Hypoallergen diett

system hypoallergenic kosthold er svært relevant for et stort antall mennesker, som matallergier hoslider varierende grad av symptomer opp til 20% av befolkningen.

essensen og ernæring retningslinjer for allergikere ^

allergi manifesterer seg i form av en atypisk reaksjon i kroppen etter inntak av visse produkter. Disse manifestasjoner kan være forskjellig - fra huden rødhet, hevelse og kløe å anafylaktisk sjokk.

allergisk reaksjon kan føre til et produkt. For å finne ut hvilke - Legene anbefaler å holde en spesiell dagbok allergi. Det er nødvendig å registrere sammensetningen av matvarene spises, tidspunktet for deres bruk, samt uvanlige manifestasjoner.

Sammenligning kamp, ​​kan du identifisere hva som forårsaker en negativ reaksjon. Hvis så nøyaktig bestemme "skyldige" av problemene kunne ikke bør utelukkes fra kostholdet i 7-10 dager -allergeny alle produktene, og deretter skrive dem en om gangen i et par dager og overvåke helsetilstanden. I frekvens forårsaket av skadevirkninger produktene er delt inn i grupper:

Grunnlag for allergivennlige menyen Tilgjengelig:

• dagen du ønsker å motta 130 gram protein( herunder dyr), 130 gram fett( 100 g av dem - dyr), 200 gram karbohydrater. Det handler om 2800 kcal.
• I tillegg er kostholdet nødvendige frukt, bær, grønnsaker og juice, som beriker kroppen med vitaminer.
• nødvendig for å redusere saltinnholdet forbruk - marinader, pickles, fisk, pølse og røkte produkter - salt forbedrer den allergiske reaksjonen betraktelig.
• sikker på å studere struktur lagre sauser, sauser, desserter og andre produkter - de kan være allergener, samt konserveringsmidler og fargestoffer, kan føre til en smertefull respons.
• Generelt uspesifikk hypoallergen diett anbefales utelukket fra diett produkter i den første gruppen.
• Hypoallergenic menyen må være fullstendig og tar sikte på å redusere symptomene på sykdommen.

diett for allergi: menyen i 7 dager ^

Estimert hypoallergenic menyen for uken:

• en dag Frokost: havregryn( uten melk);
• Lunsj: kål suppe med kjøtt, poteter, gulrøtter og løk;
• Ettermiddagssnacks: banan og te med tørkede aprikoser,
• Middag: magert kjøtt lapskaus med grønnsaker;
• Bedtime: havregryn.

• Dag 2 Morgen: risengrynsgrøt, te med svisker eller tørkede aprikoser;
• Dag: suppe av grønnsaker og kjøtt;
• Snack: te og marmelade;
• kveld: stuet kylling med grønnsaker;
• natten: havregryn.

• Dag 3 Frokost: Bokhvete grøt med kiselom;
• Lunsj: bokhvete brød og te;
• Lunsj: dampede grønnsaker;
• Snack: bakt eple;
• Middag: stuet grønnsaker og kokt fisk;
• Om natten: yoghurt.

4 dagers

• Til frokost: gresskar mais grøt;
• Lunsj: yoghurt;
• Lunsj: grønnsakssuppe med rømme;
• Snack: brød og te;
• kveld: stuet svinekjøtt med grønnsaker;
• Om natten: yoghurt.

• Dag 5 Morgen: grøt uten melk hirse, tørkede plommer;
• Day: grønnsakssuppe, rømme, rugbrød;
• Ettermiddagssnacks: frukt dessert;
• kveld: koteletter av svinekjøtt og oksekjøtt, coleslaw;
• Før leggetid: kefir.

• Dag 6 Frokost: meieri-fri ris grøt;
• Second frokost: havregryn;
• Lunsj: vegetabilske salat, kokte poteter;
• Snack: ost, molokochay;
• Middag: bete salat med svisker og stuet kjøtt;
• natten: te og syltetøy.

7 dagers

• morgen: risengrynsgrøt med eple;
• Lunsj: yoghurt;
• Lunsj: lapskaus av grønnsaker, rugbrød;
• Snack: gryte, te;
• Middag: salat av grønnsaker og kjøtt;
• Om natten: yoghurt.

I tillegg bør du drikke 5 - 6 glass væske om dagen( en time etter måltidet).Hypoallergenic mat, i tillegg til terapeutisk effekt, gjør det mulig å gå ned i vekt, siden produktene på menyen inkluderer kalorifattig.

Individuell allergivennlige menyen avhenger av mange faktorer - alder, helse, psykologiske komfort på personen og selv den tiden av året. For eksempel under den varme perioden er nødvendig for god fiber, og i kulden - korn.

hypoallergenic kosthold for barn

barn med denne sykdommen forbud flere - i tillegg til ovennevnte, kan heller ikke spise fisk, fjærfe, sopp, kjøtt, egg og aubergine. Noen ganger må du utelukke melk.

Fordi kroppen til et barn med allergi å takle raskere enn en voksen, etter 10 dager med restriksjoner, enkelte produkter kan gradvis gå tilbake til menyen. Hypoallergen diett for barn bør utarbeides av legen din.

• ekskludert fra kostholdet av egg;kumelk;frukt og grønnsaker røde og oransje farger,sitrus;honning og sjokolade;kakao;fjærkre, sjømat;røkte produkter;sopp;nøtter;bevaring;baking;utenlandske frukter og grønnsaker;tørket frukt;yoghurt med fyllinger, søt vann, tyggegummi - alt, hvor det er et tilsetningsstoff;sterk te og kaffe.
• Forsiktighet bør spise korn, bønner, poteter, grønn paprika, svart og rips, tranebær, tyttebær, fersken, aprikoser, bananer.
• kan spise: meieriprodukter;magert kjøtt;elv fisk;brød, ris, mais og bokhvete korn;hvite og grønne grønnsaker og frukter;havre, semulegryn og byggryn grøt;vegetabilsk olje og smør;svak te, ikke-kullsyreholdig vann, buljong hofter.

Estimert allergibarnemeny - Tilgjengelig:

en dag

• Frokost: frokostblanding, hvete, eple og te;
• Lunsj: salat av kål, kjøttboller, te;
• Lunsj: faste suppe med grønnsaker og rømme, biff stroganoff med kokt kjøtt, pasta, fruktkompott;
• Middag: salat, bun og te.

• Dag 2 Frokost: risengrynsgrøt, eple, te drikke;
• Second frokost: melk drikke kaffe og kjeks;
• Lunsj: magert bygg suppe, potetmos, kjøttboller, fruktkompott;
• Middag: ostekake, eple kompott.

• Dag 3 Morgen: bokhvete, melk kaffedrikk;
• Snack: Kål salat med gulrøtter, kjøttboller;
• Day: faste suppe med rømme, kjøttboller stuet med gulrøtter;
• kveld: vermicelli melk, pudding.

• 4 dagers Først frokost: kremen av hvete, eple og te;
• Lunsj: salat, ostekake, te drikke;
• Lunsj: vermicelli melk suppe, kokt kål med kjøttdeig, kompott;
• Middag: curd, krem, gelé.

• Dag 5 Morgen: hirse grøt, eple, te;
• Snack: kål salat med agurk, kjøttboller, te drikke;
• Day: meatless grønnsakssuppe, stuet poteter med kjøtt, fruktkompott;
• kveld kaffe med melk, eplepai.

6 dagers

• Først frokost: risengrynsgrøt, eple, te;
• Second frokost: kaffe med melk, ost,
• Lunsj: grønnsakssuppe, stekt kål med kjøttdeig, fruktkompott;
• Middag: kokte poteter med rømme, molokochay.

7 dagers

• morgen: melk nudler, te;
• Snack: kjøttboller med vinaigrette, te;
• Day: meatless bygg suppe, kokt kjøttdeig med grønnsaker, frukt kompott;
• Middag: cottage cheese ostekake, gelé.

hypoallergenic kosthold for ammende mødre

Hvis allergi er observert i det nyfødte barnet, bør anti-allergi diett holde mor. Kosttilskuddsprogram under amming innebærer avvisning av produkter i listen over høy allergenicitet. Men samtidig bør menyen være full og variert.

Det inkluderer meieriprodukter uten fyllstoff, magert kjøtt( kalkun, biff, kanin kjøtt), lokale grønnsaker og frukt( hvit eller grønn), korn( havre, ris, bokhvete), kokte poteter, grønnsaksupper, rugbrød, kjeks,grov ost, elvfisk.

hypoallergenic diett for Ado

anbefales å utelukke fra menyen i utlandet frukt( alle sitrusfrukter og ananas), sjømat, fjærkre, kjøtt, sjokolade, kaffe, honning, alkohol, krydder, reddiker og reddik, sopp, aubergine, tomater, egg, friskmelk, melon, jordbær og jordbær, baking.

kan spise kokt biff, supper sekundær buljong med grønnsaker og korn, vegetabilsk olje, kokte poteter, meieriprodukter, kokte poteter. Også - agurk, dill, persille, vannmelon, bakte epler, frukt, nesdobnoe hvitt brød.

hypoallergenic diett for astma

Hypoallergenic diettmat i astma innebærer forbud mot alle produkter som er irriterende og kan forårsake vanskeligheter med å puste. Dette er hele gruppen med høy allergenicitet. Kraften kan være om:

• Frokost: bokhvete, kjøtt pate og te;
• Lunsj: epler;
• Lunsj: kokte poteter med kjøtt, grønnsaksuppe, kompott;
• Snack: Rosehip kjøttkraft;
• Middag: gulrot zrazy med cottage cheese;kokt fisk,
• te før sengetid: kefir

eller andre utførelsesform:

• frokost: bokhvete på vegetabilsk fett med kokt kjøtt kokes Dog rose;
• Lunsj: eplejuice;
• Lunsj: suppe med unge kål, rømme, kokt fisk, potetmos med melk og smør, søt te;
• Snack: gulrotjuice;
• Middag: Kålstewed, fettfattig, søt killingost;
• Før leggetid: kefir

hypoallergen diett elveblest

anbefalt å gi opp alt som kan føre til irritasjon - spesielt fra alle matallergener fra den første gruppen. Kroppens behov av visse stoffer som må erstattes på grunn av erstatningsprodukter som ikke forårsaker uønskede allergiske manifestasjoner.

kan ikke spise fet kjøttkraft, stekt og krydret, røkt, bevaring, krydder, rask mat og alt hva inneholder konserveringsmidler og fargestoffer. Etter en diett kan du legge inn en i dietten av utelukkede matvarer, og utsette dem for matlaging.

hypoallergene diett i atopisk dermatitt

Hypoallergene meny i atopisk dermatitt er karakterisert ved en liste av restriksjoner. Overhold dem strengt. Kan ikke brukes: animalsk fett, fett kjøtt, nøtter, røde frukter, sjokolade( inkludert melk), sitrusfrukter, røde grønnsaker.

hypoallergenic diett for eksem

nødvendig for å gi opp den søte, farget frukt, kaffe, krydret og røkt, bevart. Du kan spise korn, meieriprodukter, magert kjøtt, og supper, vegetabilske supper, utvannet juice. Tillatt også en stew av grønnsaker, bønner, poteter, kål, gulrøtter, mineralvann. Avitaminose vil bidra til å unngå vitaminkomplekser.

hypoallergenic diett for psoriasis

nødvendig å begrense inntaket av protein, kolesterol, fett og karbohydrater. I tillegg må du redusere mengden fett kjøtt, smør, lever og nyrer betydelig i kostholdet. Disse produktene er i daglige menyen bør ikke overstige 25, redusert forbruk av fet fisk har, kaviar og eggeplommer. Også farlig

rødt pigment som finnes i frukt og grønnsaker mettede farger, sitrus, kakao, sjokolade og flyktige, som er rik på pepperrot, hvitløk og løk. Det bør også kastes fra honning, helmelk, krydret, søt og sur mat. Antibiotika og alkohol er forbudt.

populære oppskrifter allergivennlige matvarer ^

• gryte koke grøt( ris, havre, bygg) - han bør få en væske. Smør form og foldede lag av svart brød kuber, grønne epler og hell grøt. Sett i ovnen i 40 minutter.

Charlotte

• 200 gram brød, terninger, hell 250 gram varmt vann, la stå i 20 minutter. Klipp epler( eller pærer) i terninger, bland dem med fuktig brød. Sett i en mold og sett i en forvarmet ovn i 40 minutter.

bakverk med squash

• 200 g revet squash med salt, legger 2-4 ss vegetabilsk olje, et glass mel( rug), kna deig for å lage en tykk. Skjær i skiver og rull ut flate kaker. Stek i en oppvarmet stekepanne på begge sider. Olje er ikke nødvendig.

iskrem

• Bananer legges i fryseren over natten. Deretter gjøres det i en blender med kokosmelk. Melk legges gradvis til en jevn masse oppnås. Tilsett sukkerpulver( 3-4 bananer - 1-2 ss) og en skje sitron. Rist igjen med en blender.
• Sett i fryseren i 3-4 timer. Bland hver time. Du kan gjøre uten kokosmelk. Du kan lage bær og frukt iskrem - for dette blir bananen lagt til frukt eller bær.

Corn tortillas

• Grind i en blender hermetisert mais( 100 g), hvitløk og persille. Tilsett salt, tilsett mais mel( 2 ss).Rør, form koteletter og stek i vegetabilsk olje.

Vegetabilske boller

• Grønnsaker kok og grind på en blender. Tilsett sukker, salt, olivenolje og mel. Form kakene og bake i ovnen på papir for baking i 20-30 minutter.

Bananekjøtt

• 1 banan med gaffel, legg til et halvt glass kokosnøtter og havregryn( 1-2 spiseskjeer).Du kan legge til sukker. Rull baller, flatt dem. Bake i ovnen i 15 minutter.

Resultatene av et hypoallergent diett er en reduksjon i følsomheten for matallergener som finnes i en rekke produkter.3-ukers program bidrar til utvinning av immunforsvaret. Legernes kommentarer til hypoallergene diett indikerer at det kan bidra til å unngå farlige kroppsreaksjoner som anafylaktisk sjokk eller Quinckes ødem.

De som har prøvd kostholdskurset, noterer seg ikke bare forbedringer i trivsel, men også vektreduksjon. Uten mye innsats i 2 måneder kan du miste ca 3 kilo.

Vi anbefaler også å se en video med nyttige råd fra diettister om de tre beste dagene med utgivelse som bidrar til å miste vekt raskt og effektivt: