Nyttige og medisinske egenskaper av ginseng
familie Araliaceae - Araliaceae
Det generiske navnet stammer fra det greske - all-healing. Den spesifikke definisjonen av modifiserte kinesiske navn Jen - mann og Chen - roten, på grunn av likheten i noen røtter med mannen.
Botanisk beskrivelse. Et flerårig urt, som fylte 200 eller flere år. Underjordiske organer som er representert ved kort vertikal rotstokk, hvorfra det strekker seg en stang, forgrenet, saftig rot svakt gul. Roten vokser sjelden vertikalt. Oftest er det vippes til jordens overflate på 30-45 grader, noe som bør vurderes når frøplanter transplantasjon. Stammen stiger i høyden 30-70 cm, og bærer en pølse på fire( sjelden tre eller fem) blader. Bladene blomstrende, fem-palperte, komplekse, som ligner blader av hestkastanje;Brosjyrer er elliptiske med en spiss apex og med en kileformet base, er kanten serrated. Blad av blader og stilker med en violet-rød nyanse. I det tredje året av plantens liv, kommer en blomst pil fra hølen. Det ender med en enkel paraply ubestemmelig små grønnlige blomster, som er dannet av lyse røde saftige dobbel, sjelden trehse-myannye drupes, kalt på folkemunne "bær".De samles i en globulær gruppe. Ben, kalt "frø", er avrundet, flatt, hvitt eller gulaktig.
Ginseng er preget av en svært langsom utvikling. Frø av det spiser bare 18-22 måneder etter høstsåing. Dette skyldes underutviklingen av embryoet i dem. I det første året produserte bare en trifoliate blad, deretter antall blader øker til to, tre, og i de voksne planter - med opp til fem. En stor ekspert i biologi av ginseng prof.
IV Grushvitsky indikerer at gjenopptakelse av nyrene, som hvert år utvikler unnslippe, lagt på toppen av rhizom for de neste to årene. Men i de ville planter er stammen på våren ikke alltid dannet. Noen ganger han ikke utvikler fordi nyrene blir forstyrret av en hjort hov fortid taiga, eller av andre grunner, så ginseng er "sover"."Drømmen" varer i ett eller to, og noen ganger titalls år, og når "vekket" en av de sovende knopper, utvikling og vekst av planten fortsetter.
Blomstringer i juli. Frukt modner i august - september.
Geografisk fordeling. Wild ginseng finnes hovedsakelig i barskog-lauvskog, noen ganger blandet med furu og gran, minst - i eik og agnbøk skog med osp, lønn, ask og lind trær i Østen - Primorsky og den sørlige delen av Khabarovsk Territory, for det meste på den østlige og vestligebakker av åsene. Anlegget foretrekker i taiga-frøken, rik på humus, moderat fuktighet i jorda. Det tåler ikke direkte sollys og oppstår derfor aldri i åpne områder. Dette skyldes det faktum at små spalteåpninger på undersiden av bladet ikke er i stand til å regulere Sun temperatur. Den vokser enkeltvis eller i små grupper( "familier").Sistnevnte oppstår som et resultat av spredningen av ginsengfrukter av fugler.
.Ginseng er en sjelden, truet plante som er inkludert i den røde boken i Sovjetunionen. Dyrket i den statslige gården "Ginseng" i Primorsky Territory;Teberda i Kaukasus, hvor han arbeider i denne retningen AA Malyshev, beviser muligheten for økende ginseng under kalesjen av bøkeskog;i Hviterussland, Moskva-regionen og andre regioner i vårt land. Mange amatørgartnere begynte å vokse denne planten på sine husholdningsplott.
«frø» av ginseng bør være forberedt slik at de har utviklet et embryo før såing. For dette produseres en varm og kald stratifisering. Til å begynne med blandede "frø" med sand i forholdet 1: 3, blandingen fuktes og igjen i et rom ved en temperatur på 15-20 ° C i 4 måneder( fra januar til oktober).Som fordampning tilsettes vann. Serpents deretter overført til et kjøleskap, som holdes i 4 måneder
( februar-mai).Fuktighetsinnholdet i blandingen i begge tilfeller bør være ca 15%.Før såing
lagdelte "frø" for å åpenbare ben desinfiseres i en 1% suspensjon( slurry) eller kobber-klorid i 0,5% kaliumpermanganat-løsning i 15 minutter. De blir sådd om våren ved en jordstemperatur på ca. 15 ° C og et fuktighetsinnhold på ikke mer enn 10%.Frøplanter vises i samme år den 20.-25. Dag. Om vinteren, potene husing gran eller andre råte bilder, og i 1 - 2 år transplantert på forbehandlet og plassert fra øst til vest ridge bredde 1 m, høyde på 25 til 35 cm avstand mellom radene -. 1 m. Jorden ble fremstilt fra bladjord eller råtnet kompost og jord, som kunstgjødsel gjør kaliumsulfat( 15 g / m2) og superfosfat( 37,5 g / m2).
stiklinger plantet i rekker 20 cm i bredden 25 cm linjer, som har skråstilte roten og spissen av rotstokker med nyre som dekker bakken( 4-5 cm).Rygger med transplanterte frøplanter og planter skygge treplater høyde på 1 til 1,5 m, pisket av tynne plater med en bredde på 5 cm og åpninger mellom seg 2-3 cm, slik at det kontinuerlig vesentlig reduserer jordtemperatur og luft. Skjold er installert på stolpene skråt. På høsten, når stilkene dør, blir de samlet og brent, og skjoldene fjernes og rengjøres til neste vår.
I de første leveårene ginseng mottakelige soppsykdommer og til spray-suspensjonen kobber-oksyklorid, og vannes periodisk rosa oppløsning av kaliumpermanganat. Jordfuktighet skal være moderat - ca 50-60%, fordi selv kortsiktig vannlogging eller tørking av ginseng ikke tåler.
I tillegg er roten av ginseng uten stam og blader "vokst" på spesielle næringsmedier. En slik uvanlig måte kalles kulturen av isolerte vev. Dessverre, en rot vokst i slike tilfeller, er ikke alltid standard på innholdet av biologisk aktive stoffer både kvalitativt og kvantitativt sammenlignet med roten, dyrket på senger, men det er mulig å tenke på at over tid, vil forskerne gjøre det produsere det ønskede stoffetnødvendige mengder. I mellomtiden brukes en slik rot for fremstilling av parfymer og kosmetikk, for eksempel zhenypenkrem.
Sammen med tilhørende ginseng planten brukes i medisin, knyttet til samme familie: Aralia elata( Manchu) - Aralia elata( . Miq) Seem.(= A mandschurica Rupr et Maxim. ..), aralia cordata( Schmidt) - A. corddta Thunb.(= A. schmidtii Pojark.), Zamaniha - Oplopanax Elatos Nakai( = Echinopdnax Elatos Nakai) og Eleutherococcus-Eleutherococcus senticosus( Rupr et Maxim. .) Maxim.
Innsamling og tørking. Utarbeidelsen av wild ginseng utføres under lisenser av personer som kjenner teknikken for høsting. Kryss opp røtter med en masse på ikke mindre enn 10 g og gi dem til mottakspunktene friske. Slike røtter kalles hvite. De er ikke gjenstand for langtidslagring og resirkuleres. For uautorisert ginseng i taiga er lovovertredere belastet kostnaden for røtter i en tifolds størrelse. Etablert en årlig grense for innsamling av vilt voksende røtter. Den kommersielle modenheten til slike røtter oppstår etter 25-30 år med planteliv. På plantasjer
røtter gravd i 5-8 år, frisk eller hermetisert sende dem videre par av suge oppvarmet til 80 0 C i en time i vann, og tørket i skyggen i det minste ett - to måneder før de blir fullstendig fast,lys brun farge. Disse røttene kalles rødt. De kan lagres i mange år.
Medisinske råvarer. De ferdige råstoffer - Ginseng - Radix Ginseng - består av en taproot - "body", rhizome - en "hals", tykke og tynne lateral røtter - "prosesser".Kvaliteten vill frisk rot er regulert av GOST 100064-62, og dyrket - GOST 23938- 79. Eksport rot-analyser OST skyld SNK 351. Den siste innstillingen for de 27 varianter av råmaterialer, som er kombinert i fire klasser.
Kjemisk sammensetning. Roten av ginseng inneholder syv saponiner - panaxosider, som er betegnet av de første bokstavene i det latinske alfabetet. Genene til disse glykosider er basert på steroidforbindelser som er nær triterpener. I tillegg er det funnet roten panaxic syre, Panax ( ginzenin), pektin, fosfater, vitamin C, B, og B2, spor av eteriske oljer, som bestemmer den spesielle lukten av roten.
rot Aralia omfatter tre triterpene glykosid Sapo
Ninove - aralosides som er derivater av oleanolsyre. Rhizoma zamanihi ehinoksozidami rik på saponiner, den kjemiske struktur nær panaksozidam ginseng. Rødder og rhizomes av Eleutherococcus saponins inneholder ikke. Biologisk aktive stoffer i denne planten er syv glykosider av lignan-gruppen, kalt eleu-terosider.
Handling og anvendelse. Ginseng - tonic - lindrer tretthet og øker effektiviteten, har adaptogene og immunostimulerende egenskaper. Adaptogenic stoffer hjelpe personen tilpasse seg nye klimabetingelser vektløshet, sykdom og N. Disse egenskapene er forbundet med ginseng panaksozidami osv., Noe som øker kroppens motstand mot skadelige fysiske, kjemiske og biologiske faktorer. Deres immunstimulerende virkning er uttrykt i stimulering av antistoffproduksjon, ledsaget av økning i mengden av totalt protein og gamma-globulin i blodet. Panax-zidy stimulere hematopoese, nesten to ganger øke biosyntese av nukleinsyrer, proteiner og fett i benmargen, økt miotisk aktivitet av benmargceller. Disse glykosider har radiobeskyttende effekt som i den indre( inkorpo-diett) og ved den ytre ioniserende strålingseksponering, fremmer utskillelse av inkorporert ben strontium-90, som synes å være forbundet med økt kalsiummetabolisme i ben. Dette gjelder også for andre radioaktive isotoper. Den beskyttende virkning viser seg ikke bare i den profylaktiske administreringen av ginseng før gamma-bestråling, men også når det administreres en viss tid etter bestråling.
biologisk aktive stoffer av ginseng polysakkarider redusere opptaket, øke glykogen resynthesis og høy-energi-fosfater. Tendensen til akselerert bedring i blod-albumin posthemorrhagic periode, øker den totale reaktivitet, en gunstig virkning på funksjonen til de endokrine kjertler. Spesielt øker ginsengpreparatene seksuell spenning og har en positiv effekt på impotens.
I små doser panaksozidy excite vaso-motor og respiratoriske sentrene i medulla av hjernen
og store, tvert imot, årsaken til deres depresjon. De fleste klinikere vurderer ginseng et middel til å opphisse sentralnervesystemet og bredden av den terapeutiske effekten, som langt overstiger fenaminet. Men i store doser utøver ginseng ingen beroligende effekt, men en spennende. Noen forskere mener at under påvirkning av preparater av ginseng er det en veldig god effekt i å forbedre trivsel for mennesker som er engasjert i mentalt arbeid. Spesielt stiger arbeidsproduktiviteten om natten og minnet forbedres.
Panax, panaksozidy panaxic syre og redusere blod sukker til et normalt nivå, akselerere syntese av glykogen fra glukose. Som insulin, akselererer de syntesen av klumper i leveren og fremmer opphopningen i fettvev. Det er bevis for at ginseng er ikke bare hemmer forekomsten av overskytende kolesterol i blod, men også er et godt forebyggende tiltak ved aterosklerose. Under påvirkning av medikamenter øker metionin opptak i leveren og akselerert dens overgang til serumalbumin, blir levervevet stimulert åndedrett og hjerne, og derfor er deres oksygenforbruket økes.
Ginseng øker hjertekontraksjonene, normaliserer blodtrykket.
Ginseng tinktur - Tinctura Ginseng - 15-20 dråper påføres på mat som en tonic for ulike former for tretthet, hypotensjon, tretthet, utmattelse, nervesvekkelse, hypoaktivitet gonader som radiobeskyttende middel og som en ytterligere behandling av hjertesykdom og diabetes. Noen leger mener at i behandlingen av diabetes er ginseng ikke dårligere i ytelse til insulin. Effektivere er bruk av tinkturer i høst og vinter enn om vår og sommer.
Ginseng-preparater er giftfri og praktisk talt ufarlig. De har absolutt, fra medisinsk synspunkt, kontraindikasjoner, men til tross for det faktum at under påvirkning av ginseng redusert blodtrykk, bør det ikke gis ved hypertensjon, spesielt i sommervarmen, så vel som i andre tilfeller på dette tidspunktet. Forløpet av ginsengbehandling varer
i 30-40 dager, så gjør en to-ukers pause og kurset gjentas igjen. Med astheniske forhold er effekten av behandlingen sakte, noen ganger etter 2-3 kurs.
ginseng narkotika ikke føre til søvnløshet, irritabilitet, rastløshet, som det er iboende i sine erstattere - Aralia planter.
Det bør huskes at i behandling av ginseng er kontraindisert bruk av alkoholholdige drikkevarer. Den kvinneskapt vodka produsert i Korea med en liten rot i flasken er ikke beregnet for medisinske formål.
Tidligere i Kina ginseng tilskrevet egenskaper for å forlenge menneskers liv og returnere ungdom og derfor søket i skogen roten av dette underet skjedde over 4000 år. Roten der ble verdsatt mer enn gull.
lignende handling viser Aralia narkotika djevelen og Eleutherococcus, men de har ikke evnen til å senke blodtrykket.
rot Aralia Elata( i fravær av det - rotstokk zamanihi) arfazetina en del av samlingen er tilordnet til forebygging og behandling av diabetes( se blåbær.).En slik ladning frembringer industri pakket i plastsekker ved 10 F. Til en infusjon innholdet i en pakke ble plassert i en emaljert tallerken, helle 400 ml( 2 kopper) av varmt kokt vann og oppvarmet i kokende vann( vannbad) i 15 minutter, trukket ved romtemperaturIkke mindre enn 45 minutter og filter.
De resterende råmaterialene er presset ut. Volumet av infusjonen som er oppnådd, justeres til 400 ml med kokt vann. Ta inne 30 minutter før måltider, helst i en varm form på 1/3 - 1/2 kopp 2-3 ganger om dagen i 20-30 dager. Etter 10-15 dager anbefales behandlingsforløpet å gjentas. I løpet av året gjennomføres 3-4 kurs.
Eleutherococcus har immunstimulerende effekt, og spesielt indikert for personer som bor i områder med noe forhøyede nivåer av stråling. Bruk den på høst-vintertid for 30-40 dråper i en halv time før måltider. Samtidig, under eller etter måltider utpekt multivitaminpreparater som omfatter vitaminene A, C, D og B-gruppen er nyttige og pektiner, som er introdusert inn i dietten i form av frisk eller hermetisk frukt og grønnsaker.