Dieta dla przewlekłego zapalenia trzustki: przybliżone menu, opis objawów choroby
Kiedy lekarz rozpoznaje "przewlekłe zapalenie trzustki", wiele osób popada w otępienie. W końcu głównym sposobem na złagodzenie bólu związanego z tą chorobą jest dieta. To nie znaczy, że musisz kpić z ciała i głodować.Dozwolony zakres produktów jest szeroki i mając rasprobovav wszystko, co jedzenie, możemy stwierdzić, że nie jest tak obrzydliwe.
Sygnały przewlekłego zapalenia trzustki
Przeważającym objawem jest ból. W zależności od jego pochodzenia można stwierdzić, na którą część ciała ma wpływ. Bolesne odczucia pojawiają się po jedzeniu, a jedynie pozycja siedząca z odchylonym do przodu ciałem usuwa je.
Wymioty są również cechą charakterystyczną.Jeśli jest dostępna, powinieneś zrezygnować z jedzenia na kilka dni. Szybki przebieg choroby prowadzi do wzrostu skoków temperatury i ciśnienia. Występują zaparcia lub biegunka. W pierwszym przypadku obserwuje się stwardnienie mięśni brzucha i silne tworzenie się gazów, w drugim - obfite krzesło z niestrawionym pokarmem. Jest przebarwienie skóry, staje się ziemisto-szara.
Żywność dietetyczna
Decyzja o tym, która dieta dla przewlekłego zapalenia trzustki jest odpowiednia, zależy od lekarza prowadzącego. Istnieją jednak zasady, które obowiązują wszystkich bez wyjątku: obowiązkowe spożywanie pokarmów białkowych i odrzucanie tłuszczów, węglowodanów, błonnika.
Gotowanie powinno być gotowane na parze. Przestrzeganie systemu pokarmowego jest również integralną częścią leczenia:
- jedzenie powinno być ciepłe i jeść w tym samym czasie;
- nie może być głodny, ale też przejadać;
- wymaga dokładnego i długiego żucia jedzenia;
- , jeśli jakiś produkt spowodował zaostrzenie - zrezygnuj.
Dzięki tej zasadzie odżywiania obciążenie trzustki znacznie się zmniejsza, ból staje się mniej częsty lub zupełnie zanika.
Co możesz i czego nie możesz jeść
Z przewlekłym zapaleniem trzustki możesz jeść następujące składniki:
- suszony chleb lub domowe świeże bułki tartej;
- owies, kasza gryczana lub semolina. Możesz gotować na wodzie lub na mleku;
- warzywa, warzywa gotowane i mielone, zupy warzywne;
- galaretowate kotlety rybne lub parowe;Zupy
- można jeść wegetariańskie, z zadem i gotowanymi makaronami;
- omlety z białkiem jaja;Mięso
- to cielęcina, wołowina lub kurczak. Może być w postaci zmielonej lub w postaci kotłów parowych;
- słaba herbata z dodatkiem mleka, wywary z dzikiej róży i wody mineralnej.
To kategorycznie niemożliwe do jedzenia: bułki
- , ciastka, słodkie herbatniki;
- bogate i tłuste, zimne i kwaśne zupy;
- mięso z tłuszczowymi warstwami lub kawałkami tłuszczu( kaczka, wieprzowina);
- żywność w puszkach;
- wędzone, solone( suszone) i tłuste ryby;
- zboża prosa, pereł lub jęczmienia;
- jajka gotowane lub smażone;
- napoje gazowane, mocna herbata lub kawa, sok z winogron;
- alkohol.
Powinieneś pić dużo wody i zjeść posiłek o lepkiej konsystencji, aby jeszcze raz nie uszkodzić chorego narządu.
Co powinienem zrobić, jeśli mam zaostrzenie przewlekłego zapalenia trzustki?
Jeśli wystąpi zaostrzenie, należy zagłodzić się po raz pierwszy. Konieczne jest picie tylko wody mineralnej( na przykład Essentuki № 17, ale jeśli nie jest, to Borjomi).Kiedy pojawi się poprawa, możesz zacząć jeść w trybie oszczędzania. Dieta w zaostrzeniu przewlekłego zapalenia trzustki powinna rozpoczynać się od użycia płynnych, przetartych płatków śniadaniowych, śluzówek, puree z warzyw i kislew.
Po kilku tygodniach, w porozumieniu z lekarzem, można przejść do opcji wykarczowanej diety, a następnie kostki( lub nie przetarł).Aby uniknąć nawrotów, nie zapominaj o liście zabronionych produktów.
Pamiętaj, że do skutecznego leczenia potrzebujesz wysokiej jakości konsultacji lekarskiej. I tylko specjalista jest w stanie słuchać, wyciągać wnioski i przepisywać indywidualną terapię.