Kapusta głowiasta

Głowa kapusty jest w rzeczywistości przerośniętym wierzchołkowym pączkiem. Kapusta jest biała i czerwona. Czerwona kapusta używana jest tylko do sałatek. Nie jest kwaśny, nie gotuje zupy, nie jest używany do zapiekania ciast.

Wybór odmian

wczesne odmiany kapusty( 70-100 dni od kiełkowania dostępności) przeznaczonych do spożycia świeżych: Ditmarsher Fryuer, czerwcowej, Kazachok F1, dojrzałość, przenieść F1, F1 Fuerte, Bronco F1.Najwcześniejsze hybrydy dojrzewają w ciągu zaledwie 60 dni: Zaskocz F1, Parel F1, F1 Bell, eksplozja F1, F1 Flash, gotować F1.Wśród wczesnej kapusty są te, które są dobrze przechowywane przez 2-3 miesiące. Ten Ramada mieszańce F1, Perfecta F1, a mieszańce F1 Leopold i Eaton F1 być przechowywany maksymalnie 4 miesiące, ale nie kwas chlebowy.

średnie wczesne odmiany( 115-125 dni) Złoto hektar Stakhanovite spożywane świeże;Krautman F1, Sechuri F1, Satellite F1, Dialog F1 nadają się do pozyskiwania i jedzenia świeżego.

średniej klasy( 130- 150 dni) Białoruś, Krautkayzer F1, Discovery F1, F1 Upton, Losinoostrovskaya, nadzieja, Rodolfo F1, Chwała Taininskoye, Rhind F1, Zosya hybrydy wolej, Cook, Marynowane nadaje się zarówno do spożycia świeżych,i do kwaszenia. Zachowanie w świeżej formie przez około 3 miesiące. Kwaśne niedoścignione właściwości smakowe wciąż stanowią klasę Sławy.

Średnia dojrzałość dojrzewania jest uniwersalna. Z niego można gotować zupę i barszcz, fermentować do szybkiego użycia, zrobić bułeczki z kapusty.

o średnim stopniu złośliwości( 140-160 dni) Blizzard, prezent, Rusinovka, Harvest, Erder F1, F1 Volley, ugotować, F1, F1 Zosia, marynowane F1 nadają się do kiszenia i zużycia świeżego, ale nie podlega długotrwale( ponad 3-4 miesiące) Przechowywanie. F1 mieszańców Lennox, Bartolo F1, lady F1, Saratoga Shelton F1 i F1 podlegają długotrwałego przechowywania do 5 miesięcy.

późno dojrzewających odmian( 150-170 dni) nadają się do długotrwałego przechowywania więcej niż 5-6 miesięcy. Do świeżego użytku są zbyt szorstkie, należy je pić tylko 3-4 miesiące po zbiorach. Są one jednak odpowiednie do zupy z kapusty i ciast natychmiast po zbiorze. Najlepsze odmiany to Dowervice F1, Amager, Moskwa późno, Ramco F1, Ulyana F1, Ulubiona F1.

Interesujące są odmiany czerwone wcześnie hybrydowego Primepo F1( około 80 dni), w średnim Maestro mieszańce F1, Ranchero F1( 90- 100 dni), w średnim Lectra F1( 120-130 dni).Terminy sadzenia kapusty

Zarówno kapusta odporne na zimno, rozwijać je przez sadzonki. Rosną sadzonki kapusty w mieszkaniu - jest obiecujący, ponieważ kocha lekki, chłodny, wysokiej wilgotności, w naszych domach ciemne, zbyt gorących i suchych do kapusty. Sadzonki rosną słabo, rozciągają się, a nawet leżą.Z tej sadzonki oczywiście nic dobrego nie wzrośnie.

lepiej siać kapustę później bezpośrednio w szklarni, ale to tylko pokrycie dodatkowych film. Jeśli nie jesteś w stanie pokryć szklarniowych do maja, a następnie zrobić małą szklarnię na słonecznym miejscu i siać nie tylko kapustę w nim, ale wszystko, co trzeba.

odpowiedni czas sadzenia sadzonek kapusty - początek marca i kwietnia, w zależności od regionu. W szczególności dla Północnego Zachodu jest to początek kwietnia. Mrozy podążają za ziemią.Jeśli umieścisz pole sadzonek wysianych w stolcu lub na pokładzie, który jest zawieszony na pętli liny w końcu szklarni, jak huśtawka, sadzonki będą poza zasięgiem mrozem. W ten sam sposób, ale trochę później, może być zasiane sadzonki buraki, kalafior, cukinia, ogórki i sadzonek kwiatowych. Pudełka z sadzonkami powinny być owinięte folią, aby zachować ciepło i wilgoć.

Wczesna kapusta biała jest zwykle polecana do sadzonek w okresie od lutego do marca. Okres dojrzewania wynosi około 90-100 dni po wschodach. Obszar żywienia we wczesnym kapusty małym - 30 x 30 cm w czerwcu, była gotowa, dlatego jest często nazywany kapusta czerwca. .W przypadku nieogrzewanej szklarni w północnych regionach termin ten jest nierealistyczny. Później zasiane wcześnie kapusta nie ma sensu, więc nie polecam rosnąć wczesną kapustę w Northwest. Zwłaszcza, że ​​nadaje się tylko do zastosowania w sałatkach i jako blanszowanego kapuśniak z niego nie wrzenia i tym bardziej nie jest fermentowana. W przypadku sałatek znacznie łatwiej jest uprawiać liściastą kapustę, na przykład Pak-choi, Peking lub chiński.

Kapusta biała o średniej dojrzałości jest zwykle polecana do sadzonek pod koniec kwietnia( lub na początku maja bezpośrednio do gleby).czas miała około 120 dni dojrzewania, obszar moc 45 x 45 cm. Kapusta średnie dojrzewanie jest uniwersalna, że ​​nadaje się do sałatek, marynowanie, wykorzystywanych do ciasta i zupy. Ale przez długi czas nie jest przechowywany.

Pomimo zaleceń, nie rosną nonseedlings kapusta sposób - ze względu na krzyżowych pcheł chrząszczy, które zimują w glebie i może całkowicie jeść młode pędy. Rośliny schronienie lutrasilom z pchły nie pomaga, a wręcz przeciwnie, zgodnie z gleby lutrasilom nagrzewa się szybko, a pcheł wynika z gleby wcześniej niż zwykle( w temperaturze 8 °).

Zaleca się późne odmiany kapusty do sadzenia na sadzonkach na początku kwietnia, ponieważ okres dojrzewania wynosi 150-160 dni. To wymaga dużej zasilanie okolicy, więc sadzonki powinny być sadzone w ziemi w ramach programu 60 x 60 cm. Można sadzić późną kapustę pod koniec kwietnia, jak w regionach o długiej i ciepłej jesieni można nawet wziąć ją w połowie października, po mrozem. Odmiany kapusty są przeznaczone do długoterminowego przechowywania. Natychmiast po zbiorze, nie nadają się do marynowania, ponieważ mają one przez dłuższy czas nie jest procesem akumulacji cukrów, więc gorzała późnych odmian dopiero po grudniu. Jeśli się spieszysz, kapusta będzie miękka i bez smaku. Na

pamiętać Jak odróżnić głowę od późnych odmian medium lub średnioterminowego dojrzewania w zamówieniach kapusty do wytrawiania? Jesli liscie sa biale, grube, soczyste, kapusta, odpowiednia dla zaczynu na raz. Jeśli cienkie liście, zielony, bliski kontakt ze sobą - kapusty do przechowywania i fermentacji będzie możliwe dopiero po 2-3 miesiącach po zbiorach.

uprawy kapusta sadzonka

Głębokość szuflada nie mniej niż 7 cm, lub bezpośrednio w ziemi w szklarni, zasiać nasiona głębokość bruzdy co najmniej 2 cm. Nasiona kapusty duże, łatwo rozkłada się w odległości 2-3 cm od siebie. Gleba musi być neutralna, wilgotna i pożywna. Można przygotować grunt pod pudełkiem mieszaninie torfu( jednonaczyniowe), piasek( pół wiadra) i popiołu( litrowego słoika).Dobrze wymieszaj, napełnij pudełko, wlej wodę.Wykonuj rowki i rozprowadź w nich nasiona, wypełnij je glebą i zagniataj glebę po siewie.

Aby gleba nie traciła ciepła i wilgoci, rośliny powinny być pokryte folią.Ponieważ folia pojawienie powinny być usunięte i kapusta regularnie podlewane, ale nie wypełnić do gleby stale wilgotna była umiarkowana. Najważniejszą rzeczą na tym etapie jest neutralna reakcja gleby.

Ponadto nadmierne rozciąganie kolana podobojczykowego nie powinno być tolerowane. Często zdarza się to nie tylko z powodu słabego oświetlenia, ale także z powodu zbyt grubych pędów. Sadzonki są ciasne i zaczynają się rozciągać.W tym momencie dolna część łodygi może wyschnąć.W tym przypadku nie można uniknąć czarnej nogi, ponieważ siewka osłabnie i nie będzie w stanie wytrzymać choroby. Lepiej jest usunąć część roślin z zagęszczonymi siewami, mniej kłopotów będzie później, a pozostałe rośliny uspokoją się.Sadzonki kapusty

przeszczep

tydzień przed przesadzeniem sadzonek na stałym gruncie w złożu musi być dobrze podlewa się 3%( 1 ul. łyżka na 1 litr wody) roztworu siarczanu miedzi( lub innych preparatów zawierających miedź), aby usunąćzarodniki kila. Zamiast miedzi można użyć biopreparatu "Phytosporin".Ponadto musimy dodatkowo odtleniać glebę bezpośrednio podczas sadzenia sadzonek. A także, na każdej rośliny należy łyżeczki azotanu wapnia, wlać doskonale wody i obsadzone siewek bryły ziemi. Jeśli nie ma azotanu wapnia, wlać 1/3 szklanki popiołu do otworu. Jeżeli otwór przed sadzeniem dodać kolejne pół godziny. Frakcję proszku łyżka AVA nawóz mineralny kompletne, wsad mineralny może być zwana pominięte. Lub można go zakopać w ziemi, na głębokości dłoni, "Apion", między każdymi czterema otworami na sadzonki. Pozwoli to również na całe lato, aby nie dawać nawozów mineralnych.

dobrze na sadzenie sadzonek trzeba zrobić wystarczająco głęboko, bo liścieni pozostawia całkowicie zasnąć gleby, nie pękają, a pierwsze 2 prawdziwe liście powinny leżeć na ziemi. Pokryte są glebą w połowie drogi i po 2 dniach gleba zostaje wytrząsnięta. W tym przypadku, gdy przesadzania sadzonek nie stracić jeden arkusz.

Sadzonki w chwili przeszczepu( około 30-45 dni po wschodach) powinien mieć 4-5 prawdziwych liści i wysokość około 15 cm. Jeśli sadzonki rosły i ma więcej liści niż to konieczne, to lepiej złamać 2 dolne liście, ponieważ wciążwiędną, a wilgoć do tego momentu wyparuje. Trzon w zarośniętych sadzonkach z reguły tworzy zgięte kolano. Podczas sadzenia w ziemi musi być pokryty glebą, bez prób jej wyprostowania.

Transplant powinien być wykonany wieczorem. Jeśli następny dzień jest zbyt gorący i słoneczna pogoda, posadzone sadzonki powinny być używane przez kilka dni, można użyć kaptura, złożonego z arkusza gazety. Gdy pojawił się nowy liść, sadzonki zakorzeniły się.W przyszłości należy dbać o kapustę, jak wspomniano powyżej. Zwróć uwagę na następujące rzeczy.

Gleba powinna być stale utrzymywana w pH 6-7.Aby to zrobić, co 2-3 tygodnie, kapustę należy podlać wapnem. Szklankę limonki( najlepiej mąka dolomitowa) należy rozcieńczyć w 10 litrach wody i wlać 1 litr tego młotka do korzenia każdej kapusty. Pozostałości wapna w wiadrze dodają wody i wlewają inne rośliny krzyżowe. Wszyscy nie lubią kwaśnej gleby.

Jednorazowe wchłanianie gleby przez cały sezon jest niemożliwe, przede wszystkim dlatego, że ciągle mamy kwaśne deszcze, ponadto woda podziemna z dołu jest również kwaśna. Ponadto dużych dawek wapna nie można zastosować natychmiast, wiąże on fosfor gleby i potas, a staną się niedostępne dla roślin.

W regionach o klimacie wilgotnym( Primorye, Północno-Zachodniej, Obwód Kaliningradzki) częste deszcze wypłukane z gleby wszelkie składniki mineralne, w tym wapń, prosto do naszych studni, ponieważ w tych regionach w glebie bardzo mało humusu, który utrzymuje roztworu glebowego. Zamiast wapniowego mleka można kapustę podlać roztworem azotanu wapnia( 3 łyżki stołowe na 10 litrów wody), co zwiększa alkaliczność gleby. Pod korzeniem każdej rośliny wylewa się 0,5 litra roztworu.

Kapusta kapusta potrzebuje hilling, w przeciwnym razie głowa może spaść na bok i leżeć na ziemi. W tym przypadku prawdopodobieństwo choroby jest wysokie.

Dodawanie i pojenie kapusty

Podczas sadzenia należy podlewać umiarkowanie. W czerwcu kapusta powinna być podlewana codziennie, ponieważ występuje intensywny wzrost liści( 2-3 liście na tydzień).Podlewanie zwiększa się, gdy rośnie głowa, ale 2-3 tygodnie przed cięciem zmniejsza się podlewanie, w przeciwnym razie głowa może pęknąć.

Karmienie powinno odbywać się regularnie, co tydzień, bezpośrednio po podlaniu, na przemian z organicznym i mineralnym opatrunkiem górnym. Jako nawożenie organiczne można rozcieńczyć wodą w celu uzyskania naparu chwastów( 1: 5), nawóz( 1: 10), lub nawóz drobiu( 1: 20).Jako nawóz mineralny można wziąć 3 łyżki.łyżka azofoski lub nitrofoski, a nawet lepsze eko-foki na wiadrze z wodą."Kemir" do stosowania do nawożenia jest niepożądany, ponieważ silnie zakwasza glebę lub konieczne jest dodanie 2 łyżki.łyżeczkę azotanu wapnia lub szklankę popiołu na 10 litrów górnego opatrunek na jego odtlenianie.

Agronorma( całkowite usunięcie azotu, fosforu i potasu, każdy metr kwadratowy powierzchni gleby z sezonu upraw) kapusty 37, oraz równowaga pomiędzy azotu, fosforu i potasu, 43: 11: 46, przykładowo azotu i potasu, że wymaga w tej samej ilości. Jeśli dasz jej trochę więcej potasu niż azotu, nie będzie ona gromadzić azotanów do przyszłego użytku. W momencie wiązania kapusty wymagane są mikroelementy, zwłaszcza bor. Co najlepsze, od momentu, gdy tworzy 5-6 listków okrywowych, dodaj 2 łyżki nawozu "Uniflor micro" do opatrunku. W najbardziej ekstremalnym przypadku należy dodać przynajmniej kwas borowy - 2 g na 10 litrów dodatkowego nawozu.

Choroby kapusta i problemy

więcej i najbardziej chore na kiłę kapusty, rośliny pozostawia włączyć niebieskawy odcień, a na południe Wither. Jeśli wykopiesz krzaki, wtedy na korzeniach zobaczysz wyrostki - to jest kil. Również kapusta często cierpi z powodu bakteriozy naczyniowej i śluzowej, mączniaka prawdziwego.

W przypadku bakteriosis naczyniowych duże, kwitnące żółte plamki pojawiają się na krawędziach liści, a czarne żyły są widoczne na prześwicie. Na wycięciu widoczne są poczerniałe naczynia. Roślina musi być wykopana i spalona.

gdy choroba śluzowaty ogonki bacteriosis w punkcie przyłączenia do kapusty łodygi staje się śliski, gnicie i odrażający zapach. Rośliny powinny zostać natychmiast zniszczone. Najczęściej śluzowa bakterioza kapusty zachoruje podczas przechowywania. Bakterioza przenoszona jest z nasionami i resztkami roślin. Aby uniknąć przeniesienia zakażenia przez nasiona, należy je trzymać przez 15-20 minut w gorącej( 53 ° C) podgrzanej wodzie przed zasiewem. Potem natychmiast zasiej.

Z mączniakiem prawdziwym na górnej stronie liści pojawiają się żółte plamki, od dolnej strony pod plamami tworzy się szara powłoka. Choroba przenosi się również z nasionami i resztkami roślin.

W młodym wieku sadzonka może otrzymać czarną nogę.Teraz przeciwko wszystkim tym nieszczęściom jest doskonały niechemiczny i nietoksyczny lek - "Phytosporin".Ponadto jest on wytwarzany na bazie humusu, to znaczy jest również dobrym nawozem organicznym. W próchnicy znajduje się żyjąca bakteria Bacillus subtilis, która jest utrzymywana w stanie zawieszonej animacji, czyli w stanie hibernacji, przez specjalny środek konserwujący. Ale gdy tylko bakteria wejdzie do środowiska wodnego, aktywuje i zaczyna pochłaniać patogeny wszystkich chorób grzybowych i bakteryjnych, ponieważ jest drapieżnikiem. Nie czekaj, aż choroby zmiażdżą twoją kapustę.Podejmij środki zapobiegawcze, to znaczy przynajmniej raz na 2-3 tygodnie, podlewaj rośliny roztworem "Fytosporyny", a nie tylko kapustą, ale wszystkimi warzywami. Wszystkie warzywa i warzywa przetwarzane przez "Fitosporin", a także owoce i jagody tego samego dnia, należy najpierw umyć wodą.Jeśli

„fitosporin” nie, to trzeba użyć 0,1% roztworu siarczanu miedzi( lub dowolny inny preparat zawierający miedź, takie jak: „hom”), ale należy pamiętać, że stosowanie na rośliny traktowane spożywczych nie są następnie na około 20 dni.

W przypadku wszystkich chorób grzybiczych i bakteryjnych bardzo przydatna jest nowa bioprepara- cja "Cyrkon".

W młodym wieku kapusta cierpi na pchły krzyżowe.Żadne zapylenie popiołem, a nawet więcej trucizn chemicznych, nie działają na niego, a toksyczne chemikalia nie powinny być używane na małej przestrzeni sześciuset. Jest lek "Tokar", składający się z pyłu tytoniowego i węglika. On dobrze niszczy pchłę krzyżową, ale ostatecznie zarówno produkcja tytoniu, jak i węglika uważa się za szkodliwą, tak więc pracownicy otrzymują darmowe mleko. Ale istnieje jeden niezbyt szkodliwy środek, mianowicie szampon "Bim" do mycia psów przeciwko pchłom. Weź trzecią stację.łyżki tego szamponu na 10 litrów wody i posyp je kapustą rano.

Kapusta zawiera żółte jaja na spodzie liścia kapusty. Motyl jest wyraźnie widoczny, leci w ciągu dnia. Gdy tylko ten biały( lub żółty) motyl błyśnie, natychmiast przykryj go lutrasilom kapusty lub połóż na każdej główce pończochy kapronowe lub worek z włókna szklanego spod cukru. Po prostu kopiuj go dobrze w glebę, ponieważ motyl jest sprytny i wejdzie do każdej dziury. Gołąb kapusty jest czysty i nie będzie składał jaj na brudnym prześcieradle. Wystarczy go posypać popiołem zmieszanym z wodą, w którym dodaje się mydło dla lepszej przyczepności. Ponieważ dziwny zapach białych kapustek również nie jest przyjemny, można wlać kapustę podczas lotu motylkowego naparu chwastów.

ogólne szkodniki, czy owadów, roztoczy czy, nie dotykać zdrowe rośliny, ponieważ są one szybkie i synteza białek w soku komórkowego kilku węglowodanów, szkodniki preferują węglowodany, białka nie, to znaczy, jak saharok. Tutaj w soku komórkowym osłabionych roślin to po prostu dużo, ponieważ synteza białek jest powolna. Jeśli szkodniki zjadają twoją kapustę, to jest słaba lub chora, nie dbasz o nią.Przed użyciem leków przed szkodnikami, RSS roślinę, polewać proryhlit gleby pod nimi i wzmocnić swój układ odpornościowy, posypane roztworu wieczór „Alpin-extras” lub „Nowosil( ” Silk „),. Oba preparaty są pochodzenia biologicznego.

Brzuszki złożone z jajek są wyraźnie widoczne. Można je po prostu zmiażdżyć, a gąsienice, którym udało się przeżyć, również są pod presją.Są również wyraźnie widoczne, a wynik ich działania jest szczególnie dobrze widoczny - zjedzone liście.Łatwo jest znaleźć na nich szkodniki.

Note by

Nie używaj chemicznych trucizn, istnieją nowoczesne środki biologiczne do zwalczania szkodników. Najlepsze z nich to "Fitoverm".Możesz użyć Agrawertyny( Iskra-Bio).Leki te są wchłaniane przez liście i chronią rośliny przez trzy tygodnie przed wszelkimi agrofagami, w tym kleszczami. Szkodniki, choć ssące, choć gryzące, smakując traktowaną roślinę, natychmiast przestają jeść, ponieważ te leki powodują ich paraliż w przewodzie pokarmowym i umierają po dwóch dniach od głodu.

Po traktowaniu tymi preparatami wszystkie opryskane rośliny można spożywać po 48 godzinach.

Kolejnym szkodnikiem jest ćma kapusta. Składa jedno, niepozorne jajo, z którego wyłania się szmaragdowozielona gąsienica w kształcie wrzeciona, niezwykle szkodliwa. Gąsienica natychmiast wnika w powstającą głowę i psuje ją.

Bardzo zły szkodnik - gąsienica kapusta miarka( ćmy nocnej).

Nie je tak dużo, ile psuje głowę kapustą( lub główkami kalafiora), wewnątrz której jest brana.

Całkiem poważna kapusta jest spowodowana przez muchę kapuścianą.Szkodnik ten umieszcza na powierzchni gleby jajo, z którego larwa wylęga obgryzanie podstawy łodygi lub korzenia kapusty i szkodliwą roślinę na korzeniu. W mokrych latach uszkodzenia mogą być znaczne, ale w suchym roku jajo wysycha bezpośrednio na glebie, a larwa umiera. Zwykle zaleca się, aby gleba została zszorstkowana z kapusty i posypać kapustą słoną wodą( 1 szklanka soli na 10 litrów wody).

Wszystkie te szkodniki najpierw latają podczas kwitnienia wiśni, a po raz drugi ich lot rozpoczyna się około połowy lipca i trwa dłużej niż miesiąc. Sygnałem zawsze jest witlinka kapuściana. Jak tylko wybielenie się pojawi, podejmij natychmiastowe kroki w celu ochrony kapusty.

Ślimaki i ślimaki również lubią żerować na kapuście. Wychodzą na karmienie w nocy i obgryzają duże dziury w liściach. Te szkodniki mogą być zbierane i niszczone lub karmione kurczętami. Aby to zrobić, musisz rozłożyć plasterki łupków w ich obszarach żerowania: Ślimaki są zbierane dla nich na jeden dzień, więc za dnia wystarczy obrócić łupek i zebrać szkodniki.

Możesz użyć trucizny przeciwko trującym ślimakom - metyloaldehydem, który jest sprzedawany pod nazwą "Meta" lub "Grzmot".Na każdą nogę kapusty, obok łodygi należy umieścić 3-4 kulki metaldehydu. Kiedy ślimaki pełzną po kapuście w nocy, spalą brzuch wokół tych granulek i umrą.Ale metaldehyd jest dość silną trucizną i powinieneś o tym wiedzieć.

Istnieje stara przestarzała metoda przeciwko ślimakom: rozcieńczyć 0,25 kubka 9% octu w wiadrze z wodą, a wieczorem wlać kapustę tym roztworem z góry, na koronę.Jest inne zalecenie - przekręcić się wokół łodygi kapusty z pokrzywy.Ślimaki boją się oparzeń pokrzywy. Jednak w mokrym lecie z dużą kolekcją ślimaków w witrynie zobaczyłem, że obaj jedli pokrzywy. Jest interesująca obserwacja ogrodników: ślimaki jak piwo. W miejscach, gdzie na liściach roślin szkodniki obgryzały duże dziury, kopać w wieczorne półlitrowe słoiki( krawędzie puszek - poziom z ziemią), na dnie którego można wlać piwo.Ślimaki wpełzną do puszek, schlebiają za darmowy napój, ale nie mogą wydostać się ze szklanych słoików. Rano zbierzesz je w jednym słoiku i napełnisz go mocno osoloną wodą.Po śmierci można rzucać ślimaki na kupę kompostu, ptaki chętnie je zjadają.Wszystkie te metody są odpowiednie do zwalczania ślimaków.

Typowe awarie podczas uprawy kapusty

. Kapusta najpierw podaje zapas składników odżywczych w liściach przykrywających, tak jak w spiżarni, aby wykorzystać je przy wiązaniu głowy. Zwykle głowa zaczyna wiązać 7-9 listków okrywających. Wielu z jakiegoś powodu zdejmuje te duże zielone listki okrywające, to znaczy niszczą spiżarnię, a kapusta znów zaczyna je budować uparcie. A więc jest walka "kto jest kim" między kapustą a gospodarzem, a nie było kapusty, a także nie. Kiedy sama kapusta dewastuje spiżarnie, to ci to pokaże, ponieważ pokrywające go liście całkowicie zmieniają kolor na żółty i sam je wyrzuci. Możesz jej w tym pomóc, ale tylko przy pełnym żółknięciu dolnych liści.

Ponadto kapusta może być po prostu nedoste i nedopit. Zacznij dawać mocny górny opatrunek, co najmniej 2 litry na tydzień, a wszystko będzie dobrze. Innym częstym powodem jest niewystarczające oświetlenie. Kapusta jest kulturą bardzo przyjazną dla światła, nie wiąże się w cieniu. Przy okazji, przy zbyt dużym opatrunku z azotem, głowa jest również mocno związana. Dajmy więc azot tylko razem z potasem i nie przekraczajmy norm nawożenia azotem.