Hva vitamin i fiskeolje: sammensetningen og nyttige egenskaper av sjømat

"Ingenting skremmer verden som en velkjent fiskeolje" - som ikke var kjent før denne setningen fra barnedikt, som gjenspeiler forholdet mellom denne tilsetningsstoff. Da ble det ansett som en kilde til vitamin D for barn, som gradvis og barn ikke lenger ble gitt. Men takket være forskning fikk fiskeolje en ny anerkjennelse.

La oss prøve å finne ut hvilket vitamin i fiskeolje og hvilke stoffer som gjør det enkelt uforgjengelig for kroppen.

fysiske egenskaper av fiskeolje

Under normale omstendigheter, fiskeolje - er en gjennomsiktig fet substans gulaktig, har en svak lukt. Næringen produserer dette additivet både i flytende form og i form av myke kapsler, noe som gjør det lettere å bruke.

Dette fettet blir utskilt fra torskelever.

kjemisk sammensetning av fiskeolje

inn i fiskeolje vitaminer, mineraler og næringsstoffer:

1. Vitamin A. Vitamin D.
3. omega-3 fettsyrer.
4. Eikosapentaensyre.
5. Docosahexaensyre.

Hoveddelen av dette stoffet er fett. Innholdet av vitaminer, mikroelementer kan ikke kalles stort, men D og A-vitaminer i en lignende konsentrasjon finnes ikke i noe annet produkt.

100 g fett inneholder:

1. 30 mg - Et vitamin.
2. 0,004 μg - D vitamin.

Effekt av fiskeolje på kroppen

Bruken av fiskeolje har en positiv effekt på synet, det er spesielt godt det hjelper folk som lider av såkalte "nattblindhet".Sunn, strålende hud, hår og negler er også resultatet av å ta denne medisinen.

Fiskeolje har en positiv effekt på tilstanden i slimhinnene i luftveiene og fordøyelsessystemet, samt veksten av bein og tenner hos barn. I tillegg støtter den immunitet, bidrar til å bekjempe infeksjoner. En slik virkning av fiskeolje på grunn av tilstedeværelsen deri av vitamin A. I

fiskeoljer som er rike på vitamin D, opprettholder det helsen til knokler og tenner, fremmer absorpsjon av kalsium og fosfor elementer i kroppens celler. Folk som lider av økt nervøs spenning og muskelkramper i bena, er også nyttig å ta dette tilskuddet.

Takket være omega-3 fettsyrer, fiskeolje bidrar til å lette utvikling av symptomer på leddgikt, astma, stimulerer hjernen, profilaktiruet utvikling av psykiske lidelser, den ikke tillater å utvikle allergiske reaksjoner.

Eikosapentaensyre har antiinflammatoriske egenskaper, er et antidepressivt middel, hjelper i arbeidet med hjertet og karene.

docosaheksaensyre er en fettsyre, det deltar i arbeidet av organene i nervesystemet, i tillegg er det forynger huden.

Som forskere har vist seg å være, hvis vi bruker to teskjeer av fett fisk på en daglig basis, vil det være en utmerket forebygging av diabetes, kreft, artritt, smerte av ukjent etiologi, renal sykdom.

virkningen av omega-3-fettsyre

omega-3 fettsyrer kan redusere risikoen for kardial iskemi, vaskulær aterosklerose og mange andre sykdommer i hjerte og blodkar. Ifølge undersøkelser, det kardiovaskulære system av mennesker, i hvis legeme er regelmessig mottar syre omega-3, var det i mye bedre tilstand i motsetning til de som ikke konsumere dette stoff.

Menneskekroppen selv kan ikke syntetisere omega-syren, så de bør alltid komme sammen med mat.

Men bare produkter som inneholder flerumettede syrer er svært små.De finnes i fiskeolje og i tre vegetabilske oljer: rozhikovym, sennep, sengetøy.

kontraindikasjoner mot bruk av fiskeolje

Til tross for at fiskeoljen er meget nyttig produkt, er en kilde til vitamin A, D, flerumettede fettsyrer, og det har likevel en rekke kontraindikasjoner.

Tenk på noen av disse:

• skjoldbrusk sykdommer.
• A og D hypervitaminose.
• Ikke alltid, men det har vært negative tilfeller hos pasienter som lider av galle eller urolithiasis.
• Allergisk reaksjon på fiskeprodukter.

Fiskeolje - en unik kilde til fettløselige vitaminer og fettsyrer, så av hensyn til helse og ungdom, ikke forsømme dette produktet.

Relaterte videoer av artikkelen