Fordeler og skade på eggplant: vitaminer i aubergine, aubergine diett for vekttap, kontraindikasjoner
Grønnsaker er en av de grunnleggende menneskelige matvarer. De er velsmakende, sunne, lett absorbert av kroppen. Folk som følger helsen og spiser riktig, de utgjør det meste av dietten.
Blant de grønnsaker som oftest vises i vårt kjøkken, er det eggplanter. Men hva er eggplantens bruk og skade, få mennesker tror.
Vitamin
lagerbygning av vitaminer som finnes i aubergine er ikke i veldig store mengder, men de som er, er til stor nytte for kroppen. Denne B-vitaminer, som sikrer normal funksjon av nervesystemet, fordøyelsessystemet, hjerte, endokrine system;vitamin C, som er en sterk antioksidant og ansvarlig for fartøyets gode tilstand;vitamin PP, som har en positiv effekt på lipidmetabolisme, reduserer blodkolesterol i pasienter med aterosklerose har vasodilaterende egenskaper.
Blant de næringsstoffer som utgjør aubergine, bør det bemerkes fiber, proteiner, pektin, et oppløselig sukker.
Eggplanter har også mineralstoffer: jern, magnesium, kalium, kalsium og natrium.
Farlige egenskaper
Hvis vi snakker om den åpenbare kontraindikasjon for bruk av aubergine, så er det ingen. Det er en rekke regler som må følges.
Aubergine er en grønnsak som ikke kan spises rå.Det må være egnet til varmebehandling. Ikke spis gamle, overfylte frukter. De smaker godt og på grunn av alvorlige og modne frø inni, og inneholder et giftig alkaloid som upassende preparatet kan føre til forgiftning.
Ammende mødre bør innføre dette grønnsak i kostholdet ditt gradvis, slik at det ikke forårsake et barn til forstyrrelser i mage-tarmkanalen.
Nyttige egenskaper
Aubergine er ikke rik på vitaminer, men den inneholder cellulose, pektin, og mange verdifulle mineraler, som har en positiv effekt på fordøyelsen, bidrar til å eliminere giftstoffer. De tillater ikke absorbert kolesterol, som gjør det uunnværlig i kampen mot hjerte- og karsykdommer.
som inneholdes i aubergine kalium forbedrer funksjonen av hjertet, hindrer ødem, aterosklerose, gikt, anemi.
Nå har du sett at aubergine, fordeler og kontraindikasjoner som ikke er sammenlignbare, bare trenger å være regelmessig inngår i dietten minst en sesong av grønnsaker.
næringsmidler til de som ønsker å gå ned i vekt aubergine - rett og slett uerstattelig produktet. De er lavt kalori, i 100 gram eggplant inneholder 24 kcal.
Under dietten bør spise aubergine kokt, stuet eller bakt form. Fordelene med stekt aubergine er svært tvilsomme. Stekt aubergine er sikkert veldig velsmakende, men i løpet av steke absorbere store mengder olje, som i betydelig grad øker kaloriinnholdet. Men hvis du likevel virkelig ønsker å prøve under en diett av stekte auberginer, så er det en måte å noe redusere mengden av olje som de kan ta over. For å gjøre dette, korthakkes skivede grønnsaker i saltvann eller kokt i kokende vann.
Aubergine slanking - en fantastisk grønnsak som kan hjelpe med regelmessig bruk for å miste 3-5 kg vekttap per måned. Og hvis du ønsker å gå ned 6 eller 8 kg på en måned, så må du gå på en diett aubergine.
Diet auberginer veldig enkelt, fordi du trenger bare å erstatte middagsretter av aubergine, men ikke stekt. I lunsjtidsmiddagen er hovedretten tilberedt av eggplant, helst i en dobbeltkoker. Sammen med aubergine råd til å spise friske urter. Tillates også å spise svart eller branbrød og surmjólkprodukter med et minimum fettinnhold. Et slikt kosthold vil rense tarmen, gå ned i vekt og forbedre den generelle helsen.