womensecr.com
  • Oppskrifter fra kirsebær

    click fraud protection

    Kirsebær inneholder alt som bare er nyttig og nødvendig for kroppen vår. Jam, syltetøy, kvass, compote, vin - all den beste smaken. Gjør vareniki, fylling for paier og paier, kok mousses. Jam og resten skal tilberedes og tilberedes. Det finnes spesielle verktøy for å fjerne dem fra bærene, men du kan og bestemors metode -vospolzovatsya store stud.

    For å fremstille kompott som alltid å fylle en fjerdedel av kapasiteten bær( man kan med ben), og for fremstilling av sirup for å ta 1/2 kopp sukker til 1 liter vann. For syltetøy vil det ta 1,5-1,8 kg sukker per 1 kg bær. Alltid deilig og nyttig syltetøy "fem minutter".

    kirsebær juice uten avfall for å oppnå en liter av naturlig kirsebær juice trenge 2 kg bær.

    Vask bær, hell over kokende vann, kastes i et dørslag for å lede vannet. Ta ut beinene. Finhakk med en fin rist og presse saften eller passere gjennom juicer. Hell saften i emaljene og la den stå.Deretter filtreres gjennom en dobbel gasbind( hvis juice presse gjennom en elektrisk juicer, forsvare og filtrere juice er ikke nødvendig).

    instagram viewer

    filtrerte saft er oppvarmet til 65 ° og helles i sterile flasker, kork. Oppbevar i kjøleskapet. Den gjenværende pressrester

    helle 100 ml vann per 1 kg av kaken, tilsett 1 kg sukker, satt i brann og koke i 10-15 minutter. Den resulterende potetmos kan brukes til paier eller bare servere den til te. Det holdes godt i en kort stund i kjøleskapet. Hvis du vil lagre puré i vinter, er det nødvendig å lage mat lenger, under stadig omrøring til vekt for ikke å brenne, til tykk, utvidet i sterile bankene umiddelbart å rulle opp og kjølig under et teppe. Det viser seg kirsebær syltetøy.

    Cherry i sin egen juice

    hell over kokende vann og tørk dem på et rent, bare at trykket jern, trippel brettet gasbind( Beklager å ødelegge håndkle).

    Med steril stein vasker og sterile hender fjerner beinene. Brett i lag, hell hver sukkerpulver i sterile krukker. Lukk skruehettene og hold i kjøleskapet.

    Frisk kirsebær

    På en solfylt ettermiddag å helle bær busk med vann fra brønnen. La bærene tørke i solen.

    steril saks og hender kutte frukt, og etterlater et lite tips, og satt i en steril bassenget.

    over høy varme for å koke sirupen( 1 kopp sukker 1 kopp vann), redusere varmen. I kokende sirup forsiktig dyppe bær( det er derfor det er et tips - for ham å holde bær!), Og straks rull dem på alle sider i melis. Brett på en ren, skyllet med kokende vann, en tørr fat.

    Tørk lett ved å plassere i en litt oppvarmet ovn. Når det tas ut av ovnen bær avkjølt, sette dem inn i sterile krukker og feste, som dekker pergament. Oppbevar i kjøleskapet.

    Merknad. På samme måte kan du forberede paradis epler-rennettes.

    kirsebærlikør

    1 kg kirsebær, 500 g sukker, 1,5 liter av vodka.

    Fjern beinene fra bærene. Kross og legg i flasken. Hell vodka, for å plugge en bomullspinne og la infusjoner uke, rister innholdet i to ganger om dagen.

    koke sirupen ved en hastighet på 500 g sukker pr 250 ml vann. Cool og legg til bærene. La det brygge i en uke, og rist innholdet daglig. Filter gjennom et serviett. Det viser seg en velsmakende og vakker drink, ganske sterk.