Te Vitaminer
I te finnes en overflod av vitaminer. Den inneholder vitamin A, I, B2, pantotensyre, P, PP, R, C( 150-230 mg%).I friske teblader inneholder askorbinsyre 4 ganger mer enn i sitron og appelsinjuice. Grønn te inneholder ascorbinsyre 10 ganger mer enn svart te. Men svart te inneholder flere ganger flere vitaminer B 1 og PP.Vitamin B1 i mg per 100 g tørr te- gjennomsnitt 94,4 mg, grønn te 19,0 mg, og vitamin PP - 15 240 og 10 260 mg hhv.
La oss dvele på vitaminer. Så i 1912 kalte den polske forskeren Casimir Frank forbindelsene som stimulerer livets livsviktige aktivitet. I oversettelse fra latinske "vitaminer" - vitale aminer. Te, som er en unik drikk i form av vitaminsammensetning, kan kalles livets eliksir.
Av de 20 kjente vitaminer inn i kroppen fra planter og dyr mat, en te, der 7.
Retinol ( vitamin A) fremmer veksten og utviklingen av organismen. Det er nødvendig for de fysiologiske og reparerende regenereringsprosesser, styrker slimhinnene i luftveiene, kjønnsorganer, tarmen og øker sin motstand mot infeksjoner, og allergener. Det er nødvendig for vår visjon.
Hovedkildene til vitamin A er produkter av animalsk opprinnelse( lever, smør, eggeplomme, etc.).I planter( gulrot, hofter, persille, løvetann, aprikoser og andre.) Inneholder karoten( provitamin A), som syntetiseres i kroppen retinol.
Te er også en forløper for vitamin A. Så fans til å drikke te med sin visjon og regenerering all right.
Tiamin ( vitamin B1) som inneholdes i ølgjær, grønnsaker, hvete, ris og kli, erter, hvetekim. Mangel på tiamin i mat fører til forstyrrelse av lipidmetabolisme, hjertefrekvens, nerveskade, etc. .
Riboflavin ( vitamin B2) er nødvendig for normal funksjon av lever, mage, normaliserer syn innflytelse på foster vekst og utvikling, og er involvert i metabolismen i syntesen av hemoglobin. Dens biologiske aktivitet manifesteres bare når proteininnholdet er tilstrekkelig i dietten. Det er funnet i embryoer og membraner av korn, i gjær, erter, bønner, tre og valnøtter, på røtter, cottage cheese, melk, eggehvite, lever, kjøtt, fisk.
Med mangel på vitamin B2 oppstår svakhet, tap av appetitt, depresjon, gastrointestinale forstyrrelser, rive, kløe, brennende, fotofobi, rødhet, avskalling, øyelokk og ører, hår tap, grå stær, progressiv, hurtig aldring.
Vikasol ( fillohenon, vitamin K) - en gruppe av fettløselige forbindelser produsert i de grønne planter og noen mikroorganismer i tarmfloraen. Vitamin K finnes i betydelig antall i bladene av brennesle, gjeter-vesken, vann pepper, salat og grønnsakshage, fruktene av tomater, rogn, i kål, te. Med mangel på vitaminer i denne gruppen, er det en reduksjon i blodkoagulasjon( blødning, blødning).
Askorbinsyre ( vitamin C) - et av de viktigste stoffene for det normale livet til menneskekroppen. Vitamin C er involvert i regulering av redoks prosessen i metabolismen, øker motstanden mot infeksjoner, normaliserer vaskulær permeabilitet, aktivt deltar i dannelsen av steroidhormoner, akselererer sårheling, har nøytraliserer egenskaper, stimulerer dannelsen av erytrocytter.
askorbinsyre reduserer bivirkningene ved behandling av sulfanilamid-preparater, har en beskyttende virkning ved forhøyet bakgrunnsstråling og et overskudd av kropps nitrater og nitritter. Det er bevist at C-vitamin forhindrer dannelsen av nitrosaminer i kroppen - stoffer som kan forårsake utvikling av kreft.
Tobakksrøyk bidrar til ødeleggelse av vitamin C i kroppen, så røykere bør få dette vitaminet er 1,5-2 ganger høyere enn ikke-røykere. Tilstedeværelsen av tobakk rØk, carsinogener og ødeleggelse av deres askorbinsyre - en av grunnene til
som kreft oppstår hos røykere er mange ganger større enn for ikke-røykere.
Mangel på ascorbinsyre i dietten av forskjellige befolkningsgrupper varierer fra 25 til 75%.Hva er konsekvensene av utilstrekkelig inntak av vitamin C?
Dette er primært et brudd på oksydasjonsreduksjon og andre prosesser som sikrer normal livsaktivitet.Øker risikoen for virale, kardiovaskulære, onkologiske sykdommer, er det en hurtig visner av kroppen. Dårlig helse, hyppige forkjølelser, irritabilitet, anemi, sprø blodkar - alle manifestasjoner av utilstrekkelig innhold av vitamin C;lider av det samme, folk er tilbøyelig til å forklare hva som skjer med dem enn noe, men den egentlige årsaken. Barn som ikke får nok vitamin C er mer sannsynlig å forkjølet, alvorlig syk, verre på skolen, knapt tåler trening.
Hovedkilden til vitamin C - ferske grønnsaker, frukt, bær, greener. Spesielt rik på dette vitaminet nype bær, solbær, paprika, sitroner, appelsiner. Mye askorbinsyre i kål, inkludert surkål. Frisk tebladene - en kilde til vitamin C. Niacin
( vitamin B5, vitamin PP) øker appetitten, reduserer den toksiske effekten av bly og karbondisulfid, er involvert i syntese av nukleinsyrer, for derved å øke aktiviteten i hjernen og fjerning av depresjon og svimmelhet.
Økte mengder av dette vitamin som er foreskrevet kunnskapsarbeidere, så vel som pasienter som behandles med antibiotika, anti-tuberkulose midler og sulfanilamidnymi. Nikotinsyre brukes i kompleks behandling av anemi hos barn.
Nikotinsyre finnes i mange frokostblandinger, brød, gjær, grønnsaker, frukt, bokhvete, tomater, fersken, peanøtter, sopp osv
Ved mangel på vitamin B5 syk pellagra, mens en samtidig mangel på B5 vitaminer, og B2 kan være nærsynthet.
Rutin ( vitamin P, quercetin) justerer permeabiliteten av kapillære vegger, reduserer deres skjørhet, særlig i kombinasjon med askorbinsyre, er det en satellitt i planteverdenen, og bare i dets nærvær tydelig positiv effekt rutine å tilveiebringe vaskulær elastisitet. Det øker aktiviteten av adrenalin og reduserer aktivitet av skjoldbruskkjertelen.
søkt vitamin E for forebygging og behandling av revmatisme, leversykdommer, tilbøyelighet til blødning, retinal blødning, skjørbuk, stråling og hypertensjon. En betydelig mengde av vitamin E finnes i hoftene, solbær, aronia, umodne valnøtter, grønn te, gress bokhvete i rød paprika, tomater, appelsiner, gulrøtter og te.
De fleste vitaminer når brygget te blir til infusjon. På grunn av tørr te ekstraheres til 90% vitamin C, som er godt bevart når de er riktig brygget te.
Jo høyere grad av te, jo mer av vitaminer, tannin, koffein, essensielle oljer og andre nyttige stoffer for organismen.