Sopp tvillinger
For hyppige toksiske sopp med spiselig både kan forvirre dem. Noen sopp overfladiske likheter, og andre, slik at selv en sopp med mye erfaring kan ta en sopp for en spiselig.
Cep( boletus)
I utseende hvit sopp lik uspiselige sopp galle( fig.).
Fig. Gall sopp
Podberozovik
Podberozovik kan forveksles med en uspiselig sopp gnagsår.
Den har hvit sopp podberozovika og galle sopp
| Del soppen | Mushroom | ||
| cep | podberozovik | cholic sopp | |
| hat | lys-brun, grå-brun, gul-brun, mørk brun | hvit, grå, gulaktig brun brunnesten svart brun eller brunlig |
|
| Pulp | hvitt på frakturen ikke endrer farge | hvit på frakturen ikke endrer farge | hvit på frakturstedet dreie rosa, med en bitter smak |
| rørformede skikt | hvit, deretter gulaktig, grønnlig | hvitaktig, da grå-brun hvit | deretter skitne rosa |
| ben | hvitt belegg hvit maskemønster | hvit, dekket med mørk brune skjell | krem belagt med mørkt maskemønster -burym |
Doubovik
en enkel Dubovik sataniske er giftig sopp.
Armillaria mellea
mest god smak har sopp som vokser på bjørk eller eik trær og stubber, andre har lavere smaksegenskaper.
Armillaria mellea i utseende ligner honning agaric sommer, enokitake, samt giftige og hypholoma capnoides hypholoma fasciculare.
honning agaric sommer
Refererer til spiselig sopp, IV kategori. Kun hatter brukes i kokt, stekt, saltet og marinert.
særtrekk Dubovik og satanisk sopp
En del|
| sopp sopp | |
| Doubovik | sataniske sopp hat | |
|
| oliven-brun, gul-brun, grå-brun, mørk-Brown | hvitaktig, gulaktig eller grønnaktig-gulaktig grå, noen ganger med rosa eller rustflekker nærmere kantene av hetten |
| Pulp | sitrongult, til blått i frakturen, og deretter gradvis blir skitten-gul, lukt- og smakløst | hvit, svakt gulaktig eller lyserød ved første rødme brudd, så at den blir blå, men etter hvert får kilden farge, med ubehageliglukt og smak bitter |
| rørformede skikt | første grønnaktig gul og deretter en lys rød eller brunrøde, blir berørings blå | første lys gul, deretter oransje eller rød nyanse |
| ben | gul dekket rosa-brunt mesh eller rødlig punkter | gulaktig, rosa flekker dekket og avrundet loops reticulation |
Den har oponka høst, oponka sommer, vinter oponka, lozhnooponka seroplastinchatogo lozhnoooponka og svovelgule
| del sopp |
| ||||
| Fungus Armillaria mellea honning agaric sommer |
| enokitake | hypholoma capnoides | hypholoma fasciculare | |
| lue | grå eller gul-brun | gul-brun eller rødbrun, honning-gul |
| okergul | grønn-gul, gul-buraya eller svovelgule |
|
| massen er hvite, med en behagelig lukt og smak | brunaktig, med en behagelig lukt og smak | lys gul eller kremfarget, med en behagelig lukt og smak | hvitaktig, med bitter smak lys | gul eller gul, med en ubehagelig lukt og smak bitter |
| plater | hvitt, deretter lys gul med rustflekker | hvitaktig, da rusten-brun | lys gul eller krem, deretter mørkere | blek gul, deretter armpadder grå og lilla-Purple | gul til grønn og svart oliven |
| Leg | topp lys brun mørk brun bunn |
brun toppen, ved bunnen av en mørk gulaktig | topp, er den nederste mørkebrun på toppen | rødlig-gul, bunn bLeah mørk | topp lysegult, gul-brunt bunn |
særtrekk aksel og akselen falsk
| sopp Part | sopp | |
| Valuoja | Valuoja falsk | |
| hat | oker-gul eller brun-gul, sfærisk, deretter ploskorasprostortaya, svakt konkav i | sentrum av hvitt eller off-gulaktig, konveks, deretter nedbrutt, noen ganger med en liten pukkel i midten |
| Pulp | hvit, gulaktig deretter, med en bitter smak | hvitaktig, med redechnym lukt og en meget bitter smak |
| plater | først hvitt, da rust-gul, med brunaktige flekker, adherente til benet | hvitaktig, da gulaktige eller måterEggformet gulaktig, lett hefter til benet eller foten fri |
|
| hvitt eller brunaktig, rett eller fortykket midt | off-hvitt eller gulaktig, litt tykkere nedover, brunaktige flak belagte |
risker flexuosus
risker flexuosus forveksles med mlechnikom Gladyshev og utvasket.
Gladysh( mlechnik vanlig)
For å fjerne den bitre melkeaktig saft, sopp bør være gjennomvåt, deretter helle kokende vann til massen ble ettergivende( fig.).
fig. Gladysh
grønn
Russula Russula grønn i utseende som Kremler virescens og det er veldig farlig å dødelig giftig sopp blek( grønt skjema).
Den har risker flexuosus, mlechnika bloklogo og Gladysh
| delen | sopp | ||
| sopp | risker flexuosus | risker vietus | Gladyshev |
| lue | konveks, deretter trakt, grå-fiolett, med mørk konsentriske ringer | plankonveks, deretter trakt, grå brun ellersirenevato grå | flat, med en liten grop i midten, lilla svovel i, gul-grå eller rødlig-grå, med konsentriske ringer eller uten |
| plater | nedstrøms, sjeldne, blekgul farge | synkende, hyppig, hvit eller gulaktig-krem, gråning med et trykk på | synkende eller vedheftende til stammen, sparsom, tynn, gulaktig eller rosa krem |
| Pulp | hvit | hvit eller grå | hvit eller krem |
| melkesaft | hviteller vannaktig, går luften ikke endres | hvitt, grått | hvite luft, blir luften
gulaktig |
| Leg | lys grå, tette små sopp, kjerne i den modne | litt blekere enn lokket, den hule | samme farge lue, hul |
gul Russula Russula
The Double gule er giftig Amanita citrina
Russula golden-rød
Syroezhko gylden-rød kan forveksles med giftige Amanita muscaria
Trekkene russule grønne, Kremler virescens og blek sopp( grønn mugg)
| sopp delen | sopp | ||
| Russula Aeruginea | Russula virescens | død kopp( grønn form) | |
| hatten | konveks, deretterstrakte, blå-grønn, på kanten av en lys, med krem og strimler | plankonveks, krummet, bølget, grov, grå-grønn, lettere kant | campanulate, deretterloskovypuklaya, lys eller oliven-grønne, mellom mørkere, silkeaktig |
| Pulp | hvit, tykk, skjør | hvit, tykk, sterk | hvite, tynne plater |
|
| adherent til benet, hvit eller krem | vedheftende til ben eller frie;hvit eller gulaktig løs | hvit |
| ben | plonchatoe ring rotknoller fortykning og vagina offline | plonchatoe ring rotknoller fortykning og vagina frakoblet | plonchatoe toppen av ringen, ved basen tuberiformjevning, omgitt av en poseformede kappe |
Særegen russules gul og Amanita citrina
| delen sopp | sopp | |
| Russula gul | Amanita citrina | |
| lue | halvkuleformet, så flat eller traktformet, lys gul, glatt | plankonveks, med en liten hul i midten,hvite, deretter gul grønnlig-hvit store flak på |
| plater | overflate vedheftende til benet, hvite, deretter lys gul | adherent til benet, hvit, av og til en gulaktigAtymya kant |
| ben | glatt, hvit, deretter gulaktig eller gråaktig, uten plonchatogo ring rotknoller mage- og vaginal | hvitt, med en hvit eller gulaktig plonchatym ring rotknoller fortykning på undersiden avsluttet skjeden |
sært tegn russule gylden-rød og sopprød
| sopp Part | sopp | |
| russule gylden-rød | Amanita muscaria | |
| lue | konveks, deretter strukket oransje-gul eller orange-rød med gule flekker | sfærisk, deretter plano, lys rød eller oransje-rød farge, er belagt med en rekke hviteeller gulaktig vorter |
|
| heftende platene til benet, sjeldne, lys gul | fri, hyppig, først hvitt og deretter gul |
| ben | blek gul eller gul, glatt eller svakt fortykket til basisIJU, tett, uten ringer, rotknoller fortykning og skjeden | hvite, tette, da den hule, med plonchatym ring rotknoller fortykning på undersiden avsluttet skjeden |
funksjonene kan sopp entoloma corymbiform og entoloma giftige
| sopp delen | sopp | ||
| mai sopp | entoloma corymbose | entoloma giftige | |
| hat | kremet, gulaktig eller off-white | lys grå eller brun-grå | hvit, så gulaktig, den gamle grå-brun sopp |
| Pulp | er hvit, med en behagelig smak og melaktige lukt | hvit, svakt vannaktig, med en behagelig smak og melaktige lukt | hvit under huden blir brunaktig, unge sopp med mel lukt, den gamle - med en ubehagelig |
| plater | hyppig, hvit eller krem | sjelden, bred, hvit, deretter rosa | sjelden, stor, hvitaktig, da rosa-gul |
| Leg | hvitaktig, gulaktig eller kremfarget, lett fortykket til basen | hvit, glatt, rett eller buet, dekket med langsgående arr | hvit, svakt fortykketJeg til basen, silkeaktig, ingen arrdannelse |
mai Mushroom( Clitocybe May Day, T-skjorte, George sopp)
mai sopp i utseende ligner entolomu corymbose og farlig entolomu giftig.
entoloma corymbose eller entoloma
hage vokser i løvskog, enger, skoger, ofte i store grupper, fra slutten av mai til september. Cap
til 10 cm i diameter, lys grå eller brun-grå i ung sopp campanulate, blir deretter nedbrutt, tykk pukkel i midten, buede kanter av hetten, sprakk( Fig. A).
plater tilhenger til beinet, en sjelden, brede, første hvite, med alderen blir en rosa fargetone. Kjøttet er hvitt, litt vassen, tykk, tett, med en behagelig smak og lukt av mel. Sporeavtrykk lysebrun.
fot sopp lengde på 10 cm til 2 cm tykke, hvite, glatte, rette eller svakt buede, fibrøse, hule, belagte langsgående arr.
spiselig sopp, IV kategori. Brukes i kokt, stekt og syltet form, krever forutgående koking. Entoloma corymbiform i utseende som et farlig giftig entolomu( fig. B), og i mai soppen( Fig. C).
Greenfinch, eller blewits grønn Greenfinch
sjelden orm-spist.
sopp ligner slaboyadovitoy blewits svovelgule.
særtrekk Grønnfink og blewits svovelgule
| delen sopp | sopp | |
| Grønnfink | blewits svovelgule | |
| hat | grønn-gul, i sentrum av en mørk, brun-grønn | lys svovelgult midt mørkere ved kantenelysere uten grønn nyanse |
| Pulp | nesten hvit, deretter en lysegul, luktfritt, med en behagelig mel lukt | gul eller grønn-gul, med en ubehagelig lukt og bitre smak |
| plater | grønnlig gul, hyppig | svovel-gul eller seenovato-gul, sjeldne |
| Leg | grønn-gul, nesten alle gjemt i jorden, dekket med små skjell | svovelgule, med små brune pigger |
blewits jordnær-grå
blewits jordnær-grå i utseende ligner en farlig blewits, pekte og blewitsgiftig.
Amanita grå-rosa eller rosa sopp, er Amanita rødmende
Bruk mushroom grå-rosa spise bare mulig med full tillit til sin korrekte definisjonen, som denne soppen kan forveksles med svært giftige Amanita pantherina. Særtrekk
Tricholoma terreum grå, og Tricholoma virgatum blewits giftig sopp
| del | Mushroom | ||
| blewits jord grå | blewits acuminata | blewits giftige | |
| hat | mus-grå, mørk grå belagt flak | grå eller brunlig grå | gryazno-hvit eller brun-grå til blåaktig farge belagt grå-brune skjell |
| Pulp | hvite, gråaktige og da, med behagelig lukt og bitter | lys grå, så nesten hvit med en behagelig lukt og en mel-fjelleneKim smake | hvitaktig, under huden litt gråaktig, smakløst, med en behagelig lukt av mel |
| plater | lys grå med alderen mørkere | hvit eller lys-serien | skitten hvit med en grønnlig eller gulaktig skjær |
| Leg | hvit eller lys grå eller hvit | lys grå hvit | topp, bunn brunlig |
porhovka formørket
i utseende porhovka svertet, samt porhovka bly-grå, i likhet med lozhnodozhdevik uspiselige.
Float hvit
en Twin hvit float er giftig hvit fluesopp. Også i utseende ligner en flåte hvit spiselig sopp paraply hvit og betinget spiselig volvariella vakkert. Skille funksjoner
sopp grå-rosa og Amanita pantherina
| sopp Part | Mushroom | |
| agaric grå-rosa | agaric pantherina | |
| hat | skitne rødlig eller grå-rosa, med skitne grå flak på | overflaten grå-brun, mørk oliven-brun, oliven-grå, med mange hvite vorterPulp |
| hvite rødme på bruddet, smak- og luktfritt hvitt | , illeluktende, på bruddet ikke endrer farge | |
| første hvite plater, i modne sopp rødaktig hvitt | ||
| ben | hvit, deretter Krasnovabrun, hvit stripete ring i moden sopp | rødlig eller brunhvit, stripet hvit ring, forsvinner raskt |
Særegen porhovki svertet, porhovki bly-grå og scleroderma citrinum
| delen -griba | sopp | ||
| porhovka | porhovka gråsort bly-grå | lozhnodozhdevik | |
|
| skall utvendig - hvit, tynn, forsvinner;indre - først hvit, deretter svart eller brun, tynn ytre | - hvit, tynn, forsvinner;indre - bly-grå, tynn | skittent-gul eller lys-brun, grov, tykk, glatt, skjell eller vorteaktig |
| Pulp | hvit, deretter gul, senere lilla-brun, lukt- og smakløst | hvit, deretter brun, smakløstog lukt | gulaktig, deretter lilla-sort med hvite blodårer, grå-oliven, med en ubehagelig lukt |
sopp paraply hvit
sopp paraply hvit vokser i skogslysninger, eng og beitemark, langs veier, i parker, enkeltvis eller i små grupperskjer fra midten av juli tilktyabrya.
Cap opp til 10 cm i diameter, små sopp rund, med alderen blir umbellate, hvit, svakt brunlig i midten, med sprekken overflate dekket med små vinkelmessige skalaer, og Reeded kant. Plater er løs, sjeldne, hvite. Kjøttet er mykt, sprøtt, hvitt, med en behagelig lukt og smak. Sporer er hvite.
fot sopp lengde på 10 cm, en tykkelse på 1 cm, noe fortykket nedad, hvit, under lokket anbragt på stammen hvite membran bevegelig ring.
spiselig sopp, tilhører kategori IV.For næringsmiddel egnet bare små sopp stykker i kokt, stekt og tørket form.
I utseende sopp-white paraply som et giftig hvit fluesopp( fig.).
Fig. Mushroom-hvit paraply
volvariella vakker
volvariella vakker kan forveksles med giftige hvit fluesopp.
Clitopilus prunulus eller ivishen
sopp er sjelden i lauvskog, skog glenner, noen ganger i hager og frukthager, enger, enkeltvis eller i små grupper, fra juli til september. Cap
når 10 cm i diameter, uregelmessig formede først konveks, med alderen blir infundibular-deprimert, noen ganger med en liten pukkel i midten, på kanten av lokket bølget. Overflaten av hetten er hvitt eller off-white, med alderen blir grå.Platene ble synkende på stammen, den delen av unge hvite sopp, i moden - gul-rosa. Kjøttet er fast, hvit, melete lukt og behagelig smak. Spore pulver av lys rosa farge( Fig.).
Fig. Clitopilus prunulus
ben ved Clitopilus prunulus kort lengde på 6 cm, tykkelse 1,5 cm, smalner mot bunnen, glatte, noen ganger pulveraktig hvit.
Clitopilus prunulus spiselig, tilhører den kategori IV.Du kan spise den i kokt og stekt form.
en Twin Clitopilus prunulus er giftig Clitocybe voskovataya veldig lik hans utseende.
Funksjonene i hvitt float-paraplyen sopp hvit volvariella vakker og hvit fluesopp
| Del soppen | Mushroom | |||
| flyte hvit | parasollsopp excoriata | volvariella vakker | hvit fluesopp | |
| hat | hvit, dekket med hvite, så forsvinner flak | hvit ilitt brunlig sentrum, dekket med hvite skjell | mørk grå sentrum | hvit |
| Pulp | hvit, luktfri, med en behagelig smak | hvitt, med behagelig lukt og smak | hvit, luktfri og smakløs | hvite illeluktende |
| platene | hvit hvit |
| hvit, deretter rosa | hvit |
| ben | hvit, ekspandert basen ligger i | hvit vagina, tegnet hvit bevegelig ring | hvit, ekspandert basen inn i vagina | hvit med et fint hvittring utvidet basen undertegnet i skjeden |
lepiota dashbord
sopp som finnes i barskog og blandet fra juli til oktober, gruppene er ofte skjemaer på bakken heks ringen.
hat til 8 cm i diameter, klokkeformede små sopp, så blir utflatet, med en liten pukkel i midten av en mørk, hvit, i modne sopp gulbrun. Overflaten av hetten er dekket med skjell som er anordnet i konsentriske sirkler, fargen til flakene varierer med alder, fra hvitt til en rød-brun og gul. Kablets kanter er dekket med små flak. Plater er løs, hyppig, hvit eller gulaktig. Kjøttet er tynn, tett, hvit, har en behagelig lukt og smak. Spore pulver av blekgul farge.
.Ben ved lepiota klaffen til 6 cm i lengde og 1,5 cm i tykkelse, sylindrisk, svakt utvidet til substratet er hul. På skaftet anbragt under dekselet eksentrisk ring identisk i farge med hetten overflate. Etappe ringer glatte, hvitaktig, gulaktig under ringen er dekket med skjell.
sopp er spiselig, IV kategori. Brukes i kokt og stekt form.
I utseende lepiota dashbord ligner uspiselige Lepiota cristata( fig.).
Fig. Lepiota dashbord
Funksjonene og Clitopilus prunulus Govorushko voskovatoy
| sopp Part | sopp | |
| Clitopilus prunulus | Clitocybe voskovataya | |
| lue | hvit, senere grå fargetone, infundibular-trykket, med bølgete kanter | hvit, rennende runde flekker, nedbrutt, svakt konkav, med bølgete fluffy og kanter |
| Pulp | tett,hvit, melete lukt og behagelig smak | tett, hvit, med en behagelig lukt og smak |
| plater | nedover på spindelen, den delvis hvite, deretter gul-rosa | plater nedstrøms av benet, deler, hvit ellergråaktig skjær |
| Leg | hvit, smalner mot basen, glatt eller pulver | hvitt, med en gulaktig eller gråaktig farge, fortykket til basen, vokser glatt, nedenfor er nedsunket |
Lepiota cristata
sopp fra slutten av juni til oktober, blandede og barskog, skogskogbryn, Glades, enger, noen ganger i hagen.
luen Lepiota cristata er liten, opp til 5 cm i diameter, klokkeformede sopp ung, med alderen blir en plano-konveks, med en svak rødlig tuberkler i midten, hvitaktig med konsentriske brunaktige skjell. Plater tilgjengelighet, hyppig hvit. Massen fine, hvite rødme på frakturen har en skarp redechny lukt og ubehagelig smak. Sporeavtrykk gulaktig.
Stipe til 8 cm i lengde og 1,5 cm i tykkelse, glatt, svakt fortykket til basen, gul eller gul-rødlig. På en stilk hetten er anordnet i en smal hvit eller svakt rødlig ring som forsvinner under modningen.
uspiselige sopp, ifølge enkelte kilder, toksisk( fig.).
fig. Lepiota kam
Trekkene lepiota klaffen og lepiota kam
| sopp delen | sopp | |
| lepiota dashbord | lepiota kam | |
| lue | hvit, deretter gul-brun til mørk pukkel i midten, er belagt med konsentrisk hvit eller rødlig gul | hvitaktig, med et svakt rødligpukkel i midten, med konsentriske skalaer brunlig |
|
| massen er hvite, med en behagelig lukt og smak | hvit, rød på en pause med redechnym lukt og nbehagelige smak |
| plater | hvit eller gulaktig hvitt |
|
| Leg | med flak gul-brun ring;ringene glatt, hvitaktig, under ringen, og er dekket med skjell | gulaktig gulaktig gulaktig eller rødlig, glatt, med en smal hvit eller rødlig ring forsvinner under modning |