Hvordan dekorere en barnekake hjemme: lage mastikk og marengs og dekorasjonsmuligheter
Den mest praktiske måten å dekorere en barnekake hjemme er å lage sukkermastikk. For å gjøre dette trenger du 300 g pulverisert sukker, 100 g gelatin og litt sitronsyre. Temaet i dagens artikkel er dekorasjonen av barnekakene.
Hvordan lage mastic
Til å begynne med, oppløs gelatinet i henhold til instruksjonene og la det avkjøles. Pulverisert sukkerpulver på et skjærebrett og tilsett det en avkjølt gelatin. Bland raskt til glatt.
Du kan legge til forskjellige matfarger til mastikken, og du vil få et fantastisk materiale for å dekorere kaker hjemme.
Enkel pynt av mastik
Den enkleste ting du kan gjøre for å få deg til å ordne kake selv - er å rulle ut et tynt lag av mastik og cookie stanser for å klippe ut figurer. Garnér med figurer toppen og veggene av kaken. Kut figurene ut av mastikken i forskjellige farger, slik at kaken er vakker og lys.
Og nå er det på tide å huske barndommen din og leksjonene fra molding fra plasticine. Mastikk - samme leire. Fra det kan du skape forskjellige figurer, som deretter dekorere ferien baking med egne hender.
Forbered på forhånd flere typer barnas mastikk, tenk på hva du vil skape sammensetningen, og hvilke farger du trenger.
Du kan for eksempel mote bier fra gul mastikk, stripe dem med sjokolade. Kaken gjør som et felt av blomster, som er skåret ut av farget fugemasse, og toppen blomst plante noen bier.
av hvit fugemasse kan forme kaninen og satte ham i midten av kaken og dekorer kanten av den oransje gulrøtter fra fugemasse.
Du kan lage en kake i form av en skogsglade med blomster, sopp, sommerfugler, bugs og bier.
Som du kan se, ved hjelp av fugemasse er veldig lett å snu en vanlig barne kake i en munter og nydelig måltid med hendene.
Hvis du er god på modellering, kan du lage en vakker dukke for en jente eller en skrivemaskin for en gutt.
Du kan lage et flatt belegg av mastic ved å lage en stencil av barnets favoritt tegneseriefigur. Plukk opp fargene på mastikken og hugg alt på sjablonen, det gjenstår bare å legge ut bildet på toppen av kaken.
Tilberedning av marengs til dekorasjon
Kaken kan dekoreres med små marengs. For å gjøre det trenger du sukker og egghvite.
5 egghviter visp blanderen i et fast skum. Fortsett å slå, legg til 250 gr.sukker. Du må gjøre dette gradvis, 1-2 skjeer. Still mikseren på en gjennomsnittlig hastighet og visp i minst 10-12 minutter til en tykk, tykk, frodig masse er oppnådd.
Varm opp ovnen til 100 grader. Tørk pannen med pergamentpapir og lett olje den. Ved å bruke en skje eller en konditori, legg den ferdige massen på et baktak og send det til ovnen. Tiden gjennom hvilken meringue vil være helt klar, bestemmes avhengig av størrelse og form. I gjennomsnitt kan det ta omtrent 1,5 timer.
Video materiale om emnet i artikkelen
kake dekorert med krem og jordbær:
Dekorering av sjokoladebiter:
krem Dekor:
Smykker mastik: