Ernæring for gravide kvinner

Egenskaper av ernæringen til en gravid kvinne er i stor grad forbundet med utvikling av fosteret. Som du vet, utvikler fosteret ujevnt;spesielt raskt voksende føtalvekt oppstår i løpet av de siste 100 dagene av svangerskapet. I forbindelse med dette, i andre halvdel av graviditeten, hovedsakelig i løpet av de siste 3-4 månedene, er det nødvendig å være særlig oppmerksom på kostholdsmodusen til den gravide kvinnen.

Kostholdet i første halvdel av svangerskapet skal svare til høyde, vekt, alder og natur av en kvinnes arbeidsaktivitet. Med overflødig vekt bør konstruksjonen av diett i første halvdel av svangerskapet utformes for å hindre vektøkning.

Allerede i første halvdel av graviditeten er det nødvendig å gi nok protein i kvinnens diett. Det gjelder ikke bare mengden, men også kvaliteten på proteinene. Det bør huskes at mangelen på proteiner i kostholdet påvirkes ganske raskt, og den negative effekten av dette kan vare lenge, selv etter å ha byttet til et fullverdig diett.

Kilder til protein i dietten er forskjellige: og det finnes ingen slike planter og dyr som ikke inneholder protein. Produkter som er helt uten protein, oppnås etter industriell behandling. I kornet av solsikke eller nøtter er det for eksempel protein, men det er ikke i vegetabilsk olje;Bittene inneholder protein, men det er ikke i sukker;Proteinet er funnet i potet, men det finnes ikke i stivelsen.

I 100 gram kjøtt( utbenet) inneholder ca 18 gram protein, i 100 gram fisk - ca 15 gram, inn;100 g melk - 5 gram og 100 gram ost - 14 g, i 100 g ost - 20 gram i ett egg - 6 gram per 100 gram brød - 6,7 gram per 100 gram korn - 8-10 grami 100 gram erter - 20 gram protein.

Stor betydning i ernæringen til en gravid kvinne har melkeproteiner. Det totale antall proteiner som skal være inneholdt i det daglige kostholdet til en gravid kvinne, avhenger stort sett av hvilken type arbeidskraft. Det gjennomsnittlige daglige proteininntaket i første halvdel av graviditeten er minst 1,5 gram pr. Kilo vekt. Med fysisk arbeid og med indikasjoner på økt ernæring, bør denne økningen økes til 2 gram pr. Kg vekt. Samtidig må minst 50% av proteinet være av animalsk opprinnelse.

Siden andre halvdel av svangerskapet bør mengden protein i dietten økes. Siden på dette tidspunktet kroppens behov for protein mor øker på grunn av utviklingen av fosteret, morkaken, bryst, massen øke blod anbefales inkludering i dietten til gravide økte mengder protein, ca 2 gram per 1 kilo kroppsvekt, altså. E. Omtrent 110-120 gram per dag. Fra

produkter som inneholder komplette proteiner må først inngå i dietten til melk, yoghurt, kefir, bidra til bedre tarmen, ost, cottage cheese, egg. Ikke utelukk kjøtt og fisk fra mat, selv om matlagingen er viktig i deres anvendelse. Hvis det i den første halvdel av svangerskapet, kjøtt og fisk kan brukes i en hvilken som helst form( i form av kjøttsuppe, fisk suppe, stekt, kokt og stuet), i den andre halvdel av svangerskapet, kjøtt og fisk buljonger, særlig sterk, så vel som kjøtt sjy bør unngås, siden de i denne perioden belastet aktiviteten til leveren, som allerede arbeider med en økt belastning. Supper skal tilberedes vegetarianer, sauser - meieri, kjøtt og fisk å spise i kokt eller bakt form, unngår sterkt ristede retter. Det er nødvendig å begrense bruken av sopp buljonger. Den viktigste kilden til fett i kroppen er karbohydrater. Sukker, syltetøy, honning, søtsaker, brød, kjeks, poteter, pasta er de viktigste karbohydrater.

inneholdt 100 gram sukker - 95 g karbohydrater per 100 gram søtsaker - 60-80 gram, 100 gram kokte - 70 g, 100 g av brød - 45-50 gram, 100 gram korn og pasta - ca. 70 gram, 100 g poteter - 18 g per 100 g av rotfrukter - 10 g per 100 g av kål, tomater - ca 5 gram karbohydrater.

spesiell betydning for den gravide kvinnen har en såkalt non-food karbohydrater som finnes i frukt og grønnsaker i form av fiber - de stimulerer tarmaktivitet.

karbohydrater som finnes i puber, kål og andre grønnsaker, ikke blir brukt av kroppen til å danne fett. I normalvektige kvinner i første halvdel av svangerskapet, bør hun få fra mat er ikke mer enn 450 gram karbohydrater om dagen, unngå overkant av dette beløpet, selv om fysisk arbeid eller nærende kosthold. Med overflødig vekt av en gravid karbohydrat i dietten bør reduseres til 250-300 gram per dag.

tillegg til frukt og grønnsaker i kostholdet bør inneholde en viss mengde av brød appelsiner som en kilde til fiber og vitaminer fra gruppe B.

I den andre halvdel av svangerskapet i kostholdet bør være moderat karbohydrat, siden dens overdrevent forbruk kan føre til overdreven vektøkning.

I den siste måneden av svangerskapet bør begrense inntak av lettfordøyelige karbohydrater: . Sukker, honning, syltetøy, etc.

fra kostholdet til en gravid, definitivt utelukket alkoholholdige drikkevarer.

Fett i ernæring er ikke bare energi, men også plast. Fettens rolle er også viktig for å forbedre smaken av mat.

Fysiologisk fettnorm er 90 gram per dag. Det kan anbefales fra første halvdel av graviditeten. I dette fett er fett som inneholdes i selve produktene: . kjøtt, ost, melk, terskel, egg, etc. Særlig for mat i masseform og anvendes for koking smør, smult, vegetabilsk olje. I smør, ca 79% av fett, i smeltet smør, fett, vegetabilske oljer - ca 93%.Slikt fett kreves per dag ca. 60 gram.

Sammen med smør anbefales inkludering i dietten av vegetabilske oljer: solsikke, soyabønner og andre-ca 25 gram per dag.

I andre halvdel av svangerskapet, bør mengden av fett og ikke overstige 100 gram per dag. Med overflødig vekt bør fettinnholdet ikke være sterkt begrenset i kostholdet;oppfatning at tendensen til fedme er nødvendig i første omgang å begrense forbruket av fett, er ikke helt sant;ikke fett, og karbohydrater er den viktigste kilden til opphopning av fett i kroppen.

svangerskapet er det nødvendig å begrense forbruket av ildfaste fett - biff, fårekjøtt fett er bedre konsumert i moderate mengder smør, rømme, fløte, og spesielt olje.

Det anbefales å unngå høyt inntak av matvarer som inneholder mye kolesterol og hindre leverfunksjon: egg, bacon, hjerner.

daglige krav organisme i vann er omkring 35 gram per 1 kg kroppsvekt, med en vekt på 60 kg er ca. 2 liter. En vesentlig del av denne regelen finnes i matvarer, slik at i en rekke av mat til en brøkdel av vannforbruket i sin rene form er ikke mer enn 1,2 liter. Denne mengden fri væske inkluderer te, melk, gelé, kompotter, supper. Overdreven bruk av væskebelastninger på kardiovaskulærsystemet. I den siste perioden av svangerskapet da vippet til ødem er tilrådelig å begrense mengden av fri væske i det daglige kostholdet på ca 0,8 liter.

stor rolle i kostholdet til gravide kvinner spiller vitaminer er nødvendig for normal utvikling av svangerskapet, fosterets vekst og videreutvikling av den nyfødte.

normalt under svangerskapet, tidlig debut av fødsel, normal løpet av fødsel i stor grad avhenge av om det er nok i modervitaminer som A, B1, B2, C, D og E. I

gjennom intrauterin livet fosteret trenger betydeligantall vitaminer.

Vitaminer og hormoner leveres til fosteret fra moren;bare ved slutten av graviditeten utvikler fosteret uavhengig hormonaktivitet. Mangelen på vitaminer i moren kan føre til spontan abort, til tidlig fødsel.

Vitamin A spiller en viktig rolle i forebygging av postpartum infeksjoner;derfor det bør inkluderes i store mengder i kostholdet i andre halvdel av svangerskapet, spesielt i de siste 2 månedene.

Som det er kjent, er det høyeste innholdet av vitamin A lever av fisk;behovet for vitamin A kan også bli møtt av egg, smør, melk og enkelte grønnsaker, hovedsakelig gulrøtter.

forstås at den vegetabilske karoten( en substans som omdannes i morens legeme til vitamin A), spesielt gulrøtter, absorberes mer eller mindre tilfredsstillende bare i fettet løsning. Som en konsekvens er det nødvendig å anbefale bruk av vegetabilske retter i stew eller stekt form.

Av B-vitaminene bør det tas hensyn til B1, B2, B6 og B12.Vitamin B1 - tiamin - spiller en viktig rolle i karbohydratmetabolismen og har en positiv effekt på leverfunksjonen. Sammen med vitamin C deltar det i reguleringen av vann-saltmetabolismen. Alle disse egenskapene til vitamin B1 er svært verdifulle for en gravid kvinne.

Vitamin I 2 del av mange enzymer som er involvert i metabolismen av jernet såvel som vitamin B1, har en positiv effekt på leverfunksjonen. Gravide oppfordres til å inkludere i kosten av brød fra hvetemel på grunn av den spesielt høyt innhold i det av vitamin B2, B1 og B6.Det er lurt å forberede retter fra bokhvete, som er en verdifull kilde til B-vitaminer

Gravide kvinner økt behov for vitamin C. I tillegg til bruk av mat og frukt og grønnsaker tilberedt og rå form, er det ønskelig at legens råd for å inkludere i kosten av askorbinsyre i form av piller, tabletter, rosenhipsekonsentrat, eller daglig forberede en avkok av tørre hofter.

Den osteoplastic behandler frukt spiller en viktig rolle vitamin D. I de siste månedene av svangerskapet inntak i kroppen, er det ønskelig å øke med inkludering i dietten til 15 gram fiskeolje, spesielt hvis disse månedene faller på dårlig sollys dager.

Behovet for vitamin E under graviditeten øker. Det kan leveres på bekostning av produkter av vegetabilsk opprinnelse, spesielt bokhvete, havremel.

Det økte behovet for gravide kvinner i mineralsalter krever spesiell oppmerksomhet for å sikre at innholdet i dietten er tilstrekkelig. I de siste tre og en halv måned fosteret mottar fra sin mor og forsinkelser i kroppen et stort antall mineraler, inkludert kalsium.

Dersom økt etterspørsel etter kalk ikke er dekket av innholdet i kosten, frukten av selvforsynt kalk på grunn av reserver av overordnede organ. I disse tilfellene kommer kalsium fosteret i første omgang fra tennene og bein, og deretter bløtvev( muskler og parenkymceller organer) mor. Derfor, når spiseforstyrrelser under graviditet hos kvinner er ofte observert de såkalte tannråte, som er en konsekvens av den kraftige tap i sin kalk.

Ved å redusere mengden kalsium blir en kvinnes kropp mindre resistent mot infeksjon. Mengden kalsium i kostholdet til en kvinne ved slutten av svangerskapet bør overskride den vanlige normen for en voksen med 2-3 ganger.

kalsium salter som finnes i varierende mengder i nesten alle matvarer, men noen matvarer kalsium absorberes dårlig. I

erter, bønner, soyabønner, spinat, salat, blakke, for eksempel, er det mange kalsiumsalter, men disse salter i vesentlig del i tarmen er ikke absorberes og oppløses ikke. Derfor, for å sikre at en nødvendig mengde av kalsium organismen bør inkluderes i kosten matvarer som inneholder en betydelig mengde av brønn-spaltet kalsiumsalt. Slike produkter inkluderer melk, melkesyre, ost, eggeplomme.

Melk og melkeprodukter bør alltid være en integrert del av mat gravid.

Spesiell oppmerksomhet i kostholdet til en gravid kvinne skal vendes til en kokt gol. Det spiller en stor rolle i vannutveksling. Overdreven forbruk av det bidrar til utvikling av ødem og støtter inflammatoriske prosesser. Den vanlige daglige saltinntaket er 12-15 gram. Hvis du er i første halvdel av normal graviditet kan anbefales eneste begrensningen i dietten av pickles og røkt, i andre halvdel av svangerskapet, er det tilrådelig å utelukke fra kosthold pickles og moderat legge til salt til maten. I de siste 2 månedene av svangerskapet bør mengden av bordssalt ikke overstige 5 gram per dag. Ved å begrense salt kan frigi overskuddsvæske fra vevet og derved forsterke dem og utveksle deres funksjon. I denne beskrivelsen av fødselskanalen er mye heller intense mage arbeider i forbindelse med denne generisk handling raskere og til en viss grad bedøvet.

På grunn av de økende kravene til leveren og nyrefunksjonen er det tilrådelig fra begynnelsen av svangerskapet krydret retter betydelig begrense diett, og krydder som pepper, sennep, eddik, og i andre halvdel av svangerskapet gjør ekskludere dem fra kosten. Til dette formål, i andre halvdel av graviditeten, må endringer gjøres i metoder for matlaging. Supper

bør være overveiende vegetarisk - den grønnsaksbuljong eller melk. Kjøtt eller fisk bør inkluderes i menyen, ikke mer enn en gang per dag, og produsere dem i hovedsak kokt eller litt steke etter innledende koking. Anbefalte siden retter av grønnsaker, gulrøtter, rødbeter, neper.