Salatrecept med kylling og bønner: hvordan lage mat, ingredienser

Salat med kylling og bønner er en ganske tilfredsstillende tallerken, slik at den kan serveres som en egen tallerken. Kombinasjonen av kylling og bønner er veldig forsiktig, og selvfølgelig vil en slik salat dekorere ethvert bord. Forresten, er kombinasjonen av kylling og bønner ofte funnet i bayerske retter.

Så, oppskriften er hvordan man lager salat med kylling og bønner. Ingredienser

kylling filet, bønner, gulrøtter, løk, majones, salt, pepper, urter, vegetabilsk olje.

Forberedelse av

For å forberede vår kyllingesalat må du først brygge bønnene. For dette, hell bønner eller bønner med vann og sett på 4-5 timer å svulme. Deretter brytes bønnen raskere, blir myk, men koker ikke. Drenne deretter vannet, bønnene vaskes og kokes i saltet vann til tilberedt. Kok bønnene på en liten brann, så fasolinki forbli intakt.

Etter at bønnene er stekt, drenj vannet og skyll bønnene i rennende vann. Selvfølgelig kan du bruke hermetisert bønner til denne salaten. Da vil matlagingen ta et minimum av tid.

Kyllingfilet kokes med tilsetning av krydder. Når kjøttet er avkjølt, kutt det i stykker. Bønner og kyllingstykker skal være omtrent samme størrelse.

Rist gulrøtter og kutt løkene i tynne halvcirkler. Stek gulrøtter og løk i panne med vegetabilsk olje. Tilsett salt og pepper. La gulrøtter og løk kjølig.

Alle ingrediensene er samlet, salaten er omrørt og kledd med majones. Prøv det, nok salt. For fans av den skarpe kan pepper mer.

Som du kan se, er denne salatoppskriften ganske enkel. For piquancy kan du legge hvitløk til salaten.

Denne salaten kan serveres og i varm form, fyll ikke bare med majones, men med vegetabilsk olje. Du kan ikke koke kyllingen, men stek det i små biter. Du kan også bruke en røkt kylling, det vil gi en spesiell smak og smak til denne salaten.

Hvis du serverer denne salaten i varm form, kan du bruke røkt skinke, kjøttet er fetere på dem. For en kald matbit er kyllingbryst eller filet mer egnet.

"Lazy" salat

Ingredienser:

kokt kyllingbryst;

hermetisert hvitt eller rødt bønner;

hermetisert sopp;

1 løk;

2-4 fedd hvitløk;

greener( persille, dill, etc.).

Forberedelse:

kyllingfilet skal kutte mellomstore terninger, løk - korte strå, solom med bønnesaus og en sopp - marinaden. Alle ingrediensene er blandet i en salatskål. Legg til knuste urter og hvitløk, kjole med linfrø eller solsikke( oliven) olje og salat er klar.

Du kan gjøre en litt annerledes: stek hakket løk separat, legge til skillet skiver hvit sopp eller sopp, lapskaus med rømme og legge til andre ingredienser. Som en dressing kan du ikke bare bruke vegetabilsk olje, men også majones, men det er bedre å lage mat selv.

Video oppskrifter

lagdelte salat med røde bønner:

Salad meksikanske:

salat med hvite bønner:

mulig å forberede en salat av grønne bønner: