womensecr.com

Hva er en rå diett? Funksjoner, fordeler og ulemper

  • Funksjoner
  • typer
  • Fordeler og ulemper
  • regler

    Funksjoner rå mat


    Rå mat diett - et system av makt, fra kosthold, som helt eller delvis mat, utsatt for varmebehandling er utelukket.

    Med andre ord, rå mat spiser ikke kokt, stekt, røkt, bakt og annen mat. Tørkede produkter er tillatt, men uten å tilsette krydder og salter. Eksempler er soltørrede epler. Du kan bruke og spire korn, spiring, oppnås ved å senke frøene i vannet for en dag.

    Hva er nytt i dette strømsystemet? Hvis du graver inn i historien, er det ikke noe nytt. Først gikk folk ikke veldig med matlaging. Og før de fikk ild, var det ingen tvil om matlaging generelt. Men de døde ikke, men lagde grunnlaget for menneskeheten. Følgelig kan det konkluderes med at rå matvarer også er spiselige.


    typer


    Syryedenie delt inn i flere typer, avhengig av bruken av en spesiell type mat. Den altomfattende rå mat dietten. Denne typen diett inkluderer noen rå matvarer: kjøtt, fisk, sjømat, melk, egg - men bare i rå eller tørket form. I noen tilfeller er melk utelatt, og bare vegetabilsk mat, rå kjøtt og fisk forblir. Noen rå-eaters bruker termisk bearbeidede produkter av animalsk opprinnelse. Alt fordi ellers er det fare for å komme inn i kroppen av patogener.
  • Vegetar rå mat diett. Kjøtt og fisk er helt utelatt fra kostholdet, men rå egg og melk er tillatt. I noen tilfeller, selv meieriprodukter. Vegan rå mat diett. Dette er den vanligste typen rå mat. Det er lov å bruke utelukkende rå plantefôr. Helt utelukket produkter av animalsk opprinnelse, faktisk er det en slags vegetarisme.
  • Kødlevende rå mat, rå mat. Denne typen kalles også rå mat eller rå mat av den paleolithiske epoken. Grunnlaget for ernæring inkluderer rå kjøtt og fisk, egg, animalsk fett. Men forbruket av grønnsaker og frukt er redusert til et minimum. Denne typen er ikke særlig populær hos rå matprodusenter.
  • Fructorianism. Råfrukt er grunnlaget for denne typen. Grunnlaget for dietten - frukt og bær. Dens funksjon er fraværet av grønnsaker, som ikke er frukt: poteter, gulrøtter, reddiker, rødbeter. Også bruk av frokostblandinger er utelukket.

  • Det finnes varianter av rå mat i kostholdsplanleggingsmetoden. Blandet rå mat. Ved ett måltid brukes et annet antall matvarer. Kvalifiser dem for innholdet av fett, proteiner og karbohydrater, vitaminer og sporstoffer.
  • Monotrofisk rå mat. Ett måltid er tillatt bare en type mat, uten varmebehandling. For eksempel spiser vi oransje eller nøtter til frokost, for neste måltid bruker vi bare en ekstra mat. I dette tilfellet kan gapet mellom måltider være en halv time.
  • Det viser seg at begrepet "rå mat diett" ble laget for folk som foretrekker rå mat, ikke utsatt for varmebehandling. Samtidig de ikke trenger å bry på matlaging som kokt og stekt mat er ikke inkludert i dietten. La oss prøve å evaluere alle fordelene og ulempene ved slike matvarer.

  • Fordeler og ulemper Pros




  • Det antas at rå mat inneholder mye mer vitaminer enn kokte eller stekte matvarer som vi vanligvis spiser.
  • Personer som bruker fersk frukt og grønnsaker i store mengder, er mindre sannsynlig å ha hjertesykdom eller kreft. Også rå mat diett anbefalt behandling av gikt, nyresykdommer, aterosklerose, hudsykdommer og så videre.
  • Rå foodists har en utmerket mulighet til å rense kroppen av skadelige akkumuleringer. Denne metoden svarer til sult.
  • Rå foodists spise mat som inneholder mye kostfiber, som er det beste middel for fordøyelsesproblemer, apati tarm, hemorroider og forstoppelse.
  • Rå kjøttetere spiser ikke sukker, såkalt "hvitgift", og er svært begrenset i saltinntaket. Dette påvirker igjen roboten til hele organismen. I tillegg er det fra kostholdet, konserveringsmidler, fargestoffer og kreftfremkallende stoffer utelukket, som bare svømmer i ferdige produkter.
  • Forskere har bevist at kroppen er mye bedre å absorbere råproteinprodukter enn kokte.
  • Bruken av rå grønnsaker og frukt har stor fordel for tannkjøttet og tennene, i stedet for myk, grøtaktig mat. De styrker tannkjøttet perfekt.
  • Rå mat er en fin måte å forene med naturen. Du kan forlate "kjemi", som fortsatt er på platen fra dag til dag.
  • Hvis kostholdet består av rå matvarer, er kroppen mettet mye raskere. Og det kan bidra til å redusere vekten.

  • Cons
    • Rått kjøtt( spesielt klassisk) spiser ikke mye mat i kostholdet. Følgelig for å balansere kraften det trenger for å gjøre litt innsats. Ellers vil kroppen ikke motta viktige stoffer og i stedet for overflod av vitaminer vil bli tildelt en rekke sykdommer og utmattelse. I tillegg er det verdt å vurdere at noen vitaminer absorberes mye bedre etter varmebehandling og i nærvær av fett. Karoten, som er inneholdt i gulrøtter, kan tjene som et prom.
    • For å bli en rå mat, må du være en helt sunn person. Siden det har en rekke kontraindikasjoner. Pankreatitt, og ulike sykdommer i bukspyttkjertelen eller galleblæren, leger anbefaler sterkt en rå mat diett, samt sår, allergier og kolitt.
    • Utvilsomt, termisk behandlet cellulose rå matvarer spyler giftstoffer fra det menneskelige og korn som passerer gjennom mage-tarmkanalen som "børste".Og alt ville være bra, hvis denne veldig "penselen" ikke begynte å irritere skallet i spiserøret. Og dette er farlig for helse.
    • sterk gjære, og fordøyelsesbesvær og gassdannelse og diaré - kalles, merkelig nok, massevis av rå mat.
    • Å spise rå mat, kroppen vår mottar ikke mindre giftstoffer. Ganske farlige giftstoffer finnes i rå korn og belgfrukter. Og overflod av rågrønt, som spinat, sorrel, rabarber, fører til et overskudd av oksalsyre. Og så slutter kroppen å oppleve kalsium og protein. Eller det kan bidra til utviklingen av urolithiasis.
    • Det er bevist at når du spiser rå egg, fisk og kjøtt, er det fare for å bli smittet med rabies, ormer og andre parasitter eller sykdommer.
    • Syrer, som finnes i fersk frukt, ødelegger tannemaljen mye raskere enn grøt.
    • Naturen er vakker. Men dessverre, dette er alt ekte, bare hvis du vokser grønnsaker og frukt på egen hånd. Fordi butikkprodukter, "spin" kjemi som de kan. De fleste produkter er genetisk modifiserte, noe som ikke er nyttig for en person.
    • Hvis rå mat ikke er ditt kall, men bare en måte å gå ned i vekt, så når du kommer tilbake til det vanlige kostholdet, vil vekten bli gjenopprettet. I tillegg til alt, fra plutselige endringer i vekt, vil kroppen få ekstra stress.

    Regler


    Det er opp til deg å bestemme om du skal bli en rå mat eller ikke. Og hvis du fortsatt bestemte deg for å bli en, anbefaler vi at du følger noen regler:
    1. Når du bytter fra et vanlig diett til et rå diett, må du være gradvis. Det er ikke nødvendig å forlate alt det vanlige på den aller første dagen, og det er eksepsjonelt rå mat. Mye bedre, hvis du i de tidlige dager ikke nekter deg muligheten til å spise en tallerken fra den gamle dietten.
    2. Første gang, bør det være, det er mindre. Moderering i mat vil lette fordøyelsen og justere kroppen til oppfatningen av rå mat.
    3. Husk at frukt og nøtter absorberes av kroppen bedre før lunsj enn etterpå.
    4. Du kan ikke spise kalde retter som nettopp er hentet fra kjøleskapet. Temperaturen på maten bør være ved romtemperatur.
    5. For barn, ungdom, gravide og eldre - det er best å ikke bli rå mat. Legene anbefaler å bytte til dette alternativet for folk etter 30 år, men ikke tidligere.
    6. Den mest nyttige er anvendelsen av rå mat i en periode på flere dager til 2-3 uker. Så, rå mat er en fin måte å rense kroppen din på.En slik diett kan tjene som grunnlag for en diett etter ferien. Hvis du er en rå mat et par dager i uken, vil det ikke bare skade deg, men tvert imot vil bidra til å forbedre trivsel og bidra til fjerning av ulike slagger fra kroppen.

      Det er nødvendig å ha et balansert kosthold, for riktig funksjon. Hvis du tror at de positive egenskapene til rå mat er mer enn negative, prøv å finne et kompromissalternativ. Ernæringseksperter sier at forholdet mellom rå, varmebehandlet mat i kostholdet skal være 1: 1.Famous weightlifter Vlasov sa: "Diett finnes utallige, og svært forskjellige, blant dem - rå mat."

      være sunn!