Dieta paryska: istota diety dr Cohena, jej odmienność od diety Ducane
Autor paryskiej diety, Jean-Michel Cohen jest znanym francuskim dietetykiem. Jego metoda odchudzania słynie z tego, że pozwala schudnąć bez szkody dla zdrowia.
Cohen zdecydowanie sprzeciwia się ekstremalnym ograniczeniom żywności, argumentując w uzasadniony sposób, jak bardzo podważają one zdrowie. Czasami nawet idzie do sądu.
Najbardziej znany był przypadek Cohena przeciwko Dukanowi. Pierwszy przekonująco wykazał szkodliwość szeroko reklamowanej metodologii. Podczas próby okazało się, że karmiąc się zaleceniami Dukana i bez konsultacji z ekspertami, setki ludzi podważyło ich zdrowie.
Dieta Cohena nie oferuje radykalnego przeglądu diety i wiele odrzuca. Pozwala nawet na korzystanie z napojów alkoholowych i fast food.
Wynik po diecie nie znika, ale utrzymuje się przez długi czas. Cholesterol obniża się.Poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci.
Podstawowe zasady
Jedz z przyjemnością.Czasami, jeśli naprawdę chcesz, rozpieszczaj się czymś słodkim, ogólnie szkodliwym i wysokokalorycznym.
Zawsze jedz tylko przy stole, anuluj przekąski w podróży. Skoncentruj się tylko na jedzeniu - odłóż komputer, telefon, książkę, wyłącz telewizor, nie mów. Jedz nie w pośpiechu, ale powoli iz namysłem.
Zmniejsz swoją zwykłą porcję o jedną czwartą lub zacznij jeść z mniejszej płytki. Pij więcej wody.
Daj pierwszeństwo domowej karmie. Pozbądź się gotowych posiłków i wygodnych potraw. Więc w twoim ciele nie upuszczaj zapachu, konserwantów, wzmacniaczy smaku, barwników i innych szkodliwych dodatków.
Etapy diety
Istotą diety Cohena jest płynne przejście do prawidłowego odżywiania. Proponuje się stopniowo zmieniać całą dietę na bardziej zrównoważoną i niskokaloryczną dietę.
1. "Cafe".Ten etap jest przejściowy. Ze względu na kilka szybko odrzuconych funtów, ma ona stanowić zachętę do dalszej utraty wagi pomimo wszystkich trudności. Jeśli minie kilka dni, aby znieść te restrykcyjne ograniczenia, będzie łatwiej.
Żywność na tym etapie zaleca się łączyć z przyjmowaniem witamin. Wstępne konsultacje z ekspertem. Od tego momentu możesz przejść do następnego w dowolnym momencie, ale nie wracaj do tego, jak wcześniej jadłeś.
2. "Bistro".Aby jeść w ten sposób, potrzebujesz co najmniej 7 dni. Zawartość kalorii w produktach spada, ale dzięki stosowaniu zup powstaje uczucie nasycenia. Dozwolone przekąski - warzywa dla pary lub sałatki warzywnej, warzywa.
3. "Gourmet".Etap trwa minimum 14 dni. Obligatoryjny wymóg - konsumować więcej płynu( nie tylko wody, ale także herbaty, kawy bez cukru, świeżo wyciśniętych soków, zup, mleka).Menu jest niskokaloryczne, ale zrównoważone - nie brakuje witamin i pierwiastków śladowych.
Orientacyjna dawka
Pierwsza faza
Śniadanie. Koktajl 200 ml odtłuszczonego mleka z dodatkiem owoców i jagód ubitych w blenderze. Napij się schłodzone lub dodaj kilka kostek lodu.
Lunch. Ser o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g. Grillowane warzywa z serem, czosnkiem i ziołami.
Kolacja. Zupa jarzynowa na bulionie mięsnym lub drobiowym z kwaśną śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu. Kilka owoców lub świeżo wyciśnięty sok.
Druga faza śniadania
.Filiżanka kawy, czarna, zielona lub ziołowa herbata bez cukru( dozwolone są substytuty cukru).Porcja jogurtu naturalnego z dodatkiem owoców lub jagód. Szklanka odtłuszczonego mleka.
Obiad. Sałatka ze świeżych warzyw z sokiem z cytryny, winem lub octem balsamicznym. Niewielka porcja chudego mięsa lub drobiu( do 100 g), gotowana bez dodatku oleju. Steam lub gotowane warzywa. Gotowane jajka na twardo( 2-3 sztuki).Owoce.
Kolacja. Dania z asortymentu oferowane na lunch.
Trzecia faza śniadania
.Jedna kanapka z białego chleba z masłem i / lub serem. Część naturalnego jogurtu. Jednym jest każdy owoc.
Obiad. Sałatka z warzyw, zieleni i jaj. Pieczone chude mięso z pieczarkami, serem, ziołami i czosnkiem. Jednym jest każdy owoc.
Kolacja. Sałatka z warzyw i owoców morza lub z warzyw, gotowanych kiełbas i / lub gotowanego mięsa. Jedna kanapka z chleba żytniego z gotowaną kiełbasą.Szklanka jogurtu lub mleka.
Dla zainteresowanych osób - kilka filmów: