Morela: korzyści i szkody dla utraty wagi, witaminy, przeciwwskazania wysuszone
Słodka i soczysta morela jest znana od samego dzieciństwa. Owoc ten już dawno udowodnił swoją użyteczność zarówno naukowo, jak i metodą próbną.Teraz jego najlepsze odmiany uprawiane są na Kaukazie, w Azji Środkowej, na Krymie i na południowej Ukrainie. Jest wykorzystywany niemal wszędzie, zarówno w Europie, jak i na Dalekim Wschodzie. Ale czy ten owoc nie może być tak doskonały? Artykuł omawia szczegółowo korzyści i szkody moreli, a także, w jaki sposób jej składniki wpływają na organizm.
Zalety moreli z
Świeże morele zawiera cztery elementy: glukozę, sacharozę, fruktozę i pektyny. Oczywiście bogaty w żelazo, pełen soli fosforu i witamin A, B1, B2, PP.Witaminy w morelach nie są rzadkie, są obfite i działają natychmiast na organizm każdego.
Witaminy B1 i B2 zasysają i rozpuszczają żywność i wodę, a zatem są niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu. Nawiasem mówiąc, o funkcjonowaniu, witamina A aktywnie promuje wzrost i rozwój, a bez niego wiele ważnych procesów w tkankach nie może wystąpić.Ale witamina PP lub kwas nikotynowy bierze udział w reakcjach utleniania żywych komórek i jest często stosowany jako lek.
W dużych ilościach świeża morela zawiera potas, który jest niezbędny do stabilnego funkcjonowania serca i układu krążenia, a także do usuwania sodu i nadmiaru płynów z organizmu. Warto jednak z góry to docenić, główną zaletą suszonych moreli jest to, że w nich ten element zawarty jest w 5, a nawet 6 razy więcej!
Jednak wspomniane substancje pektynowe zapobiegają procesom gnilnym w żołądku i jelitach, normalizują pracę przewodu pokarmowego i generalnie są dla niego nieodzownym składnikiem. Ponadto, pektyny obniżają poziom cholesterolu i chronią przed chorobami, takimi jak miażdżyca.
Czy mogę jeść morele podczas diety?
Jednoznaczna odpowiedź na pytanie, czy można jeść morele podczas diety - nie istnieje, ponieważ w naszych czasach jest dość dużo diet. Jeśli jednak twoje menu sugeruje ograniczenie węglowodanów i / lub tłuszczów, nie ma ostatecznej odpowiedzi, ponieważ w kompozycji jest dużo sacharozy. Ale jeśli nie możesz tak ściśle ograniczyć węglowodanów i tłuszczy, a pozwala na to dzienny poziom kalorii, użyj moreli jako substytutu słodyczy.
Zauważ, że przydatny może być również produkt taki jak morele, do utraty wagi w postaci głównego produktu diety. Tak więc już istnieje dieta morelowa.
Szkodliwość na morele
Pomimo obfitości witamin i elementów pomocniczych, istnieją i są korzyści i przeciwwskazania moreli. Ze względu na wysoki poziom sacharozy, osób cierpiących na cukrzycę, owoce te są surowo zabronione. Również zmniejszenie normalnej zdolności do pracy tarczycy lub zapalenia wątroby przeszkadza wystarczającej asymilacji karotenu, co oznacza, że osoby cierpiące na takie choroby powinny unikać stosowania moreli.
Niebezpieczeństwo zatrucia może czekać na osobę kupującą suszone morele. Aby utrzymać suszone morele przez długi czas jego jasny, świeży gatunek kupiecki, jest traktowany dwutlenkiem siarki, co może przynieść wiele problemów, nawet w niewielkich ilościach: bóle głowy, rozwój alergii.
Jądro apricotu: przydatne czy nie?
Osobno warto zwrócić uwagę na rdzeń moreli, w jej wyglądzie przypomina orzech migdałowy, ale nie ma z tym nic wspólnego, ale naukowcy wciąż spierają się o korzyści lub szkody. Na przykład, jeśli używa się zbyt często jam, substancja w nich zawarta - amigdalina - ulega przekształceniu w bardzo toksyczny kwas cyjanowodorowy. Jądra są jednak aktywnie iz powodzeniem stosowane w kosmetologii, jako część morelowych maści, kremów i peelingów.