reddik
Raphanus sativus L. vaiv nigei PeiSi Dette er en årlig rotkultur, en relativ av reddik. Det er en veldig gammel kulturell plante som ble dyrket under konstruksjonen av pyramidene. Tilsynelatende, selv da reddiket fungerte som en beskyttende plante mot infeksjoner, siden den inneholder phytoncides - stoffer som dreper bakterier. På de nyttige egenskapene til reddik, se her.
Radish bare vokse på noen god jord hage tomter. Så det direkte til sengen, men intervallen mellom sporene skal være i en avstand på 25-30 cm fra hverandre. Såingsperioden er juni til slutten av juli. Fjern ristet så sent som mulig. Hvis røkenes behov for fuktighet i året var fornøyd, så er det mer deilig.
Vi vokser en rekke "Kulata black".Rødder holdes godt i en kjeller i fuktig sand. I reddik inneholder spor karoten, vitamin B, ca. 35 mg% av vitamin C, så vel som stoffet og stoffet Phytoncidal eterisk olje med rafanolom, mange mineraler, kalsium, kalium, magnesium, svovel, jern og fosfor.
Radish er den eldste søsteren av reddik, og derfor har de samme krav til forholdene for vekst og utvikling.
Hvit radise
Smaken av en sommerradis er den samme som en radise, kanskje litt mer skarp. Radish har de samme nyttige egenskapene som reddik. Av varianterne har vi den hvite maya.
Hvit reddik( gammel) sådd og dyrket på samme tid og på samme måte som reddik, bare plante ordningen 10 x 10 cm. Vegetasjon periode har mer ca 50-60 dager, og næringsstoffer fra jorda gjør det mye mer(agronorm 37, balanse 41: 10: 49).Derfor, innføring av aske før såing er ikke lenger bli kvitt, er det nødvendig å gjøre jorden før planting organisk( 1/2 bøtter per meter landinger) og kalium gjødsel( men 3 ss. Ss per meter).Å så sommeren reddik er det nødvendig så snart som mulig, for det første har skuddene gått fra bladblokken, og for det andre kastet de ikke blomstpilen for tidlig.
Sommerkrem er en årlig kultur. Den danner en rot og gir frø i samme sommer. Derfor kan du ikke stramme den med rengjøring, ellers vil rødet vokse ut og kaste ut blomsterkilen. Rødet er skadet sterkt av flyet.
Etter høsting, kan røttene lagres i en plastisk åpen pose i kjøleskapet i ikke mer enn en måned.
Svart radise
Vi har sortene Black Round and Gaivor.
Svart eller vinter, reddik er en toårig plante. I det første året danner det en rotkultur, og i andre år vokser en plante fra rotkulturen og gir frø.I nord-vest er den beste tiden for såing vinterradis i begynnelsen av juni.
jorden bør være dypt gravd, godt gjødslet organisk materiale før planting i furene bør gjøres ask( et glass på måleren landinger), så vel som en hvilken som helst komplett gjødsel( for eksempel 3 ss. Skjeen av NPK per meter landinger).
Svart radise vokser ganske lang, ca 90 dager, så den må mates to ganger. Første gang - i scenen på 5-6 blader( 3 spiseskjeer azofoski for 10 liter vann, tilbringer et glass under planten).Den andre gang - i trinnet med setting av potetopptakere( 1 spiseskje av superfosfat, 2 spiseskjeer noen gjødningspottaske pr 10 liter vann under expending et glass plante. .).Eller du kan plante 3 til 4 AVA-pellets og ikke lenger oppstyr med gjødsling før du rengjør. Men røkelsen skal vannes regelmessig, spesielt i begynnelsen av veksten, før rooting. Med mangel på fuktighet reddik grovhet.
Svart radise kan dyrkes gjennom frøplanter, fordi den har en rund rot, det tolererer lett transplantasjonen, det gir ingen mening.
alvorlig sykdom i reddik ikke, men fra de farligste skadedyr av crucifer loppe på et tidlig stadium( 5-6 blader) og en sommer fly. Noen ganger er det anbefalt mot sommerens grønnsaksfluer å bruke et preparat mot alle skadedyr i jord - "Bazudin".Dette potente middelet kan bare påføres jorden før såing. Ukentlig lossing av jorda i gangene og fylling av rader med nåler nåler - tiltakene er effektive og ganske trygge. I tillegg, mot fluer, trenger du bare å bruke lutrasil.
Radish kan rengjøres sent på høsten, men bedre i september. De øverste og lange røttene er beskåret.
Lagre røtter i en kjeller eller kjeller, sammen med poteter og rødbeter.
Radish påvirker stoffskiftet, har en vanndrivende og koleretisk effekt. Det har en veldig god effekt på utskillelsen av fordøyelsessaft. Radish virker også mot hoste med en liten kulde. Bruk enten revet reddik blandet med honning, eller saltet, eller bare hennes juice. En skarp( bitter) reddik stimulerer appetitten og forbedrer fordøyelsen. Derfor kan den brukes i råform som tilsetning til fordøyelige retter.
Konsumér radise, storhakket og lett saltet, den kan smaksatt med sitron og vegetabilsk olje. Server rødet med krydderost og øl. Radis kan stewes i olje og serveres som en side rett. Kan brukes i pates og salater. I små mengder blir reddik tilsatt til blandede salater med eddik.