Oppskrift på salat av blekksprut med ost, hvordan å lage mat, hvordan å koke blæksprutte riktig
sa at innbyggerne i Middelhavet har en utmerket helse og lang levetid, fordi de spiser sjømat. Mangfoldet av sjømat på bordet deres kan bare misunnes. Dette er reker, blekksprut og blekksprut, for ikke å nevne fisken.
Sjømat og vi ser stadig mer ut i kostholdet. Men sannsynligvis er de mest elskede av oss blekksprut. Et slikt utvalg av salater, som blekksprut, produserer ikke sannsynligvis mer enn ett produkt.
Og dette er forståelig. I motsetning til annen sjømat, trenger blekksprut ikke har en sterk "sjø" smak, har en tett kjøtt, inneholder en rekke vitaminer og mineraler, og har også et lavt kaloriinnhold.
Selv gourmeter vil like oppskriften på salat fra blekksprut med ost. Hvordan lage mat - vi vil fortelle i vår artikkel.
Ingredienser Du trenger: blekksprut - et kadaver 3, 200 gram ost, 3 egg, to små epler, majones, urter, salt og pepper.
salat
Forberedelse Først forberede alt vi trenger for salaten.
Squids er fylt med kokende vann og rengjort fra filmen. Da koker vi dem i kokende vann. Det er veldig viktig å ikke blekksprut, ellers blir de stive. Den optimale tilberedningstiden er 3-5 minutter.
Kok egg og legg under kaldt vann.
Løk skjære tynne halv-ringer, og hell over kokende vann for å fjerne bitterhet og gjøre smaken mildere løk - så han ikke scorer smaken av blekksprut.
Nå er det nødvendig å samle alle ingrediensene.
Squids kuttes i strimler. Egg blir rengjort fra skallet og finhakket. Ost skåret i små terninger eller rist. Epler skales og skrelles og kuttes i små terninger.
Bland squids, egg, ost og epler, tilsett majones og bland. Tilsett salt og pepper etter smak.
Oppskriften på denne salaten er ganske enkel å forberede hjemme. Hvis du legger til en liten fantasi, kan du, ved å endre eller legge til ingredienser, gjøre andre alternativer. Mesajon kan erstattes med olivenolje.Å legge til epler eller ikke, er også et spørsmål om smak. I stedet for epler, kan du legge hermetisert ananas eller agurk eller kinakål.
Hvis du vil gjøre salaten mer tilfredsstillende, tilsett kokt ris. Oster kan brukes ikke bare harde karakterer, men også smeltet.
Video oppskrifter
salat med smeltet ost:
Inkrementell vår oppskrift salat:
Seafood Salad:
bland med blekksprut: