Tabell over normer for forbruk av essensielle og ikke-essensielle aminosyrer
| NAME, rate pr dag | essensielle aminosyrer i produkter | FUNKSJONER essensielle aminosyrer i ORGAN | TEGN |
| underskudd av essensielle aminosyrene valin( 2,5 g) | meieri | 1. Opprettholde nitrogenbalansen i kroppen | 1. Funksjonelle lidelser i nervesystemet kjøtt |
| 2. energikilden for muskel | 2. ataksi | ||
| korn | 3. Deltagelse pantotensyre biosyntesen | ||
| korn | |||
| soya | |||
| fungi | |||
| peanøtter isoleucyl | |||
| yn( 2 g) | meieri | positiv effekt på veksten prosesser | |
|
| |||
| fiskekjøtt | |||
| ost | |||
| eple | |||
| leucin( 4,6 g) | kjøtt | viktig mellomprodukt i syntesen av kolesterol, og andre steroider | 1. Reduksjon av kroppsvekt soya |
| mel | 2. lidelser i skjoldbruskkjertelen, snittebønner | ||
|
| |||
| fig | |||
| hasselnøtter | |||
| Lysin( 4,1 g) |
| melkeprodukter som er nødvendige for vekst, vevsreparasjon, syntese av hormoner, enzymer, antistoffer | 1. forkrøpling |
| kjøtt | |||
| fisk | |||
| ost | |||
| eple | 2. | ||
| sirkulatoriske forstyrrelser og andre | 3. Reduksjon av nivået av hemoglobin i blod | ||
| Metionin( 1,8 g) | ostemasse | 1. fremmer syntese av biologisk viktige forbindelser: epinefrin, kolin, etc. | 1. .forstyrrelser av biosyntesen av cystein, eggehvite proteiner |
|
| 2. deltar i metabolismen av fett, vitaminer, fosfolipider | 2. langsom vekst og utvikling av organismen | |
| fisk( gjedde, steinbit, stør, torsk) | 3. Viser lipotropic virkning | 3. Tunge funksjonsforstyrrelserCTBA | |
| vegetabilske produkter | 4. er en svovelkilde i formuleringen cystein | ||
| 5. En syntetiske kilder | |||
| Tyrosin( 4,4 g) | meieri | deltar i biosyntesen av melanin, dopamin, epinefrin, thyroid hormon | homogentisuria( demens) |
| sesamfrø og gresskar | |||
| mandler | |||
| Treonin( 2,4 g) | meieri | 1. Støtter proteinbalansen i kroppen | |
| kjøttet | 2. Påvirker prosesser | ||
| fisk( laks) vekst | 3. forbedrer immunforsvaret, er involvert i syntesen av plante-produkter | ||
| antistoffer | 4. bidrar til utvikling av elastin og kollagen | ||
| triptychno( 0,8 g) | brun ris | 1. Deltagelse i syntesen av serotonin, nikotinsyre. | Grunnen til mange problemer: diabetes, tuberkulose, kreft |
| kjøtt | 2. fremmer vekst og regenerering av vev | ||
|
| |||
| ostemassen | |||
| fenylalanin( 4,4 g) | meieri | 1. Deltagelse i syntesen av adrenalin, melanin, norepinefrin | Phenylketonuria,som er ledsaget av mental retardasjon |
|
| 2. osten fremmer skjoldbruskkjertelen | ||
| oksekjøtt | 3. Forbedret CNS | ||
| arbeid cystein( 1,8 g) | meieri | 1. Mellomprodukt exchen- stoffer cystein - taurin, bedre energi prosesser og spiller en viktig rolle i fettstoffskiftet | |
| kjøtt | 2. Støtter dimensjonale strukturen av proteinmolekyler | ||
| fisk( laks) | 3. En kilde for glukose syntese | ||
| ost | 4. Associates arsenforbindelser, aromatiske hydrokarboneretc.(Protective f-I) | ||
| løk, hvitløk, paprika |
| NAVN, rate pr dag | produkter som inneholder essensielle aminosyrer essensielle aminosyrer | funksjoner i ORGAN | mangel symptomer |
| unødvendige aminosyrer alanin( 6,6 g) | meieri | En kilde til glukose syntese | |
| ost | |||
| biff | |||
| laks | |||
| eple, havre | |||
| Krysset | |||
| Arginin( 6,1 g) | soyabønner | engasjert i enzymatiske reaksjoner: . ornitin syntese av urea, kreatinin, etc. | virker negativt: |
| solsikkefrø | slave AktivererOtu thymus | 1. insulinproduksjon | |
| sesamfrø | akselererer sårheling | 2. lipid metabolisme i leveren | |
| melken | Forhindrer Tumor | 3. spermatogenesen | |
| kjøtt | |||
| valnøtter | |||
| sjokolade | |||
| kjøttprodukter | |||
| Asparaginsyre( 12,2 g) | meieri | engasjert i: | |
| okse | 1. transaminering reaksjoner og urea-syklusen | ||
| laks | 2. pyrimidin syntese og Urinov | ||
| ost | akselererer produksjon av immunoglobulin | ||
| nshenitsa | øker evnen til å tåle mental tretthet | ||
| histidin( 2,1 g) | rug | uunnværlig for dyrking av organisme vekst og gjenopprettelse av vev | brytes CNS-aktivitet |
|
| meieri utgangsmateriale i syntesen av histamin, peptider muskel - anserine, carnosin | Hudsykdommer- utvikling av eksem | |
| oksekjøtt | nødvendig for å produsere blodceller | ||
| laks | |||
| ost | |||
| fig | |||
| korn korn | |||
| glycin( 3,5 g) | kjøttprodukter | utstøttuet ved sammensetning av porfyriner, puriner;RNA- og DNA- | glycin-medfødte metabolismesykdommer blir en årsak til hypotensjon, kramper, åndedrettsforstyrrelser |
|
| meieriprodukter er en kilde til aminonitrogen i transaminering reaksjoner | ||
| laks | sentral nevrotransmitter( sender nervestimulering) type brems | ||
| persille | Forbedrer metabolske prosesser i hjernevev | ||
| Glutaminsyre( 13,6 g) | spinat | spiller en stor rolle initrogenmetabolisme | |
|
| kjøtt tar del i transporten av kaliumioner inn i CNS celler og nøytraliserer ammoniakk | ||
| melk | det deltar i biosyntesen av RNA, DNA, folinsyres, tryptofan, tryptofan, histidin | ||
| fisk | |||
| ost | |||
| prolin( 4,5 g) | meieri | komponent av adrenokortikotropt hormon, insulin og andre peptid | |
|
| fisk tar del i syntesen av kollagen | ||
| eple | Støtter normal bindevev fremmerå forbedre hudens struktur | ||
|
| kjøtt tar del i utviklingen av svovelholdige aminosyrer, glycin, pyrimidin, purin, porfinina | ||
| serin( 8,3 g) |
| melkeprodukter som er nødvendig for utveksling wmolekylvekt syrer og fett |
Tabell over normer for forbruk av essensielle aminosyrer ^
Tabell over normer for forbruk av ikke-essensielle aminosyrer ^