Oppskrifter fra courgetter

Courgettes er lett fordøyelig, de er svært nyttig for de som lider av kardiovaskulære sykdommer, sykdommer i mage, lever og nyre, er spesielt nyttige squash for eldre.

De kan syltet, hermetisert, koker syltetøy fra dem og lage en deilig deilig kaviar. I tillegg kan en rekke deilige diettretter tilberedes fra courgette.

suppe

squash Per liter vann, 600 g take squash eller squash, grønn løk 50 g, et glass melk 1/2 kopp av ris, 1 ss.en skje med mel, 0,5 kopper vegetabilsk olje, en haug med dill og grønn persille, salt etter smak.

Vask løk, la avløp, finhakk. Squash squash og skåret i skiver. Smør lett på vegetabilsk olje mel, løk og courgette.

Skyll ris, hell 1 liter vann og kok i 10 minutter.

Nedre squash suppe tilberedt med løk, tilsett melk, salt etter smak og kok i ytterligere 5 minutter.

Hell persille og dillgrønn, tørk på et håndkle, finhakk. Når du serverer på et bord, legg kvern greens og rømme til platene. Du kan legge til svart pepper, halvdeler av bratte egg og kefir til platene.

Fritters fra courgette

1 kg squash, 3 ss.skjeer med olje, 3 egg, 1/4 kopp sukker, 2 kopper mel, 2 gram brus.

Zucchini peel( hvis vi tar den unge frukt, er det mulig de ikke rent), rist. Litt varm opp, legg til litt krem, rør. Slå rå egg med sukker og hell i kirsebær, rør. Tilsett brus og gradvis mel, rør godt. Pisk hele massen til boblene vises.

Nå kan du bruke en oppvarmet stekepanne for å bake pannekaker i vegetabilsk olje.

kompott squash med

Geitvedslekten I en tre-liters glasskrukke ta to Geitvedslekten, squash veier ca 1 kg, 150-200 g sukker.

Courgetter og frø, kutt i terninger. Skyll bærene av havtorn, kast i en kolander, hell ut med kokende vann, avløp vann. Seabuckthorn og courgette helles i bunnen av en steril krukke og hell kokesukker. Dekk med lokket til det er helt avkjølt. Hell sirupen, kom igjen til koking og hell kucussen igjen.

Å rulle, kjølig. Prosedyren kan forenkles hvis straks etter den første helling bankene rulle opp og kjøle dem under teppet. Oppbevares ved romtemperatur. Gurkekompott tar smaken av hermetisert ananas. Squash

i

tomater Ved 2kg ung squash og squash røde tomater, paprika 1, 2 hoder av hvitløk, en liten varm pepper, en kopp vegetabilsk olje, 0,25% natrium-kopp 9 eddik, 1 ss.en skje med sukker og salt.

Grind tomater i blanderen, søt og bitter pepper, courgette kuttet i tynne plater. Ta tomatmassen til koking og dypp courgetten inn i den. Tørk opp vegetabilsk olje, tilsett sukker og salt og lag i 30 minutter.

Grind hvitløk og dukkert i kokende masse, kok i ytterligere 10 minutter. Fjern fra varme, hell eddik, rør godt og spred på bokser. Oppbevares på et kjølig sted. Hvis du ruller i sterile krukker, kan du bruke parabolen for hele vinteren. Du kan tjene som garnering i kald form eller oppvarming, som en selvstendig tallerken.