Metoda odchudzania Montignac - rewolucja w świecie diet

Dieta Montignac, słynny francuski dietetyk, szybko zyskał międzynarodową sławę i uczynił prawdziwą rewolucję w dziedzinie odchudzania i diety, oferując zupełnie nowe podejście do odchudzania.

ogóle istniały przed jego wynalazku „głodny” dieta była zbyt mocno - zbyt ograniczona ilość kalorii i spożycie, powodując ich stoisko było niezwykle trudne ze względu na bolesne uczucie głodu, osłabienia i spadku nastroju.

Ponadto, utrata masy ciała ze względu na gwałtowny granicznymi kalorii następnie doprowadziła do nieuniknionego masy początkowej ustawiony po powrocie do normalnej diety.

dieta Istotą Michel Montignac ^

Michela Montignac do zwalczania otyłości pierwszy zaproponował liczyć kalorii niż tradycyjne, a indeks glikemiczny żywności. Metoda Montignac - schudnąć, nie trzeba głodować, i wybrać odpowiednie pokarmy.

Na tych „czczo,” zasadami „jest schudnąć”, później rozwinęła innych popularnych diet - Kremla, Atkins, Dieta Dukana, Dieta dla grupy krwi i innych.

Po długim nieudanej walce z własnej nadwagi i pobierania próbek w aktualnie najpopularniejszych dietach dla utraty wagi, Michel Montignac doszła do następującego wniosku: wygląd

• tłuszczu przyczynia się jedynie do produktów spożywczych o wysokim indeksie glikemicznym( GI), gdyż szybko uwalniają glukozę do krwi idramatycznie zwiększają poziom insuliny - hormonu, który przyczynia się do gromadzenia tłuszczu. Produkty
• jak niskim IG nie zawierają duże ilości cukru, aby ich przetwarzanie wymaga znacznie mniejszej ilości insuliny, w związku z tym, mogą jeść regularnie i nadal schudnąć.
• Zatem dolna produkt G, tym bardziej nadaje się do utraty wagi, i vice versa, produkty o wysokim GI Diet na czas potrzebny do całkowitego wyeliminowania.

Zgodnie z tą klasyfikacją, autor artykułów metody stołowych diety został opracowany Montignac, w którym wszystkie produkty spożywcze zostały podzielone na dwie grupy - o niskim indeksie glikemicznym, roboczo zwanej „dobre węglowodany” i o wysokim indeksie glikemicznym, zwanych „złych węglowodanów”.

• do utraty wagi powinny być zawarte w żywności menu dieta indeksie glikemicznym Montignac jest nie większa niż 55 jednostek, a wszystko, co jest powyżej 70, należy wyrzucić.
• Ponadto, konieczne jest do picia codziennie co najmniej dwa litry wody zwykłej nie łącząc spożycia węglowodanów i tłuszczu oraz utrzymanie odstępów między posiłkami wynosi nie mniej niż 3 godziny.

Stosując te zasady, i absolutnie nie ograniczając się kalorii, autor zdołał 3 miesięcy stracić około 15 kilogramów nadwagi i nie zdobyć je ponownie.

Tabela dieta Montignac produkty produkty ^

Tabela Metoda Montignaca wskazuje indeks glikemiczny pozwala wybrać odpowiedni do jedzenia prawidłowo i dokonać właściwego menu. Należy zauważyć, że w tabeli produkty Montignac diecie wiele tradycyjnych produktów, takich jak mięso i drób.

Dzieje się tak dlatego, że indeks glikemiczny jest przypisywany tylko do tych produktów, które zawierają węglowodany. Ale, jak w mięsie i drobiu nie zawierają węglowodany, a ich indeks glikemiczny jest równa zeru, a co za tym idzie, mogą być spożywane bez ograniczeń.

«złych węglowodanów”( wysoki indeks)	«dobry» węglowodany( low-index)
Malt 110	Chleb otręby 50
Glukoza 100	Rys surowy 50
Biały chleb 95	Peas 50
Pieczone ziemniaki 95	Cereal surowy 50
płatki owsiane	miodu 90 40 85 popcorn
	owoców.soku ze świeżych bezcukrowych 40
marchwi 85	chleb szare szlifowania zgrubnego 40
Cukier 75	makaron razowego 40
muesli 70	Ziarna koloru 40
baton czekoladowy 70	suchego grochu 35
gotowanych ziemniaków 70	mleczny 35
Kukurydza 70	grochu łaźnia 30
fig oczyszczono 70	soczewicy 30
Cookies 70	fasola suchej 30
buraczane 65	Chleb żytni 30
szarości 65	świeże owoce 30
melon 60	gorzkiej czekolady( 60% kakao) 22
Banan 60	Fruktoza 20
Jam 55	Soja 15
Makarony wyższe stopnie 55	zielone warzywa, pomidory - mniej niż 15 cytryny
, grzyby - mniej niż 15 etapów

i menu dieta Montignaca ^

Dieta Montignac, który właściwie nazywa się system zasilania składa się z dwóch głównych etapów:

• w pierwszym etapie zredukowana masa do wymaganych parametrów
• drugi - wzmacniają wyniki uzyskane w długim okresie czasu.

Montinjaka diety pierwszy krok - utrata wagi

pierwszym etapie jest ściśle ograniczone stosowanie węglowodanów, pozwoliły na odbiór z przeważnie niski( 40 jednostek) indeksie glikemicznym. Ponadto, warto oddzielnego zasilania i nie mieszać się w tych samych posiłków węglowodanów, lipidów( mięso, jaja, olej roślinny).

Przykładowe menu Montignac Pierwsza faza dieta: śniadanie

• rozpoczyna się zawsze z owoców, ponieważ są one również stymulować jelita, zapobiegając zaparciom, szybko trawione i przyswajane dobrze.Śniadanie powinno być szczelne, z białka i węglowodanów z włóknem. Przykładowo, niskotłuszczowy jogurt lub serek wiejski z kromką razowego chleba lub płatki owsiane z niskotłuszczowych produktów mlecznych lub bez cukru dżem.

• drugie śniadanie powinno być bez węglowodanów - takich jak ser, twaróg, szynka, jajka na twardo lub jajka sadzone.

• dziećmi powinny zawierać białka i lipidy, w którym pożywienie nie powinno być tłuste. Złe węglowodany powinny być wykluczone. Danie może składać się z mięsa, ryb, drobiu, grilla, jako dodatek dopasowania sałatki ze świeżych owoców( z wyjątkiem marchwi i buraków), a na deser sera bez chleba lub 125 g sera lub jogurtu.

• obiad wszystkich posiłków jest najłatwiejszym i może być albo białko, lipid lub białko, węglowodany i nie później niż w ciągu 19 godzin.

• Obiad białka lipidów, dobrą zupę warzywną( warzywne dopuszczalna), jak również ryby, ptaka lub jaja. Unikaj kiełbas, ponieważ zawierają w swoim składzie mało mięsa( nie więcej niż 20%), ale dużo soi i różnych chemicznych dodatków do żywności.

• Obiad białko węglowodany obejmują produkty składają się z węglowodanów, z dużą ilością błonnika i braku tłuszczu. Idealny do tego celu, niskotłuszczowy twaróg, pomidory, bakłażan, fasola szparagowa, kalafior, sałata.

Metoda Montignaca

Druga faza - waga stabilizacja

Po zmniejszeniu żądaną ilość masy zaczyna się drugi etap mający na celu jego stabilizacji, który może trwać w nieskończoność według własnego uznania. Na tym etapie, pozostawiono pewną ulgę w żywieniu i stopniowe rozszerzanie listy dozwolonych produktów. Podstawowe zasady

na etapie stabilizacji zasilania:

• czasami być mieszane tłuszcze i węglowodany, ale zaleca się, aby jeść sałatkę z dużą zawartością błonnika;
• dopuszcza stosowanie suchych win i szampana, ale nie na czczo i jedzenia pre surówka lub kawałek sera;
• nie nadużywa "złych" węglowodanów;
• wprowadzić stopniowo do diety roślin strączkowych i całej żywności;
• zamiast masła roślinnego jeść margarynę, mleko pić tylko odtłuszczone;
• dają pierwszeństwo dobrym tłuszczom i jedzą więcej ryb;Śniadanie
• , nadal jeść chleb z mąki pszennej;
• nie używają cukru, miód, słodycze i dżem;
• unikać słodkich deserów i wypieków zawierające mąkę, cukier i tłuszcz;
• zrezygnować cola, lemoniada i innych napojów musujących;
• pić kawę bez kofeiny, ale raczej słaba herbata z substytut cukru;
• wypija codziennie co najmniej dwa litry zwykłej wody. Różnorodność

Przepisy dieta Montignaca ^

receptur dieta Montignaca i umiejętność nie liczyć kalorii lub ograniczyć spożycie żywności prowadzenie procesu odchudzania jest wygodne i „smaczne” i pozbyć się dodatkowych kilogramów i objętości bez zwiotczenie skóry i wyniszczające głodówki,co jest szczególnie ważne dla fanów obfitego i smacznego jedzenia.

Metoda Montignaca receptur: pierwsze pola

Połowy halofity

• zagotować bulion od głowy i ogona płetwy czerwony ryb( pstrąg lub jesiotra) z całym cebuli i marchwi.
• Osobno podsmażyć utrzeć rumieńcem i dodać cięcia cebulę w drobną kostkę ogórki.
• Gdy są one nieznacznie protomai, dodać koncentrat pomidorowy, ogórek ogórek, trochę bulionu rybnego i niech dusić pod pokrywką.W
• napięte bulion czyrak pociętych kawałków ryb, dodać nadzienie z patelnią i doprowadzić do wrzenia. Na koniec, dodać oliwki i wycisnąć sok z cytryny.

czosnkowa zupa krem ​​

• plastrach cukinii prętów 2 i 4 obrane ząbki czosnku duży gotować w podwójnej kotła przez około 20 minut.
• gotować warzywa, dodać 400 g śmietany 15%, 2 łyżkioliwa z oliwek i trzepaczka z blenderem. Otrzymaną mieszaninę
• soli, pieprz i ogrzewać na płytce.
• Jeśli zupa okazała się zbyt gęsta, rozcieńczyć go z mlekiem i udekorować koperkiem na górze.

Metoda Montignaca Przepisy: dania mięsne i dania boczne

«Obiad w 15 minut»

• Chicken odpychają piersi, solą, pieprzem, wlać niesłodzone jogurty i umieścić w piekarniku.
• W tym czasie gotować spaghetti z drobno posiekane grzyby.
• Następnie wypełnić wszystkie sosu pomidorowego lub świeżych pomidorów z kilku zgnieciony czosnek.

kurczaka gorczycy

• przemyto kurczaków z solą i pieprzem natrzeć musztarda i od góry z niesłodzonego jogurtu.
• Wlać jogurt do i wstawić do piekarnika na pół godziny.

Lamb z mięty

• baraniny pokroić na duże kawałki, lekko smażenia na tłuszczu( korzystnie owca).
• Następnie dodać pokrojone krążki cebuli, orzechy włoskie, trochę soli i cukru.
• zalać wodą i gotować do miękkości, dodając na końcu miętą i pieprzem.

Garnish mięsne dania

• gotować ziemniaki, pokrojone na pół i gotować w piekarniku. Posypać na gorąco posiekanej zieleni kefir i napełnić wodą i wyciska czosnku.

• Pieczarki przykrywa się wrzątkiem i szybko usmaży na dużym ogniu, a następnie tak samo szybko pokroi posiekaną cebulę( proporcjonalnie do grzybów 1: 1).Połóż grzyby z cebulą w naczyniu, wylej na wierzch mieszanką koncentratu pomidorowego i śmietany, na wierzch z grubą warstwą startego sera.

• Posiekać i wyłożyć kapustę, a następnie pocierać cebulę, czosnek, gotowane pomidory, dodać trochę octu i trochę zieleni.

• Pieprz, pomidor i bakłażan( po 3 sztuki) piec w piekarniku, odklejać i drobno posiekać.Następnie dodaj posiekane świeże pomidory, cebulę, zielenie, oliwę, ocet, sól do smaku i wyciśnij czosnek.

• Gotuj groch turecki, dodaj do niego gotowany ryż, posyp przyprawami i sosem pomidorowym.

Przepisy diety Montignac: desery

Nut - herbatnik czekoladowy

• w kombajnie lub maszynce do mięsa, zmień szklankę prażonych orzeszków ziemnych.
• Weź 3 jaja, oddziel białka od żółtek i ułóż je w twardą piankę.
• Dodaj 2 łyżki żółtek do żółtek.fruktoza, 1 łyżka.kakao, orzeszki ziemne, 50 g masła i dobrze wymieszaj.
• Następnie delikatnie dodaj ubite białka, umieść ciasto w natłuszczonym arkuszu do pieczenia i piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
• Ten biszkopt nadaje się do menu diety białkowo-lipidowej.

Truskawkowy deser

• Moczyć 4 łyżki.żelatynę w szklance zimnej wody przez 40 minut, dodać sok z 1 cytryny, ogrzać do całkowitego rozpuszczenia i odcedzić.
• 100 g orzechów, wymieszać z 2 łyżkami.puree z jabłek i układanie, poziomowanie, na dole podzielonej formy. Na górze z mikserem, pobito 50 gram świeżych truskawek.
• Trzepaczka 400 g twarożku, 4 łyżki.jogurt fruktozowy i niskotłuszczowy( korzystnie 0%) do jednorodnej masy.
• Następnie dodaj ugotowaną żelatynę z cytryną, dobrze wymieszaj, ułóż w najwyższej formie truskawki i wstaw do lodówki aż do całkowitego usypania żelatyny.
• Mrożony tort z dżemem truskawkowym i truskawkami na wierzchu.

Zalecamy również obejrzenie wideo z przydatnymi poradami dietetyków na temat trzech najlepszych dni uwalniania, które pomagają szybko i skutecznie schudnąć: