Natrium-kalium "pomp"
Voedingsstoffen uit voedsel in de darmen komen via het slijmvlies in het bloed terecht en worden vervolgens in de weefsels afgegeven. Door de dunste capillairen( bloedvaten) vallen ze in de extracellulaire vloeistof die de cellen omringt. Vanaf hier worden ze in de cellen van het lichaam gepompt.
De beweging van vloeistof in de cel wordt uitgevoerd door middel van miniatuur "pompen", die zich op de binnenste schaal van de cel bevinden. Eerst pompen ze via de kleinste poriën natrium uit de cel. Dientengevolge neemt de natriumconcentratie in de intracellulaire vloeistof af. Andere natriumionen dringen door in het beschermende membraan in de cel. Er is een constante uitwisseling van vloeistoffen tussen de buitenste en binnenste ruimtes van de cel.
Dergelijke "lokken" die de toevoer van voedingsstoffen naar de cel organiseren, werken alleen als er veel kalium is. Het dragen van een lading van kaliumdeeltjes komt vervolgens constant in de cel, terwijl natrium wordt weggepompt en de extracellulaire vloeistof binnengaat.
Informatie
De natuur streeft altijd naar een balans tussen tegenstellingen. Twee mineralen, natrium en kalium, zijn dus tegenwicht. Natrium behoudt water, kalium verwijdert het.
Als het lichaam geen kalium bevat, stoppen miniatuurpompen met werken of werken ze op minimaal vermogen. De cel mist voedingsstoffen. Daarom kan het niet actief deelnemen aan het metabole proces, heeft het minder energie nodig en verbrandt het minder vet. Daarom zijn kaliumrijke groenten en fruit zo belangrijk voor het proces van afvallen, terwijl voedsel met een hoog zoutgehalte integendeel de volledigheid bevordert.
celactiviteit De meer actieve 70 miljard microscopische cellulaire "motoren" van het lichaam metaboliseren, hoe meer vet ze nodig hebben om goed te maken, hoe meer ze energie consumeren wanneer het wordt gesplitst.
in Alleen de nodige hoeveelheid vloeistof in het cytoplasma van cellen, hun waterige binnenkant, garandeert het begin van lipolyse en vetafgifte. Als de cellen geen water hebben, neemt het metabolisme krachteloos af en verliezen ze het vermogen om het vet dat zich heeft opgehoopt in de vetafzettingen op de buik, dijen en billen, af te breken.
Raad De dagelijkse behoefte aan natrium wordt meestal bepaald door de hoeveelheid van dit element dat in het voedsel zit. Extra man heeft heel weinig nodig. Maar het gebrek aan kalium lijdt veel van onze tijdgenoten. Dus maximaliseer de dagelijkse inname van kalium door fruit en groenten.