Der de fleste protein: protein produkter listen og råd om ernæring

Kroppen trenger protein. Denne vitale komponenten er ansvarlig for metabolisme, bidrar til å vokse, assimilerer mineraler og vitaminer, og deltar i reproduksjonsprosesser. Han bygger muskelmasse, styrker negler og hår, fornyer huden. Alle ønsker å ha et vakkert, sunt utseende. Hvor er mest protein og hvordan man spiser riktig, slik at kroppen får den nødvendige dosen?

Hvordan fordøyelig protein

diskusjonen er i mange år at vegetabilsk protein, som er, for eksempel, bønner eller linser, kan erstatte animalsk protein som finnes i kjøtt og egg. Men her er noen viktige punkter.

hovedrollen spilles ikke av mengden av stoffet, og kroppens evne til å tilegne seg den. Mest raskt tar kroppen egghvite og protein av melkesyreprodukter. Deretter er det kjøtt- og fiskeretter. Bønner og forskjellige typer nøtter tar tredje plass. Kornprotein er svært vanskelig å fordøye.

Hvor mye protein er inneholdt

Den største mengden protein finnes i animalske produkter. Disse inkluderer:

• kjøtt,
• egg,
• fisk,
• lever,
• hjerte,
• språk,
• nyre,
• meieriprodukter,
• sjømat.

Proteiner av vegetabilsk opprinnelse utgjør hoveddiet av vegetarianere.

Legumes - bønner, linser, soyabønner;Frø - gresskar, lin.

nøtter - mandler, hasselnøtter, cashewnøtter og valnøtter.

Korn er bokhvete.

Grønnsaker og grønnsaker - tomat, spinat, selleri, brokkoli, grønne grønnsaker.

mat med mye protein

beregningen utføres for hundre gram av produktet.

Food fjærkre - 17-25 gram( kokt kylling - 25 c, kalkun kokt - 25,3 c, anden kokt - 18, c. ..);

Rundretter - 15-20 gram;

Kanin kokt - 24,6 gram;

Kokt fårekjøtt - 22 gram;

Stekt svinekjøtt - 20 gram;

Stewed liver - 11 gram;

Sjømat salater - 32 gram( krabber - 18,7 gr, blekksprut filet - 18 c, reker - 17,8 gr, lakserogn - 31.6 c. ...);

Fisk - 14-22 gram( laks - 22,9 c, flyndre - 18,3 g, lyr - 17,6 g, abbor - 19,9 gr;.... Abbor - 21,3 gr.hake - 18,5 gr., gjedde - 21,3 gr., pollackkaviar - 22 gr.);

Fried egg - 12 gram;

Ost - 25-27 g( solid - 25,2 c, ost - 17,9 gr, pølse - 23 c, 22 c krem ​​....);

Curd - 14-18 gram;

Retter av belgfrukter - 20-25 gram;

Kashi - 8-12 gram( ris - 2,4 gram);

nøtter - 12-20 gram;

Vareniki med poteter - 2,3 gram;

Kokte poteter - 2,4 gram;

Rugbrød - 6,5 gram;

Fungi - 4 gram( sopp - 4,3 gram, hvit - 3,7 g);

grønnsaker - 3 g( vegetabilsk fylt - 2 c, kål -. 3 c, stekte squash -. 1,1 c, aubergine kaviar -.. 1.1 C).

Nyttige anbefalinger

Mat bør være mettet med proteiner av både animalsk og vegetabilsk opprinnelse. Det er ønskelig at de kombineres i en tallerken.

melk grøt;

Bønner med stekte egg;

Fisk med ris garnering;

Kjøtt med frokostblandinger.

Det må være nok til sammen. Overskuddet av dette stoffet har en negativ effekt på kroppen. Han kan ikke takle fordøyelsen og kaster ut giftstoffer. De trekkes veldig vanskelig og lenge, slik at det blir forgiftning.

animalsk protein provoserer en økning i kolesterol, som negativt påvirker tilstanden av det kardiovaskulære systemet. Det er av disse grunnene at noen mennesker nekter slike mat og blir vegetarianere.

De som følger vekten deres, må vite at overskytende protein blir til fett.

Nødvendig daglig dose av

Den daglige proteinstandarden er 500 milligram per kilo vekt. For idrettsutøvere og de som er involvert i tungt fysisk arbeid, økes denne figuren tre ganger.

Videovalg