Hurtigmat. Hva er farlig fastfood?

Fast Food - er synderen i utviklingen av mange sykdommer .Selvfølgelig, hvis du vil prøve en hot dog en gang i måneden, det vil ikke påvirke den generelle tilstanden til kroppen din( selv om risikoen for forgiftning, er fullt mulig enda en hot dog!) Og her er regelmessig inntak av mat klar "street" mat er nervøs med en økning i kolesterolnivået somfører til forekomst av sykdommer i kardiovaskulærsystemet og mage-tarmkanalen.

Hurtigmat inneholder store mengder fett og konserveringsmidler , men næringsstoffer - vitaminer og mineraler - det er praktisk talt ingen. For fremstilling av hurtigmat ofte brukt margarin - unaturlig produkt som inneholder store mengder av kunstige fettsyre-isomerer, overeksponert hydrogen. Disse såkalte transfettene forverres ikke og forhindrer skade på produktene som er tilberedt på grunnlag av dem. De er årsaken til helseproblemer som alvorlig hjertesykdom( koronarsykdom), kreft, sykdommer og problemer med nervesystemet, infertilitet og diabetes.

blant annet fast food inneholder store mengder

salt, som hindrer skade på produktene, samt evne til å skjule den ekte smaken av skjemt mat. Ifølge statistikken er det på grunn av det høye innholdet av ikke-naturlige fettstoffer og salt i fastfood som om lag 40.000 briter dør hvert år.

Som regel oppstår absorpsjonen av "fast food" på farten, i en hast, i en liten arbeidsavbrudd. Som et resultat, maten er ikke grundig tygge, magen får store stykker, bearbeider at magesyren, ofte "krydret med" brus, vanskelig å håndtere. Legg til at det høye innholdet av krydder, majones, ketchup, ulike sauser, som også ofte bedt om å "lyse" den ekte smaken av skjemt mat - det er deg og oppskrift på dødelig gastrointestinal mat. Narusheniya magen fungerer over tid føre til alvorlige sykdommer. Blant de vanligste problemene med mage-tarmkanalen forårsaket av regelmessig inntak av fast food, legene kalles pankreatitt, gastritt, magesår og 12 duodenalsår.


Fast food - høyt kalori mat , så ikke bli overrasket om som et resultat av regelmessig inntak av donuts og Big Macs du begynner å få vekt. Bare se på den gjennomsnittlige amerikaner - for lenge siden bevist at årsaken til vektproblem i den amerikanske nasjonen var overreliance på junk food. Fedme er også lettere ved et brudd på balansen mellom fett, proteiner og karbohydrater ved bruk av "fast food"."Skadet" som et resultat av slike eksperimenter med din egen organisme, vil det endokrine systemet reagere umiddelbart med utseendet på unødvendige varianter.

Det er kjent at i sommerprodukter spoiler betydelig raskere enn i kjøligere tid på året. Varmen som regjerer i sommermånedene, kan bli til mat uegnet til mat i går, som virket frisk. Spesielt utsatt er ferdig mat - det er i det under visse temperaturbetingelser begynner å formere seg manglende overholdelse av skadelige bakterier og mikroorganismer.Å spise fastfood om sommeren risikerer du å bli offer for matforgiftning. Hvis spise fast food ikke kan unngås, sørg for å skylle ned med en sandwich eller en hamburger med rikelig med vann - væsken vil hjelpe kroppen bedre takle forgiftning.

I tillegg søker ikke innenlandske "produsenter" av gatekjøkkenmat å oppfylle sanitære standarder .Forbered mat fra senere produkter, "masker" det ved hjelp av et stort antall krydder, sauser, majones. Arbeiderne av "street kitchen" har oftest ikke sanitære bøker, og matlaging foregår under forhold som er langt fra hygieniske og hygieniske standarder.

Noen mennesker hevder at entusiasmen for hurtigmat for dem er lik narkotikamisbruk. I del, dette er sannheten: rask mat i store mengder inneholder ulike kosttilskudd - smaksforsterkere - for å "tvinge" den personen igjen og igjen for å spise slik mat.

Nyttige tips


selvfølgelig helt avstå fra å spise fast food i moderne tempoet i livet er umulig. Men for å konvertere hurtigmat i maten fortært på en jevnlig basis - det betyr at kroppen din til å signere en dom på minst utseendet på alvorlige helseproblemer.

Hvis du føler deg avhengig av fastfood, prøve å bli kvitt denne avhengigheten gradvis .Redusere mengden av inntak av fast food, for eksempel hvis du er vant til daglig snack en sandwich eller pizza, begynne å gjøre det hver to eller tre dager, da - en gang i uken.

Sett et forbud mot gate fastfood , spesielt i den varme årstiden. Maten i McDonald og lignende virksomheter, skjønt ikke blottet for de ovennevnte "Ringer", men i det minste mer ofte lagret i hensiktsmessige temperaturforhold.

Velge meny, ikke misbruke fett og høy-kalori måltider .I den samme "spisested" kan du alltids kjøpe en salat av friske grønnsaker i stedet for hamburger og grønn te i stedet for cola.

mindre traumatisk for magen fast food, som brukes ikke på tom mage .Hvis du også ønsker å spise deilig utseende grillet kylling, vær så snill, spise før at noe mer nyttig, som en grønnsaksuppe. Dette vil redusere risikoen for aggressiv virkningen av fast food på mageslimhinnen.

Hvis du ikke har tid til å lage mat er elementært for deg og du kan ikke unngå å spise kokt mat, bedre plukke en god kafé eller spisestuen - du kan spise og den første og den andre, og salat, pannekaker og kompott vaske ned alt dette. Selvfølgelig stolovskaya mat kan heller ikke bli en full analog av hjemmelaget mat - og likevel er det ikke så farlig for helsen din, for eksempel fast food fra "fast food".

noe mat - og spesielt rask mat - du trenger tygge , og ​​dermed legge til rette for arbeidet i mage-tarmkanalen.

Og selvfølgelig, i alle fall ikke vant til fast food sine barn. Det er forferdelig å se på som familier med barn i alderen 3-5 år marsjerte mot McDonalds på "familien fast food."Blant annet kan misbruk av fast food på en så ung alder føre til forsinket utvikling, forstyrrelse av barnets nervesystem, svekkelse av immunsystemet.

Hurtigmat bør ikke erstatte et sunt kosthold vil du bli den eneste form for frelse fra sult.prisen for en tilsvarende lidenskap for mat er for høy - på spill er din egen helse. Ta vare på den!

En felles affære for mange av oss er den daglige "snack" av ferdigmat. Pølser, hamburgere, sandwicher, shawarma, kaker, paier, pommes frites, griser i tepper, chips. .. Hurtigmat for enhver smak, kan du enkelt kjøpe, ikke bare i institusjoner av "fast og sunn mat", men også bokstavelig talt på gaten, i kioskshengere eller telt.

Noen tenker ikke på farene ved å ta et slikt måltid, og gjør det til en daglig ritual. Andre mistenker at å spise på denne måten er feil, men de kan ikke avstå fra "fast food" fristelse. Andre skuldertrekning: "Men hva de skal gjøre - Jeg har ikke tid til å lage mat selv!" Men få vet hva det er nervøs med bruk av fast food, som for øvrig er spesielt farlig i sommer. Så , hva er fiendens snodd under navnet fastmat ?

Hvor nyttig er fast food? Ingenting!