Praktisk bruk av "sølvvann"
ved hjelp av sølv for å desinfisere vann øker ikke bare eksisterende arsenal av reagensene, men er en av de mest effektive metoder for desinfisering og konservering av drikkevann.
Således sammenligner virkningen av klor - konvensjonell desinfeksjonsmiddel( og at - en av de verste giftstoff) - med virkningen av sølv, er det mulig å fastslå følgende:
1) i kontakt med organiske substanser og andre forurensninger vann både sølv og klor er gradvis inaktivert, menI motsetning til klor fortsetter aktiviteten av sølv lenge.
2) innføring av klor i vannet, selv i små mengder forverrer dens smak og lukt, irriterer slimhinnene, mens sølv, selv ved forholdsvis høy konsentrasjon, ikke endrer disse figurer vann, og ingen irriterende virkning på organismen ikke forekommer;
3) sølv forårsaker ødeleggelse av vegetative former av bakterier, forsinker utviklingen av sporer, hemmer vekst av blågrønne alger, protozoer, virus, sopp og så videre.
Således, sølv, som virker langsommere klor og opprettholde de baktericide egenskaper for en lang tid, kan med hell benyttesi de tilfellene når bruk av klor er kontraindisert. For eksempel, i skip, i svømmebassenger, i felten, og så videre, så vel som i de tilfeller hvor interaksjonen mellom klor og vann gir giftige urenheter eller sterkt luktende forbindelser. Denne metoden i dag
er brukt i USA, England, Sveits, Tyskland, Frankrike, Tsjekkia, Jugoslavia og andre land. Høy bakteriedrepende
elektrolytisk sølvnitratoppløsningen
svært anerkjent og brukes hovedsakelig for å bevare drikkevannet. Denne metoden vil tillate med høy grad av sikkerhet å desinfisere og bevare vann på sjøfartøy for hele flytid. I dag brukes slike vann av astronauter.
Silver i en dose på 0,2 mg / l var et utmerket konserveringsmiddel av mineralvann og brus.
Silver oppfører seg perfekt når du beholder sitrus og grønnsaker, fruktjuicer( 0,5 mg / l).Varighet av lagring øker fra 7 dager til et år. Bruken av elektrolytisk sølv til sterilisering av druer og fruktjuicer krever fersk, klarlagt og filtrert til juicejuice. Deretter matet 5 til 7,5 eller 7,5 til 10 mg / l sølv og sterile flasker er plassert i en inkubator ved 10-120 dager ved en temperatur på 30-32?C.
Anvendelse av sølvioner fører til akselerasjon av aldringsprosesser av viner, forbedring av smakegenskaper og aroma.
Anodnorastvorennoe fint sølv desinfiserer retter, kopper, skjeer, tallerkener, ment for offentlig bruk, mens vanlig rengjøring ikke sikrer fullstendig ødeleggelse av mikroorganismer.
bevist at sølv ikke er funnet i melk ødelegger vitamin C og gjør det mulig å forlenge holdbarheten av hermetisk melk i vinter til 4-5 dager i sommer - til en dag.
En dose sølv på 6-8 mg / l, tilsatt til melk kort etter melking, stabiliserer dette produktet.
sølv konsentrasjon 2,2-3,75 mg / l i vann, som anvendes ved fremstilling av smør, øker ytelsen til sin sikkerheten, velsmakenhet. Ved nedsenking av kyllingegg i elektrolytiske sølvløsninger i 1-2 timer ved en konsentrasjon på 20 mg / l, oppnås meget effektiv desinfeksjon av skallet. Tilsetning av "silver vann" for å egget masse( 10 mg sølv pr 2 L egg masse) fører til en betydelig reduksjon av bakterier når produserer og melert egg pulver.
Elektrolyse direkte i melk( 5-6 mg / l) øker holdbarheten i 2-3 dager uten å endre smaken. Alle
påtreffes i ølbrygging bakterier og sopp drepes i løpet av en meget kort tid i vann behandlingsdose 0,5-0,6 mg sølv / liter. Den mest stabile var øl sarcin, men det forgår også i en time i en dose på 0,5 mg / l.
"Silver Water" er et utmerket desinfeksjonsmiddel av rørledninger i ølplanter. Eddiksyrebakterier forgår ved sølvdoser på 0,025-0,05 mg / l med en kontakttid på 30 minutter.
Bruk "sølvvann" for å bekjempe kjøttkjøtt i kjølehus i en kjøttpakke.
Løsninger av sølvsalter brukes til å stabilisere og spare blod som brukes i næringsmiddelindustrien.
Sølv i en konsentrasjon på minst 10 mg / l desinfiserer gelatin under tilberedning. Elektrolytisk løsning kan brukes til å lagre noen potioner, infusjoner, øye og øre, for konservering av preparerte organer. Tilstedeværelsen av sølv i en dose på 4,0 mg / l stabiliserer forgjengelige infusjoner( i 5 eller flere dager) i lang tid.
Antimikrobielle egenskaper av sølv brukes til å beskytte luftfartbrensel fra mikroorganismer.