Irga użyteczne właściwości

Saskatoon - krzew lub drzewo 2-3 m wysokości Młode pędy owłosione oggusheny. .Liście są proste, regularne, postrzępione wzdłuż krawędzi, ciemnozielone na górze, jasnozielone od dołu;młode pokryte są szarawobiałym pokrytym filcem pokwitaniem. Jesienią liście stają się czerwone. Kwiaty są regularne, białe lub kremowe, umiejscowione w pędzlach podobnych do corymb na końcach pędów. Kwitnie w kwietniu-maju. Owoce - okrągłe, początkowo czerwone, w stanie dojrzałym - czarne lub czerwono-fioletowe z woskowym dotyku, słodki i przyjemny smak. Owocowanie jest roczne i obfite. Dojrzewają owoce tuż przed mrozem.

w naszym kraju jest tylko jeden wspólny irgi gatunek, który rośnie w stanie dzikim na Krymie i Kaukazie, a do północnych regionów Rosji. Rozpowszechniona jako kultura owalna igra, ten krzew dobrze rośnie na przedmieściach. W

jego owoców i 12% cukru, 1% kwasów organicznych, dojrzewania owoców, jak ilość cukrów jest zwiększona o prawie 2-krotną, a kwasy organiczne - stopniowo zmniejsza się.

z substancji P czynne shadberry zawiera dużą ilość antocyjanów, - aż do 3,75%.Skład owoców obejmuje karoten i pierwiastki śladowe - mangan, miedź, ołów, kobalt.

Większość gatunków irgi rośnie w Ameryce Północnej.

znane około 25 gatunków krzewów owocowych, niektóre z nich są bardzo odporne, które są powszechnie stosowane w naszym kraju, w szczególności komosa Saskatoon, Kanada, rotundifolia, kwitnienia;rosnące dziko w środkowej strefie Rosji, na Północnym Kaukazie i na Krymie.

Granat irgi przed innymi rozprzestrzenił się w kulturze - w XVI wieku. W Rosji iryga okrągłolistna dostała się z Europy. Jest wyjątkowo bezpretensjonalna.

w zimnych północnych obszarach jest niemal jedynym roślin owocowych, jak rośnie, gdzie nie spotka jabłka, gruszki i śliwki.system korzeniowy

jest płytki, znajduje się na głębokości około 30-40 cm. kwitnienia maja kwiaty mogą wytrzymać mrozy sprężyn do -5-7 ° CIrga jest samozapalna, wcześnie owocuje, najbardziej produktywna po osiągnięciu 10 roku życia. Irga jest trwałą rośliną.Poszczególne pnie żyją do 20 lat, krzaki - do 60-70 lat.

W ludziach z Irg nazywany imbirem dla podobieństwa suszonych jagód irgi z rodzynkami. Oprócz owoców, irgu cenione zewnętrznego dekoracyjne: ma średnie owalne ząbkowane liści, szarozielony wiosną lub czerwonego i jesienią.Od 3-4 roku życia, wraz z otwarciem liści, pojawiają się gęste szczotki, z których każda zawiera 5-8 białych kwiatów. Irga jest dobrą rośliną miodową.

Francuzi nazywają irgu skała niesplik „Niemcy -”. Skała gruszka „Wynika to z charakteru siedlisk w skałach i forma owoców, lekko rozszerzony od góry mamy Saskatoon jest bardziej przypomina czeremchy, zwłaszcza w okresie kwitnienia

ale główną wartością tego krzewu -. . Vsete same owoce, które zaczynają dojrzewać od lipca te ciemne fioletowy kolor z grubej sino rozkwicie, słodkie i bardzo soczyste

wymagania:. . Saskatoon - Kultura undemanding do warunków uprawy, hardy( toleruje mrozu do -40-50 ° C).ŁagodziTeren irgi nie jest krytyczna, chociaż najlepszy wzrost i wysokie plony jagody można uzyskać jedynie w żyznej gliniaste i piaszczyste SOD-bielicowych, gleb dość wilgotne. Saskatoon, jak każdy krzewów jagodowych, preferuje obszary nasłonecznione, ale nie lubi gorącej bezpośredniego światła słonecznego.

Saskatoon. - odcień tolerancyjne i odporne na suszę krzewów mogą być sadzone wzdłuż ogrodzenia na każdej glebie, ale lepiej rozwija się żyznej gleby o odczynie obojętnym pH.

Skład: irgi zawierają cukier owocowy( głównie glukozy i fruktozy), a niewielką ilość kwasów organicznych, wiele substancji i witaminy C i witaminy P działania. Cierpkość i ściągające właściwości jagód dają garbniki. Smak owocu jest słabo kwaśny, ponieważ zawiera w sobie niewiele kwasów organicznych, prawie połowa tej ilości spada na jabłko. Owoce są bogate w witaminę A. Zawierają również jod.

Bezpośrednie sprzęt irgi sadzenie nie różni się od innych sadzenie krzewów jagodowych. Preplant sposób przygotowanie gleby jest taka sama jak dla i agrest. Umieścić irgu 1-2-letnie sadzonki wiosną lub jesienią na 5-8 cm głębiej niż rosły w szkółce, na odrost większej liczby silnych kiełków. Zazwyczaj system lądowania irgi 4-5 x 2-3 m. Jest także często wytrąca typu żywopłotu zachwiał się, z odległości między roślinami w rzędach od 0,5 do 1,8 m. Sadzenie odbywa się w głębokiej bruździe. Na działce wystarczy posadzić 1-2 roślin poprzez skierowanie każdy około 16 m2 na glebach gliniastych płodna aż 6-9 m2 uboższy gliny. Sadzonki umieszcza się w otworach sadzenia o szerokości 50-80 cm i głębokości 30-40, po sadzeniu roślin podlewane( 8-10 litrów wody na dołki), ściółka gleby powierzchni tej samej gleby, torf lub próchnicy i części nadziemnej skrócony do 10 cm,pozostawiając ponad poziomem gleby 4-5 dobrze rozwiniętych nerek. Rodzaje

irgi

Amelanchier owalnego, lub vulgaris, - krzew lub niewielkie drzewo wysokość 2-4 m Liście z jajowate do okrągły, ciemny zielony górnej i dolnej części zapalniczki, zwarte, grubo ząbkowane lub zębate do połowy. .Kwitnie w połowie maja. Kwiaty białe, w prostych 5-8 kolorystycznie polodowcowy gęstych racemes. Owoce( w zaokrągleniu z obratnogrushevidnyh) średnicy 1-1,5 cm w okresie dojrzewania( w drugiej połowie lipca) czerwony, fioletowy w dojrzałym stanie, niemal czarnym, niebieskawym powłoki woskowej, jadalny wraz ze słodkim soczyste ciała i charakterystycznym smaku dojrzewająJednocześnie.

Irga komosa - wyższy roślina( krzew lub drzewo 3-6 m wysokości).Liście jajowate, o ostrych zębach. Kwitnie w maju, 2-3 dni przed irgi rotundifolia. Kwiaty z białymi lub jasnoróżowymi płatkami w gęstych, wyprostowanych pędzlach. Owoce( 6-8 mm średnicy) dojrzewa o tydzień później fioletowo-czarny, niebieskawym zabarwieniu, jadalne, smak przypomina owoce irgi rotundifolia.

Irga kanadyjski - forma najbardziej silnorosly( ich wysokość wynosi od 2 do 18 m).różni się od innych rodzajów cienkich gałęzi opadające tworząc w otwartym shirokokrugluyu korony. Liście są podłużne, duże, cienkie, ząbkowany-ząbkowane na krawędzi. Kwitnie w połowie maja. Kwiaty białe lub żółtawo-białe, w prostych lub opadających dłoniach. Liście wiosenne i różowawe srebrzystobiały owłosione pokwitania silny. Jesienią roślina zmienia swój strój na intensywnie czerwony. Owoce są zaokrąglone, duże( aż do 1,7 cm średnicy), ciemnofioletowego, niemal czarnym, z powłoką niebieskawe, słodki smak i soczyste najwyższej zalet. Dojrzewają pod koniec lipca - na początku sierpnia.

Pielęgnacja: w ciągu pierwszych 3 lat od zakładu muszą być aktualne rozluźnienie gleby, odchwaszczanie i nawożenie w tych samych ilościach jak pod porzeczki. Od początku owocowania, 4. roku, być może trzeba wykorzystać krzewów z różnych materiałów, aby zapobiec silnej uginające się pod ciężarem pędów roślin. Wraz z wiekiem, łodygi stają się stabilne i nie ma potrzeby, aby być związany. Bardzo wrażliwy na nawóz, a więc w drugim roku po posadzeniu zwiększa wzrost jej posiłku roztwór nawozu azotu lub odchodów ptasich. Kopanie jesienią aby superfosfat( 100 g) i soli potasowej( 50, na krzakach).Propagowane

Saskatoon pędy i nasiona sam korzeń.Od największych, dojrzałe jagody wybierane są nasiona i wysiano na łóżku na głębokości 1-2 cm w lipcu i sierpniu. Ta roślina jest odporna na szkodniki i choroby. Ale czasami na krawędzi liścia gąsienica ćmy kraśnikowate irgovoy robi wąskie-Mines tunele i Caterpillar porzeczek tortrix wczesnym latem fałdy płytę arkuszy w postaci rur.

Cięcie: irgu lepszą formę w postaci krzewów mnogostovolnogo silnych kiełków. Słabe pędy całkowicie wycięte.

W ciągu pierwszych 2-3 lat po posadzeniu, zostawić wszystko silna zerowy ucieka, aw latach następnych - 2-3 ucieczki. Uformowany krzew powinien mieć 10-15 różnych gałęzi. Późniejsza przycinanie jest usunięcie nadmiernej ilości kiełków, słabych, chorych i starych, połamanych gałęzi, zastępując je odpowiednią ilością silnych kiełków. Z pogorszeniem oddziałów wzrostu 1 co 3-4 lata odnowienie lekkie przycinanie odbywa się na 2-4-letniego drewna. Dla ułatwienia konserwacji i zbioru graniczną wysokość cięcia.

Kiedy przycinanie krzew usunąć nadmiar wzrost korzeni, pozostawiając nie więcej niż 2-3 roczne pędy oprócz składu buszu, tylko w krzaku powinno być 10-15 pni. Wysokość roślin ogranicza się do cięcia na poziomie 2-2,5 m;corocznie stosuj okresowe przycinanie odmładzające. Irga dobrze rośnie po przycinaniu i niezależnie rośnie potomstwo korzeni.

zbiorów: owoce dojrzewają w irgi nie jednocześnie na rękę, to jest niewygodne dla zbiorów, ale nadaje pewną przejmujący ich koloru, począwszy od największego owocu w podstawy kwiatostanu szczoteczką konsekwentnie zmienia kolor z czerwonego na ciemny fiolet. Zbiór odbywa się w kilku przyjęciach, gdy dojrzewają jagody. Jagody do świeżego spożycia można przechowywać przez 2-3 dni w warunkach pokojowych. W przypadku przechowywania w lodówce w temperaturze 0 ° C czas ten znacznie się zwiększa. Wielkie szkody w plonie powodują ptaki, zwłaszcza drozdy górskie. Ptaki zaczynają jeść owoce na długo przed ich dojrzewaniem.

Korzyści z

Surowce lecznicze to owoce, liście, kora i kwiaty. Owoce wziąć zapobiegania hipo- i awitaminozy, opłukać we wlewie owoców z dusznicą bolesną.Z liści i kory przygotowuje się infuzję i wywary na choroby żołądkowo-jelitowe.

Owoce są używane do zapobiegania i leczenia niedoczynności i awitaminozy. W medycynie ludowej sok z irgi służy do płukania dławicą piersiową.Napar z kwiatów ma działanie tonizujące na serce i obniża ciśnienie krwi.sok ze świeżo wyciśniętym

owoców prawie, ale po 7-10 dniach nich można pokonać do 70% soku .Dzięki cennym substancjom zawartym w owocach irga ma właściwości lecznicze. Sok zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Jagody stosuje się do zapobiegania wrzodom trawiennym, jako środek utrwalający i jako środek przeciwzapalny podczas płukania jamy ustnej;są one korzystny środek z choroby dziąseł, chorób oczu, przydatne w leczeniu zaburzeń przewodu pokarmowego( na przykład środek przeciwzapalny).

irgi owoce mogą być stosowane do zapobiegania i leczenia miażdżycy tętnic( zawierają beta antagonisty sitosteron cholesterol) i innych chorób sercowo-naczyniowych. W Irg jest duża liczba P-aktywnych związków, które mają działanie zwężające naczynia. Dlatego też osoby starsze do picia świeżego soku owocowego i irgi z nich: wzmacnia ściany naczyń, zwiększa elastyczność i zapobiega zawałowi serca oraz żylaki. Sok irgi ma właściwości ściągające, od dawna stosowanym w medycynie ludowej jako środek ściągający i kopertowania środkami w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych.

Czasami lecznicze napoje ściągające przygotowuje się z mieszaniny irgi z dzikimi jabłkami i gruszkami. Te same właściwości leczniczych posiada napar z liści i kory irgi, które zawierają wiele tanin( Bulion przygotowuje się w ilości 1 części na 10 części wody surowej, gotowanie w kąpieli wodnej pod maską 30 minut, 15 minut i szczepu).

Irga ma właściwość normalizowania snu i wzmacniania ciała. Jeść świeże owoce i sok jest przydatna dla dorosłych i dzieci: przyczynia się do większego spokoju i równowagi, poprawia sen i poprawia nastrój.

P Wszystkie rodzaje jaj są spożywane w postaci surowej i wysuszonej, jako substytut rodzynek. Dojrzałych owoców gotowanych dżem, galaretki, cukierki, galaretki i wysokiej jakości wina przyjemny smak i czerwono-purpurowy kolor. W kompotach i dżemach irgu stosuje się w mieszaninie z innymi jagodami i owocami.

Syrop z Irgi

Sok z irgi - 1 l;cukru - 500 g

Sok z irgi dodać cukier do rozpuszczania, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15-20 minut. Przygotowany syrop w sterylnych butelkach, korek i przechowywać w chłodnym miejscu.

Sok z irgi. Jagody są myte, wyciskany sok z sokowirówką.Możesz dodać sok z czerwonej porzeczki, doprowadzić do wrzenia, wlać do wysterylizowanych słoików, zwinąć pokrywkami.

Morse od Irgi

Sok z jagód irgi -400 g;cukier - 200 g;woda -1L.

Jagody są myte, zagniatane i wyciskane z nich z soku. Wyciskać ryż z wody i gotować przez 10 minut. Odwar do przefiltrowania, wymieszać z wyciśniętym sokiem, dodać cukier, wymieszać i pozostawić na 10-12 godzin. Podawaj na stole w stanie schłodzonym.

Dżem z jirga

Jagody Irgi 1 kg;cukier - 1,2 kg;woda - 400 g.

Jagody zbierają i płuczą.Ugotuj syrop cukrowy, zalej jagody i gotuj, aż będą gotowe. Rozpakuj dżem w czystych słoikach, przykryj pokrywkami lub papierem pergaminowym.

galarety irgi

jagód puree irgi - 1 kg;Cukier - 500 g

dojrzałe owoce irgi blanszowania w ciągu 2-3 minut, usunąć w cedzidło i spuścić wodę.Następnie wytrzyj je przez sito i dodaj cukier do powstałego puree. Mieszać i gotować przez 15 minut w ciepłej wprowadzany do sterylnych słoików i zamknąć pokrywę.mleko

Irga

jagody irgi - 200 g;mleko - 400 g

irgi jagody przejść przemyć posypać cukru. Odstawić na 1 godzinę, następnie zalać zimnym mlekiem i podawać.Oddzielnie podawaj chrupiące płatki kukurydziane.

Jagody irgi ugotować pyszny kompot. Jagody( 400 g) wprowadzono do wrzącego syropu( 8 szklanki wody - 60 g cukru) ponownie doprowadzono do wrzenia i ochłodzono. Owoce kompot można dodać 1 g kwasu cytrynowego.

irgi Suszone owoce - wielki elementem kompot z suszonych owoców, zapewnia piękny głęboki czerwony kolor gotowego produktu. Suszone owoce irgi stosowane jako substytut porzeczki i rodzynkami. Dobrym jam uzyskuje się z dwóch części, jedna część irgi czarnej porzeczki i dwie części cukru.