Oppskrift på ost-ost: flere kokemuligheter

Oppskriften på ostkaker med ost er perfekt til søndagsmiddag. Tross alt er ostkake med ost et veldig nyttig produkt for menneskekroppen, så vel som ost på egenhånd.

Dessuten er det et fantastisk kostholdsprodukt som er nyttig for folk i alle aldre. Ved hjelp av ulike mineraler som er en del av ostemassen, kan du styrke beinene og forbedre ytelsen til nervesystemet. I tillegg har ostekaker vært populær i mange tiår på grunn av sin delikate smak.

Oppskrift cheesecakes

For utarbeidelse må du ta følgende ingredienser: en pund av cottage cheese, 1/3 kopp mel eller semulegryn, 1 egg, ¼ tsbrus, 3 ss.l.sukker, en klype salt og vanillin til smak, samt vegetabilsk olje.

å få en velsmakende ostekaker, må du legge i en dyp skål med cottage cheese, legge til i siktet mel, salt, sukker, vanilje og legge et rått egg. Alle produktene er grundig blandet.

Etter det kan du begynne å danne ostekaker. Formade cottage cheese kaker skal rulles i mel og sette i stekepanne med varm olje. I stedet

mel kan ta semule, som ikke følte seg i ostekaker, men på grunn av det de får en smak friskt og interessant. Når du bruker en manga, er det nødvendig at hun bodde litt med hytteost. Så hun vil absorbere fuktigheten fra hytteosten og svulme litt. Det er ostkaker tilberedt i henhold til denne oppskriften, du kan både ferskt tilberedt og avkjølt.

cheesecakes opprinnelige oppskrift uten mel og egg

Ingredienser:

• Sol ( klype)
• semulegryn ( Hvis curd væske, bruker 2 ss semulegryn) - 1 ss.l.
• Sukker - 1 ss.l.
• Vegetabilsk olje ( til steking) - 1 ss.l.
• Høstost - 100 g

Høstost, sukker og semolina blandet. Hvis cottage cheese er flytende, legg til litt mer av Manki, og la testen stå i 3 minutter slik at mangie vil fungere.

Dersom osten er tørre, faste korn, anbefaler jeg å tilsette et lite væske i deigen( melk, myse, yoghurt, eller til og med vann).

For 300 g av slike cottage cheese kan legge ca 1-1,5 st.l.væske.

Bland deigen. Deigen er klebrig og sprø.I koppen hælder vi melet. Skje degdeigen, legg den på hånden, dryss med mel og form ballene. Den ideelle ballen er størrelsen på en kastanje i et skall.

Vi løser ballen med hånden din for å lage en "plate".

Sett vår syrniki i varm olje og reduser brannen under stekepannen til middels.

Det tar 7-8 minutter å forberede en del av disse cheesecakes. Hvis ostekakene er store, er utbyttet 6-7 stykker.

Du kan også legge til rosiner, kandiserte frukter, tørket frukt til deigen - alt vil fungere.

Nyttige råd

Her er noen små tips. Disse tipsene vil bidra til å forberede ostekakene tette, det vil si de som ikke sprer seg i stekepannen.

Hovedhemmeligheten til dette preparatet - ostemassen skal være tørr. Hvis cottage cheese er våt, må den legges på gasbind under pressen. Dermed slipper fuktighet fra hytteosten. Dersom det under matlaging ost ostekaker bruker mindre enn en halv kilo, er det nødvendig å bruke ikke hele egg. Eller du kan bare ta et egg mindre i størrelse.

Video oppskrifter

hurtigmat Cheesecakes:

Lush syrnichki:

Cheesecakes av Julia Vysotskij:

Cheesecakes i ovnen: