Meny for gravide: hva kan ikke spises av en fremtidig mor

Lag en full meny for en fremtidig mor - en veldig vanskelig oppgave. I begynnelsen, takket være endringer i kroppen og toksikoen, er det ikke noe ønske om å spise i det hele tatt. Nærmere i andre halvdel, prosessene er normalisert, og du vil spise alt. Det er problemer med overvekt.

Under alle disse forholdene er det nødvendig å ta hensyn til det faktum at menyen for gravide kun skal bestå av naturlige, nyttige produkter.

Naturligvis er det umulig å spise bare frokostblandinger og fettfri yoghurt. Det finnes en rekke produkter som vil være nyttige for både mor og baby og de som er bedre.

Hva bør utelukkes fra menyen

Vel, først, kaffe og vin. Disse matvarene øker blodtrykket, noe som er uønsket i løpet av graviditeten.

Øl og en rekke pickles påvirker nyrene negativt, som allerede fungerer mer enn normalt.

Alkohol, spesielt i store mengder, har en negativ effekt på dannelsen av organer og systemer av barnet.

Kraftig mat, stekt, røkt, krydret eller fet, påvirker overbelastningen av leveren og galleblæren. Alle disse organene kan forskyves under påvirkning av livmorhulen og arbeide i trange forhold.

Ikke bli båret med sitrus, sjokolade, sjømat, eksotiske frukter og nøtter for de som er allergiske eller har nærtstående med dette problemet.

Det bør ikke være noen produkter i menyen som nødvendigvis gir en allergisk reaksjon, og potensielle matvarer må ikke konsumeres mer enn en gang daglig i moderate mengder.

Obligatoriske produkter for gravide

Det er viktig at plantefôr kommer inn i dietten minst 2/3 del eller halvdel. En spesielt nyttig vegetabilske meny vil være på slutten av graviditeten, siden grønnsaker og grønnsaker inneholder et stort antall prostaglandiner, noe som bidrar til elastisiteten til vevet i fødselskanalen.

Med denne dietten vil den forventende moren ikke bare gi seg selv og barnet et sunt kosthold, men vil også lære kroppen å fungere ordentlig, og det vil også fremme ensartet vektøkning.

For all brukbarheten av grønnsaker, kan du ikke redusere antall innkommende animalske proteiner som barnet mottar med kjøtt, fisk og meieriprodukter.

Det er bedre å spise frisk frukt og grønnsaker, og foretrekker dem termisk behandlet. Men dette gjelder bare for de produktene som kan tas rå.

Og ikke spis på farten - det vil ikke være bra. Mat bør grundig tygges for å bedre ta assimilasjonsprosessen.

Nyttig matlaging for den gravide

Og nå - "vurdering" av matlagingsmetoder basert på deres brukervennlighet:

Steaming og baking i ovnen. Disse er de mest nyttige måtene å lage mat. Du kan bake nesten alt - kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt - i folie eller spesialpapir til baking.

Sett inn et stykke mager svinekjøtt, bestrøket med urter og krydder, i folie, sett i ovnen i 2-3 timer ved 140 grader - og du vil få en fantastisk hjemmelaget kokt svinekjøtt. Par av spesielt deilig hvitt fjærfe kjøtt, gulrøtter, blomkål og brokkoli.

Slokking .Denne metoden for matlaging innebærer et lengre opphold på produktet på en liten brann i en flat tallerken under lokket med litt vann tilsatt. De mest delikate blir tilberedt på denne måten biff, lam, poteter.

Varka .Produktet tappes i en stor mengde kokende vann og tilberedes på lav varme til klar. Her hører palmen til supper.

Fried .Til stekt mat beholde sine nyttige egenskaper, det er bedre å lage mat, kutte i små skiver, i 3-4 minutter uten å legge til fett. Det er praktisk å gjøre i en spesiell wok-panne - den har tynne vegger, det varmes opp jevnt og ikke som en tradisjonell stekepanne, hvor bunnen varmer mer.

Men når du bruker slike retter, er det mange nyanser. Det er mer hensiktsmessig å lage mat i en wok-panne på en gassovn, og brenneren skal være stor nok til at flammen dekker hele overflaten av stekepannen. Det er også wok-stekepanner for elektriske komfyrer - de er flate.

I naturen er den beste måten å steke på, på kull. For fremtiden bør moren bli valgt ut fettete biter av ball, fisk og fjærfe. Kucus, gresskar, tomater og poteter tilberedt på denne måten er veldig gode og veldig nyttige. Før du begynner å spise må du imidlertid fjerne maten fra skorpeen, dannes ved kontakt med brann.

Video tips om ernæring for mødre

School of sunt kosthold for gravide:

Elena Malysheva ernæring for gravide:

full meny for gravide:

Super mat for gravide: