Arbuz: korzyści i szkoda, jak wybrać dojrzały arbuz?

O korzyściach i szkodliwości arbuza wiedziano nawet w starożytnym Egipcie, nawet w tamtych czasach ludzie uprawiali tę jagodę.Umieszczono je w grobowcach faraonów, aby jedli w zaświatach.

Ta jagoda pochodzi z Afryki, wciąż rośnie tam w dzikiej, nietkniętej formie. Po raz pierwszy w Europie owoc ten został przywrócony w czasach wypraw krzyżowych, aw Rosji był uprawiany tylko w XVI wieku. Aż do XIX wieku uważano ją za przysmak, który był dostępny tylko dla bogatych.

Zawartość kaloryczna arbuza jest bardzo dietetyczna, w 100 gramach tylko 25 kcal. Jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe, witaminy A, E, C, B1, B2, B6, B9 i PP można znaleźć w jego składzie, a także magnezu, potasu, wapnia, fosforu, żelaza i sodu.

Produkt ten zawiera również fruktozę, dlatego jest tak pyszny i słodki.

Jak wybrać dojrzały i słodki arbuz?

Od początku sierpnia wiele osób zaczyna martwić się o ważne pytanie, jak wybrać arbuza w sklepie, aby był dojrzały i słodki do smaku. Zastanówmy się, czego szukać, kupując dobry arbuz bez azotanów.

1. 1) Przede wszystkim jest to pora roku. Aby było naprawdę dojrzałym i słodkim, aby go kupić, potrzebujesz w sierpniu-wrześniu. W lipcu ta duża jagoda, choć już sprzedana, ale będzie świeża i bez smaku.
   
2. 2) Lepiej nie kupować go na poboczu, ale robić to w sklepach i specjalnych halach transakcyjnych.
   
3. 3) Rozmiar i waga. Najlepsza opcja to 4-5 kg. Zbyt duże lub na odwrót, małe mogą nie być dobrym zakupem.
   
4. 4) Dojrzała jagoda powinna mieć żółtą stronę i suchy ogon.
   
5. 5) Korek. Dobry arbuz powinien być jędrny i lśniący, jeśli jest miękki i przebity paznokciem, to tego owocu nie należy przyjmować.Paski powinny być kontrastowe.
   
6. 6) W dojrzałym arbuzie, podczas stukania, dźwięk będzie czysty i dźwięczny, a także rezonuje.
   
7. 7) Aby wybrać słodki arbuz, należy spojrzeć na dno jagody. Krąg "dziewcząt" jest szerszy i bardziej płaski, w przeciwieństwie do "chłopców".W związku z tym są one bardziej słodkie i jest w nich mniej kamieni.

Należy rozumieć, że całkowite zagwarantowanie jakości zakupionego produktu jest niemożliwe. Jeśli chcesz naprawdę dojrzałego, pysznego arbuza bez azotanów - wyhoduj go w swoim ogrodzie. Wtedy jagoda będzie naprawdę pyszna.

Wybieramy dobry arbuz bez azotanów

Oczywiście, nikt nie będzie chciał jeść jagód, proces wzrostu, który został przyspieszony za pomocą specjalnej chemii - azotanów. Szczególnie niebezpieczne jest podawanie dzieciom takich jagód zahimichennye.

Aby sprawdzić, czy w arbuzie znajdują się azotany, należy wykonać następujące czynności:

1. 1) Jeśli jest dojrzały, ale nie pęka po ściśnięciu, jest oznaką dodawania azotanów.
   
2. 2) Podczas cięcia powinien świecić ziarnami cukru i być aksamitny, a nie gładki. Włókna muszą być białe, a nie żółte.
   
3. 3) Opuść kawałek jagód do pojemnika z wodą, prawdziwy arbuz spowoduje, że woda będzie mętna, az azotanami pokoloruje ją w czerwonawy odcień.

Aby zminimalizować ryzyko, kup je pod koniec sierpnia, do tego czasu dojrzewają same.

Zobacz także: korzyści i szkody związane z melonami.

Czy arbuz może zaszkodzić ciału?

Dobry, dojrzały arbuz bez azotanów nie tylko cieszy się własnym smakiem, ale także przynosi korzyści ciału, a szkody mogą odczuwać jedynie osoby z pewnymi chorobami i małymi dziećmi.

Zawiera dużo płynu, który po użyciu powoduje częste oddawanie moczu, więc arbuz może być szkodliwy w takich przypadkach:

1. 1) Z biegunką i zapaleniem okrężnicy;
   
2. 2) Jeśli kamienie występują w nerkach, pęcherzu i innych miejscach;
   
3. 3) W przypadku problemów z oddawaniem moczu;
   
4. 4) Dzieci poniżej 5 roku życia dają tę jagodę w małych porcjach, im mniejsze dziecko, tym trudniej będzie poradzić sobie z możliwymi problemami w przypadku produktu o złej jakości. Dotknięte są również kobiety w ciąży.

W żadnym przypadku nie przejadaj się tą jagodą natychmiast po zakupie, aby nie powodować niestrawności, wszędzie musi być środek.

Korzyści zdrowotne związane z arbuzem

Teraz możesz powiedzieć o przydatnych właściwościach arbuza, którego zaletą jest zawartość witamin i pierwiastków śladowych.

1. 1) Arbuz jest nie tylko smaczny, ale zawiera również przeciwutleniacze - likopen, karoten, kwas askorbinowy, tiaminę, niacynę i ryboflawinę.Kwas foliowy wspomaga strukturę DNA i prawidłowy rozwój człowieka.
   
2. 2) Ze względu na właściwości moczopędne i żółciopędne usuwa żużel z organizmu, zapobiega osadzaniu się soli i powstawaniu kamieni nerkowych.
   
3. 3) Ta jagoda może wzmocnić odporność, poprawić jakość wzroku, a także obniżyć poziom cholesterolu.
   
4. 4) Magnez promuje lepszą absorpcję minerałów i witamin, a także poprawia pracę ludzkiego układu nerwowego.
   
5. 5) Owoc ten jest przydatny w przypadku dny moczanowej, artretyzmu, miażdżycy, zapalenia żołądka, choroby Botkina.
   
6. 6) Doskonałe wygaszanie pragnienia, gdy okno jest gorące letnie upały.

Korzyści z arbuza będą również doceniane przez kobiety, ponieważ sok z tej jagody doskonale tonuje w skórze. To doskonała okazja, aby zrobić maskę na twarz w domu. Aby to zrobić, zwilżyć gazę z 5-6 warstw sokiem z tej jagody i przez 20 minut nakładać na twarz, następnie spłukać wodą i namaścić twarz kremem.

Sprawdź produkt przed zakupem, nie przejadaj się, a następnie w pełni doświadczysz przydatnych właściwości tej pięknej 4-5 kilogramowej jagody.

Zważyłem 92 kg! Tłuszcz poszedł 3 kg tygodniowo! W tym celu wypiłem szklankę przed snem. ..

Grzyb paznokci boi się tego jak ognia! Jeśli w chłodnej wodzie. ..

Żylaki znikają za kilka dni! Potrzebujesz tylko raz dziennie, aby posmarować sobie nogi. ..

Metoda "Dedovskiy" rzucić palenie! Za 7 dni na zawsze zapomnisz o papierosach!