Hva vitamin er inneholdt i leveren( biff eller kylling), hva er bruken av kroppen fra forbruket av slakteavfall

Leveren er et sunt og velsmakende produkt. Hennes lege anbefale omfatte ernæringsterapi for forskjellige sykdommer, slik som anemi, i forskjellige ondartede hematologiske tilstander, mennesker svekket etter alvorlige sykdommer. Hva vitamin er inneholdt i leveren, som gjør det så nyttig?

Lever - kjemisk sammensetning

Leveren består av proteiner, den inneholder vitaminer og mikroelementer.

Dette produktet er rikt på essensielle aminosyrer som styrker immunforsvaret:

1. Lysine.
2. -metionin.
3. Tryptofan.

Leveren inneholder et stoff som kalles heparin som forhindrer dannelsen av blodpropper.

Jern er veldig viktig for menneskekroppen, og det er mye jern i leveren. Dette biprodukt mettet

B-vitaminer og fettløselige vitaminer A, D

som påvirker kroppen vitaminer som inneholdes i leveren

vitamininnholdet i leveren og fører til dens virkninger på det menneskelige legeme.

Retinol eller vitamin A er et vitamin av vakker hud og god syn. Det fører til at cellene fornyes, så det er uerstattelig i behandlingen av brennsår og skader.

Leveren kan oppdage nesten hele sammensetningen av B-vitaminer:

1. Riboflavin B2.
2. Choline B4.
3. Pantothensyre B5.
4. Pyridoksin B6
5. Cyanokobalamin B12.

Denne gruppen beskytter cellemembranen mot virkningen av giftige stoffer. Kontroller også fettmetabolismen og karbohydratet.

Kolin kontrollerer nivået av kolesterol, fremmer vekst i vev, stimulerer hjernens funksjon.

Pantothensyre er involvert i dannelsen av antistoffer, kontrollerer antall binyrehormoner.

Vitaminer i oksekjøttelever holdes i en slik mengde at 100 g av dette produktet er nok til å gi kroppen en daglig dose vitaminer.

Fordeler kyllinglever kyllinglever

- en deilig produkt, som anbefales til bruk i tilfelle av tretthet, nedsatt syn, lungesykdommer, etter en sykdom, fødsel.

Dette produktet er spesielt ved at det inneholder en stor mengde folsyre B9.Derfor, er kyllinglever meget nyttig for kvinner under graviditet, som B9 vitamin spiller en viktig rolle i å forme det nevrale rør, det hematopoetiske og immunsystemet. Bruk

sporelementer som finnes i leveren

lever inneholder en rekke nyttige sporstoffer for kroppen, den viktigste som jern, kobber, sink.

Mest av alt, leveren har jern. Derfor anbefales bruk av leveren i mat til folk i alle aldre.

Jern bidrar til å fjerne giftstoffer og tungmetaller fra kroppen. Det deltar i oksidasjonsreduksjonsprosesser i kroppen, øker immuniteten, og beskytter dermed kroppen fra innføring av virus og bakterier. Men hovedfunksjonen er å delta i prosesser av hematopoiesis.

Derfor fremkaller en mangel på jern i kroppen anemi og utviklingsforsinkelse.

Den neste viktigste for organismen fra sporstoffer er kobber. Dette elementet finnes i leveren av ikke bare dyr, men også marine fisk. Under dannelsen av hemoglobin virker jern i forbindelse med kobber. Med mangel på kobber begynner nervefibrene å svikte og bryte ned.

Mikroelement kobber forbedrer effekten av visse stoffer, for eksempel antibiotika.

I tillegg til jern stimulerer kobber immunitet. En annen signifikant effekt av kobber er deltakelsen i syntese og regenerering av bindevev. Mikroelementet er involvert i normaliseringen av fordøyelsessystemet.

sporstoffet sink, særlig mye av den inneholder okselever, er uunnværlig for hud sykdommer og lidelser i hematopoese. Det gir regenerering av hudceller, samt dannelse av blodceller.

Som et resultat var det mulig å finne ut at vitaminer i leveren, samt et kompleks av sporstoffer, gjør dette produktet enkelt uerstattelig både i daglig menneskelig ernæring og i terapeutisk. Videovalg