Rzodkiewka

Raphanus sativus L. vaiv nigei PeiSi Jest to roczna plon korzeniowy, krewny rzodkiewki. Jest to bardzo stara roślina kulturowa, która została wyhodowana podczas budowy piramid. Podobno nawet wtedy rzodkiew służył jako roślina ochronna przeciwko infekcjom, ponieważ zawiera fitoncydy - substancje, które zabijają bakterie. O przydatnych właściwościach rzodkiewki, patrz tutaj.

Rzodkiewka rośnie po prostu na dobrych działkach ogrodowych. Siać go bezpośrednio na łóżku, ale odstępy między rowkami powinny znajdować się w odległości 25-30 cm od siebie. Okres siewu to czerwiec-koniec lipca. Usuń rzodkiewkę tak późno, jak to możliwe. Jeśli zapotrzebowanie rzodkiewki na wilgoć w danym roku było zaspokojone, wówczas jest ono smaczniejsze.

Uprawiamy odmianę "Kulata black".Korzenie są dobrze utrzymane w piwnicy w wilgotnym piasku. W rzodkiew zawiera śladowe karoten, witaminę B, około 35 mg% witaminy C, a jako substancję i lek Phytoncidal olejku z rafanolom, wiele składników mineralnych, potasu, wapnia, magnezu, siarki, żelaza i fosforu.

Rzodkiewka jest najstarszą siostrą rzodkiewki i dlatego ma te same wymagania co do warunków wzrostu i rozwoju.

Biała rzodkiew

Smak letniej rzodkwi jest taki sam jak rzodkiewki, może nieco ostrzejszy. Rzodkiew ma te same przydatne właściwości co rzodkiewka. Spośród odmian mamy białą Maję.

biała rzodkiew( stary) wysiewane i uprawiane w tym samym czasie iw ten sam sposób jak rzodkiewka, tylko sadzenie Schemat 10 x 10 cm. Okres wegetacyjny ma więcej około 50-60 dni, i składników odżywczych z gleby sprawia, że ​​znacznie bardziej(agronorm 37, bilans 41: 10: 49).W związku z tym wprowadzanie popiołu przed siewem nie są już pozbyć, konieczne jest, aby do gleby przed sadzeniem organiczne( 1/2 łyżki lądowania na metr) oraz nawóz potasowy( ale 3 łyżki. Łyżki na metr).Aby zasiać letnią rzodkiewkę, konieczne jest jak najszybciej, aby po pierwsze pędy pozostały z bloku liścia, a po drugie, nie wyrzuciły zbyt wcześnie strzałki kwiatu.

Letnia rzodkiewka to coroczna kultura. Tworzy korzeń i daje nasiona w tym samym lecie. Dlatego nie można dokręcić go za pomocą czyszczenia, w przeciwnym razie rzodkiewka wyrośnie i wyrzuci kwiatostan. Rzepka jest mocno uszkodzona przez rzodkiew.

Po zebraniu korzenie można przechowywać w plastikowej otwartej torebce w lodówce nie dłużej niż miesiąc.

Czarna rzodkiew

Mamy odmiany Black Round i Gaivor.

Czarna lub zimowa rzodkiewka to roślina dwuletnia. W pierwszym roku tworzy się roślinę okopową, aw drugim roku roślina wyrasta z rośliny okopowej, dając nasiona. Na północnym zachodzie najlepszy czas na sadzenie rzodkiewki przypada na początku czerwca.

gleba powinna być głęboko wykopany, a nawożone substancji organicznych przed sadzeniem w bruzdach należy popiołu( szkła na wyładunku m), a także każdy pełny nawóz( na przykład 3 łyżki. Łyżka NPK na lądowania m).

Czarna rzodkiewka rośnie dość długo, około 90 dni, więc musi być podawana dwa razy. Po raz pierwszy - na etapie 5-6 liści( 3 łyżki azofoskiego na 10 litrów wody, wydając szklankę pod roślinę).Drugi raz - w etapie ustawiania zbioru roślin okopowych( 1 łyżka superfosfatu 2 łyżek nawóz potasowy na 10 litrów wody pod wydatkowaniu roślinę szkła. .).Lub możesz zrobić sadzenie od 3 do 4 pelletów AVA i nie kłopotać się nawożeniem przed czyszczeniem. Rzodkiewkę należy jednak podlewać regularnie, zwłaszcza w początkowej fazie wzrostu, przed ukorzenieniem. Z brakiem nawilżenia rzodkiewki.

Czarna rzodkiewka może być uprawiana przez sadzonki, ponieważ mając korzeń okrągły, łatwo toleruje przeszczep, nie ma to żadnego sensu.

poważna choroba w rzodkiewka nie, ale z najgroźniejszych szkodników krzyżowych pcheł na wczesnym etapie( 5-6 liści) oraz letni locie. Czasami zaleca się przeciwko letnim muszkom roślinnym stosowanie preparatu przeciwko wszystkim szkodnikom glebowym - "Bazudin".Ten potężny lek może być zastosowany tylko do gleby przed siewem. Cotygodniowe rozluźnienie gleby w nawach bocznych i wypełnianie rzędów iglicami - środki są skuteczne i całkiem bezpieczne. Poza tym, przeciwko muchom, musisz tylko użyć lutrasil.

Rzodkiew można czyścić późną jesienią, ale lepiej we wrześniu. Górne i długie korzenie są przycinane.

Przechowywać korzenie w piwnicy lub piwnicy, razem z ziemniakami i burakami.

Rzodkiewka wpływa na metabolizm, ma działanie moczopędne i żółciopędne. Ma bardzo dobry wpływ na wydzielanie soków trawiennych. Rzodkiewka działa również przeciwko kaszlnięciu z lekkim przeziębieniem. Użyj startej rzodkwi zmieszanej z miodem lub solonej lub tylko jej soku. Ostra( gorzka) rzodkiewka pobudza apetyt i poprawia trawienie. Dlatego może być stosowany w swojej surowej postaci jako dodatek do strawnych potraw.

Zużywa rzodkiewki duże posiekane i lekko osolone, może być aromatyzowany cytryną i olejem roślinnym. Podawaj rzodkiewkę z przyprawionymi serami i piwem. Rzodkiewkę można dusić w oleju i podawać jako dodatek. Może być stosowany w pasztetach i sałatkach. W niewielkich ilościach dodaje się rzodkiewki do mieszanych sałatek z octem.