Przydatne właściwości kalarepy
Najbogatszy skład chemiczny tego rodzaju kapusty pomoże utrzymać zdrowie i dobre samopoczucie. Kalarepa kapusta pozytywnie wpływa na wiele obszarów, bez których nasze ciało normalnie by nie istniało.
Dla układu moczowo-płciowego. Kalarepa ma łagodny efekt moczopędny, usuwa nadmiar płynu z organizmu i zapobiega pojawianiu się obrzęku i kamieni w pęcherzu.
Dla przewodu żołądkowo-jelitowego.kalarepa poprawia apetyt, zmniejsza zapalenie błony śluzowej układu pokarmowego, ma korzystny wpływ na wątrobę i normalizuje procesy metaboliczne w organizmie. Ułatwia również występowanie takich poważnych chorób, jak przewlekłe zapalenie żołądka, wrzód dwunastnicy i żołądka, zapalenie śledziony. Kolrabi dobrze oczyszcza jelita z toksyn i toksyn, doskonale usuwa zapalenie błony śluzowej przewodu pokarmowego. To doskonałe zapobieganie rakowi. Kalarepa
sprzyja również przywrócenie wątroby, pęcherzyka żółciowego, zwiększa apetyt, ułatwia się do takich chorób jak zapalenie żołądka, wrzód żołądka i 12 tiperstnoj jelita.
Do utraty wagi. W 100 g kalafiora zawiera tylko 45 kalorii, dzięki czemu może być łatwo włączone do codziennej diety dla tych, którzy cierpią z powodu otyłości lub przylegających do dietetycznego odżywiania.
promuje szybką utratę wagi, a kapusta rzepa, składający się z dużej liczby włókien oczyszcza jelita z toksyn. Ponadto kapusta zawiera kwas tartronowy, który zapobiega przekształcaniu węglowodanów w tłuszcze.
Używaj dla systemu odpornościowego. Kolrabi hamuje witalną aktywność wielu patogennych drobnoustrojów i wzmacnia odporność.Od czasów starożytnych, korzeń świeżego bulionu warzywnego wyciśnięty sok kalarepa i jego liści stosowanych w leczeniu astmy, kaszlu, gruźlicy płuc. To warzywo jest bardzo przydatne w hipowitaminozie i cukrzycy.
Dla układu sercowo-naczyniowego. Ten rodzaj kapusty oczyszcza nie tylko jelita, ale całe ciało, usuwając z niego szkodliwy cholesterol. To warzywo wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i normalizuje ciśnienie krwi. Jest często stosowany w leczeniu i zapobieganiu niedokrwistości, chorobie niedokrwiennej serca, przewlekłej niewydolności serca i nadciśnieniu tętniczemu.
To warzywo jest doskonale strawione, pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu. Podczas badań lekarze odkryli, że stosowanie kalarepy jest doskonałą metodą zapobiegania miażdżycy.
Kohlerrabi przeciwko rakowi. Jako ostatnich badań medycznych substancji zawierających siarkę, które są zawarte w kalarepy w wysokich stężeniach, zapobiega powstawaniu guzów nowotworowych w okrężnicy i odbytu, raka płuc, raka piersi, męskich narządów płciowych i pęcherza moczowego. Wydzielają również szkodliwe związki chemiczne z organizmu.
Dla układu nerwowego. To warzywo jest zalecane do stosowania u osób cierpiących na zwiększoną nerwowość i depresję.Kolrabi przywraca pracę układu nerwowego, uspokaja nerwy, pomaga poprawić nastrój i przywraca równowagę emocjonalną.
Kalarepa dla jamy ustnej. Po kapuśniaku rzepa kapuściana wytwarza potrójny efekt. Po pierwsze, wzmacnia zęby i dziąsła, co jest bardzo przydatne dla każdej osoby, szczególnie dla dzieci i kobiet w ciąży. Po drugie, kalarepa dobrze pomaga w zapaleniu dziąseł i zapaleniu jamy ustnej. I po trzecie, zabija wiele patogennych bakterii i nie pozwala na rozwój jakichkolwiek procesów zapalnych.
Korzystanie z kalarepy dla skóry. Ten rodzaj kapusty jest częścią masek do starzenia się skóry. Dzięki nim twarz wygląda młodo i świeżo.
Największą korzyścią jest nieoceniona kalarepa. Należy zauważyć, że w niektórych krajach europejskich zarówno warzywa korzeniowe, jak i młode liście są używane do jedzenia. Zawierają one mniej użytecznych elementów niż w łodydze.
Z gruźlicą.Od korzeni kalarepy i jej owoców przygotowywany jest wywar pomagający w leczeniu gruźlicy płuc i astmy. Przydatne właściwości kalafiora pojawiają się w dowolny sposób: może być spożywane świeże( to pomaga wzmocnić dziąsła i zęby, a także, na przykład, marchwi lub rzepy, więc niech łodyga żucia i jedzą ich samych dzieci), duszone, gotowane, pieczone.Świeżego soku z kapusty z tym doskonałe eliminuje kaszel, chrypka zmniejsza zapalenie jamy ustnej, pomaga w anemii z chorobą nerek oraz śledziony.
Kiedy osteoporozy i złamań kostey. Rekomenduyut zawarte w diecie jako obowiązkowe danie, sałatka z kapusty kalarepy z serem, śmietaną.Jest to niezbędne do wzbogacenia organizmu w wapń, szczególnie w okresie rekonwalescencji.
Kalarepa jest niezbędnym produktem w hipowitaminozie, jej sok zmniejsza obrzęki, usuwa toksyczne tkanki z komórek tkanek i działa w przeważającej mierze na wiele patogennych drobnoustrojów.
Pozytywny wpływ kalarepy obserwuje się w patologii nerek i cukrzycy. Po ciężkich chorobach zakaźnych konieczne jest przywrócenie ciała. Dobre kalarepa i żółknięcie.
Ze słabym apetytem - wyciska sok i pije 40 minut przed zjedzeniem stu mililitrów,
Z astmą oskrzelową - użyj wywaru z liści. Aby zrobić wywar, potrzebujesz 60 gr.polana kapustą 400 ml.wodę i doprowadzić do wrzenia, gotować przez 20 minut, a następnie ostudzić i trochę osuszyć.Przyjmuj zaostrzenie choroby 2-3 razy dziennie po 100 ml.rosół.
Kapusta kalarepa - ( łodyga) Brassica oleracea var.gongylodes L. Jadalna część kalarepy to różnorodne łodygi. Rozłóż odmiany w kolorach jasnozielonym i fioletowo-niebieskim. Wartość odżywcza kalarepy wysoki: do 8,5mg% karoten, witaminy B 0,3mg% do 0,4mg% witaminy B2, witaminy do 0,9mg% PP.Witamina C jest wyższa niż w cytrynie, do 52 mg%, dużo wapnia( 45 mg%), fosforu( 50 mg%), żelaza.
Kalarepa jest łatwo trawiona do momentu zrośnięcia. Młode liście są bogatsze w witaminy, więc zaleca się dodawanie ich do pokarmu. Wczesne odmiany kalarepy powinny być stosowane w żywności w postaci surowej, ponieważ pojawiają się w sprzedaży w okresie braku świeżych warzyw. Prawie
Kalarepa można uprawiać przez cały rok przy użyciu zestawu odmian, w tym różnorodności „Giant”, który stanowi dużą stebleplod o bardzo łagodnym sercu i sztywnieje. Podczas uprawy kalarepy niemożliwe jest ponowne nawożenie gleby azotem, zwłaszcza w przypadku wczesnych odmian, tak aby nie gromadziły nadmiaru azotanów. Istnieje wiele odmian kalarepy z różnymi okresami wegetacji. Wśród wczesnych odmian najbardziej odpowiednie są odmiany "Olmia" i "Modran", od późnych - "Violetta" i "Gigant".Grade „Giant” jest bardziej nadaje się do uprawy warzyw hodowcy-fanów, którzy przychodzą na swoich stronach tylko w weekendy: żniwa( stebleplod) mogą być zbierane, gdy są jeszcze młode, a jesienią, kiedy znacznie wzrasta. Kalarepa jest dobrze zachowana, jeśli rośliny są wyciągane z korzeniami, które muszą być przechowywane w piwnicy w wilgotnym miejscu. Wczesne odmiany uprawia się pod filmem.
Przydatne właściwości
Przeciwwskazania
Nie ma konkretnych przeciwwskazań do rzepy kapusty. Nie zaleca się spożywania w trzech przypadkach:
· z indywidualną nietolerancją;
· Ze zwiększoną kwasowością żołądka;
· W ostrej postaci zapalenia trzustki;
Kiedy dziecko w ciąży i karmiące piersią.
Jadalną częścią tej rośliny jest znacznie powiększona roślina macierzysta, po prostu okrągłe, okrągłe, okrągłe w kształcie szczupaka. W związku z tym i smak kalarepy, podobnie jak kapusta kapusta. Dzięki antocyjanom zawartym w kapuście kikut jest zabarwiony na różne odcienie fioletu, ale są też odmiany z zielonymi owocami. Ciało jest zawsze białe, niezależnie od koloru zewnętrznego płodu.
Jest to najszybciej rosnąca kapusta i jeden z najszybciej rosnących warzyw. Zainteresowanie
dla amatora ogrodnika stanowią wczesne hybrydy z białym stebleplod korist F1, Karatag F1, a także różnorodność i hybrydowym Violet Hummingbird F1 - z fioletowym stebleplod.
Kalarepa jest bezpretensjonalna, mało atakowana przez szkodniki, praktycznie nie jest chora. Ona nie boi się kila. Cechy uprawa
Podobnie jak większość upraw cole, kalarepa - a roślina dwuletnia, która jest w pierwszym roku zwiększa spiżarni-stebleplod, natomiast drugi korzysta spiżarni na budowę szypułek i Nasiennictwa rośnie. Wczesne odmiany czasami dają nasiona w pierwszym roku sadzenia. Ta kapusta rośnie bardzo szybko, szczególnie wczesne gatunki dojrzewające. Od siania nasion aż do momentu, gdy płód jest gotowy, mija tylko 60 dni.
Roślina jest odporna na zimno, więc kalarepy można wysiewać bezpośrednio na otwartym terenie, nie czekając na przymrozki wiosenne. Można to zrobić jednocześnie z sadzeniem rzodkiewki. Po zakończeniu sezonu rzodkiewki rozpocznie się sezon kalarepy.
Dwie uprawy kalarepy można usunąć z tego samego obszaru, nawet w warunkach północnego lata.
Kalarepa lepiej jest siać w kilku kategoriach, ponieważ przejrzała łodyga staje się grubsza i pozbawiona smaku.
Kalarepa jest bardzo wygodna w uprawie, ponieważ można ją wysiać bezpośrednio na otwartym terenie, bez wcześniejszych sadzonek.
Gleby kalarepy mniej wymagające niż inne rodzaje kapusty, ale na bogatych w próchnicę glebach łodyga jest znacznie smaczniejsza i delikatniejsza.
Posiadanie silnie rozgałęzionego korzenia, to znacznie więcej niż inne rodzaje kapusty przystosowane do suszy. Nie oznacza to jednak, że w ogóle nie należy go podlewać.Bez podlewania łodyga nie jest gruboziarnista i staje się bez smaku. Najlepsze opatrunek kalarepa pożądane dać, jak każda inna kapusta, ale ich liczba jest znacznie mniejsza. Po pierwsze, można je wykonywać co 2 tygodnie, a po drugie, szybko rośnie, więc w ilości nawożenia nie jest wymagane zbyt wiele.
Jak każda kapusta, kalarepa preferuje słoneczne miejsce, ale delikatne cieniowanie, w przeciwieństwie do innych, jest również na jej ramieniu. Nie spieszę się z nią po łóżku, ale po prostu sadzam wokół obwodu korony młodych jabłoni.
Tak naprawdę nie ma specjalnego miejsca na sześćset kilogramów kwadratowych.Świeże kalarepy są źle przechowywane. Nie podlega zamrożeniu.
W gotowaniu kalarepa jest szeroko stosowana - w postaci surowej, w sałatkach( z marchewką, majonezem itp.) Lub jako warzywo zupy lub duszona, kwaśna jak kapusta. Kalarepa smażyć, smażyć, piec, dusić w mieszankach warzywnych. Kalarepa może być konserwowana w tartej formie w słodko-kwaśnej marynacie, z dodatkiem sałatek.