Diabetes diett - hva kan og kan ikke være

Diabetes - Disease, bærende uhelbredelig karakter hvor kroppen ikke velge( eller gjenkjenne) i den nødvendige mengden av hormonet insulin, som oppstår på grunn av dekomponering av sukrose. Hvis denne sykdommen ikke blir behandlet, vil den forårsake en kraftig funksjonsfeil i hele organismenes arbeid, samt forstyrre karbohydrat-, protein- og fettmetabolismen. Inntaket av insulin og andre behandlingsmetoder er selvsagt viktige komponenter, men diabetedietten bidrar sterkt til å opprettholde den nødvendige balansen.

Hva er den mest effektive bruken av søtningsmidler forventes

Alle typer dietter for pasienter med diabetes har en tendens til å stabilisere karbohydrat metabolismen i kroppen. Kosthold nr. 9 for pasienter med type II diabetes er den mest universelle og svært effektive. Hovedelementet i slik ernæring ligger i ønsket om å redusere energiværdi ved bruk av lett assimilerte dyrefett og karbohydrater.

produkter anbefales for retter som utgjør tabellen nummer 9:

• mager fisk som abbor, torsk, gjedde;
• lam, kalkun, kylling;
• pølse med litt fett;
• et hvilket som helst bakervarerprodukt for fremstilling av hvilket hele korn og kli ble anvendt;
• supper basert på grønnsaker;
• nesten alle grønnsaker( courgette, agurker, tomater, paprika, greener, etc.);
• kokte egg, men ikke mer enn en per dag;
• lav-fett meieriprodukter;
• drikker, for eksempel fruktjuice uten sukker, ikke-karbonert mineralvann.

vanlige krav til sammensetning og diett i diabetes:

1. Behandling av diabetes type 1 behovet for å følge en lav kaloridiett( ikke mer enn 30 kalorier per 1 kg kroppsvekt), og type 2 - subkaloriynoy diett( ikke mer enn 25 kcal per 1 kg kroppsvekt).
2. Diabetisk ernæring bør være hyppig, derfor bør dietten formuleres med denne indikatoren.
3. Grunnlaget for ernæring bør bestå av lett assimilerte karbohydrater.
4. Når du skal lage en diett, må du huske nok fiber( cellulose).Dette punktet er viktig for begge typer diabetes.
5. Salt kan konsumeres i svært begrensede mengder.
6. Vegetabilsk fett må være minst 50% av totalen.
7. Kostholdet skal inneholde nok næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer, uten hvilket normalt liv er umulig.
8. Det er nødvendig å nekte alkohol og røyking helt.

anbefalt diett mat

Ofte personen som hører diagnose "diabetes", panikk, fordi han ikke kan forstå hva som kan og ikke kan spise. Antallet produkter under forbudet synes å være uendelig. Selv om de bare er de som et høyt nivå av karbohydrater eller en høy glykemisk indeks er karakteristisk for. Hele faren er at organismen av diabetiker forvandler slik mat til glukose( sukker).Men du kan ikke helt forlate karbohydrater, fordi de er en uunnværlig energikilde.

Produkter som må utelukkes fra kostholdet:

• deig;
• fett og mettet buljong;
• kjøtt av fete varianter, fisk, fjærfe, pølse, saltet fisk;
• ost av fete varianter, krem, ostemasse ost;
• ris, semolina, pasta;
• poteter;
• grønnsaker i saltet eller marinert form;
• syltetøy, sukker, limonade, søt juice;
• søte bær og frukt;
• iskrem.

i listen over anbefalte matvarer og retter inkluderer følgende elementer:

• brød, til fremstilling av hvor rugmel brukes;
• melprodukter av dårlig opprinnelse;
• enhver vegetabilsk suppe, mens poteter ikke skal inkluderes i sammensetningen;
• kjøttkraft, som er basert på kjøtt eller fisk med lavt fettinnhold;
• fra fermenterte melkeprodukter: Mager ost, svak ost og litt matmelk;
• bokhvete, hirse, havremel, bygg og byg korn;
• noen usøte grønnsaker, frukt eller bær.

Diabetes, selvfølgelig, er ganske alvorlig sykdom, men ikke bekymre deg, fordi det lett kan kontrolleres. For å gjøre dette må du bare følge følgende grunnleggende regler: kosthold og medisinske avtaler. Riktig ernæring - garantien for helse for alle mennesker, og for diabetikere - en vital nødvendighet, så du trenger å vite nøyaktig hva bruk er skjult i matvarer anbefales:

1. Grapefrukt - veldig nyttig frukt for diabetikere. I prinsippet er en lav glykemisk indeks og høyt innhold av vitamin C karakterisert ved nesten hele listen av sitrus, grapefrukt, men inneholder også en masse av næringsstoffer og mineraler som trengs av en diabetiker, og kan bidra til å redusere blodsukkernivået.
2. Kiwi kan ikke bare redusere verdien av blodsukker, men også rense blodet. En fiber og enzymer, inneholdt i store mengder i denne frukten, bidrar til å redusere kroppsvekt hos pasienter med diabetes. I tillegg kan en frukt tilfredsstille de daglige normen av vitamin C.
3. Persimmon - en lagerbygning av vitaminer og mineraler, men vi må ikke glemme at den inneholder en stor mengde sukrose og glukose. Bruk denne frukten med forsiktighet, men full restriksjon anbefales heller ikke.
4. Garnet bekjemper høyt kolesterol, renser blodårene og øker nivået av hemoglobin. Granatäpplefrøene inneholder den nødvendige mengden riboflavin, som fremmer optimal karbohydratmetabolisme. Men selv blant alle disse positive kvalitetene ikke glemme at granateple har en irriterende effekt på magen, så saften før drikking anbefales å være fortynnet med vann.
5. Epler skylder sin popularitet og tilgjengelighet av høye nivåer av pektin renser blodet og redusere sukker. Dessuten, for et eple som er typisk for den negative kalori, svært verdifull for en diabetiker som drømmer å bli kvitt ekstra kilo.
6. Datoer. I flere år var det en oppfatning at bruk av datoer påvirker negativt for helsen til folk som lider av diabetes, men ikke så lenge siden, har forskere bevist at mengden av fruktose finnes i frukt, ikke øker nivået av sukker( selvfølgelig, hvis du ikke spiserdatoer i store mengder).
7. Lemon - en svært viktig og nyttig frukt for diabetikere, fordi han er i stand til å senke blodsukkernivået.

har også mange nyttige Blant grønnsaker, men i noen av dem( for eksempel poteter) inneholder store mengder karbohydrater, som ikke bærer noe bra for en diabetiker. Gresskar er ganske en annen sak. Mange folk oppskrifter stats som reduserer blodsukkernivået, samt å bringe skadelig kolesterol, kan du bruke den vanlige gresskar juice.

Beet, som i mange andre grønnsaker, inneholder sukrose, og dette er grunnen til at det i lang tid ble ansett som et forbudt produkt for diabetiker. Men som du vet, bør alt være i moderasjon. Så i dette tilfellet: helt utelukke beets fra kostholdet er ikke verdt det, fordi det er rik på krom og sink, som er ekstremt nødvendig for langvarig eksponering for insulin.

I tillegg er det mange andre nyttige produkter:

• bønner;
• ingefær;
• løk;
• sopp, spesielt shiitake;
• fisk.

Alle er ikke bare mulige, men du må også spise, fordi hver inneholder en rekke nyttige stoffer som er nødvendige for både friske og syke mennesker.

Forebyggende tiltak

Følgende grunnleggende regler for en sunn livsstil reduserer risikoen for diabetes sterkt:

• Riktig ernæring. I hjertet av en sunn og rasjonell ernæring ligger produkter som en lav glykemisk indeks er karakteristisk for. Det er disse produktene som negativt påvirker den kvantitative verdien av glukose i blodet.
• Optimal vannbalanse. I en normal tilstand produserer bukspyttkjertelen ikke bare hormonsekresjoner av insulin, men også en vandig løsning, uten hvilken det er umulig å nøytralisere syreformasjoner. Bare den rette balansen mellom vann kan sikre problemfri kroppsfunksjon.
• Sportsbelastning og positiv emosjonell tilstand. Fysiske øvelser av daglig natur gir deg muligheten til å opprettholde den optimale vekten, fordi det er hva helse og attraktivitet ligger i.

Video

Diett med diabetes vil bli beskrevet av en endokrinolog: