Syltetøy: bra og dårlig, hvordan lage mat cikorie?
Sichorin er en flerårig plante med en kraftig rot. Den vokser til en høyde på 120 cm. De lyseblå blomster av planten er ganske store, blomstrer fra juli til september.
De fleste tenker på gress, som vokser i enger og veier som en vanlig gress. Ofte kan cikoria finnes i Altai og Vest-Sibirien. Det spirer også i Russland, Ukraina, Kaukasus, Indonesia og Vest-Europa. For tiden dyrkes salat og vanlige arter av cikoria.
Utrolige former for cikoria rot, som strekker seg opptil 15 meter, brukes aktivt til produksjon av søtsaker og kaffe. Chicory er lagt til kaffedrikker, det er også en utmerket erstatning for kaffe. Blader av denne urten brukes som salat.
For deres fantastiske helbredende egenskaper og gode muligheter for bruk av cikorie, kalles de "kongerot".I roten av planten er det en betydelig mengde nyttige komponenter, mer enn 60% er inulin og glykosid intibin.
Den første komponenten er et polysakkarid, en naturlig naturlig sukker erstatning. Den andre er et effektivt middel som slapper av i nervesystemet, utvider blodkarene, fjerner de økte hjertebankene.
av løselig cikorie inneholder pektiner, B-vitaminer, vitamin A, askorbinsyre. Jern, kalsium, fosfor, magnesium, kalium, mangan, natrium gjør planten uunnværlig i daglig ernæring. Tanniner, sukkerarter, bittere, harpiksholdige syrer, kolin og cikoryin finnes også i roten.
Siden syltetøy inneholder en betydelig mengde nyttige komponenter, brukes den mye i tradisjonell og alternativ medisin, så vel som i matlaging. Vi vil snakke om fordelene sine, så vel som kontraindikasjoner, i denne artikkelen.
Inulin inneholdt i zikornerot, normaliserer aktiviteten til hele tarmkanalen. Takket være det forbedrer metabolismen, stabiliserer sukkernivået hos diabetikere. Inulin, som har en søt ettersmak, bidrar også til å kjempe med ekstra pounds.
Inulin feed på bifidumbacterium, lever i tarmen, slik at planten stabiliserer tarmmikrofloraen. I tillegg forbedrer denne komponenten tilstanden i bukspyttkjertelen, leveren, galleblæren. Risikoen for å utvikle betennelse i mage og tarm reduseres. Også, dette stoffet bidrar til å bekjempe tarminfeksjoner.
Vi bemerker at verken i te eller i kaffe, inulin. Siden legens tid var Avicenna-tinktur og avkok av den eksklusive helbredet cikoria foreskrevet for enteritt, hyperacid gastrit, cholecystitis, kolitt.
Cikorie har astringent, antipyretisk, antimikrobiell effekt. Han helbreder helt sår, stimulerer fornyelsen av celler i kroppen, reduserer den inflammatoriske prosessen. Oppløselig cikorie er nyttig i svangerskapet. Den støtter arbeidet i alle organer og systemer, bidrar til å rense blodet fra giftstoffer. Takket være reguleringen av mikroflora, vil en gravid kvinne ikke ha forstoppelse. I tillegg hjelper de terapeutiske egenskapene til zirkonium å bli kvitt halsbrann under graviditeten..
Leger anbefaler at du blander saften av denne planten med saft av persille og gulrøtter, slik at du kan perfekt styrke øynene, nærme øyenmuskelen. Medikamentpreparater med cikoria har antimikrobielle egenskaper, med hjelpevilkenes forbedring, er det mulig å kvitte seg med ormer.
Mange kaffe elskere setter pris på denne gryten for kaffesmakt, men mangel på koffein. Faktisk: Noen kopper kaffe om dagen vil skade kroppen, men erstatning av kaffe med cikorie er den sanne veien til helse og lang levetid! Det høye innholdet av jern i anlegget gjør at det kan brukes effektivt i anemi, aterosklerose, iskemisk hjertesykdom.
Tinktur med cikoria brukes også eksternt. Takket være det kan du kvitte seg med eksem, psoriasis, dermatitt, koke. Ekstern påvirkning har tørkeegenskaper, den inflammatoriske prosessen, og dermed kan elimineres på kortest mulig tid.
Anlegget brukes også i produksjon av kosmetiske produkter. Spesielle sjampoer og masker med cikoria kan gjenopprette normal hårvekst, forbedre volum og struktur( se masker for hårvekst).I indisk industri er helten i vår artikkel ofte brukt til å lage tannkrem. De forhindrer effektivt forekomsten av plakk.
Den kurative form av cikoria er mangfoldig: i medisin og matlaging, gress, blomster og blader brukes. Unge stammer og skudd av planten kan brukes som kosttilskudd.
Dette deilige og nyttige produktet er ikke nyttig for alle. Det anbefales ikke for personer som har problemer med bronkialrør og lunger. Fra cikoria er det også verdt å forlate alle lidelser i åreknuter, samt hemorroider.
Det er nødvendig å konsultere en lege og med visse kardiovaskulære sykdommer, kan det være kontraindisert å ta cikorie i noen tilfeller. Ikke misbruk dette nyttige anlegget. I store mengder kan vitaminer og sporstoffer ikke alltid oppføre seg på den riktige måten.
Hypervitaminose, for eksempel når en overdreven mengde vitamin C forbrukes, kan utløse en allergisk reaksjon. Bare minimumsdoser av cikorie garanterer dine sikkerhets- og helsemessige fordeler!
Kikorier er lett å tilberede i form av kaffe. I butikker, apotek, i avdelinger med kaffe og te, kan du kjøpe en løselig cikoria rot, samt en plante i form av et pulver. Pass på at pulveret er tørt, strimlet, har ingen klumper.
I form av salater. Du kan bruke følgende oppskrifter til å berike dietten med næringsstoffer:
De fleste tenker på gress, som vokser i enger og veier som en vanlig gress. Ofte kan cikoria finnes i Altai og Vest-Sibirien. Det spirer også i Russland, Ukraina, Kaukasus, Indonesia og Vest-Europa. For tiden dyrkes salat og vanlige arter av cikoria.
Utrolige former for cikoria rot, som strekker seg opptil 15 meter, brukes aktivt til produksjon av søtsaker og kaffe. Chicory er lagt til kaffedrikker, det er også en utmerket erstatning for kaffe. Blader av denne urten brukes som salat.
For deres fantastiske helbredende egenskaper og gode muligheter for bruk av cikorie, kalles de "kongerot".I roten av planten er det en betydelig mengde nyttige komponenter, mer enn 60% er inulin og glykosid intibin.
Den første komponenten er et polysakkarid, en naturlig naturlig sukker erstatning. Den andre er et effektivt middel som slapper av i nervesystemet, utvider blodkarene, fjerner de økte hjertebankene.
av løselig cikorie inneholder pektiner, B-vitaminer, vitamin A, askorbinsyre. Jern, kalsium, fosfor, magnesium, kalium, mangan, natrium gjør planten uunnværlig i daglig ernæring. Tanniner, sukkerarter, bittere, harpiksholdige syrer, kolin og cikoryin finnes også i roten.
Siden syltetøy inneholder en betydelig mengde nyttige komponenter, brukes den mye i tradisjonell og alternativ medisin, så vel som i matlaging. Vi vil snakke om fordelene sine, så vel som kontraindikasjoner, i denne artikkelen.
enn nyttig cikoria, hvordan å ta?
Inulin inneholdt i zikornerot, normaliserer aktiviteten til hele tarmkanalen. Takket være det forbedrer metabolismen, stabiliserer sukkernivået hos diabetikere. Inulin, som har en søt ettersmak, bidrar også til å kjempe med ekstra pounds.
Inulin feed på bifidumbacterium, lever i tarmen, slik at planten stabiliserer tarmmikrofloraen. I tillegg forbedrer denne komponenten tilstanden i bukspyttkjertelen, leveren, galleblæren. Risikoen for å utvikle betennelse i mage og tarm reduseres. Også, dette stoffet bidrar til å bekjempe tarminfeksjoner.
Vi bemerker at verken i te eller i kaffe, inulin. Siden legens tid var Avicenna-tinktur og avkok av den eksklusive helbredet cikoria foreskrevet for enteritt, hyperacid gastrit, cholecystitis, kolitt.
Cikorie har astringent, antipyretisk, antimikrobiell effekt. Han helbreder helt sår, stimulerer fornyelsen av celler i kroppen, reduserer den inflammatoriske prosessen. Oppløselig cikorie er nyttig i svangerskapet. Den støtter arbeidet i alle organer og systemer, bidrar til å rense blodet fra giftstoffer. Takket være reguleringen av mikroflora, vil en gravid kvinne ikke ha forstoppelse. I tillegg hjelper de terapeutiske egenskapene til zirkonium å bli kvitt halsbrann under graviditeten..
En løselig drikk med cikorie bidrar til å roe seg, når man tar det om morgenen, opplever en person en høykvalitetsevilitet. Det styrker også kroppen som en helhet. I motsetning til kaffe, som kan forårsake en økning i trykk, cikorie tvert imot, er i stand til å senke trykket litt.
Leger anbefaler at du blander saften av denne planten med saft av persille og gulrøtter, slik at du kan perfekt styrke øynene, nærme øyenmuskelen. Medikamentpreparater med cikoria har antimikrobielle egenskaper, med hjelpevilkenes forbedring, er det mulig å kvitte seg med ormer.
Mange kaffe elskere setter pris på denne gryten for kaffesmakt, men mangel på koffein. Faktisk: Noen kopper kaffe om dagen vil skade kroppen, men erstatning av kaffe med cikorie er den sanne veien til helse og lang levetid! Det høye innholdet av jern i anlegget gjør at det kan brukes effektivt i anemi, aterosklerose, iskemisk hjertesykdom.
Tinktur med cikoria brukes også eksternt. Takket være det kan du kvitte seg med eksem, psoriasis, dermatitt, koke. Ekstern påvirkning har tørkeegenskaper, den inflammatoriske prosessen, og dermed kan elimineres på kortest mulig tid.
Anlegget brukes også i produksjon av kosmetiske produkter. Spesielle sjampoer og masker med cikoria kan gjenopprette normal hårvekst, forbedre volum og struktur( se masker for hårvekst).I indisk industri er helten i vår artikkel ofte brukt til å lage tannkrem. De forhindrer effektivt forekomsten av plakk.
Den kurative form av cikoria er mangfoldig: i medisin og matlaging, gress, blomster og blader brukes. Unge stammer og skudd av planten kan brukes som kosttilskudd.
Hva er skade på cikorie?
Dette deilige og nyttige produktet er ikke nyttig for alle. Det anbefales ikke for personer som har problemer med bronkialrør og lunger. Fra cikoria er det også verdt å forlate alle lidelser i åreknuter, samt hemorroider.
Det er nødvendig å konsultere en lege og med visse kardiovaskulære sykdommer, kan det være kontraindisert å ta cikorie i noen tilfeller. Ikke misbruk dette nyttige anlegget. I store mengder kan vitaminer og sporstoffer ikke alltid oppføre seg på den riktige måten.
Hypervitaminose, for eksempel når en overdreven mengde vitamin C forbrukes, kan utløse en allergisk reaksjon. Bare minimumsdoser av cikorie garanterer dine sikkerhets- og helsemessige fordeler!
Hvordan lage cikorie?
Kikorier er lett å tilberede i form av kaffe. I butikker, apotek, i avdelinger med kaffe og te, kan du kjøpe en løselig cikoria rot, samt en plante i form av et pulver. Pass på at pulveret er tørt, strimlet, har ingen klumper.
I form av salater. Du kan bruke følgende oppskrifter til å berike dietten med næringsstoffer:
- 1) Grøt et grønt eple, 100 gr.cikoria salat og 200 gr.selleri. Salat skal krydret med sitronsaft og vegetabilsk olje.
- 2) Klipp 300 gr.cikoria salat, så mye bladsalat og fersk agurk. Salatsesong med vegetabilsk olje og blåbærjuice.