Menu voor zwangere vrouwen: wat kan niet worden gegeten door een toekomstige moeder

Maak een volledig menu voor een toekomstige moeder - een zeer moeilijke taak. In het begin, dankzij veranderingen in het lichaam en toxicose, is er helemaal geen verlangen om te eten. Dichter bij de tweede helft, zijn de processen genormaliseerd en wil je alles opeten. Er zijn problemen met overgewicht.

Onder al deze omstandigheden moet er rekening mee worden gehouden dat het menu voor zwangere vrouwen alleen uit natuurlijke, nuttige producten moet bestaan.

Het is natuurlijk onmogelijk om alleen granen en vetvrije yoghurt te eten. Er zijn een aantal producten die nuttig zullen zijn voor zowel moeder als baby en degenen die beter af zijn.

Wat moet worden uitgesloten van het menu

Nou, eerst koffie en wijn. Deze voedingsmiddelen verhogen de bloeddruk, wat ongewenst is in de loop van de zwangerschap.

Bier en verschillende augurken hebben een nadelig effect op de nieren, die al meer dan normaal werken.

Alcohol, vooral in grote hoeveelheden, heeft een negatief effect op de vorming van organen en systemen van het kind.

Zware voeding, gefrituurd, gerookt, gekruid of olieachtig, heeft invloed op de overbelasting van de lever en de galblaas. Al deze organen kunnen worden verplaatst onder invloed van de groeiende baarmoeder en werken in krappe omstandigheden.

Laat u niet meeslepen door citrus, chocolade, zeevruchten, exotisch fruit en noten voor diegenen die allergisch zijn of nauwe verwanten hebben met dit probleem.

Er mogen geen producten in het menu staan ​​die noodzakelijkerwijs een allergische reactie geven, en potentiële voedingsmiddelen mogen niet meer dan eenmaal per dag in matige hoeveelheden worden geconsumeerd.

Verplichte producten voor zwangere vrouwen

Het is belangrijk dat plantaardig voedsel ten minste 2/3 deel of de helft van het dieet binnenkomt. Een bijzonder nuttig groentemenu is aan het einde van de zwangerschap, omdat groenten en groen een groot aantal prostaglandinen bevatten, die bijdragen aan de elasticiteit van de weefsels van het geboortekanaal.

Met dit dieet zal de aanstaande moeder zichzelf en de baby niet alleen voorzien van een gezond dieet, maar ook het lichaam leren om goed te functioneren, en het zal ook een gelijkmatige gewichtstoename bevorderen.

Voor alle bruikbaarheid van groenten, kunt u het aantal inkomende dierlijke eiwitten dat de baby ontvangt niet verminderen met vlees, vis en zuivelproducten.

Het is beter om vers fruit en groenten te eten, ze bij voorkeur thermisch te behandelen. Maar dit is alleen van toepassing op producten die rauw kunnen worden ingenomen.

En eet niet onderweg - het zal niet goed zijn. Voedsel moet grondig worden gekauwd om het assimilatieproces beter te kunnen doorlopen.

Handig koken voor zwangere vrouwen

En nu - de "beoordeling" van kookmethoden op basis van hun bruikbaarheid:

Stomen en bakken in de oven. Dit zijn de handigste manieren om te koken. Je kunt bijna alles bakken - vlees, vis, groenten, fruit - in folie of speciaal papier om te bakken.

Verpak een stuk mager varkensvlees, bestrooid met kruiden en specerijen, in folie, zet het in de oven gedurende 2-3 uur op 140 graden - en je krijgt een geweldige zelfgemaakte gekookt varkensvlees. Paar bijzonder heerlijk wit vlees van pluimvee, wortelen, bloemkool en broccoli.

Blussend .Deze manier van koken houdt in: een lang verblijf van het product op een klein vuur in een platte schaal onder het deksel met een beetje water toevoegen. De meest heerlijke worden op deze manier gekookt, rundvlees, lamsvlees, aardappelen.

Varka .Het product valt in een grote hoeveelheid kokend water en wordt op een laag vuur gekookt tot het klaar is. Hier hoort de palmboom bij soepen.

Gebakken .Voor gefrituurd voedsel behield het zijn nuttige eigenschappen, het is beter om het te koken, in kleine plakjes gesneden, gedurende 3-4 minuten zonder toevoeging van vet. Het is handig om het in een speciale wokpan te doen - het heeft dunne wanden, het warmt gelijkmatig op, en niet zoals een traditionele braadpan, waar de bodem meer opwarmt.

Er zijn echter veel nuances bij het gebruik van dergelijke gerechten. Het is handiger om in een wokpan op een gasfornuis te koken en de brander moet groot genoeg zijn zodat de vlam het volledige oppervlak van de braadpan bedekt. Er zijn ook wokpanjes voor elektrische fornuizen - ze zijn plat.

In de natuur is de beste manier om te frituren - op de kolen. Voor de aanstaande moeder moet worden geselecteerd vetarme stukken van de bal, vis en gevogelte. Prachtig geproduceerd en zeer nuttig courgette, squash, tomaten en aardappelen, gekookt op deze manier. Echter, voordat u begint te eten, moet u de korst uit het voedsel te verwijderen, wat resulteert in contact met vuur.

Video tips over voeding voor moeders

School van gezond eten voor zwangere vrouwen:

Elena Malysheva voeding van zwangere vrouwen:

volledige menu voor zwangere vrouwen:

Super voedsel voor zwangere vrouwen: