Dieet minus 60

Het dieet "Minus 60" is al 3 jaar oud en elk jaar groeit het aantal vrouwen dat afvalt op dit systeem. De auteur van het dieet Ekaterina Mirimanova verloor gewicht met 60 kg, zonder gebruik te maken van onnatuurlijke methoden.
Dit dieet is anders dan andere. Ze stelt voor om goed te eten en haar manier van leven op een nieuwe manier te herbouwen, alle twijfels weg te nemen en consequent het doel te bereiken.
Het eerste ding om te doen is om een ​​doel te stellen om gewicht te verliezen. Zonder excuses, moet je strikt naar het beoogde doel gaan. Het belangrijkste ding - om te geloven in zichzelf en hun mogelijkheden behoort, aan het voorvoegsel "nee" van de toespraak te verwijderen( dit niet gebeurt, kan het niet) en om de nieuwe draad in je leven aan te gaan. Je moet je innerlijke schoonheid afstemmen op de externe. U moet in de eerste plaats afvallen - dit is uw lichaam en gezondheid.
Elke persoon heeft zijn eigen bioritme. Iemand genoeg 06:00 slaap voel me prima, maar iemand, dat is allemaal relatief een klein en 12. Men kan een plaat van groenten te eten, terwijl anderen niet de verzadiging te voelen, hoewel niet een enorm stuk vlees te eten. Bovendien, mensen hebben verschillende moves, en zelfs als u een professionele atleet, hoe meer kans je verbrandt verschillend aantal calorieën, afhankelijk van hoe uitgebreid en in welke stemming doen, hoeveel uur slaap, en ga zo maar door. Wat kunnen we zeggen over gewone mensen, van wie de fysieke activiteit niet strak wordt gecontroleerd. Daarom is beweren dat iemand 2000 calorieën moet consumeren en iemand 3000 niet juist is. Het systeem "Minus 60", er is vrijwel geen aanbevelingen over de grootte van de porties en hoeven niet deel te nemen aan een eindeloze telling van tafels.

Er zijn veel diëten in de wereld, waarop alleen niet gebaseerd is! En ze impliceren allemaal beperkingen. Zelfs als u plastisch geopereerd bent, krijgt u minder te eten aangeboden, zodat het gewicht niet meer terugkomt. En hier ligt de wortel van het kwaad. Het is heel moeilijk, na het volgen van een dieet( en hoe strikter het dieet, hoe moeilijker het is), bel niet terug de vallende kilogrammen. De verboden vrucht is zoet en na lang "zelfverklaringen" wil je vooral precies wat al die tijd onmogelijk was. Dit dieet wordt zoveel mogelijk vereenvoudigd.
Maar om af te vallen van dit dieet, moet je er een manier van leven van maken, je zult het je leven lang min of meer moeten volhouden.
Het "Minus 60" -systeem benadrukt uw persoonlijkheid. Het is al lang duidelijk dat onze eetlust en onze gastronomische verlangens natuurlijk zijn en met verschillende factoren samenhangen. In het bijzonder, met de menstruatiecyclus. Als er een groot verlangen van je lichaam is om iets te eten - waarom zou hij het dan weigeren. Als je lang om jezelf te beperken tot een bepaald product, is beladen met het feit dat, ten eerste, je jezelf ontnemen van bepaalde vitaminen en sporenelementen, en ten tweede, om de wens te verstikken om verboden voedsel te eten, begin je iets anders in plaats daarvan hebbenin veel grotere hoeveelheden dan het zou moeten zijn, en zelfs, dan je het wilt.
De eerste regel is om te leren luisteren naar je lichaam. Probeer te herinneren of zelfs op te schrijven op welk tijdstip van de maand je meer groenten, vlees, zoet wilt. Markeer de dagen van de zwaarste recessies, wanneer de eetlust bijna onbeheersbaar wordt. Luister aandachtig naar je lichaam en je innerlijke stem. We weten allemaal veel beter dan artsen wat nodig is, en wat niet is voor onze gezondheid en plezier, het is genoeg om te leren hoe je de eigen behoeften kunt volgen.
De tweede regel is om geleidelijk je eetgewoontes opnieuw op te bouwen en stap voor stap naar een nieuwe manier van leven te gaan.
Ons lichaam is een zeer complexe machine en op bepaalde momenten is het misschien niet voldoende, bijvoorbeeld, calcium of ijzer, of iets anders. Wanneer je normaal leert eten, goed eet, verdwijnt het verlangen om alleen zoet dag en nacht te eten.
Echter, alleen als u naar de behoeften van uw lichaam luistert, is het onwaarschijnlijk dat u gewicht verliest. Hoogstwaarschijnlijk zult u zich in de beginfase ervan bewust zijn dat u geen melkchocola wilt eten, maar u kunt er niets aan doen. Waarom gebeurt dit en hoe?
Natuurlijk is het metabolisme sneller of langzamer, dus het voedsel wordt beter of slechter verteerd, wat niet zo belangrijk is. Bovendien nemen we de eetgewoonten van onze ouders over. Als onze familieleden de neiging hadden om het verkeerde voedsel te eten( vet, veel bloem en zoet), dan heb je waarschijnlijk dezelfde gewoonten. Maar dit is geen excuus om dik te zijn. Als een gewoonte wortel heeft geschoten, is het erg moeilijk om het tot niets te reduceren. Vooral als het als kind is ontstaan.
Hoe dan te zijn? Luister naar jezelf, probeer stap voor stap iets positiefs, gezonds in je dieet te introduceren. Eet bijvoorbeeld op maandag geen doos chocolaatjes voor thee, maar drie snoepjes. Als je besluit om jezelf te ontspannen, eet dan een chocoladereep, zelfs als het helemaal is! Maar in de ochtend, in plaats van ontbijt. Als je echt iets wilt, kun je je vroeg of laat niet in bedwang houden. Het menselijke lichaam kan niet 24 uur per dag worden gecontroleerd, het begint te storen, en als je een product gedurende een week, een maand of een jaar niet eet, zul je het toch altijd willen hebben. Daarom, als je 's avonds begint het verlangen om iets te slikken te overwinnen, zeg gewoon tegen jezelf: "Nu eet ik het niet, maar ik moet het morgen wel eten".Dat is alles! Heel eenvoudig, maar zeer effectief. De volgende dag, als je nog steeds een verlangen hebt om het te eten, alsjeblieft, maar alleen 's ochtends. Het is raadzaam om op zo'n dag een versterkte reeks gymnastiek te houden, of te zwemmen, of gewoon een beetje meer te wandelen, dan zul je niet worden gekweld door wroeging. Je voelt je niet beroofd.
Geleidelijk aan, in plaats van snoep, wen je jezelf aan gedroogde vruchten - gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, vijgen - uitstekende vervangers. Melkchocolade vervanger voor donkere chocolade, die minder suiker en andere geen van de echt onnodige additieven bevat. Dienovereenkomstig heeft het minder calorieën en meer bruikbare stoffen. Volgende week, volgens hetzelfde principe van "stap voor stap," verwijder je eerst de keuze: ofwel boter van een koekje tot soep, of in plaats van wit brood, boter rogge beschuit. Je hoeft iets niet helemaal uit te sluiten. Je hoeft dit niet te doen, bovendien, als je niet zonder iets kunt leven, waarom inbreuk maken en jezelf beroven van het aangename? Zoek gewoon naar een substituut voor smaaksubstitutie, of eet je favoriete schadelijke product, maar in de ochtend en in kleinere hoeveelheden dan normaal.
Het is ook noodzakelijk om de grootte van het gedeelte dat wordt gegeten te verkleinen. Verwijder grote platen weg. Neem de regel van het eten van diepe gerechten, alleen als het menu soep aangeeft( hoewel het in grote lijnen kan worden gegeten uit kommen).Bij het drogen voor de afwas of in het kluisje, waar u het opbergt, mogen er alleen kleine dessertbordjes zijn. Maar vergeet niet dat je dergelijke veranderingen niet dramatisch moet maken. Verlaag geleidelijk de portie die u eet, maar laat de schaal in de eerste week dezelfde grootte behouden. Wanneer de hoeveelheid voedsel in een dessertbord begint te worden geplaatst, verwijdert u de grote schotels zo ver mogelijk en krijgt u ze niet zonder extreme noodzaak. Over een maand zul je je niet kunnen voorstellen dat je ooit zoveel in een keer zou kunnen eten.
De derde regel is dat je alles kunt doen, maar niet later dan "6 pm".Dit is een vrij conventioneel concept. Hoe later je de laatste keer eet, hoe minder merkbaar het effect. Dienovereenkomstig, als je at 9, zal het resultaat hoogstwaarschijnlijk helemaal niet zijn. In het begin is het altijd moeilijk. Je zult lijken( alleen maar lijken!) Dat je honger hebt. Waarom worden vrouwen het vaakst beter? Ze eten te veel en eten absoluut verkeerd, in de regel - dit is de belangrijkste reden.
Begin niet te eten "na 6" op een dag, herbouw minimaal een week. Als je eerder dan bijvoorbeeld om 21.00 uur hebt gegeten, kun je het na 8 uur zonder eten houden. Na een paar dagen verschuift u de laatste maaltijd een uur eerder en dus tot 5 - 6 uur.
Zoals de ervaring van vrouwen laat zien, is het vooral belangrijk na 30 jaar, wanneer elk stuk dat 's nachts wordt gegeten, in de taille wordt opgeborgen."Eet niet na 6" betekent geen voedsel eten, zelfs geen vloeistof. Kefir, sap, zoete thee, fruit - dit is ook een maaltijd. Helemaal niets, alleen water, kruiden of groene thee zonder suiker en melk, koffie( als u de bovengenoemde dranken niet kunt drinken, die niet gezoet zijn, blijft alleen water achter).Alleen als je leert om jezelf onder relatieve controle te houden, kun je afvallen. Het is relatief, niet compleet. Overmatige stijfheid en scherpte leiden tot downs en downs. Maar als je alles kunt doen, hoe kun je dan leren jezelf onder controle te houden? Antwoord: houd u strikt aan het tijdsbestek. Laat dit conventioneler zijn, maar het is onmogelijk om de eens vastgestelde regels te overtreden.
Binnen een maand zult u eraan wennen dat u na 18.00 uur geen voedsel meer binnenkrijgt. Het zal moeilijk zijn om 's avonds te eten, misschien begin je zelfs ongemak of pijn in de maag te krijgen als je probeert het systeem te gooien en' s nachts strak begint te eten. Je zult genieten van dit aanvankelijk onaangename gevoel van lichtheid op de maag en in het hele lichaam.
De vierde regel is alle schadelijke producten alleen tot 12.00 uur. Dit betekent dat je tot 12 absoluut alles kunt eten en niet moet denken aan de hoeveelheid en kwaliteit van eten, zelfs de hele cake, als het je raakt. Verdeel een broodje met een dikke laag boter, giet het met jam - en naar voren om gewicht te verliezen. Maar na 12 vergeet je, als bij toverslag, over toegeeflijkheid en terugkeer naar een normale manier van leven.
Producten die voor gebruik tot 12 uur van de dag:
- alle gebakken goederen, zoet en niet erg goed, koekjes, gebak en taarten met room of zonder, zelfs gewone wit brood. Vergeet hun bestaan ​​na 12. Tot deze tijd kun je minstens een kilo eten als je denkt dat je het wilt.
- eten gekookt in een grote hoeveelheid vet en verzadigde vetten zijn direct zelf: boter, gebakken aardappelen, eieren, room, reuzel, zoete room, zure room, mayonaise en andere producten van deze aard.
- ketchup en andere kant-en-klare sauzen, gerookte worst en andere gerookte producten, chocolade( al dan niet bitter of melk), marshmallows, gelei, snoep, jam( ongeacht of ze suiker of fructose zoetstof bevatten) en andere zoetigheden.
- bananen( vanwege hun hoge calorische waarde en een paar langzame verteerbaarheid), ingeblikte groenten en fruit, bessen, meestal gedroogd fruit( met uitzondering van pruimen), meloenen, geen noten, zaden.
- bonen en champignons zijn zeer zware en lange verteerbaar voedsel, terwijl ze ofwel zijn toegestaan ​​gekookt, gebakken, of rauw.
is suiker. De gebruikelijke suiker moet na 12 uur worden vervangen door fructose of bruine suiker. In de eerste helft kun je zoet eten, ongeacht het type zoetstof dat in het product zit. Kunstmatige suikervervangers worden als schadelijk beschouwd als u ze regelmatig gebruikt. Het is beter om de consumptie van suiker tot een minimum te beperken, in plaats van het gooien in een thee of voedsel tabletten van onbegrijpelijke inhoud.
In eerste instantie zal het behoorlijk moeilijk lijken om de systeempunten te behouden, maar na verloop van tijd zal alles veranderen. Om de taak te vergemakkelijken, kunt u alle psychologische oefeningen gebruiken.'S Morgens waant u zich als Assepoester aan een bal, die u absoluut alles kunt opeten, zonder terug te kijken naar regels. Maar zodra de klok slaat 12( in dit geval de dag in plaats van de nacht), zult u weer terugkeren naar een normale manier van leven, die, helaas, moeten nog steeds een zekere logica te volgen.
Een andere truc tijdens recessies, het verhogen van de eetlust en aanvallen van luiheid, is het "zelf-hypnose".De kracht van suggestie is heel hoog, vaak onderschatten we die. De volgende keer dat u wilt fataal na 18:00 te hebben, tegen jezelf zeggen: "Ja, ik heb het ervaren van een sterk gevoel van honger, maar het toont aan dat ik het verliezen van gewicht."U hebt geen idee hoeveel invloed deze formulering heeft op onze hersenen, mits deze regelmatig wordt herhaald.
De volgende belangrijke vraag is het gebruik van vloeistof."Veel water drinken" - dit postulaat bevordert actief de meeste diëten. Alle wedijverden met elkaar, het is noodzakelijk. Als je graag veel water drinkt - alsjeblieft. Maar als je jezelf dwingt, komt er niets goeds van. Wanneer iets niet werkt, in het bijzonder - drink veel water, dan heb je het niet nodig. Als je jezelf lang dwingt om iets te doen, zal je lichaam vroeg of laat in opstand komen, en niemand weet hoe het zich zal manifesteren.
Regels ontvangende water:
- elke keer dat je dorst hebt, Les je dorst met gewoon water( koolzuurhoudend of drinken), maar niet zoete frisdrank of vruchtensap;
- water is essentieel voor ons lichaam, maar probeer niet te veel te drinken 's nachts, zodat er geen last van de nieren extra werk voor het slapen gaan;
- overdag, drink minstens 2-3 kopjes water, eventueel in een teug, plaatst de houder met de vloeistof op de werkplek of ergens in het gebied van toegankelijkheid;
- als je het gevoel dat het gebruik van deze regels zijn begonnen om meer water gebruiken dan gewoonlijk, en je wilt om meer te drinken, blijven om het bedrag te verhogen tot het moment totdat je je realiseert dat het drankje is genoeg, dat is geen dorst;
- als u het uiterlijk van oedeem opmerkt - verminder de hoeveelheid verbruikte vloeistof.
Het gebruik van thee en koffie is toegestaan ​​in dit dieet. Als u van koffie of thee houdt, kan dit niet worden uitgesloten. Dit zal alleen maar verergeren de psychologische ongemak dat elke persoon die het verliezen van gewicht voelt. Daarom is de enige vraag hier die voor koffie( thee) drank. Het is beter oploskoffie en gemalen, en de maximale inname limiet suiker niet te drinken. Leer jezelf te beperken met een lepel suiker tot de grootste kop thee of koffie, en je zult je gewicht en lichaam niet schaden. Je moet echter wel om te vergeten over de verkwikkende drankje in de middag, als je niet graag hun smaak zonder melk. Dat wil zeggen, vóór 12 kunt u er iets aan toevoegen, tenminste ijs, maar na een bepaalde tijd - alleen thee of koffie "zonder alles" met een minimum aan suiker.
Begin met de dag van het dieet, is het noodzakelijk om over te schakelen naar rode droge wijn en alleen op alle feestdagen en feesten te drinken. In droge wijn wordt minder suiker, en op de smaakeigenschappen beschouwd als superieur aan alle andere soorten. In extreme gevallen kunt u een paar cocktails toestaan ​​op basis van sterke ongezoete dranken( gin, whisky, enzovoort) met de toevoeging van dranken zonder suiker( zoals tonic) of, als dat niet het geval is, ook - versgeperst citrussap.

ONTBIJT
De eerste maaltijd moet in de ochtend zijn! Wanneer u ontbijt, "start" u de stofwisseling, dat wil zeggen, voordat u de eerste keer eet, zullen uw interne organen half in slaap vallen.
Je kunt van alles eten, calorieën niet meetellen en niet denken hoe schadelijk dit product is. Maar dit betekent niet dat u altijd verplicht bent om stevig te ontbijten. Het is beter om iets lichts te eten, vooral vlak na het wakker worden heb je geen eetlust( bijvoorbeeld rogge cracker met een plakje kaas, en koffie / thee), en vervolgens bijna 12 uur van de dag om een ​​tweede maaltijd te regelen wanneer je eet wat je wilt.
Als u het systeem echt volgt, zouden er voor een tijdje geen problemen mogen zijn met een dicht ontbijt. In de regel is het moeilijk voor mensen die dineren. Als je at niet bijzonder bevredigend de laatste tijd om 6 uur 's avonds, hoogstwaarschijnlijk in de ochtend word je hongerig wakker.
Vergeet niet om 'schadelijke producten' zoals gebak en chocolade 's avonds te kopen. Dan hoef je 's ochtends niet naar de winkel om iets te eten. Naast het maken van het leven gemakkelijker, creëert aanvullende voorwaarden voor de ontwikkeling van wilskracht( "Ik zal het niet nu, na te denken over het morgen").
DINER
Dagelijkse maaltijden moeten verplicht zijn, evenals ontbijt. Dit zijn de twee belangrijkste, verzadigende maaltijden.
Eerste lunch op 12 - 13 uur. De tweede - rond 3-4 uur. Soepen worden aangeraden om 3 tot 4 keer per week te eten, om soepen te verkiezen, niet op vleesbouillon. Alle onbewerkte, koken, stomen of geroosterde groenten, zoals aardappelen( maar geenszins gebakken boter of plantaardige olie), vlees( zoals gekookte worst), vis, gevogelte, bereid op dezelfde manier. Brood in de middag kun je alleen rogge eten, en het is beter om het te vervangen door dieetcroutons. Als dessert - fruit, dat tot de groep behoort "toegestaan ​​na 12".Het is niet nodig om dit alles te drinken met water of koffie / thee, een glas vers geperst sap is heel welkom. Sushi. Combinaties van boekweit / rijst plus vlees / visgerecht.
Eet geen ingeblikt voedsel zoals erwten, aubergine kaviaar en nog veel meer als een overmatige hoeveelheid zout, suiker en conserveringsmiddelen je absoluut nergens. Toegestane bevroren mengsels, die u toelaten om tijd te besparen en veel nuttige stoffen bevatten, wat vooral belangrijk is in de winter en de lente.
Zout is nodig in redelijke hoeveelheden, u kunt de sojasaus gedeeltelijk vervangen.
Mayonaise en zure room voor de lunch zijn in grote hoeveelheden onwenselijk. Voor het bijtanken gebruik met specerijen of azijn. Het is ook toegestaan ​​een kleine hoeveelheid plantaardige olie( olijfolie, zonnebloem of een andere).
Kaas in hoeveelheden tot 50 g is ook niet de hele dag verboden. Kefir zonder toevoegingen verwijst naar producten "tot 6", maar het is beter om het als een aanvulling op de hoofdmaaltijd te gebruiken, en niet daar tussenin. Als dessert kun je ook normale yoghurt zonder additieven eten.
DINER
De avond is een tijd van ontspanning, niet alleen extern, maar ook intern. Alle organen beginnen opnieuw te worden ingedeeld voor een spaarzaam regime, maar het is tijd voor het avondeten. Dineren is alleen nodig om hun kracht op een normaal niveau te houden tot de ochtend. Daarom wordt de lijst met producten zelfs beperkter dan voor de lunch. Het is onmogelijk om de laatste maaltijd volledig te weigeren. Ten eerste is het onwaarschijnlijk dat u zo veel sneller begint om af te vallen, terwijl het risico op het vinden van verschillende zweren aanzienlijk zal toenemen. Ten tweede zul je, met een regelmatige volledige weigering van het avondeten, nerveus worden en misschien zelfs problemen krijgen met de slaap. Ten derde moet het metabolisme op een constant hoog niveau worden gehouden, en twee maaltijden per dag draagt ​​hier niet aan bij. Dus ontzeg jezelf niet om uren te gaan eten tussen 17.00 en 18.00 uur. Hieronder zijn enkele opties voor het diner om uit te kiezen. U kunt slechts een van hen te eten tijdens een diner:
- salades van rauwe groenten met ingrediënten die gebruikt worden voor de lunch( met uitzondering van olie);
- gekookte of gestoofde groenten( behalve bonen, aubergine, champignons en aardappelen);
- rijst of boekweit;
- vlees in gekookte of gebakken vorm;
- yoghurt of yoghurt zonder toevoegingen met appel of andere "mag 6" fruit( pruimen, citrus, ananas);
- rogge dieetsnackers met kaas( niet meer dan 50 g);
- magere kwark;
- gekookte eieren alleen in de vorm van een onafhankelijk gerecht.
Het principe van afzonderlijke voeding is geleend voor de laatste maaltijd. Meng geen producten van verschillende soorten voor het avondeten, om het spijsverteringsstelsel niet te belemmeren.

Als u eenmaal min of meer gewend bent aan het voedingsregime, moet u dagelijks beginnen met sporten. Dagelijkse oefeningen, evenals strikte onthouding van voedsel na 12 uur, versterken je consistentie en wilskracht aanzienlijk. Door jezelf in te laden, hoewel in mindere mate, maar dagelijks, zul je het resultaat merken, misschien niet meteen, maar het zal stabiel zijn en je in vorm houden zal uiteindelijk gemakkelijker worden.
Dagelijkse gymnastiek begint vanaf 5 minuten per dag en geleidelijk is het noodzakelijk om de tijd te verlengen. Het maakt niet uit wanneer je aan het turnen bent - 's morgens,' s middags of 's avonds - het belangrijkste is dat je de oefeningen uitvoert in de geplande hoeveelheid.
Oefeningen die u zelf moet bepalen: het maakt niet uit of u kiest uit de bestaande of bedenkt een lichte versie die u in dit stadium kunt uitvoeren. Het belangrijkste is dat er een verlangen in je is en dat je altijd de nodige correctie kunt aanbrengen.
Je moet alleen met gymnastiek beginnen met die oefeningen die je echt kunt doen. In een week tijd ben je vrij om het programma een beetje ingewikkelder te maken. Het complex moet alle "problematische" delen van het lichaam omvatten. U kunt geleidelijk aan de duur verlengen, maar niet meer dan 5 minuten per week. In dagen van recessies kunt u de fysieke activiteit enigszins verminderen. Idealiter zou je de trainingstijd moeten brengen naar 15 - 20 minuten van normale complexiteit en daarna doorgaan met dagelijkse oefeningen op het bereikte niveau.
Je kunt ook doorgaan met het bijwonen van de gebruikelijke lessen, door ze te combineren met het dagelijkse complex, maar vervang de sportschool niet door oefeningen thuis - laat ze een aangename toevoeging zijn, een warming-up. Probeer jezelf comfortabele omstandigheden te creëren die je meteen klaarstomen voor werk.
Kies alleen de muziek die je leuk vindt. Met de soundtrack kunt u ontspannen, concentreren of gewoon alles vergeten. Experimenteer en zoek naar precies de muziek die je zal motiveren om te turnen. En vergeet niet om het te veranderen, anders zullen de lessen thuis buitengewoon eentonig voor je lijken.
Probeer een plaats voor jezelf toe te wijzen, waar je altijd rustig kunt werken. Het is belangrijk dat je altijd toegang hebt tot de plaats van training, zodra er een verlangen is om iets te doen. Als je dit problematisch vindt, probeer dan aan familieleden uit te leggen dat op bepaalde punten de kamer moet worden verlaten, omdat je de oefeningen zult doen.
Het volgende belangrijke ding - analyseer uw dag, zoek naar de mogelijkheid om meer te bewegen. Je kunt er met de auto of bus naar de juiste plek komen, of je kunt een wandeling maken, vooral als het weer het toelaat. Probeer actiever te zijn. Zet het kind neer en ga voor de tv zitten - verspil geen tijd, doe geen oefeningen op de pers en kom niet kijken naar de show. Ga de straat op of rijd in een auto - doe aan lichaamsbeweging - een onderdeel van de buikdans( trek de maag zo diep mogelijk en ontspan dan de spieren).Zit lange tijd in de onderhandelingen - let op je houding, want het speelt een primaire rol in hoe je buik eruitziet. Je gaat naar huis - probeer de spieren parallel te beheersen, luister naar het werk van het lichaam. Als je ze wilt spannen, krijg je extra fysieke activiteit.
Houd de juiste houding aan. Heel vaak schenden vrouwen zelf, zonder het te merken, voortdurend de symmetrie van hun lichaam met een onregelmatige gang, landing. Dit gebeurt vooral vaak na de bevalling.
Hier moet je geleidelijk handelen, dat wil zeggen, probeer niet de houding de klok rond en onmiddellijk te houden. Anders worden de spieren van de buik en rug de volgende dag erg ziek. Begin meerdere keren per dag gedurende enkele minuten en alleen in een staande positie( het is het gemakkelijkst om de onderste spieren van de pers omhoog te houden).Trek zoveel mogelijk in de maag, alsof je wilt dat het aan de wervelkolom blijft kleven, herhaal de oefening verschillende keren. Probeer dan je buik op te heffen. Het is het beste om deze oefening voor een spiegel te beginnen. Je zou moeten zien hoe je buik beweegt, ongeacht hoeveel hij kan worden opgetild.
Dan kunt u het correct uitvoeren op de machine, en deze zeer effectieve oefening zal onzichtbaar zijn voor anderen.
Na een paar dagen, geleidelijk aan het verhogen van de tijd wanneer u uw maag in toon houdt, begin het te steunen wanneer u zit. Hetzelfde, maar alleen zittend op een stoel, op een bank in het park, in een bureaustoel - overal. Als je er een beetje aan went, begin dan te liggen. Wacht bijvoorbeeld tot je in slaap valt, probeer de buikspieren te houden en het onderste deel van de rug concaaf.
Hieronder volgt een reeks oefeningen voor dagelijkse gymnastiek. Combinatie met andere soorten fysieke activiteit is toegestaan.

"KAT" - DUWEN MET DE SLAG VAN DE RUG
Doel: spieren van de borst, armen, druk, rug.
Uitgangshouding: sta op handen en voeten, met steun op de handpalmen en de knieën.
Prestaties: langzaam, buig de onderrug en druk borst tegen de vloer, duw het lichaam naar voren, totdat de knieën en handen volledig recht zijn. Houd je handen 30 seconden vast en gooi je hoofd achterover. Dan, niet gehaast, om terug te keren naar de startpositie, proberend de borst niet zo lang mogelijk van de vloer te scheuren. Let op het feit dat de handpalmen breder dan de schouders moeten staan, dan zal deze oefening de actieve spiergroepen goed belasten. Het is vrij moeilijk voor beginners die nog nooit aan sport hebben gedaan, maar het is makkelijker dan gewone push-ups.
Aantal herhalingen: start minimaal 1 tot 2 keer. In de toekomst kan het bedrag worden verhoogd, maar ik raad niet aan om meer dan tien herhalingen te doen.
Voor beginners: als de oefening te ingewikkeld voor je lijkt, begin dan met push-ups vanaf de knieën zonder de lendewervel los te maken: dezelfde startpositie, maar zonder het lichaam vooruit te bewegen, maar als een lichtgewicht versie van de normale push-up.

Makhi NOGAMI, STANDING ON VIERTH
Doel: deze oefening maakt gebruik van gluteale spieren en hamstrings.
Uitgangshouding: sta op handen en voeten met steun op handpalmen en knieën. Handen zijn schouderbreedte uit elkaar, hoofd in iets verhoogde positie, zien er recht uit.
Prestaties: hef langzaam het rechterbeen op, gebogen naar de knie, zo hoog als je kunt. Houd hem enkele seconden in deze positie. Laat het zachtjes zakken. Herhaal dan hetzelfde voor de linkervoet.
Aantal herhalingen: u moet minimaal 5 keer aan elke etappe beginnen. In de toekomst kunt u de herhalingen tot 20 keer weergeven.

MACHES VAN POSITIE VAN DE STAND( SIDE)
Doel: De oefening omvat een complex gebied, zoals de binnenkant van de dijen. Heeft een positief effect op de billen en de taillespieren.
Uitgangshouding: ga met uw gezicht naar de stoel of het kabinet, leunend met uw handen of scheve ellebogen. Voeten samen, rug recht.
Uitvoering: hef uw rechtervoet langzaam zo hoog mogelijk opzij. Laat het geleidelijk zakken. Hetzelfde voor de linkervoet.
Aantal herhalingen: start met 5 keer voor elke etappe. Verhoog het aantal herhalingen verder tot 20 per voet.
Voor beginners: als de oefening te ingewikkeld voor je lijkt, voer je de schommels in een snel tempo uit, waarbij je je voet maar iets van de grond scheurt. Verhoog geleidelijk de hoogte van de scheiding en verminder het tempo van de vliegen.

MAKHI VANPOSITIE STAAL( VOORWAARTS TERUG)
Doel: de oefening maakt gebruik van de voor- en achterkant van de heupen. Heeft een positief effect op de billen en spieren van de lagere pers.
Uitgangshouding: sta zijwaarts op een stoel of een kast, rust met uw handen of leun op een elleboog. Voeten samen, rug recht.
Uitvoering: hef uw rechtervoet langzaam zo hoog mogelijk op. Verplaats het geleidelijk terug zonder de vloer te raken. Dat wil zeggen, het been zou een boogvormige beweging heen en weer moeten uitvoeren. Doe hetzelfde voor de linkervoet.
Aantal herhalingen: start met 5 keer voor elke etappe. Verhoog het aantal herhalingen verder, maar niet meer dan 20 voor elke etappe.
voor beginners: als het te moeilijk voor u is om deze oefening in de aanbevolen vorm uit te voeren, kunt u beginnen met snelle schommelingen. Dezelfde beginpositie, maar het been stijgt en valt snel, zonder fixatie in een gestreste staat.

LICHAAM UIT DE POSITIE VAN DE
-BENEN Doel: de bovenste groepen van de spieren van de pers.
Uitgangspositie: op de grond liggen, de handpalmen achter het hoofd vouwen, de benen gebogen op de knieën, op de stoel zetten zodat ze zich boven de hoofdlijn bevinden.
Uitvoering: hef het bovenste gedeelte van de kofferbak langzaam op tot de maximaal mogelijke hoogte. Houd aan de bovenkant gedurende 30 seconden. Veeg zachtjes naar de startpositie.
Aantal herhalingen: begin met 3 - 5 keer, verhoog geleidelijk het aantal, afhankelijk van het niveau van je paraatheid.
Voor beginners: als de oefening te gecompliceerd lijkt voor u, probeer de behuizing dan niet te hoog op te tillen, scheur de messen gewoon iets van de grond. Verhoog geleidelijk de hoogte.

VERHOGING VAN BENEN UIT DE POSITIE VAN LIGS
Doel: de lagere groepen spieren van de pers.
Uitgangshouding: op de vloer liggen, benen recht, handen langs de kofferbak.
Implementatie: til je benen langzaam op tot een hoek van 45 graden. Houd je voeten 15 seconden in deze positie -
1 minuut, afhankelijk van je fysieke conditie.
Aantal herhalingen: begin van 3 tot 5 keer, waarbij u geleidelijk de hoeveelheid en de tijd van het bevestigen van de benen in de opgeheven positie verhoogt.
Voor beginners: als het moeilijk voor je is om deze oefening te doen, kun je je benen lager zetten en ze niet bovenaan vasthouden. Ook, om te vergemakkelijken, kunt u gevouwen handpalmen onder uw middel leggen, van deze oefening verliest zijn effectiviteit niet, en de rug zal merkbaar worden gelost. Het is vooral belangrijk voor mensen die veel overgewicht hebben.

Mahi NAAR buikligging
Doel: de binnenkant van de dijen, billen, taille.
Uitgangspositie: leg plat op de zijkant, rustend op de arm gebogen aan de elleboog. De elleboog moet in lijn liggen met de schouder.
Uitvoering: til het rechte rechterbeen op en laat het zakken. Trek dan de knie naar de schouder, zonder de positie van het lichaam te veranderen, breng het been terug naar zijn oorspronkelijke positie, til het weer op en laat het zakken. Herhaal voor de linkervoet. Om het maximale resultaat te bereiken, wordt de oefening in een gemiddeld tempo uitgevoerd.
Aantal herhalingen: start van 3 tot 5 keer, verhoog geleidelijk het aantal, maar niet meer dan 20 keer per gymnastiek sessie voor elke etappe.
Voor beginners: je kunt alleen het eerste deel van de oefening uitvoeren, als het trekken van de knie naar de schouder te moeilijk voor je is. In een sneller tempo presteren maakt de taak ook gemakkelijker.

SPRONGEN schaar
Doel: de binnenkant van de handen, de binnenkant van de dijen, de verbetering van de luchtwegen, de versterking van de rug en borst spieren.
Uitgangshouding: sta rechtop, armen en benen gestrekt.
Implementatie: aandacht! Oefening is alleen geschikt voor goed opgeleide mensen. Als je twijfelt aan je fysieke mogelijkheden, doe het dan beter niet. Spring omhoog en plaats tegelijkertijd je benen en hef je armen recht boven je hoofd( zoals een schaar).Ga bij de volgende sprong terug naar de startpositie.
Aantal herhalingen: begin met 5 keer, verhoog geleidelijk het aantal.
Voor beginners: je kunt de variatie van deze oefening in een lichtgewicht vorm maken. Til je armen langzaam recht boven je hoofd, zonder een sprong uit te voeren, en laat hem dan zakken in een rustig tempo. Deze methode is zelfs geschikt voor mensen met overgewicht.

WERKTIPS
Doel: de spieren van de taille en het binnenoppervlak van de handen versterken.
Uitgangshouding: sta rechtop, voeten op schouderbreedte uit elkaar, linkerarm gebogen bij de elleboog, in de taille, recht omhoog boven het hoofd.
Uitvoering: maak hellingen in de tegenovergestelde richting ten opzichte van de opgestoken hand. Dat wil zeggen, als u de rechterhand hebt verhoogd - de hellingen worden twee keer naar links uitgevoerd. Twee kantelt naar links, dan twee kantelt naar rechts, wisselende handen. Probeer zoveel mogelijk in de taille te buigen.
Aantal herhalingen: start van 5 tot 10 keer in elke richting. Verhoog geleidelijk het aantal, maar niet meer dan 20 per hand.
Voor beginners: deze oefening is geschikt voor beginners, probeer in het begin niet te veel te buigen.

"WAVE"
Doel: versterking van alle buikspieren, verbetert de houding.
Uitgangshouding: rechtop staan, benen bij elkaar, rechte armen in de naden. Het is raadzaam om voor de eerste keer de oefening voor de spiegel uit te voeren.
Oefening: ontspan de maag, trek dan aan het onderste deel, til de spieren op, laat ze zakken en ontspan opnieuw. De maag maakt een cirkelvormige beweging. Om deze oefening uit te voeren, heb je een lange oefening nodig, want dit is een van de elementen van 'buikdansen'.Het is echter de moeite waard omdat het zelfs bij een getrainde pers een heel goed effect heeft. Voordat u de beweging op en neer verbindt, probeert u deze bewegingen afzonderlijk uit te voeren.
Aantal herhalingen: probeer de oefening minstens één keer uit te voeren, omdat het vrij complex is.
Voor beginners: als deze oefening niet voor jou werkt, kun je de oefening doen die ik al heb beschreven: trek abrupt in de maag en ontspan. Vervang de eerste oefening met lichtgewicht totdat je je realiseert dat je hebt geleerd de buikspieren te beheersen.

ACHT YARODEN
Doel: versterking van de spieren van de billen, taille, buitenkant van de dijen.
Uitgangshouding: sta rechtop, benen iets uit elkaar, handen op de taille.
Fulfillment: buig iets over de taille en trek de rechterheup naar voren, trek langzaam het rechterbeen naar achteren en duw geleidelijk het linkerbeen naar voren. Billen moeten een soort "acht" beschrijven.
Aantal herhalingen: wanneer u deze oefening leert uitvoeren, brengt u het aantal herhalingen tot 10 - 20 keer.
Voor beginners: als het moeilijk voor je is om de "acht" uit te voeren, begin je met het verplaatsen van de heupen naar rechts en links, en dan voeg je het traject heen en weer en combineer je alle elementen tot één oefening. Leren om de "acht" te doen is beter voor de spiegel.

MAKHI NOGAMI UIT DE POSITIE VAN DE POT VOOR DE SPIN
Doel: het versterken van de spieren van de lagere pers, de onder- en bovenzijde van de dijen.
Uitgangshouding: ga op je rug liggen, strek je armen naar de naden, strek je benen en til ze op tot een hoek van 30 graden.
Uitvoering: bewegingen van de benen omhoog en omlaag uitvoeren - in de startpositie - met de linker en rechter voet afwisselend.
Aantal herhalingen: begin met 5 keer, verhoog geleidelijk de hoeveelheid.
Voor beginners: u kunt proberen een vereenvoudigde versie van de oefening uit te voeren. Ga op de vloer liggen, strek je armen en benen uit, wissel afwisselend dat recht op, dan het linkerbeen, haal ze van de vloer en keer terug naar het vliegtuig aan het einde van elke lift. Als alternatief kunt u uw opgevouwen handpalmen onder de taille leggen en de oefening op een nog eenvoudigere manier uitvoeren.

"BRIDGE"
Doel: versterking van de spieren van de taille, billen en hamstrings.
Uitgangspositie: op je rug liggen, benen gebogen op de knieën, handen - op de ellebogen, op heuphoogte.
Uitvoering: om de taille te buigen en de billen van de vloer te scheuren, til ze op tot het hoogst mogelijke niveau, leunend op de handpalmen en de voeten van knieën gebogen op de knieën. Houd in deze positie, tel tot 10, en ga naar het origineel.
Aantal herhalingen: begin met 5 keer, verhoog geleidelijk tot 10 keer in één sessie.
Voor beginners: ik raad deze oefening niet aan zonder voorbereiding of als er problemen zijn met de rug. Het vereist een redelijk ontwikkelde lumbale regio. Daarom plaatste ik deze optie aan het einde van het complex.

"SUSPENSION ON SIDE"
Bedoeld gebruik: versterking van de triceps en schuine buikspieren.
Uitgangshouding: zit aan de linkerkant. Het linkerbeen is gebogen, het rechterbeen is recht. Met je linkerhand, leun tegen de grond. We veranderden de hand, naar de plaats waar de linkerhand was, legde de rechterhand en de linker - we plaatsten het op de rechterschouder.
Prestaties: buig de rechterelleboog( naar de vloer) en maak hem recht. Het blijkt push-ups op de triceps, en niet de biceps.
Aantal herhalingen: herhaal 8 keer en daarna doorloop - 5 minuten en nog een benadering.

"MASH WITH FASTING"
Opdracht: lagere spieren van de pers, schuine buikspieren Startpositie: aan de rechterkant liggen, de arm is gebogen bij de elleboog en ondersteunt de kop. Het linkerbeen is gebogen bij de knie, het rechterbeen is rechtgetrokken.
Uitvoering: til het rechterbeen 20 tot 30 cm op, zodat de hiel zich net boven de teen bevindt, de voet loodrecht op de voet staat.
Aantal herhalingen: 10 keer per etappe.

"SQUABRA"
Doel: laterale buikspieren.
Uitgangshouding: op de grond zitten. Neem een ​​houten stok( zoals een rakel), plaats deze achter je nek op je schouders.
Uitvoering: draai het lichaam scherp genoeg heen en weer, afhankelijk van het voorbereidingsniveau.
Aantal herhalingen: 20 keer in elke richting - ideaal voor elk niveau van voorbereiding.

"LOPEN OP BESSEN"
Doel: de spieren van de billen, de achterkant van de dij.
Uitgangshouding: zit op de billen, de benen gestrekt naar voren, handen langs de romp.
Uitvoering: begin met het verplaatsen van de billen op de vloer of het tapijtoppervlak, door de linker- en rechtervoeten afwisselend naar voren te duwen.
Aantal herhalingen: begin met een "wandeling" op een afstand van een meter. Verhoog geleidelijk de afstand.

"BIRD"
Opdracht: de spieren van de lagere pers, billen, spieren van de dijen.
Uitgangspositie: liggend op de rug, til de benen op in een hoek van 90 graden, billen worden op de grond gedrukt.
Uitvoering: scheur de billen van de vloer en strek hun tenen omhoog, hoe langzamer hoe beter.
Aantal herhalingen: 10 - 15 keer.
Voor beginners: als de oefening moeilijk lijkt, kun je de benen niet gestrekt optillen, maar op de knieën buigen, waardoor de billen extra worden belast.

Begin elke dag met wegen en meet ten minste een keer per week het volume van de borst, taille en heupen. Wanneer u net het systeem begint te volgen, kunt u de beweging van de pijlen van de schalen niet onmiddellijk opmerken. In de regel gaan volumes in de beginfase sneller. Zichtbaar resultaat is een van de beste manieren om te motiveren. De ideale optie is om een ​​steungroep te vinden waarmee je je prestaties kunt delen.
Het advies is om je te concentreren op het specifieke cijfer dat je zou willen bereiken. Richt je op je gevoelens bij het stellen van doelen in het "digitale equivalent".Afvallen en je gewoonte veranderen om constant te denken aan hoogstaande doelen. Wat het dichtst bij de realiteit staat, staat voorop.
Maar er komt een moment dat de weegschaal gestopt bij een bepaald bedrag en wil niet om verder te gaan. Er zijn momenten waarop je niet steeds opnieuw oefeningen wilt doen, er zijn recessies in de stemming. Maar niet ontspannen, doe dezelfde oefeningen, maar in kleinere hoeveelheden.
In bepaalde stadia worden ze allemaal geconfronteerd met gewichtstops en velen zien dit feit buitengewoon pijnlijk. Wanneer u dit probleem tegenkomt, moet u hierop voorbereid zijn. Er zijn een aantal geheimen zodat u een andere mijlpaal sneller kan overwinnen:
- probeer niet om lichamelijke activiteit te verhogen en het verminderen van het aantal verbruikte calorieën - het kan op korte termijn effect te geven, maar op het einde je terugkeert naar dezelfde figuur, zo niet meer;
- wees niet nerveus en onthoud dat alles erdoorheen gaat;
- niet van plan om gewicht te verliezen voor een bepaalde dag, maand, event - je weet nooit in welk stadium de recessie zal worden geconfronteerd en hoe zal het verliezen van gewicht na;
- jezelf niet vertellen dat je niet in staat zal zijn om meer gewicht te verliezen - in ieder van ons heeft onbegrensde mogelijkheden, en alleen afhankelijk van ons, of we ze te realiseren;
- sta jezelf niet toe om eindelijk te ontspannen en helemaal niets meer te doen, anders eindigt de recessie nooit;
- denk niet dat je, als je wat medicijnen gaat gebruiken om af te vallen, je lichaam kunt stimuleren om af te vallen. Het gebruik van medicijnen en voedingssupplementen voor gewichtsverlies is in strijd met de principes van het systeem;
- reageer helemaal niet op de mogelijke grappen van uw vrienden of familieleden over het stoppen van uw gewicht;
- eindelijk, misschien wel het allerbelangrijkste - laat je slanker zijn.

Hieronder volgen eenvoudige recepten om te koken voor lunch en diner.
Als u zich aan het systeem "Minus 60", kunt u gemakkelijk eten een volledige maaltijd bestaande uit salade, soep( het ongewenst is om te gebruiken op een dagelijkse basis, omdat het niet het gevoel van een lange verzadiging geven, maar onderbreekt eetlust) en warme gerechten. We moeten niet vergeten over de basis "regels van de middag," als je verschillende recepten te combineren in één lunch, te weten:
1. Aardappelen kan niet worden gecombineerd met vlees of vis gerecht, maar mag het gebruik ervan met groenten.
2. Het is beter om bevroren groene erwten en maïs te gebruiken, maar geen ingeblikte groenten.
3. Gezouten en gepekelde groenten kunnen in kleine hoeveelheden worden gegeten.
4. Het is toegestaan ​​om groenten en granen( rijst, boekweit) te gebruiken met vlees of visproducten.
5. Macaroni mag niet worden gebruikt als garnering voor vlees of vis, maar het is niet verboden pasta met groenten of kaas te combineren.

Cassoulet
Ingrediënten: paprika vers - 500 g verse komkommers - 100 g, gekookt varkensvlees - 100 g rundvlees gekookt - 100 g kalfsvlees gekookt - 100 g groene erwten gekookt - 50 gram, gekookte eieren - 2 stuks, salade- 100 g, groene uien - 60 g, natuurlijke yoghurt - 100 g, kruiden naar smaak.
Bereiding: Vleesproducten en komkommer in kleine blokjes gesneden salad - dunne reepjes, voeg fijngesneden eieren, fijngehakte ui, gekoelde gekookte erwten. Breng op smaak met yoghurt, kruiden en peper. Van boven kun je fijngehakte greens strooien. In dit recept is het beter om magere yoghurt te gebruiken.

vinaigrette CLASSIC
Ingrediënten: aardappelen - 50 g, beet - 60 g, wortel - 30 g, augurken - 30 g gekookte doperwten - 20 g plantaardige olie - 5 g citroenzuur - 2% -oplossing - 5ml, zout - 1 g
Bereiding: Aardappelen, wortels en rode biet aan de kook. Hak groenten, snij in blokjes of plakjes, breng op smaak met olie, voeg geschilde en in blokjes gesneden komkommers, groene erwten toe. Breng de vinaigrette op smaak met zout en citroenzuur.
Als u een paar eetlepels azijn toevoegt, krijgt de vinaigrette een meer pikante smaak. Vergeet niet dat de vinaigrette aardappelen bevat. Vergeet niet dat het niet kan worden gegeten met vlees- of visgerechten.

SALADE courgette met PRUNE
Ingrediënten: courgette klein - 10, pruimen - 8 stuks, plantaardige olie - 1 el.lepel, citroensap - 4 el.lepels, munt - 1 eetl.lepel, knoflook - 1 teentje, gemalen witte peper, zout, peterselie of munt - 2 takjes.
Bereiding: Courgette wassen, knippen plakken worden gestoomd in water tot ze gaar zijn, in een slakom. Snoei de rozijnen, droog, snijd ze fijn, meng met citroensap, munt, zout, peper en gehakte knoflook. Combineer hete courgettes met gedroogde pruimen en koel ze 1 uur op kamertemperatuur. Bij het opdienen, bestrooi met muntblaadjes.
In dit recept kan courgette worden vervangen door gewone courgette.

Hartige eisalade
Ingrediënten: paprika( groen, rood, geel) - 3 pieces, onion - 1 units, Roquefort - 100 g gekookte eieren - 8 stuks, citroen - 1 units, zout, peper, plantaardige olie- 1 eetl.lepel, komijnzaad - 1 theelepel. Hoe te bereiden: Bereid een tanken voor. Meng hiervoor het sap van 1 citroen met plantaardige olie, gemalen peper, zout en komijn. Eieren en paprika's in kleine blokjes gesneden, hak de uien fijn, combineer het bereide voedsel, giet het verband uit. Razomnite 100 g roquefort en besprenkel met een salade.
Je kunt ook kwarteleitjes gebruiken in deze salade.

biet en wortel HILL
Ingrediënten: beet - 300 g wortel - 20 g, uien - 20 g plantaardige olie - 1 el.lepel, citroensap - 5 gram, zout.
Bereiding: Kook bieten, in koud water te zetten gedurende 15 minuten, daarna schoon en gehakt. Uien en wortelen versnipperen stro, geven plantaardige olie tot ze zacht zijn, passeren een vleesmolen en combineren met rode biet.
Zout en voeg het citroensap toe. Plaats op een groot bord in de vorm van een dia. Om het scherp te maken, kun je knoflook toevoegen.

SALADE MUSHROOM
Ingrediënten: verse champignons - 300 g tomaten - 3 eenheden lettuce - 2 van het hoofd, gekookte maïs - 250 g, paprika - 2 stuks, cucumbers - 150 g plantaardige olie - 3 eetlepels.lepels, zout, mosterd - 30 g, 3% vinaigrette - 50 g
Bereiding:. champignons, gesneden en kook 8-10 minuten. De koelkast. Kook mais in gezouten water gedurende 10 minuten. De koelkast. Combineer paddenstoelen, mais, tomaten en plakjes komkommer, snijd ze in reepjes peper.
Bereid de vinaigrettesaus door de plantaardige olie, zout, mosterd en azijn te mengen. Salade met gekookte saus en onmiddellijk op de bladeren van een groene salade.

kip met ananas
Ingrediënten: gekookte kipfilet - 160 g, kool - 160 g, ananas - 160 g azijn - 1 el.lepel, mosterd - 1 theelepel, plantaardige olie - 1 eetl.lepel, zout naar smaak.
Bereidingsmethode: kipfilet in blokjes gesneden. Kool fijn hakken en pond met zout. Ananas in kleine plakjes gesneden. Bereid een dressing van azijn, mosterd, zout en plantaardige olie. Leg de producten in lagen in de glazen, giet over de dressing, decoreer met groen en ananas. In plaats van kip kunt u kalkoen gebruiken in plaats van koolsla.

-VISSEN IN MARINADE
Ingrediënten: Fish - 1 kg, wortelen - 220 g, peterselie - 35 g, ui - 150 g, tomatenpuree - 150 g visbouillon - 50 g plantaardige olie - 2 el.lepels, azijn 3% - 150 g suiker - 15 g Lemon - 1 stuks, zout, peper, laurier, kruidnagel, kaneel smaak greens voor goedkeuring
Bereiding: De vis te snijden en behandelen van de filet met de huid zonderBotten of filets zonder huid en botten. Zet het in de koelkast.
Kook vis uit de visgraten, zeef het. Bereid de marinade voor. Peel wortelen en peterselie, snijd ze in fijne reepjes of rooster. Ui schil en snij in ringen. In
pan voorverwarmen theelepel ui olie en bak zonder kleurverandering, voeg wortelen en bak nog 5 minuten voor het kleuren van de uien, voeg de tomatenpuree toe en bak nog eens 7 - 10 minuten. Giet de visbouillon, warm gedurende 10 minuten en voeg de azijn, zout, suiker, peper, laurier, kruidnagel, kaneel, laat 15 minuten sudderen.
visfilets met zout en peper en koken in water tot ze zacht zijn, het voorkomen van de spijsvertering. Leg hete vis op een gerecht, giet hete marinade en chill. Bij het opdienen, decoreren met groen en citroen. Voor dit gerecht kun je rode en witte vis in verschillende delen mengen.

salade "Tropische»
Ingrediënten: ananas verse - 200 g gekookte maïs - 200 g chicken - 400 g, komkommer - 300 g paprika - 120 g eggs - 2 stuks, tomaten - 2 stuks, olijfolie- 2 el.lepels, citroen - 1 pc, ketchup - 2 el.lepels, sla, zout en peper naar smaak.
Bereiding: Pepper lengte gesneden in twee delen, neemt de 5-10 minuten in een hete oven om de huid te verwijderen. Snijd dan in blokjes.
komkommer schil, verwijder de pitten en snijd ze in blokjes. Bestrooi met een groot zout om het sap te scheiden. Snijd de ananas in blokjes. Eieren koken hard. Tomaten lager voor enkele minuten in kokend water, verwijder de schil en gesneden in vier stukken.
Bereid een saus van olijfolie, citroensap, ketchup, zout en peper. Meng de blokjes paprika's, komkommers, ananas, voeg de kip, ingeblikte maïs en giet saus.
bodem van de slakom Put sla, zijn ze klaar om de salade te zetten. Op de top versieren met plakjes steile eieren en tomaten. In plaats van ananas kunt u groene appels gebruiken.

salade "CHRISTMAS Exotic»
Ingrediënten: garnalen gekookt gepeld - 300 g, mandarijnen - 2 stuks, rijst - 1 kopje, komkommers - 1-2 stuks, dille - 5O g, kerrie, peper, zout, natuurlijke yoghurt. Bereiding van
: kook de rijst in water met kerrie. Mandarijnen schoon te verdelen in segmenten, schijven, vrij van de film, gesneden. Snijd komkommer in repen, snijd dille. In een slakom Meng de garnalen, rijst, mandarijnen, komkommers en dille. Zout en peper. Breng op smaak met yoghurt. Je kunt sinaasappels of grapefruits gebruiken in plaats van mandarijn.

groente salade KIP
ingrediënten: gekookte kip - 300 g, bloemkool - 100 g selderij - 1/4 stam, paprika - 1/2 pod, wortelen - 2 stuks, radijs - 1 units, yoghurt - 1 cup, sap 1/2 citroen, gemalen peper, zout, groen.
Bereiding: kool koken in zout water gedurende 15 minuten, klap op het scherm. Koel en demonteer de bloeiwijzen. Selderij, paprika, wortelen en radijs schil en chop sticks. Selderij moet worden gebrand en gekoeld. Verwijder de schil van de kip. Scheid de pulp van de botten en snijd deze in plakjes.
voorbereid ingrediënten verbinden, seizoen zout, peper, een mengsel van yoghurt en citroensap. Geniet gedurende 10 minuten in de kou. Bij het serveren een slakom inleggen en met kruiden besprenkelen. In plaats van hele kip kunt u filets gebruiken. Het is gemakkelijker om te snijden en te snijden.

boonsalade
Ingrediënten: tomato - 1st, gekookte sperziebonen - 1 kopje gekookte aardappelen - 2 stuks, olijven - 1/2 kop olijfolie - 1 el.lepel, azijn - 2 eetlepels.lepels, peterselie - 10 g, dille - 10 g gemalen zwarte peper en zout op smaak.
Voorbereiding: tomaat dobbelstenen, voeg bonen, plooi olie, azijn, zout en peper. Doe de aardappelen in een slakom en bestrooi met peterselie. Doe de tomaat rond met bonen, bestrooi met dille. Koken met olijven.

EASY SALADE
Ingrediënten: Nederlandse cheese - 100 g carrot - 100 g, paprika - 5O g apples - 100 g yoghurt - 150 ml, peterselie - 10 g
.Bereiding: Rauwe wortelen en Hollandse kaas, raspen op een grote rasp, voeg geschilde, gesneden appel, gehakte paprika toe en meng. Breng op smaak met kefir, bestrooi met fijngehakte peterselie.

TOMATEN SALMONED
Ingrediënten: grote tomaten - 3 stuks, zalm ingeblikt - 250 g, slablaadjes groen, halve citroen, plantaardige olie - 1 eetl.lepel, azijn 3% - 2 theelepel, zwarte peper naar smaak, zout. Bereidingswijze
: Spoel de tomaten in 4 stukken, verwijder de zaden, giet een mengsel van olie, azijn, peper, zout. Vul elke kwart van een tomaat met stukjes vis. Klaar om een ​​aperitief op slablaadjes te zetten, decoreren met plakjes citroen, groen.
Voor het zouten van tomaten kun je ook gezouten zalm gebruiken, in kleine stukjes gehakt.

Hoewel soepen zijn groentegerechten, maar ze zijn niet aan te raden om te consumeren op een dagelijkse basis, omdat ze niet de lange termijn een verzadiging. Maar als je ze tijdens de lunch gewoon aan je tafel ziet, geef deze gewoonte dan niet abrupt op. Aanbevolen is de eerste niet meer dan 2 - 3 keer per week, als er geen medische indicaties voor meer frequent gebruik.

bonensoep
Ingrediënten: beans - 180 g water - 1 liter, wortelen - 180 g, ui - 1 eenheden, de knoflook - 2-3 kruidnagel, chili pepers - 1/2 stukken, groentebouillon - 1 litertomaten - 2 stuks, selderij - 2 stuks, zout, peper, koriander - 1 el.lepel.
Voorbereiding: Week bonen een nacht in koud water, dan laat het water en in een pan bonen en opnieuw vullen met water. Breng aan de kook en laat gedurende 10 minuten sudderen. Verlaag het vuur, dek af en kook gedurende 2 uur gaar.
Voeg fijngehakte wortels, uien, knoflook en chili toe. Giet de bouillon erbij. Breng aan de kook. Bedek en kook nog eens 30 minuten. Verwijder de groenten uit de pan helft met een kleine hoeveelheid bouillon en pureer ze in een keukenmachine.
Zet de bonen puree in een pan, voeg de tomaten( gepeld en fijngehakt) en selderij. Stoof 10 tot 15 minuten totdat de selderij zacht is, voeg een beetje water of bouillon toe, indien nodig.
Breng de soep op smaak en voeg koriander toe. Giet in de soepkom en besprenkel met kruiden.
Het wordt afgeraden meer dan drie keer per week peulvruchten te eten. Als je gerechten van bonen en erwten niet kunt weigeren, probeer ze dan niet te combineren met vlees of vis.

bouillon verse erwten en asperges
Ingrediënten: suiker verse geschilde erwten - 400, asperges - 800 g bloem - 3 theelepels melk - 1 kopje, eigeel - 2 st. .
Bereiding: Kook in kokend 400 g gepelde verse erwten suiker, stam. Kook in gezouten kokend water 800 gram gehakte asperges, soort. Combineer de twee afkooksels, voeg 3 theelepels bloem toe en kook. Giet 1,5 kopjes melk gemengd met 2 eierdooiers, el olie, warm, zonder te koken. Gegaarde dille gieten. Giet in kopjes.
soep smaakt beter als je het serveren met dunne rogge crackers.

tomatensoep CO geklopte eieren
Ingrediënten: tomaten large - 3 stukken, eieren - 2 stuks, de knoflook - 2 segmenten, een plakje gember, plantaardige olie - 1 theelepel, Groenen voor decoratie. .
Voorbereiding: Grondig de tomaten en snijd ze grote of middelgrote plakjes( naar uw smaak).In een koekenpan Verhit de plantaardige olie met knoflook en gember. Voeg de gehakte tomaten toe en bak het geheel zachtjes door. Zodra de tomaten om het sap vrij te geven, de volledige inhoud van de pan te worden verplaatst in een pot met kokend water. Laat 1 - 2 minuten koken, voeg toe aan de smaak.
In een aparte kom Klop de eieren en voeg ze toe aan de pan. Laat het een paar minuten koken. Serveer het in een grote kom in het midden van de tafel of giet op de kommen. Gebruik voor de versiering blaadjes sla, groene uien of peterselie naar keuze.

Koolsoep VEGETARISCHE
Ingrediënten: verse kool - 1 kg aardappelen - 3 stuks, onion - 1 units, wortel - 1-2 stuks, tomaten - 3-4 stuks, laurier - 1 eenheden, de plantaardige olie - 1 el.lepel, zout en peper. Voorbereiding
: breng water aan de kook, voeg zout toe en verminder de warmte. Fijn stukje verse kool, gewassen geschilde aardappelen in reepjes gesneden. Doe de groenten in kokend water. Het gezuiverde, fijngesnipperde ui gebakken in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn, voeg julienne wortelen, bak, zet dan in blokjes gesneden tomaten, giet een beetje water en stoofpot.
Breng op smaak met broiled vegetables bouillon, doe het laurierblad, zout, peper.

BORSJT met aubergine
ingrediënten: groentebouillon - 1 L, aardappelen - 1 units, aubergine - 100 g, kool - 100 g paprika - 1/2 stukken, beet - 1 units, ui - 100 g carrot -1/2, tomatenpuree - 1 eetl.lepel, laurierblad - 1 stuk, zwarte peper, zout naar smaak.
Bereiding: bieten in reepjes gesneden, braden in een kleine hoeveelheid plantaardige olie met tomaten, giet een kleine hoeveelheid water en laat gaar. De kokende bouillon put gesneden aardappelen, aubergine, breng het aan de kook, voeg gesnipperde kool en julienne paprika, sudderen 15 - 20 minuten. In plaats van aubergine, kunt u courgette gebruiken. Voeg
bieten stoofpot, bruin ui en wortel, zout, peper, laurier en kook voor nog eens 5-7 minuten. Bij het opdienen, de soep strooien met gehakte groen.

Vegetarische soep
Ingrediënten: verse kool - 600 g, wortel - 4 stuks, grote aardappelen - 4 stuks, 1 knolselderij en peterselie, water - 1200g, uien - 2 stuks, plantaardige olie - 1e, een lepel, een zout daarvan,specerijen.
Bereiding: Snijd uien, bak in plantaardige olie toe te voegen blokjes gesneden wortelen, selderij, peterselie en laat op laag vuur 10-15 minuten in een afgesloten pan roerend periodiek. Voeg vervolgens de gehakte kool en de gehakte aardappelen toe en laat sudderen totdat de groenten klaar zijn. Om groenten te stoven voeg je heet water, zout, kruiden toe en breng alles aan de kook. Serveer de soep, bestrooid met gehakte kruiden.
U kunt fijngehakte champignons toevoegen aan de soep.

hash "Ashkhabadskaya»
Ingrediënten: kefir - 125 g, water - 175 g, wordt de pulp gekookt lam - 100 g, cucumbers - 1 units, gekookt ei - 1/2 eenheden, groene ui - 30 g, dille - 10 gzout naar smaak.
Bereiding: Lam, ui, komkommer, ei en dille, in blokjes gesneden. Bereide ingrediënten, combineren, pour kefir, verdund met water. Versier okroshka met kruiden wanneer je hem serveert. CRUMB

-hash
ingrediënten: gekookte inktvis - 200 g, cucumbers - 4 stuks, gekookte eieren - 2 stuks, gehakte groene ui - 1 theelepel, kvass - 1 1/2 l, zout naar smaak. .
Bereidingswijze: Pijlinktvissen, komkommers en eieren in kleine blokjes gesneden. Bereide ingrediënten, combineer, voeg uien toe, zout en giet kwas. Bij het serveren, breng op smaak met okroshka zure room en bestrooi met fijngehakte greens.
U kunt gekookte worst gebruiken in plaats van inktvis.

broccoli soep met ei
Ingrediënten: broccoli - 700 g azijn - 2 el.lepels, eieren - 4 stuks zachte geitenkaas - 200 g, 10% vet cream - 0,1 l, Parmezaanse - 80 g Olijfolie - 1 el.lepel. Bereidingswijze
: Voeg gehakte broccoli toe in kokend zout water en kook tot ze zacht zijn. Bewaar de bouillon en doe de broccoli in een blender. Voeg zoveel bouillon toe om een ​​dikke en zachte aardappelpuree te maken. Klop de geitenkaas met room. Parmezaanse rasp, verdeel in 4 delen. Doe een deel in een pan met antiaanbaklaag, smelt en laat het iets afkoelen. Haal de chip uit de braadpan met een spatel en laat afkoelen. Van de overgebleven parmezaan kook je de tweede chip.
Breng in een kleine pan water aan de kook, giet de azijn erin. Roer het water met azijn door, breek voorzichtig in het door een draaikolk gevormde ei, zet het vuur lager en kook 2-3 minuten gaar. Haal het ei eruit met een garde. Bereid ook de rest van de eieren voor.
heat 4 diepe borden, giet de soep, zet de eieren op hen - de geitenkaas geplaatst - een chip Parmezaanse. Serveer onmiddellijk.
Je kunt bloemkool gebruiken in plaats van broccoli.

tomatensoep met maïs en zwarte paddestoel
ingrediënten: Tomaten in juice - 800 g, diepgevroren maïs - 350 g, grote ui - 1 stuks, de knoflook - 2 teentjes, gedroogde Chinese zwarte schimmel - 0,5 verpakking, groentebouillon - 1l, tomatenpuree - 2 eetlepels.lepels, olijfolie - 2 el.lepels, gedroogde tomaten - 5 - 6 stuks, fijngesneden koriander - 1 eetl.lepel, kruiden komijn( zira) - 1 theelepel. Voorbereiding
: paddestoelen weken 30 minuten in. Nadat ze zijn opgezwollen, snijd ze in reepjes. Snijd de uien in blokjes, hak de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een pan en laat de ui en knoflook 5 minuten op laag vuur sudderen. Voeg de zirkonia toe en laat nog 1 minuut sudderen. Tomaten hakken en voegen samen met het sap toe in een pan. Wanneer het mengsel kookt, giet het beslag, giet de maïs, voeg de tomatenpuree en champignons toe. Kook op laag vuur gedurende 20 minuten. Voeg 5 minuten voor het einde gedroogde tomaten toe, in reepjes gesneden. Zout, peper, bestrooi met koriander.
In plaats van gedroogde tomaten kunt u verse, in plaats van zwarte champignons gebruiken - bevroren champignons.

SOEP zuring bietenbladeren
Ingredients bovenkanten beet - 500 g, zuring - 100 g, cucumbers - 2 stuks, groene ui - 10 g, radijs - 100 g gekookte eieren - 2 stuks, rundvleestong gekookt - 100 g,greens van dille en peterselie - 10 gram, zout naar smaak.
Bereiding: Kook de fijngehakte pan, giet heet water en breng aan de kook. Voeg de fijngehakte zuring toe en bak nog 5 minuten, breng op smaak met zout en koel. Hak de tong, komkommers, groene uien, peterselie en radijs. Alle giet koud afkooksel met de toppen en zuring. Leg bij het opdienen een fijngehakt ei in de kom.

SOEP "hodgepodge Meat»
Ingrediënten: bouillon - 1,6 l, rundvlees - 250 g, rundernieren - 140 g, ham - 100 g, worst of worst - 90 g, ui - 200 g, gezouten komkommers - 200 g, olijven - 40 g, kappertjes- 80 g, olijven - 80 g, tomatenpuree - 50 g, citroensap 1/2 citroen, kruiden naar smaak, in stukjes gesneden groente, plantaardige olie - 1 eetl.lepel.
Bereiding: Kook de vlees- en beenbouillon. Stam. Vlees koel in bouillon. Nieren die geen films bevatten, doorsnijden, koud water toevoegen en 3 - 4 uur lang weken, periodiek het water verversen. Spoel af, giet opnieuw met koud water en kook 1 - 1,5 uur tot het gaar is met een zwak zink.
Gepelde uien gesneden in halve ringen, onder het deksel van de boter doorlaten tot ze zacht zijn, voeg de tomaat toe en laat deze doorlopen tot de olie keert en zich van de tomaat losmaakt. Komkommer schillen en zaad, snijd ze in plakjes, voeg de bouillon toe en laat deze 10 minuten rusten.
Olijven vrij van botten. Scheid de kappertjes van de pekel. Gekookt rundvlees en nieren, ham, worstjes in dunne plakjes gesneden.
Leg in een pan de set vlees, bruin gemaakte uien en tomaat, besprenkelde komkommers, olijven, kappertjes, laurierblaadjes, peper, zout en giet bouillon. Kook gedurende 10 minuten met milde hitte, laat het dan 15 minuten brouwen. Giet bij het serveren in platen, voeg olijven toe. Top met een citroencirkel.

Rundvleesstoofpot "spicy»
Ingrediënten: rundvlees of varkensvlees( vlees) - 500 g, cucumbers - 40 g, prei gesneden - 10 g, gember - 10 g, zoethout plakjes - 2 g, kaneel Gepoederde - 1 theelepel,. anijszaden - 1 theelepel, tafelwijn - 1 eetl.lepel, sojasaus - 1 eetl.lepel, zout naar smaak, peterselie greens. Bereiding: Bereid de marinade voor. Meng om dit te doen de wijn met sojasaus, kaneel, anijs en zout. De pulp wassen vlees, in grote stukken gesneden, voeg gehakte wilde knoflook, gember en zoethoutwortel, giet de marinade en meng. Gemarineerd gedurende 1 uur. Voeg daarna 2 kopjes water toe en breng aan de kook. Stoof rundvlees op laag vuur gedurende 1 uur. Bereid vlees af en snijd in dunne plakjes. Zet op een schaal, decoreer met plakjes komkommer en groen.

courgettes gebakken met gehakt
Ingrediënten: zucchini - 2 stuks, onion - 1 eenheden, de knoflook - 1 knoflook, olijfolie - 1 el. Lepel, gehakt - 120 g tomaten - 2 stuks, geraspte harde kaas - 2 el.lepels, oregano( kruiden) - 1/2 theelepel, zwarte peper, zout naar smaak, tijm. Voorbereiding
: pel de pompoen. Snij een courgette doormidden, verwijder kuilen, schil, zout. De tweede courgette wordt verwerkt en de pulp in blokjes gesneden. Snipper de ui en knoflook toe en bak ze in olijfolie, voeg het vlees, oregano, koken allemaal samen voor een paar minuten, mengen met de pulp van courgette.
Tomaten branden, verwijderen de cuticula, snijden het vlees in blokjes. Voeg een derde toe aan geroosterd vlees, zout, peper. Leg de resterende tomaten in de vorm, zout en peper. De helft van de courgette spoelen met koud water en drogen met een servet.
vullen courgette met gehakt, ze in een vorm bovenop de tomaten en strooi geraspte kaas. Bak 30 minuten in de oven op 200 ° C.Bij het opdienen bestrooi met gehakte tijm. In plaats van courgette kunt u aubergines gebruiken.

varkensvleesbroodje met worst
ingrediënten: pork pulp - 800 g, een gekookte worst - 100 g paprika - 1 units, kippenbouillon - 2 kopjes, bieslook gehakte - 4 el.lepels, peterselie en dille gehakt - 2 eetlepels.lepels, plantaardige olie - 1 eetl.lepel, peperzwarte grond, zout naar smaak. Voorbereiding
: Varkensvlees en worst in plakjes gesneden. Combineer de greens, mix. Boter sneetjes varkensvlees met kruiden, behandel met 2 sneetjes worstbroodje rollen en veilig met spiesen. Roast gebakken in een oven.
paprika in reepjes gesneden, voeg de rollades met ui, giet bouillon en kook gaar. Rol de broodjes, zout, peper en warm. Leg bij het serveren de broodjes en giet de saus erin. In plaats van bieslook, kunt u een gemeenschappelijke ui gebruiken.

ROLL kool vlees
Ingrediënten: kool - 600 g gehakt - 600 g uien - 2 stuks, spinazie bevroren - 200 g, tomatensaus - 200 g eggs - 2 stuks, wortelen - 2 stuks, peper, zoutbasilicum. Voorbereiding
: Maak de kool los van de bovenste bladeren, knip de stronk uit. Kook gedurende 10 minuten in gezout water. Uitnemen, afkoelen en uit elkaar halen op de bladeren, de verdikte delen afsnijden. Vet een ronde ovenschaal met plantaardige olie en leg de kool blad- up zodat men anderzijds.
resterende bladeren hak ze fijn, meng met gehakt, zet zout, peper en ei. Ontdooi de spinazie. Kook en wrijf de wortels.
Leg op de bladeren in de vorm van 1/3 vermalen met kool, vervolgens een laag geraspte wortel, Uz gehakt, spinazie laag. Strooi 2 eetlepels basilicum en leg de resterende vulling. Verbind de randen van de koolbladeren over de vulling. Bak de rol 40 minuten in de oven op 200 ° C.Serveer warm, liggend uit het formulier. Giet de afgewerkte rol met tomatensaus.

Salsola GEMENGDE rode kool
Ingrediënten: Cabbage - 1,5 kg, apples - 500 g, ui - 500 gram, worst - 8 units of ham - 400 g, droge rode wijn - 1/2 kop, wijnazijn3% - 1/4 kop, bleekselderij gehakt - 3 el.lepels, groene peterselie gehakt - 3 eetlepels.lepels, geperste knoflook - 1 teentje, sinaasappelschil geraspte -. 1 theelepel zout - 2 theelepels, piment vers -. 1/2 theelepel, rode paprika -. 2 eenheden.
Bereiding: Snijd kool, snijd in reepjes en doe het in een dunne laag in keramische gerechten. Appels schoon, verwijder de kern en snijd in reepjes. Haal de paprika uit de zaden en snij in reepjes. Ui schil en snij in ringen.
Leg de lagen op de kool: uien, appels, paprika's. Strooi waarnemen sequentie van een zout, piment, sinaasappelschil, knoflook en kruiden. Herhaal vervolgens de lagen groenten en kruiden in dezelfde volgorde. Alle
pour wijn en azijn en laat op een laag vuur 1-1,2 uur, af en toe roeren.20 minuten gaar voeg de worst, gesneden in schijfjes of ham, in reepjes gesneden. In dit recept kun je witte kool gebruiken.

braadpan spruitjes met worst
Ingrediënten: spruitjes - 1 kg, worsten - 200 g wortelen gemiddeld - 1 units, melk - 100 g egg - 1 units, witte wijn druiven - 100 g geraspte kaas - 50 gzout naar smaak, groente voor decoratie. Voorbereiding
: Verwijder de bovenste bladeren van de kool en doop het in kokend gezout water, kook gedurende 15 minuten. Schil de wortels, koel. Worsten en wortelen snijd ze in plakjes. Wijn verdampt tot de helft van het volume, voeg het ei toe en sla goed. Lag
kool, wortel en worsten in een ingevette, vul- saus bovenop strooi geraspte kaas en bak in de oven gedurende 15 minuten bij 250 ° CGehakte greens toepassen.

Burzenin KLASSIEK
Ingrediënten: pork pulp - 2 kg, knoflook - 10 tanden, water - 2 - 3 eetlepels.lepels, plantaardige olie - 1 eetl.lepel, peper geurend - 15 peas, black pepper powder, salt.
Bereiding: Smeer het varkensvlees olie geperforeerde vork op verschillende plaatsen, zout, peper strooi, piment nashpiguyte en knoflook. Op de bakplaat giet het water, leg het vlees en bak het in een hete oven gedurende 1,5-2 uur, water van tijd tot tijd met de toegewezen sap. Wanneer het varkensvlees bruin is, verminder het vuur.
Dien warm, gekookt varkensvlees op met gekookte rijst en geef het resulterende sap water. Je kunt ook rundvlees gebruiken, maar vergeet in dit geval niet om groentensalade met vlees te serveren, zodat het vlees niet extreem droog lijkt.

PORK PLANTAARDIG
Ingrediënten: pork pulp - 450 g, diepgevroren maïs - 450 g, groene bonen bonen - 50 g, diepgevroren champignons - 425 g Olijfolie - 1 el.lepel, plantaardige olie - 1 eetl.lepel, witte wijn droog - 1 eetl.lepel, sojasaus - 1 eetl.lepel, zout. Bereiding
: meng witte wijn en sojasaus. Voeg het gehakte varkensvlees toe in zeer dunne plakjes en meng dit zodat het vlees bedekt is met vloeistof.
Bak in olie en roer tot het lichtbruin is. Voeg de maïs, zout en bak toe, roer, 30 seconden. Leg de bonen en champignons en kook nog een minuut. Voeg een beetje water toe aan het varkensvlees en kook, roer. Breng over naar een verwarmde serveerschaal en serveer onmiddellijk op de tafel.

gehaktballen CHINESE
Ingrediënten: Chinese kool - 225 g gehakt - 450 g, ui met veren - 2 stuks, sojasaus - 2 el.lepels, sherry droog - 1 eetl.lepel, ei - 1 st, diepvriespaddenstoelen - 3-4 stuks, plantaardige olie - 1 el.lepel, zout, gemalen gember, munt vers.
Methode: Meng varkensvlees met sojasaus, sherry en losgeklopt ei. Verdeel in gelijke delen en vorm 12 gehaktballen. Verhit de olie, bak de gehaktballetjes goudbruin en haal ze uit de braadpan. Zet de koekenpan 2 snufje gember en gehakte uien, snijd hem in kleine stukjes kool en champignons en voeg water toe. Zet uit voor 1 - 2 minuten. Voeg zout toe, voeg gehaktballetjes toe. Giet er nog 3 eetlepels water bij en breng aan de kook. Zet het vuur lager, dek af met deksel en zet het op laag vuur gedurende 20 - 25 minuten. Voeg aan het einde van de bereiding 1 theelepel gehakte munt toe.
Als u de Chinese kool niet hebt gevonden, kunt u de gewone kool gebruiken, maar in dit geval moet deze zo klein mogelijk worden gesneden.

BEEF CHINESE
Ingrediënten: vlees van rund - 400 g Chinese kool - 1 units, uien - 40 g knoflook - 2 knoflook, fijngehakt greens - 3 el.lepels, snijbonen - 120 g, groene erwten - 1/2 cup plantaardige olie - 1 el.lepel, vlees bouillon - 1/2 kop, zout naar smaak, peterselie greens. Voorbereiding
: Snijd het vlees in dunne plakjes of blokjes. Gewassen en gepeld kool hakstro. Schil de ui en knoflook en hak ze fijn. Bean peulen wassen. Bak het vlees in olie. Het vlees wordt dan schuiven op de rand van de pan op een pan knoflook, bonen, erwten, boerenkool, ui, voeg water toe en kook, roeren gedurende 10 minuten. Sluit
vlees met groenten, voeg gehakte kruiden, giet de bouillon, zout en laat nog 10 minuten. Serveer warm, uitgegeven de greens.

MINI koolbroodjes
Ingrediënten: cabbage - 1 stukken gehakt - 250 g uien - 1/4 head egg - 1 units, wortel - 1 eenheden, de plantaardige olie - 1 el.lepel, tomatenpuree - 1 el.lepel, sojasaus - 1 eetl.lepel, gemalen gember - 1 snuifje, gemalen zwarte peper, zout naar smaak.
Bereidingswijze: scheid het blad van het hoofd en sla ze met kokend water. Snijd de wortels in blokjes, verbranding. Gehakt zout, peper, verbinden met ei, soja saus, gesnipperde ui, wortel, gember. Roer grondig. Op kool bladeren lag vulbuizen vouw ze alsmede stukken van 4 cm lang. De tomatenpuree gietbeker water, breng het aan de kook, voeg gember, sojasaus, zout. Giet de koolbroodjes met de voorbereide saus en laat 15 minuten sudderen.
Afgemaakte koolrollen op een schaal, apart serveren met sojasaus. In het gehakt kun je rijst toevoegen( voor het koken tot het half klaar is).In dit geval moet de blustijd worden verlengd tot een half uur.

biefstuk met PRUNE
Ingrediënten: beef pulp - 1 kg, uien - 2-3 koppen, wortelen - 4-5 stuks, droge rode wijn - 1 cup, pruimen - 1 kopje, kaneel Gepoederde - 1/2 art.lepels, zout, zwarte peperpoeder naar smaak.
Methode: Snijd het vlees in kleine stukjes. Geef de ui in olie, wortels, voeg zout, peper, wijn toe, breng aan de kook. Bereid de saus voor het vlees en laat het 40 minuten sudderen. Doe de gespoelde en gebroeid gedroogde pruimen en kaneel, kook tot klaar.
Versier met peterselie bij het opdienen. Voor steaks kunt u ook appels toevoegen, in blokjes gesneden.

Rundvleesstoofpot VEGETABLE Provençaalse
Ingrediënten: vlees van rundvlees - 300 g Tomatenpuree - 20 g knoflook gehakt - 4 g, uien - 50 g, courgette - 100 g, bloemkool - 100 g, snijbonen - 60g, peterselie greens - 10 g, zout naar smaak, plantaardige olie - 1 eetl.lepel.
Bereiding: Het vlees in blokjes gesneden, zout en bak in een eetlepel olie goudbruin. Voeg dan tomaat, knoflook, een beetje water toe en kook tot klaar. Snij de ui fijn, geef de resterende olie door, voeg in plakjes gesneden courgette toe, voeg water en een beetje uit. Snij bloemkool in bloeiwijzen, snij bonen in stukjes van 3 - 4 cm lang, kook apart. Meng het vlees met de groenten, voeg een beetje water toe en laat nog 10 minuten koken.
Wanneer u het vlees samen met de groenten serveert, leg het dan op een schaal en besprenkel met gehakte groenten. In dit recept kan courgette worden vervangen door aubergine. In dit geval, bij het combineren van vlees en groenten, adviseer ik u om verse tomaten toe te voegen, in grote blokjes gesneden.

gekookte tong
Ingrediënten: rundvleestong - 200 g, sojasaus - 1 theelepel, droge witte wijn - 2 theelepels, uien - 1 teentje, gemberpoeder - 2 theelepels, steranijs, kaneel, kruidnagel gemalen komkommers. ..gebeitst - 100 g, olijven - 20 g, zout naar smaak, peterselie greens.
Voorbereiding: Taal spoelen, vullen met warm water, voeg de kruiden, sojasaus, wijn, ui, zout. Kook met een zwakke kook tot het gaar is. Kook de hete gekookte tong gedurende 5 minuten in koud water en pel dan van de schil. Voor het opdienen wordt de tong afgekoeld en in plakjes gesneden.
Garneer met ingelegde komkommers, olijven, versier met groen. Dat de taal leek niet te drogen, kunt u saus gemaakt van geraspte mierikswortel vermengd met azijn toe te voegen.

lamskoteletjes met been
Ingrediënten: lam pasteitjes met bone - 4 eenheden of 150 g kaas of kaas Adyg - 180 g uien - 4 koppen, koriander fijngesneden - 4 el.lepels, witte droge wijn - 4 el.lepels, peperzwarte grond, zout.
Voorbereiding: Schnitzels iets af te weren, bestrooi met peper en laat met de gesnipperde ui tot ze gaar zijn. Koteletten nemen eruit en zout. Voor de saus in het sap van de kotelet, plet de kaas en laat het een beetje smelten. Voeg vervolgens de wijn toe en rasp tot een dikke massa. Breng op smaak met peper, zout en meng met de greens. Schnitzels geserveerd met gekookte saus, garneren met gekookte rijst.
als bijgerecht met schapenvlees gebruik groenten, zoals een lichte salade van komkommers, paprika's en tomaten.

gevulde courgette
Ingrediënten: rundvlees( kalfsvlees) - 800 g, courgette( groot) - 10 stuks, tomaten - 2 stuks, paprika's - 2 stuks, ui - 2 stuks, gemalen zwarte peper en zout naar smaak peterselie,dille en koriander olijfolie - 1 eetl.lepel.
Bereiding: plet, schil en snij in ringen met een dikte van ongeveer 5 cm. Bak het vlees met de toevoeging van gehakte ui en paprika, peper en zout naar smaak. Voeg de greens toe aan het einde van het frituren. Vul de bereide courgette met courgette, bedek met fijngehakte tomaten en doe dit in een pan. Vul met water zodat het een gevulde courgette bedekt, dek af met een deksel en leg het uit tot het klaar is.
Courgette kan worden gevuld met de toevoeging van boekweit of rijst. In dit geval moet de croupe voorgegaard worden voorgegaard.

ROLL met rijst en FRUIT
Ingrediënten: beef - 400 gram, gekookte rijst - 100 g ui - 1 units, mandarijnen - 3 stuks, eieren - 2 stuks, pruimen - 50 g plantaardige olie - 1 el.lepel, peterselie, dille greens, zout, zwarte peper. Bereidingswijze
: voor gehakt vlees gehakte ui, zout, peper, losgeslagen eieren( laten invetten) en meng. Verdeel de massa in 4 gelijke porties, geef elke vorm een ​​cirkel, in de middelste plaats gekookte rijst, sneetjes mandarijn en fijngesneden pruimen. Verbind de randen, geef de vorm van een rol en het oppervlak met een ei.
Plaats de rol op een bakplaat, maak 3 gaatjes en bak in de oven tot een bruin korst gevormd is. Snijd de afgewerkte rol in porties, zet op een schaal en decoreer met greens.

varkensvleeshutspot met courgette
Ingrediënten: mager varkensvlees pulp - 450 g, zucchini - 1 units, kaas - 180 g yoghurt - 1/2 cup plantaardige olie - 1 el.lepel, knoflook - 1 kruidnagel, zout en zwarte peper naar smaak, peterselie.
Bereidingswijze: varkensvlees in kleine stukjes gesneden, zout met zout, peper en fijngehakte knoflook. Zet in een ingevette pan en strooi 2 eetlepels geraspte kaas.
courgette schillen en zaden wordt de pulp in schijfjes gesneden, plaats op vlees met zout, peper, strooi resterende geraspte kaas, yoghurt en giet laat gedurende één uur. Bij het serveren, leg op een bord gestoofde courgette, op de bovenste stukjes varkensvlees, giet over de saus verkregen bij het blussen. Versier met greens.

Vrijwel alle voedingsdeskundigen bevelen gerechten van een vogel aan, omdat ze nuttig en caloriearm zijn. Kippen, kalkoenen en eenden voor de voedingswaarde niet onderdoen voor rundvlees of varkensvlees, maar ze bevatten veel minder cholesterol en vet( als, natuurlijk, zijn we het niet over de benen).Sommige diëten maken het gebruik van verschillende soorten gevogelte als een bron van proteïne mogelijk.
Het "Minus 60" -systeem impliceert niet zulke strikte beperkingen. Gebruik niet alleen kruiden, maar ook zout.

PLOV KIP
Ingrediënten: Chicken - 1 units, wortelen large - 1 units, uien - 2 stuks, eieren - 2 stuks, rijst - 1 kopje water - 2 kopjes, saffraanpoeder - 1/2 theelepel, curry.- 2 theel. Plantaardige olie - 1 eetl.lepel, greens van dille - 2 bossen, zout. Bereidingswijze
: Kook de kip in gezout water, scheid de pulp van de botten, snipper fijn. Wortelen sneden langs dunne lagen, schimmels uit beeldjes gesneden. Snijd de uien in ringen.
Fig. Spoel 4 - 5 keer met koud water, laat het water weglopen. Voeg zout, saffraan, kerrie en mix toe. In een diepe koekenpan, ingevet met olie, leg je lagen wortelen, uien, stukjes kip, rijst. Giet heet water zodat het de rijst bedekt.
Dek af met een deksel en breng op laag vuur aan. Breek in rijst de eieren zonder de dooiers te beschadigen. Dek af met een deksel en houd op laag vuur totdat de eieren klaar zijn. Koel dan een beetje, verwijder de eieren met een spatel, draai de braadpan over het gerecht en tik zacht op de bodem. Bij het serveren van boven, eieren leggen, versieren met dille-takjes.

ROLL KALKOENEN C PRUNE
Ingrediënten: kalkoen( fillet) - 1 kg, pruimen - 200 g, mosterd - 1 theelepel, appelazijn - 1 theelepel, uien - 2 st egg - 1 units, knoflook -. .1 kruidnagel, greens - 2 takjes, plantaardige olie - 1 eetl.lepel, droge rode wijn - 1/2 kop, zwarte peperpoeder, zout. Voorbereiding
: Snoei de gedroogde pruimen met heet water, laat 4 uur staan ​​om op te zwellen. Gooi het dan terug in een vergiet, verwijder de stenen, snijd fijn. Ui en knoflook, schillen, fijn hakken. Garneer met fijngehakte groente, combineer met pruimen, ui, knoflook en eieren.
Snijd filet, smeer, licht klop, zout, peper, strooi een kant met mosterd en bestrooi met azijn. Leg de vulling neer, rol met rollen, bind met touw. Bak de rol in hete olie, giet 1 kopje kokend water, kook in de oven gedurende 20 minuten en giet het sap eruit dat opvalt. Rol de roulette in een andere kom en laat hem in de uitgeschakelde oven staan.
Voeg de wijn toe aan het resulterende sap tijdens het blussen, respecteer tot dik op hoog vuur, roer, zout, peper. Bij het serveren van rol gesneden plakjes, serveer met saus.

bitochki KIP C
champignon saus Ingrediënten: pulp Chicken - 700 g witbrood zonder korst - 160 g, water - 240 g plantaardige olie - 1 el.lepel zout.
Voor saus: bouillon - 400 g, citroensap - 1 eetl.lepel, champignons - 300 g
Bereiding: Bak het brood in water en laat het 10 minuten intrekken. Kippenvlees vrij van botten. Rundvlees bouillon van de botten van een vogel. U kunt wortels, uien en peterseliewortel toevoegen. Het vlees van pluimvee wordt gecombineerd met het geperste brood en gaat 2 keer door de vleesmolen. Voeg zout, resterend water en garde toe. Vorm vanuit de mis de kleine vingers.
vorm gesmeerd, zet gehaktballen op een rij, giet bouillon helft van het volume, voeg gesneden champignons en pripuskayut onder geleide van 15-20 minuten.
Voor saus in een warme bouillon, voeg de champignons toe, zet uit, breng dan geleidelijk aan tot een verdikking op laag vuur, zout, giet het citroensap. Serveer de bonen voor 1 - 2 stuks per portie, drenk ze met saus. Garneer met rijst of groenten. Soortgelijke stukjes kunnen van konijnenvlees worden gemaakt.

kippenbroodje KAAS
Ingrediënten: Chicken - 1,5 kg kaas Adyg - 350 g, coriander - 60 g, rode peper, gedroogde kruiden zout - 2 el.lepel.
Bereidingswijze: Met kip, scheid het vlees van de huid van de botten, klop, zout, peper. Doe de filet op de kaas gemengd met koriander, gedroogde kruiden, rode peper en zout. Maak een strakke rol en wikkel het met gaas, haal het aan met touw en kook het in zout water gedurende 30-40 minuten. Verwijder vervolgens het gaasje, plaats de rol onder de pers voor het vormgeven.
Snijd de rol in plakken en plaats deze op een bord in de vorm van gordelroos.
Dit gerecht kan ook in de oven worden gemaakt. Hiervoor is het beter om gewone kaas van het Gauda-type te gebruiken. Wikkel de gevormde rol voor het bakken in folie. KIP FRIEDLE MET GROENTEN
Ingrediënten: kipgehakt - 250 g, courgette - 200 g, ui - 1 stuk, knoflook - 1 denticula, kaas hard - 40 g, tomatenpuree - 3 el.lepels, plantaardige olie - 1 eetl.lepel, vleesbouillon - 1 glas, zwarte peper naar smaak, zout naar smaak.
Methode: Hak de ui en knoflook fijn en meng met kip, geraspte kaas en kruiden. Van de gekookte massa, vormen de gehaktballen, zet ze uit in een kleine hoeveelheid water. Afzonderlijk braden in plantaardige olie-courgettes, snijd ze in plakjes. Voer dan de tomatenpuree in en laat nog 3 minuten sudderen.
Gehaktballen combineren met gestoofde groenten, voeg bouillon in en kook tot klaar. Serveer met greens.

Gebakken eend met boekweitkool
Ingrediënten: eend - 1 stuk, zuurkool - 1 kg, ui - 2 stuks, paprikaroma - 1 eetl.lepel, witte peper poeder - 1/4 theelepel.
Voor gehakt vlees: langkorrelige rijst - 200 g, gedroogde marjolein - 1 theelepel, chili peper - 1/8 theelepel, zout. Bereidingswijze
: voor gehakte rijst, kook tot de helft gaar is, en meng met marjolein, chili, zout. Vul het karkas van eend met de bereide gehakt en naaien een gat, zout met zout en witte peper. Snijd de ui en bak in olie. Voeg kool en paprika toe, mix.
Eend legt op de kool met de borst naar beneden en bak in een matig verwarmde oven gedurende 1,2 uur. Draai de eend 30 minuten voordat je klaar bent. Snijd de eend in porties en serveer met kool. Op dezelfde manier kun je kip koken.

Vis wordt als een van de meest bruikbare producten beschouwd. Het bevat een uniek complex van Omega 3-vetzuren, die een belangrijke rol spelen in de metabolische processen van het lichaam. Het vermindert het risico op beroertes, is de bron van jodium en andere spoorelementen die nodig zijn voor de mens. Geen wonder dat de Japanners als een van de meest gezonde landen ter wereld worden beschouwd, omdat ze een van de belangrijkste plaatsen zijn om vis te eten!
Helaas is vis ook een allergeenproduct. Om deze reden kunnen niet alle mensen regelmatig visgerechten eten. Als u echter niet aan een dergelijk probleem lijdt, zal zeevruchten u alleen maar ten goede komen.

«egel" FISH
Ingrediënten: heek( filet) - 440 g, rijst - 2 el.lepel, ui - 1 stuk, tomaten - 2 stuks, tomatensaus - 1 kop, dille, hop-suneli en zout naar smaak.
Methode: Heek filet en gekruiste uien twee keer door een vleesmolen. Voeg in de resulterende massa zout, kruiden, rijstpoeder toe, verdun met een beetje water en meng.
Van de ontvangen massavormen ballen voor 2 - 3 stukken.voor een portie, in een hete oven doen, dan de tomatensaus inschenken en 10 tot 15 minuten laten koken. Serveren met gestoofde kool, versieren met groen.
In plaats van heek, kunt u filets van andere witte vissen gebruiken.

COLD zalm met wrongel
Ingrediënten: gezouten zalmfilet - 300 g kwark - 150 g, komkommer - 1 units, gemalen zwarte peper, mierikswortel wortel geraspt - 2 theelepels. .
Bereidingswijze: Snijd zalmfilets in dunne lange plakjes, verspreid ze op folie. Kwarkmengeling met mierikswortel, peper. Verdeel de visfilet met wrongel en rol de rol. Wikkel de folie stevig in folie en zet hem een ​​uur op de koelkast.
Komkommer in 12 plakjes gesneden. Snijd de gehakte rol in 12 stukken door de folie af te snijden. Verspreid de plakjes van de rol op plakjes komkommer. Versier met greens.

GEBAKKEN MOSSELEN
Ingrediënten: mussels - 500 g, peterselie - 1 units, wortel - 1 units, uien - 2 stuks, de knoflook - 2 knoflook, citroen - 2 stuks, droge witte wijn - 1 kopje, tomatenpuree - 4 eetlepels.lepels, plantaardige olie - 1 eetl.lepel, kaas hard - 5 eetl.lepels, witte peper poeder, zout, peterselie greens. Voorbereiding
: mosselen weken in koud water gedurende 2 uur, pel de flappen en spoel ze af. Giet vervolgens heet water, voeg de wortels toe, zout en kook gedurende 15 minuten. Bij klaargemaakte mosselen gaan de vleugels open;ongeopende weekdieren niet gebruiken. Verwijder aan het einde van het koken het vruchtvlees en spoel het goed af.
Hak de ui fijn en bak in olie, voeg knoflook toe, giet de wijn erin en kook tot hij verdampt. Breng op smaak met tomatenpuree, zout, peper en laat nog 8 minuten sudderen. Was de schelpen met olie, giet de saus erin, doe de pulp van de mosselen, besprenkel met kaas en bak ze goudbruin. Serveer de mosselen warm, versier met groen en schijfjes citroen.
De ideale bijgerecht voor mosselen is fig.

Keel TOMAAT SHRIMP
Ingrediënten: garnalen - 24 stuks, tomaten - 6 stuks, sap van 1/2 citroen. Voor de saus: avocado - 1 stuk, zachte roomkaas - 80 gram, 1/2 citroensap, 1/2 citroenschil, zwarte peper naar smaak.
Voorbereiding: garnalen schoon, het verlaten van de staartvin, zout, citroensap en besprenkel genieten in de koude gedurende 30 minuten. Snijd de tomaten in vier delen, verwijder de zaadjes en septums.
Voor avocado's in tweeën gesneden, verwijder de steen, schil. Vlees hakken in een blender, voeg kaas, peper, citroensap, de helft van de gemalen schil en klop tot een gladde massa.
Garnalen, roeren, doven met de toevoeging van water 1 - 2 minuten. Op de "boten" van tomaten, doe de saus, dan - de garnalen, bestrooi met de resterende citroenschil en decoreer met greens.
Dezelfde "boten" kunnen gemaakt worden van paprika.

COD in groentensaus
Ingrediënten: kabeljauwfilets - 100 g maïs bevroren - 200 g, ui - 1 bosje, selderij - 1 stam, paprika rood - 1 units, wortel - 2 stuks, plantaardige olie - 1 el.lepel, sojasaus - 2 el.lepels, wijn, rijst of droge sherry - 2 eetlepels.lepels, bouillon kip - 200 ml, peper, zout.
Voorbereiding: Snijd de vis in stukken. Kook mais in gezout water. Snijd de ui in stukken van 4 cm lang, peper en bleekselderij - reepjes, wortelen - plakjes in de lengte.
Verwarm de plantaardige olie in een wok of pan. Bak de vis erin, haal hem eruit en plaats hem op een warme plaats. Roer, bak de groenten in het sap van het roosteren. Giet er sojasaus en rijstwijn in. Giet bouillon, zout, peper, dek af en laat het 10 minuten op laag vuur sudderen. Voeg opnieuw vis toe, bak zacht in saus en serveer.
U kunt rijstnoedels of gekookte rijst serveren voor garnering. ROLL

twee kleuren FISH
Ingrediënten: baars( zonder vel filets) - 1 kg, vers of vriend zalm( zonder vel filets) - 700 g, zout, gemalen rode peper naar smaak, kruiden, citroen, olijven voor decoratie.
Bereiding: zitstok filet afstoten 0,5 cm dik en op de met water bevochtigde materiaal in de vorm van een rechthoek zodat één uiteinde van de filets vallen andere, vormen één geheel. Bestrooi met zout.
Zalmfilet( kauwzalm) dun kloppen en gelijkmatig uitspreiden over de snoek van snoekbaars, die het hele oppervlak bedekt. Breng op smaak met zout en peper. Vlees met zorg gevouwen rol, omhulsel ingesmeerd met plantaardige olie perkament en bandage met bindgaren.
Bereid roulette in een kom met lage kanten, vul met visbouillon of water, breng snel aan de kook en laat een zwakke kooktijd 40-60 minuten intrekken. Afgewerkte broodjes komen uit de bouillon, perkament doorboort op verschillende plaatsen om vocht te verwijderen. Koel de rol in de koelkast.
Voor het serveren, maak de rol los van het papier, schil het oppervlak van het gestolde gecoaguleerde eiwit, snij over de cirkels en leg het op de schotel met trappen of een waaier. Versier met greens, plakjes citroen, olijven. In plaats van perkament, kunt u folie gebruiken. Het zal gemakkelijker zijn om het van de voltooide rol te verwijderen.

zrazy FISH met pruimen
Ingrediënten: hake of kabeljauwfilets - 200 g witbrood - half-slices, melk - 2 el.lepels, rauw ei - 1/4 stuks, gekookt ei - 1/2 stuks, ontpit zonder pit - 8 stuks, plantaardige olie - 1 eetl.lepel, peperzwarte grond, zout naar smaak.
Bereidingswijze: Bleek het brood in de melk, na het verwijderen van de korst. Visfilet en brood passeren een vleesmolen, voeg zout, peper, ei, mix toe. Pruimen wassen, water schenken gedurende 1 uur, hakken. Voeg het gehakte ei toe en meng. Vorm uit de vismassa taarten, wikkel ze in de vulling, geef de massa een ovale vorm. Klaar zombieke kok voor een paar van 15 - 20 minuten. Serveer met een garnituur van verse of gekookte groenten. In plaats van pruimen kan gekookte maïs in granen worden gebruikt.

VIS GEBAKKEN MET
WIJN Ingrediënten: heilbot of botfilets - 4 stuks.100 g, witte droge wijn - 2 el.lepels, uien groen, gemalen gember, zout. Voorbereiding
: Snij de visfilets in vierkante stukken. Elk vierkant bovenop bestrooi met zout, gehakte uien en gember. Stukjes vis op folie plakken, op een bakplaat gelegd. Giet wijn en wikkel de folie in de vorm van enveloppen. Bak de vis totdat hij in de oven is gekookt. Potlood met groene uien en serveer onmiddellijk.

gegrilde vis onder de pikante saus met broccoli
Ingrediënten: toppositie fillet - 600 g( 2 stuks), broccoli - 400 g gehakte gember - 1 el.lepel, sojasaus - 1 eetl.lepel, plantaardige olie - 1 eetl.lepel, rijstazijn - 1 el.lepel, hete chilisaus - 1 theelepeltje, zout naar smaak.
Methode: maak sneden op de schil van visfilets en zout. Grill tot klaar op de grill. Broccoli bouillon. Gember, sojasaus, boter, azijn en chilisaus combineren en zout. Als u de vis serveert, leg dan op een bord broccoli en giet het verband erover. Maak schijfjes limoen. In plaats van broccoli, kunt u gekleurde of spruitjes gebruiken.

PIKE gebakken met tomaat
Ingrediënten: snoeken( fillet) - 700 g tomaten - 500 g eggs - 2 stuks, onion - 2 koppen, plantaardige olie - 1 el.lepel, peterselie greens - 1 bosje, citroensap - 3 el.lepels, zout naar smaak. Bereidingswijze
: Leg in een koekenpan lagen visfilets in lagen, giet er citroensap bovenop, verdeel de tomaten, in plakjes. Elke laag licht zout. Eieren en geraspte uien mengen. Vul dit mengsel met vis en kook ongeveer 40 minuten in de oven. Bij het opdienen bestrooi met gehakte peterselie.
In plaats van tomaten kunt u bijna alle groenten gebruiken, zoals paprika's, courgettes, broccoli. Je kunt verschillende soorten groenten combineren. Gevulde snoeken


Ingrediënten: pike - 1 pieces, eieren - 2 stuks, onion - 2 stuks, beet - 1 units, wortel - 1 units, tomatensaus - 300 g plantaardige olie - 1 el.lepel, knoflook - 1 teentje, dille, zout, zwarte peper,
Bereidingswijze: Reinig de vis van schubben, snijd de huid rond het hoofd en verwijder, zonder de buik af te snijden, de binnenkant, verwijder de huid van de vis "kous".Scheid de pulp van de botten.
Visfilet en 1 uienkop door een vleesmolen, meng met ei, zout, voeg peper toe en dit alles tweemaal door de vleesmolen. Vul het vlees met vissenvel.
Leg de gesneden rauwe bieten, wortelen, uien en gevulde snoeken op de bodem van het gerecht. Giet vis en groenten met water, voeg gehakte knoflook toe en laat 1 uur sudderen.
Snijd de snoek klaar in porties, zet op een schaal met gestoofde groenten. Afzonderlijk kunt u gekookte rijst serveren, bestrooid met gehakte kruiden en tomatensaus.

Groenten worden traditioneel beschouwd als de basis voor elk dieet. Het "Minus 60" -systeem is dat niet, daarom zijn groenten tijdens de lunch slechts een aanvulling op vleesgerechten.
In elk geval is het verbruik van groenten noodzakelijk, vooral omdat het van hen mogelijk is om zowel bijgerechten als onafhankelijke gerechten te bereiden. Dit geldt met name voor de "-60" van het systeem, volgens welke de aardappelen mogen worden gebruikt in combinatie met andere groenten, terwijl bij een klassieke representatie dient als garnering.
Terwijl de gerechten van groenten zeer bevredigend kan zijn, niet te raden meeslepen door hen gedragen, omdat ze niet een lange gevoel van dichtheid geven in de maag. Probeer ten minste één keer per dag vlees, gevogelte of vis te eten, als u om gezondheidsredenen niet bent gecontra-indiceerd.

Salsola champignons, gebakken
Ingrediënten: kool - 300 g uien - 2 stuks, augurk - 1 units, schimmels zout - 60 g Goudse kaas - 50 gram, kappers - 40g, lemon - 1 /4 stuks
Bereiding: Snijd de kool in reepjes en kook samen met fijngehakte uien. Komkommer en champignons. Op ingevette pan lag kool laag op het - komkommer en schimmels, en leg de resterende kool. Oppervlakkenniveau, bestrooi met geraspte kaas. Bak de solyanka in de oven. Bij het opdienen, decoreren met kappertjes, schijfjes citroen en groen.

zak zuurkool
Ingrediënten: zuurkool - 200 g, augurk - 1 units, pickled mushrooms - 50g wortel - 1 units, ui - 1 eenheden, de plantaardige olie - 1 el.lepel, tomatenpuree - 1 theelepel, zwarte peperpoeder, zout naar smaak.
Methode: Zet de kool eruit met boter. Voeg gesneden julienne komkommer, champignons, wortelen, uien, zout, peper, voert u de tomatenpuree toe en bak fruit en paddenstoelen gaar. Voor het serveren, solyanka versieren met olijven en kappertjes.

couscous met mozzarella kaas en tomaat
Ingrediënten: couscous - 1,5 cups, tomaten( gemiddelde waarde) - 2 stuks, witte ui - 1 units, mozzarella - 250 g, een handvol bladeren rucola, een handvol spinazie,olijfolie - 2 el.lepels, 0,25 citroensap, een snuifje zout, een snuifje van een mengsel van witte, rode en zwarte pepers.
Bereiding: couscous vsypte in een pot, giet 1,5 kopjes kokend water, roeren en bedekt, en laat 4 staan ​​- 5 minuten. Snij de tomaten in tweeën. Ui schilt, snijdt in 6 delen en bak op de grill met de tomaten gedurende drie minuten. Snijd de mozzarella in blokjes. Op het bord lag couscous, op de top gefrituurde tomaten en uien, bestrooi met mozzarella. Ruccola en spinazie bladeren spoelen en drogen, toevoegen aan het gerecht.

Lobio
Ingrediënten: bonen - 500 g, uien - 2 stuks, paprika's - 2 stuks, de knoflook - 2 teentjes, koriander - 1 bosje, peterselie - 1 bosje, mint en hartige - 3 takjes, gemalen rode peper,zout. Bereiding
: Giet de bonen met water en kook tot ze klaar zijn. Tijdens het koken kan kokend water worden gekookt, waardoor kleine hoeveelheden kokend water kunnen worden toegevoegd. Hak de ui en bak in olie. Paprika's fijngesneden. Voor bonen, voeg gebruinde ui, geperste knoflook, gehakte peper, gehakte peterselie, koriander, bonenkruid en munt, zout, peper en opwarmen 1-2 minuten.
Versier met groen als u lobio serveert. Indien gewenst kunt u tkemali of wijnazijn toevoegen. Omdat bonen een vrij zwaar product voor de maag zijn, is het beter om lobio als een onafhankelijk gerecht te serveren.

Boekweit pap met groenten
Ingrediënten: Boekweit - 2 kopjes water - 3 kopjes, grote wortels - 2 stuks, paprika's van verschillende kleuren - 2 stuks, aubergine klein - 2 stuks, ui - 1 pc, tomaten - 2 stuks,champignons oesterzwammen - 100 g, plantaardige olie - 1 eetl.lepel zout.
Bereiding: boekweit doorloopt, was 2-3 maal in warm water, vul met kokend water gedurende 1 cm boven het niveau van granen, zout en kook al roerend langzaam gedurende 40 minuten. Verwijder vervolgens van het vuur, wikkel het in.
Tomaten in plakjes snijden, zaden verwijderen. Aubergineplak in longitudinale plakjes. Verwijder met peperpitten de stelen met zaden, snijd het met ringen. Wortelen snijd ze in langwerpige plakjes, snij er beeldjes uit met speciale vormen. Uienschil, in ringen gesneden, oesterzwammen wassen, verbranden. Groenten en hele champignons worden in water gezet met toevoeging van een eetlepel plantaardige olie.
Leg de aubergines, tomaten, uien, wortelen, paprika's en oesterzwammen naast de afgewerkte pap. In plaats van veshenok kunnen ingevroren of verse champignons worden gebruikt.

Gebakken aardappel met ACUTE SAUS BROCCOLI
Ingrediënten: aardappelen - 4 stuks, broccoli - 500 g geraspte kaas - 200 g witte wijn - 100 g, mosterd - 1/2 theelepel, gemalen rode peper naar smaak. .Voorbereiding
: Rasp de aardappelen totdat ze klaar zijn. Kook de kool tot hij zacht is. Meng de wijn met mosterd, peper, breng aan de kook, voeg kaas en gehakte kool toe en snijd in een blender.
Maak op de aardappelen aan één kant de incisies kruislings en bak ze in de schil. Steek in de incisie de voorbereide vulling en serveer, nadat je greens hebt uitgegeven.
Aardappelknollen kunnen ook in een magnetron worden gekookt. Om dit te doen, moeten de aardappelen worden gewikkeld in een servet van wit papier en verspreid over de randen van de draaiende schotel. In de regel worden zelfs de grootste knollen gedurende 10 tot 15 minuten gebakken( afhankelijk van de capaciteit van de magnetronoven).

AARDAPPEL wijnsaus
Ingrediënten: geschild en gesneden aardappelen - 3 stuks, geperste knoflook - 2 teentjes, plantaardige olie - 1 el.lepel, witte wijn - 1 glas, marjolein gemalen - 1 theelepel, zout - 1 theelepel, dille voor decoratie.
Voorbereiding: Aardappels en knoflook bak met olie tot half gekookt, voeg de wijn, oregano, zout en laat op laag vuur tot ze zacht zijn. Bestrooi met greens voor het serveren.

ACUTE aubergine, gegrilde
Ingrediënten: aubergine - 2 stuks, rode hete pepers - 2 pod, knoflook - 3 teentjes, plantaardige olie - 1 el.lepel, zwarte peperpoeder, zout.
Bereidingswijze: aubergine in cirkels snijden, zout overvloedig toevoegen en 30 minuten laten staan, vervolgens drogen met een servet. Hete peper pods, in de helft, schil en zaden van de partities gesneden, op een bakplaat huid en bak ze belletjes op het oppervlak van peper. Hierna bedek de paprika kort met een vochtige handdoek en schil en snij in reepjes. Knoflook schoon, vermalen en meng met boter. Bereid peper en aubergines vet( met een borstel) en een mengsel van knoflookolie, strooi zout, peper en bak enigszins gegrilde.
U kunt paprika gebruiken, op dezelfde manier bereid.

gebakken aardappel patties
Ingrediënten: Aardappelen - 500 g uien - 7 g egg - 1 units, 10% CI cream - 200 g plantaardige olie - 2 el.lepels, zout.
Bereiding: Gekookte "jacket" in gezouten water, schone aardappelen, gehakt, voeg gestoofde met 1 eetlepel plantaardige olie ui, rauw ei en meng. Vorm uit deze massa schnitzels, doe ze in een koekenpan, ingevet met plantaardige olie, giet room en bak in de oven.

AARDAPPELEN zrazy kool
Ingrediënten: Aardappelen - 300 g kool - 150 g, ui - 1 pieces, eieren - 2 stuks, plantaardige olie - 1 el.lepel, zout. Voorbereiding
: Schil de aardappelen, kook ze, haal ze door een hete vleesmolen, voeg het ei, zout en meng toe. Vorm uit deze massa ovale cakes. Gesneden kool en uien blussen met de toevoeging van water, koel een beetje, meng met gehakt ei en zout. Leg gehakt in het midden van elke cake, rand verbinden. Breng de zrazy over op een ingevette braadpan en bak in de oven.

OMELET MET GROENTEN
Ingrediënten: eieren - 4 stuks, melk - 3 el.lepels, sterke tomaten - 3 stuks, verse spinazie - 275 g, gekookte aardappelen - 100 g, plantaardige olie - 2 el.lepels, salie gehakt - 1 theelepel, tabasco-saus - een paar druppels, zout, peper, groen voor decoratie.
Voorbereiding: Doof gesneden en gekookte spinazie en een beetje water, voeg geschild en grof gesneden tomaat, in blokjes gesneden aardappelen. Bestrooi met zout, peper, salie en giet de saus "Tabasco".Giet de eieren geslagen met melk, roer en bak 4 minuten totdat het mengsel dikker wordt. Til de rand voorzichtig op en controleer of deze gereed is. Leg de omelet op een groot bord en besprenkel met kruiden.

güveç
Ingrediënten: paprika - 2 stuks, ui close - 1 pieces, eieren - 4 stuks, magere yoghurt - 500 g tomaten - 2-3 stuks, rijst - 200 g plantaardige olie - 1 el.lepel, zout, rode peperpoeder, zwarte peperpoeder.
Bereiding: Bak op fijngehakte ui in plantaardige olie, voeg gewassen rijst en fijngehakte paprika toe, lichtbruin, breng op smaak met peper en seizoen. Snijd de tomaten. Leg de helft van de norm van tomaten, gebakken rijst met groenten en de resterende tomaten. Voeg een halve kop water toe en kook in een gematigd warme oven gedurende 30 minuten.
Afgewerkte gyuvech giet eieren, slagroom met kefir en bruin in de oven.


Als u zich houdt aan het "Minus 60" -systeem, moet u tijdens het diner bijzonder veeleisend zijn. Volgens de regels kunt u gestoofde, gekookte, gebakken en gegrilde producten, kruiden, zout en sojasaus gebruiken, maar in redelijke hoeveelheden.
Het belangrijkste principe van het avondeten is eencomponent. Met andere woorden, het is noodzakelijk om, indien mogelijk, zo min mogelijk verschillende producten voor één maaltijd te gebruiken. Vlees mag bijvoorbeeld nergens mee worden verward. Sommige groenten worden ook niet aanbevolen voor gebruik 's avonds. Salades zijn handig voor elke maaltijd, maar vergeet niet dat groenten niet lang verzadigen, dus raak niet elke avond betrokken bij salades.
Voor één diner kunt u slechts een van de gegeven recepten gebruiken.

Kool SALADE
Ingrediënten: witte kool - 1,3 kg, rijstazijn - 1 kop, gehakte koriander - 1/2 cup plantaardige olie - 1 el.lepel, zout, zwarte peperpoeder naar smaak.
bereidingswijze: gesneden kool met rietje. Voor saus wordt rijstazijn gemengd met koriander, boter, zout en peper. Giet de saus over de kool, roer. Marineer kool 1 tot 3 uur, af en toe roeren. Bij het opdienen, decoreren met koriander.
Voordat overstroming groenten marineren om de kool kan ook de paprika, in dunne reepjes gesneden toe te voegen.

Filler "gouden ei»
Ingrediënten: Eieren - 6 pc, gekookt rundvlees - 120 gram, bouillon - 300 g gelatine - 12 g, cranberry - 12-18 bessen, peterselie( takjes) voor verwerking.
Bereiding: Eieren weken in warm water bij 5 - 10 minuten, vervolgens behandelen met een 2% oplossing van soda en desinfecteren 5 minuten in een 0,5% oplossing van chloramine. Spoel ze daarna goed af in schoon stromend water.
Gelatine week in zesvoudige hoeveelheid koud water en laat het zwellen totdat de korrels transparant worden. Gooi het op een fijne zeef of gaas. Bouillon, verwarmen tot 40 ° C, combineren met gezwollen gelatine, breng aan de kook en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
hebben eieren zorgvuldig nadkoly bodem, giet de inhoud in een andere kom en spoel de schaal voorzichtig, zonder het te breken. Zet de schaal verticaal in een willekeurige container, vul hem met een kwart van de gelei en laat hem afkoelen.
Zodra de gelei verhardt in de onderschil een paar plakjes vlees, een takje groen 2-3 bessen veenbessen en volledig giet vleesgelei. Wanneer de gelei koud wordt, pel de schaal, leg de gelei in de vorm van eieren op een schaal en versier met groen. Afzonderlijk kunt u mierikswortelsaus serveren.

aspic EIEREN EN PEPER
Ingrediënten: kwartels - 6 pc, paprika - 1 units, kippenbouillon - 500 g gelatine - 10 g peterselie - 1 bosje zout. Voorbereiding
: week gelatine in koud gekookt water. Combineer met een warme bouillon en breng aan de kook, dan afkoelen. Eieren koken met een zwak kookpunt gedurende 7 - 10 minuten, schil ze dan en snijd ze doormidden.
Giet in een ronde vorm een ​​laag gekookte jam en laat het invriezen. Leg de plakjes peper in het midden van de vorm op de bevroren gelei en leg de eieren naast de eierdooier neer. Giet de greens uit, giet de overgebleven jelly en laat afkoelen. Laat de vorm voor het serveren een paar seconden in heet water zakken en doe de jellied in de schaal. In plaats van paprika's kun je tomaten gebruiken.

Gevulde eieren "Savoury»
Ingrediënten: Eieren - 6 pct, chili saus - 2 theelepels, dille gehakt - 1 theelepel, knoflook - 1 teentje, kappertjes - 12 stuks, uien, gemalen zwarte peper, zout naar. .smaak.
Wijze: kokend water koken eieren gedurende 12-15 minuten, daarna onmiddellijk afgekoeld onder koud water. Maak het schoon. Snijd doormidden en pak de dooiers. Klop de dooiers en meng met de saus van chili, zout, peper, dille en gehakte knoflook. Gebruik een snoepzak met een gerijpte spuitmond en vul de helften van de eiwitten met een voorbereide massa. Kappertjes en groene uien.

lentesalade
Ingrediënten: cabbage - 1/3 hoofd van kool, wortelen - 2 stuks, tomaten - 2 stuks, cucumbers - 2 stuks, paprika - 2 stuks, bieslook - 1/2 van de straal, dille - 1/2 van de straal, groen van koriander - 3 - 4 takken, 3% azijn - 2 el.lepels, sojasaus - 1 eetl.lepel, zwarte peper naar smaak.
Voorbereiding: Wortelen en kool in reepjes gesneden, van paprika's, verwijder de steel met zaden en het vruchtvlees in reepjes gesneden. Komkommers en tomaten in plakjes snijden, ui en dille hakken. Bereide voedingsmiddelen combineren, voeg zout, gemalen peper, azijn, sojasaus toe en mix.
Bij het serveren salade Put glijbaan en versieren plakjes tomaat en komkommer, koriander. Om deze salade feller te maken, kunt u er radijs of rode kool aan toevoegen.

koolsalade C PRUNE
Ingrediënten: kool - 200 g geraspte wortelen - 2 stuks, onion - 1/2 eenheden ontpit pruimen - 1/2 kop, klaar mosterd - 1 el.lepel, citroensap - 1 1/2 el.lepels, peperzwarte grond, zout. Voorbereiding
: Combineer kool met wortels, uien en gedroogde pruimen. Klop de mosterd op met citroensap, peper en zout. Bestrooi de salade met een mengsel van gekookt, meng goed en zet in de koelkast.

SNACK gebakken tomaat en rijst
Ingrediënten: tomaten gemiddelde - 3 stuks, rijst - 200 g, ui - 1 eenheden, de knoflook - 2 knoflook, sojasaus - 1 el.lepel, snufje gedroogde basilicum, zout, peper.
Bereiding: Snij de tomaten doormidden. Rijst koken, afspoelen met koud water. Knoflook, schil groot. Snijd de uien in kleine blokjes. Verwarm de oven tot 190 ° C.Sojasaus giet in een kom, voeg de knoflook, uien, zout en peper naar smaak toe, roer als volgt. Meng met het mengsel de tomaten. Bak in de oven gedurende 5 minuten, leg de dopjes van de rijst en bak nog 5 minuten. Serveer het gerecht heet, besprenkel met basilicum.

Tomato knoflook
Ingrediënten: tomaten - 4 stuks, knoflook - 3 tenen, azijn 3% - 2 el.lepels, greens van koriander - 1 bos, zwarte peper gemalen - 1 snuifje, solo smaak. Bereidingswijze
: Hak de knoflook fijn met azijn en laat 30 minuten staan. Tomaten zijn spoelen, in plakjes gesneden, plaats in een kom, bestrooi ze met zout, peper, azijn, knoflook giet, bestrooi gehakte kruiden.
Op dezelfde manier kunt u stroken paprika's serveren. Dit gerecht kan worden gebruikt in combinatie met een bijgerecht van rijst of boekweit.

zomersalade
Ingrediënten: carrot - 150 g, kool - 100 g, knolselderij - 50 g, sla - 50 g, tomaten - 4 stuks, cucumbers - 2 stuks, azijn 3% - 2 el.lepels, citroensap - 1 eetl.lepel, zout.
Bereiding: Wortelen, kool, knolselderij en slablaadjes hakken stro. Meng de voorbereide groenten, breng op smaak met azijn, meng met zout, roer en laat gedurende 5 minuten in de kou weken. Voor het serveren, breng op smaak met salade met citroensap, roer en bestrooi met gehakte kruiden en versier plakjes tomaat en plakjes komkommer.

Wortelsalade Provencal
Ingrediënten: carrot - 600 g, uien purple - 1st, appel geel - 1 units, yoghurt - 100 g peterselie - 3 el.lepels, zout, peper.
Voorbereiding: Wortelen moeten worden gemalen met rietjes. Snijd de appel in blokjes. Snijd de ui in dunne ringen. Voeg in yoghurt, fijngehakte peterselie toe. Wortel en appelmix, zout, peper, breng op smaak met saus en verspreid uienringen.
Omdat yoghurt in de salade aanwezig is, kan het alleen als een zelfstandig gerecht worden geserveerd.

SALADE paprikarijst
Ingrediënten: paprika andere kleur - 3 stuks, gekookte rijst - 60 g, cucumbers - 120 g, uien - 2 stuks, sla - 20 g azijn en zout op smaak lemon - 1 /2 stks
Bereiding: peper en uien in reepjes gesneden, tomaten en komkommers - plakjes. Voeg gekookte rijst, zout, azijn toe. Zet op slablaadjes. Bestrooi de salade met citroensap.

hash met yoghurt
Ingrediënten: kefir - 1 liter, cucumbers - 200 g, radijs - 100 g paprika - 1 units, peterselie en dille - 1/2 van de straal, bieslook.
Bereiding: Snijd in blokjes komkommers en paprika's. Hak de greens fijn. Voeg gesneden radijs in halve ringen. Zout( optioneel), giet de yoghurt en meng.

Vlees is een van de beste opties voor het diner, volgens de "Minus 60", omdat ze een gevoel van verzadiging te creëren voor een lange tijd. Avondmaal van vlees, u waarschijnlijk te makkelijk in slaap te vallen, zonder ongemak in de maag zijn, zult u niet de ochtend helft van de koelkast te absorberen. Vergeet echter niet dat vlees vrij zwaar voedsel is. Gebruik het daarom niet elke nacht. Vergeet niet dat u voor één diner slechts een van de volgende gerechten kunt eten.

gelei
BEEF Ingrediënten: beef leg - 1 units, uien - 40 g knoflook - 2 knoflook, sojasaus - 3 el.lepels, zout, peperzwart en rode grond naar smaak, peterselie greens.
Bereiding: rundvlees been spoeling zal snijden, vult water in de verhouding 1: 3 en kook 2-3 uur totdat het vlees begint vanaf de botten bewegen. Verwijder het been uit de bouillon, scheiden het vlees van de botten, vermalen, zet dan de bouillon en kook 15-20 minuten op laag vuur. Giet de bouillon samen met het vlees in een vierkant voor de Holland. Voeg gehakte uien, knoflook, zout, peper toe en laat het invriezen. Verwijder voor het serveren de gelei uit de vorm, snijd in plakjes en versier met groen. Sojasaus apart.

aspic TAAL
Ingrediënten: taal - ongeveer 1 kg gelatine - 20 - 25 g, komkommer - 1 units, sla, peterselie.
Methode: Verse taal, gekoeld, dun gesneden stukken, vul met kokend water en kook 3-4 uur bereid. De gelei kookt op de bouillon verkregen bij het koken van de tong, met de bouillon om het vet te verwijderen.
Snijd de tong in ringen 1 cm dik. De stukken taal te vullen plakjes verse komkommer, peterselie versieren. Overstroomde stukken gesneden uit, rond te kijken aan elk uiteinde van het mes, op een mooie schaal en garneer met sla en peterselie. Apart serveren mierikswortel met azijn. Voor het opdienen, kunt u ook de tong gieten met azijn met fijngehakte knoflook. Filler


BEEF Ingrediënten: rundvlees( pulp) - 400 g gekookte wortelen - 100 g groentebouillon - 500 ml gelatine - 25 g, peterselie - 30 g, zout - 5 g
Methode: Het vlees koken closestuk met de toevoeging van zout, koele, dwars door het graan in schijven van 1 cm dikke
in hete groentebouillon gelatine oplossen, vooraf gedrenkt in 30 -. 60 minuten in koud gekookt water. Giet de gelei dunne laag in de lade en laat het bevriezen.
voor bevroren gelei gezet vleesplakken en versieren wortelen, kruiden, giet er een dun laagje gelei en in de koelkast. Wanneer de gelei verhardt, voeg de rest bovenste gelei zodat de dikte over het vlees niet minder dan 0,5 cm, en laat het tot volledig vast.

ROLL LAM, pruimen en appels
Ingrediënten: lamb - 1,5 kg, appels zuur - 100 g, ontpit pruimen - 100 g, mosterd, zwarte peper, zout.
Bereiding: We verwijderen de varkenslende ribben, vlees afstoten, inwrijven met mosterd, zout en peper, dek af met dunne plakjes appels en voorgeweekt pruimen. Rol het vlees met een broodje en kleed aan met een touwtje. Bak in oven eerste wals bij 270 ° C knapperig, zet het vuur tot 170 ° C en bak 1,5-2 uur gieten soms uitgescheiden sap. Koel de rol af met een kleine pers, snijd in porties. LAM

in granaatappelsap
Ingrediënten: lam( pulp) - 450 g, ui - 1 eenheden pomegranate juice - 2 el.lepels, granaat( korrel) - 50 g, peterselie, dille, zout, gemalen zwarte peper naar smaak.
Voorbereiding: schapenvlees in kleine stukjes gesneden, bestrooi ze met zout, peper, koord op houten stokken. Voeg de gehakte uien toe en kook 5 minuten met water. Voeg wat van het granaatappelsap toe en meng. Serveer het vlees, besprenkelen de resterende granaatappelsap, uitgegeven de greens en granaatappel zaden.

ROLL varkensvlees met appels en pruimen
ingrediënten: varkensvlees( varkenslende) - 1,2 kg, pruimen - 400 g, apples - 4 stuks, vleesbouillon - 1 glas, gemalen zwarte peper, zout. Voorbereiding
: putten snoeien, spoelen en verwijderen. Varkensvlees gesneden longitudinaal expanderen, weer af tot een dikte van 1 cm, zout, peper, pruimen bovenop geschilde en gesneden appels.
Rol het vlees op in een rol, bind het met touw, leg het in een diepe koekenpan. Giet dan de bouillon, kook tot klaar en haal de rol eruit. Rol het touw uit, snijd het in porties, leg het op een schaal en giet de saus die tijdens het stoven is gevormd.

VARKENSVLEES
IN SAUCEIngrediënten: varkenslepel( pulp) - 8 plakjes, bouillon - 400 g, zwarte peperpoeder, tomatenpuree of chilisaus - 3 el.lepels, dille geplet - 3 el.lepels, zout. Bereidingswijze
: Plak vleeslapjes met zout en peper. Zet op elk schijfje 1 theelepel dille en 1 theelepel chilisaus of tomatenpuree. Rol de plakjes en maak ze vast met stokjes. Je kunt een touwtje gebruiken in plaats van stokjes.
Leg het vlees in een koekenpan. Voeg een beetje bouillon toe en laat sudderen totdat de vloeistof is opgenomen. Schud de pan zodat de rollen niet blijven kleven. Voeg de bouillon nog tweemaal toe en kook opnieuw totdat het is opgenomen. Giet de resterende bouillon en kook, afgedekt met een deksel, ongeveer 20 minuten, tot het vlees zacht wordt. Verwijder de draad of hecht. Serveer met de resulterende saus.

Rundvlees met Tomaten
Ingrediënten: vlees van rundvlees - 250 gram, tomaten - 2 stuks, appelazijn - 2 el.lepels, knoflook - 2 teentjes, gekrulde salade - 40 gram, zout naar smaak naar zwarte peper.
Bereidingswijze: Snijd de runderpulp met rietjes en zet ze uit met water tot ze klaar zijn. Breng op smaak met zout en peper. Tomaten fijn hakken, combineren met appelciderazijn, gehakte knoflook, mengen met vlees en 1 uur in de koelkast zetten.
Plaats een gekoeld mengsel van groenten en vlees op een schaal met slabladeren. In plaats van tomaten kunt u niet-scherpsmakende pepers gebruiken.

KONIJN, gebakken appels
Ingrediënten: konijn fillet - 1 kg, green apples - 3 eenheden, droge witte wijn - 1/2 kop water - 1/2 kop, kruidenmengsels "groente".
Bereidingswijze: Snij de konijnfilets in plakjes, breng op smaak met kruiden en leg ze in een pan, snijd de appels zonder te reinigen. Gefileerd met wijn, voeg water toe, sluit en laat marineren voor de nacht. Leg de volgende dag de filet in een diepe ovenschaal met appels en giet de marinade, bak in een oven, verhit tot 200 ° C gedurende 30 minuten.
Serveer het konijn in warm of koud met gebakken appels.
Als er geen tijd is, kun je een konijn koken zonder te marineren tijdens de nacht - giet het vlees met wijn direct voordat je het in de oven legt.

konijn, gegrilde
Ingrediënten: Rabbit - 1 stuk, vleesbouillon - 1 glas droge witte wijn - 1,5 kopjes, laurier - 1 pc, witte peper poeder naar smaak, gemalen rode peper naar smaak, zwarte peper erwtennaar smaak, citroen - 1 stuk, zout naar smaak, knoflook - 2 teentjes.
Bereiding: Kook voorgemengd bouillon met wijn, laurier, peper, zout, knoflook en citroenschil, giet konijn karkas en zet in de koelkast voor 9 uur. Bak op een grill tot ze goudbruin zijn. Water af en toe met marinade.
Verwarm een ​​deel van de marinade en giet het vlees erbij, voeg peper en zout toe. Stoof het vlees tot het gaar is met het deksel dicht, voeg de marinade toe waar nodig en draai het vlees om. Leg bij het serveren op borden en giet een licht verdunde watermarinade.

KIP "sappige" yoghurt
Ingrediënten: kipfilet zonder huid - 2 stuks, de gemiddelde waarde van citroen - 1 stuks, saus chutney - 125 g, mosterd - 60 g yoghurt - 100 g, greens - 1 bosje.
Bereiding: Meng citroensap, chutney saus en mosterd. Leg de kip in de marinade. Roer goed. Sluit het deksel en koel het gedurende minstens 30 minuten.
Leg de kip in een koekenpan, vul hem met de marinade en kook tot hij zacht is. Leg het bereide gevogelte op een serveerschaal. Serveer met kip, besprenkeld met yoghurt en besprenkeld met kruiden.

KIP GEBAKKEN IN KRUIDEN
Ingrediënten: kippengrill - 3 stuks, citroensap - 1/2 kop. Voor marinade: knoflook - 2 koppen, gember( wortelgehakt) - 1 eetl.lepel, komijn - 1 eetl.een lepel zaad, kardemom - 1/2 theelepel, peper rood - 1 / st.lepels, paprika - 1 eetl.lepel.
Voorbereiding: Snijd de kippenvleugels. Verwijder voorzichtig het cervicale bot. Snijd voorzichtig in 4 stukken. Verwijder vervolgens de huid.(Wings, hals en huid, laat de bouillon.) Over het oppervlak van het vlees met een vork te prikken, en frequente ondiepe schuine sneden. Citroensap wrijf in insnijdingen en op het hele oppervlak. Laat marineren, afgedekt met een deksel.
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een blender tot een homogene saus is verkregen. Giet de resulterende marinade stukjes kip, roer, draai, zodat het vlees is goed bedekt met marinade van alle kanten. Dek af en marineer 4 uur bij kamertemperatuur en keer gedurende deze tijd meerdere malen rond. Je kunt de kip ook een nacht in de koelkast laten staan.
Haal een uur voor het koken de kip uit de koelkast om hem op kamertemperatuur te brengen. Leg de kip op een bakplaat bekleed met folie. Bak tot het gaar is, tot het transparante sap uit de kip wordt gehaald wanneer erop wordt gedrukt. Serveer met een scheutje citroensap.

Duck met appelen wordt gebakken
Ingredients inslag gestript - 1 karkas, middelgrote appels - 6 pct, kerrie, zout, peper, nootmuskaat, gemalen, gebladerte.
Bereiding: Duck behandeling verwijdert resten stompen van veren, opaal en wassen indien nodig. Wrijf zowel van binnen als van buiten met zout, peper en nootmuskaat.
Schil de appels van de schil, verwijder de kernen en snij ze in plakjes. Strooi curry, mix en vul de eend. Plaats deze in een braadpan, opgerold in de huls in de oven bakken of folie afbakken op 270 ° C goudbruin. Verlaag vervolgens het vuur tot 170 ° C en bak 45 tot 60 minuten.
Snijd de eend voor het serveren in porties. Serveer op een schaal, leg een aantal appels, giet het sap dat zich heeft gevormd tijdens het frituren van een eend. Versier met greens. In plaats van appels kun je eend met pruimen of verse pruimen zonder pitten proppen.

schnitzel
Turkije Ingrediënten: kalkoenfilet - 4 delen van 150 g, curry( poeder) - 1 theelepel, gemalen zwarte peper, zout, sage - 2 takjes, knoflook - 2 teentjes. .
Voorbereiding: filet licht af te slaan, snijden de pees, zout, peper, breng op smaak met een theelepel curry. Salie en knoflook snijden fijn. Zeef de schnitzels in dit mengsel en laat op middelhoog vuur koken met de toevoeging van een kleine hoeveelheid water tot ze gaar zijn. Serveer, bestrooi met kruiden.

goulash
Turkije Ingrediënten: kalkoen( goulash) - 1 kg, paprikapoeder - 2 theelepels, adjika - 2 theelepels, uien - 2 heads, knoflook - 1 knoflook, tomatenpuree - 100 g, zout. ..
Methode: Goulash, laat 15 minuten sudderen met wat water op laag vuur. Clean ui en knoflook, hakken, toe te voegen aan de ketel, zet dan tomatenpuree en breng opnieuw aan de kook. Zet op laag vuur onder het deksel gedurende 20 minuten. Verdamp vervolgens overtollig water. Serveer, bestrooi met kruiden.

Aspic CARP
Ingrediënten: carp - 4 delen van 150 g azijn - 200 g, peterselie, selderie, wortel - 100 g uien - 50 g zwarte peper - 5 peas, kruidnagel - 3 Knop, visbouillon - 05 liter, laurier, gelatine - 20 g citroen zout.
Methode: Stukken van de karper op een schotel op het wiel. Giet kokende azijn om de huid een blauwe kleur te geven. Kook op een laag vuur 10 minuten versneden wortels met kruiden. Lager in afkooksel stukken karper en kook op laag vuur nog 15 minuten.
Week gelatine in koud gekookt water. Zodra de korrels transparant, Giet het overtollige water en sluit de gelatine met warme bouillon. Breng aan de kook, stam en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Maak de vis uit botten en leg ze op een schotel of in een vorm. Giet de gelei en laat het invriezen. Bij het serveren, maak schijfjes citroen.

aspic PERCH Pollock
Ingrediënten: toppositie fillet - 200 g, Pollock fillets - 200 g gekookte wortelen - 2 stuks, gelatine - 30 g, peterselie - 2 g, zwarte peper erwten - 3 eenheden laurier - 1st, zout naar smaak.
Voorbereiding: fileren de vis kook in gezouten water met paprika, na het koken toe te voegen laurierblad. Snijd de gekoelde vis in plakjes. Visbouillon soort. Gelatine weken in koud gekookt water te zwellen, en dan schieten weer in bouillon en zeef. Leg plakjes vis in vorm en versier gehakte wortelen en kruiden, giet de gekookte gelei en laat afkoelen.
Wanneer een vorm met een vulling gedurende enkele seconden in heet water en plaats op een plaat vulmiddel. Deze gelei kan worden bereid met bijna elke soort witte vis.

aspic GARNALEN
ingrediënten: Garnalen - 500 g bouillon garnalen - 800 g gelatine - 40 g, wortel - 2 stuks, onion - 1 units, peterselie - 1 units, citroen - 1 units smaak zout,peterselie greens voor decoratie.
Bereiding: Garnalen spoelen, lager kokend water en kook 8-10 minuten na koken onder toevoeging van wortel, ui en peterselie wortel. Koel de garnalen in de bouillon en reinig ze vervolgens uit de schaal. Week gelatine in koud gekookt water. Wanneer de korrels transparant worden, klapt u deze over de zeef.garnalen Bouillon stam en bij 40 ° C komen met gezwollen gelatine en daarna aan de kook brengen en koel tot kamertemperatuur. In
giet een beetje jelly mallen en laat afkoelen. Daarna lag op de bodem schijfje citroen, takjes peterselie, gepelde garnalen, gekookt gesneden wortelen bedacht. Giet een beetje gelei en koel het in. Na gelei giet het in mallen lag resterende garnalen gemengd met blokjes wortelen en kruiden. Giet de resterende gelei en laat het invriezen. Voor het aanbrengen van schimmel jelly lager voor een paar seconden in heet water en plaats de vulstof in de schotel.

rolt Vis garnalen
Ingrediënten: toppositie fillet - 450 g vers bevroren garnalen - 80 g, uien - 50 g, gekookte eieren - 2 st en ruwe - 2 stuks, citroensap - 2 el.lepels, olijven - 20g Lemon - 1 stuks, dille of peterselie, zwarte peper, zout naar smaak.
Bereiding: De filet snijden in porties en afstoten, zout en peper. Ui wassen, droog en hak ze fijn en stoofpot met gehakte garnalen. Voeg gehakte groen, gehakte gekookte eieren toe. Zout, breng op smaak met citroensap en meng.
In het midden lag een filet gekookt massa en roll buis. Tubuli loempia in kaas en bak in de oven, leggen op een folielaag en een kleine hoeveelheid water te vullen. Versier met greens, olijven en schijfjes citroen.

rolt SQUID
Ingrediënten: pijlinktvis Frozen - 1 kg zout - 1 theelepel, zwarte peper - 5 doperwten, sojasaus - 1 el. .lepel.
Voorbereiding: Om de inktvis schoon te maken, giet bevroren karkassen kokend water. Het grootste deel van de huid onmiddellijk ingeperkt en de overblijfselen moeten spoel onder koud stromend water. Verwijder het akkoord en de binnenkant. Snijd elke het karkas gereinigd teneinde twee lagen te verkrijgen, een harde stoten de houten hamer.
Vouw de lagen inktvis broodjes en wrap touw. Leg vervolgens de rollen op de bodem van de vetpan, vullen met water, zodat zij betrekking heeft op hen. 4 - 5 cm Voeg zout, peper en sojasaus aan de kook en laat op een laag vuur 50 minuten. Indien nodig kunt u water toevoegen aan de vuurpot. Koelen zonder de bouillon te laten leeglopen. Verwijder vervolgens de broodjes uit de pan en verwijder het touw. Snijd de broodjes in plakjes en serveer, besprenkeld met citroensap.
Door de inktvis kan de saus van magere yoghurt gemengd met gehakte kruiden en knoflook koken.

braadpan FISH
Ingrediënten: visfilets - 500 g eggs - 2 stuks, gemalen zwarte peper, zout.
Voorbereiding: filet gehakt, zout, peper, voeg de eieren toe en meng goed. Klop het mengsel goed totdat het uniform is. Leg de resulterende massa in een vorm bekleed met bakpapier, vul deze met 2/3 van het volume. Bak in de oven gedurende 50 - 60 minuten op 200 ° C.

SHASHLIK SALMON
Ingrediënten: zalmfilet - 320 g cherrytomaatjes - 220 g citroensap - 40 g Mosterd - 25 g Knoflook - 25 g, zout, peper.
Methode: Zalm filet in blokjes gesneden en marineren in een mengsel van citroensap, mosterd, knoflook, zout en peper voor 1,5-2 uur. Peper in blokjes gesneden. Schuin de stukjes zalm en cherrytomaatjes op een scheefje. Klaar om de shish kebab te bereiden tot je klaar bent op de grill. Shish kebab kan worden bereid met een andere variëteit aan rode vis.

vis gebakken SAUS
Ingrediënten: verse vis of bevroren( filet) - 500 g, water - 300 g, zout - 1 theelepel, water saus - 30 - 50 g eidooier - 1 stuks, witte peper,. citroensap - 1 eetl.lepel. Voorbereiding
: Visfilets wassen, heet water gieten en op laag vuur gaar koken. Haal de vis eruit en pers de bouillon. Voeg water toe tot een volume van 400 ml.
Verwarm de oven voor op 240 ° C.Visbouillon enigszins afkoelen. Klop de eigeel goed en voeg toe aan de bouillon. Kloppen, verwarmen op laag vuur, niet leiden tot koken. Voeg naar smaak zout, peper en een beetje citroensap toe. Doe de gedroogde visfilet in een koekenpan en leg af met een gekookte saus. Vis bak ongeveer 20 minuten op 220 ° C.

PASTA, geroosterde groenten en kaas TOFU
Ingrediënten: pasta "strikken" - 250 g, aubergine - 1 stuks, courgette - 2 stuks, tofu - 200 g, paprika - 1 stuks, ui - 1 stuks, de knoflook - 1knoflook, plantaardige bouillon - 2/3 cup tomaten - 3 eenheden pittige kruiden - 1 el.lepel, zout, peper naar smaak, sojasaus donker - 3 el.lepel.
Methode: Aubergines wassen en snijd 2,5 x 2,5 cm Samen met grof gesneden courgette in een vergiet, bestrooi ze met zout en laat gedurende 30 minuten staan ​​..Tofu snijd ze in blokjes, meng met sojasaus en de helft teentjes gehakte knoflook. Dek af en marineer gedurende 30 minuten. Peppers verwijder zaadjes en snijd ze in ringen en meng met gehakte ui en de rest van de knoflook, zet alles in een pot en giet de bouillon. Breng aan de kook, dek af en kook 5 minuten tot de groenten zachter worden. Verwijder het deksel en kook tot de hele bouillon is gekookt.
met tomaten, verwijder de huid en zaden en snijd ze in vier stukken, meng met kruiden en laat gedurende 3 minuten, voeg dan de blokjes aubergine en courgette toe en kook tot de groenten gaar zijn. Zout, peper naar smaak.
Kook de pasta tot hij gaar is volgens de instructies op de verpakking, meng met de groenten en tofu. Het mengsel wordt op een vuurvaste schaal geplaatst en onder een grill gebakken tot een knapperige korst wordt gevormd.
In plaats van tofu kunt u Adyghe-kaas met laag vetgehalte gebruiken.

PASTA "slak" gevuld met champignons
Ingrediënten: pasta "snail" - 500 g champignons - 350 g tomaten - 300 g geraspte kaas - 150 g knoflook - 2 knoflook, plantaardige olie - 2 el.lepels, basilicum greens fijngehakt - 2 eetl.lepels, tomaten - 2 stuks, uien groen - 8 veren, peper geurende grond, zout.
Methode: Chop paddestoelen, zout, peper, voeg 2 eetlepels water en laat gedurende 7 minuten. Knoflook hakken, toevoegen aan de champignons. Doe in een koekenpan 50 gram geraspte kaas, basilicum, kruiden, mix.
Kook de "slakken" volgens de instructies op de verpakking. Stuff stuffing. In een vorm ingevet met olie, leg de gevulde "slakken", bovenop - gehakte groene uien. Bestrooi met geraspte kaas "slakken" en zet in de oven.30 minuten bakken op 200 ° C.Tomaten hakken, liggen rond slakken.

Filler

PLANTAARDIG
Ingrediënten: zucchini - 1 units, tomaten - 2 stuks, groene paprika's - 2 stuks, tomatensap - 350 ml gelatine - 15 D. saus: 1 el.een lepel rode wijnazijn, naar smaak zout en peper, groen voor decoratie.
Methode: Verwarm de oven voor op 190 ° C.Paprika, courgette en tomaten wassen. Paprika's in 2 delen gesneden, verwijder de stengels en zaden. Merg in reepjes gesneden van 0,5 cm dik Snij de tomaten in plakjes.
Giet een beetje water in de pan. Zet het gesneden tomaten, courgette en paprika, bestrooi ze met water, plaats in de oven en bak tot ze gaar zijn, 10 minuten. Verwijder de groenten uit de oven. Leg de paprika's in een kom en dek af met een voedselfilm. Laat het 10 minuten staan ​​en pel dan.
Giet de vuurvaste schaal 50 ml tomatensap, voeg gelatine. In een steelpan met een grotere diameter, kook het water. Wanneer gelatine zwellen, plaats de kom in een pan met kokend water, het vuur en hitte, onder voortdurend roeren, totdat gelatine volledig is opgelost. Haal van het vuur, laat iets afkoelen. Giet het resterende tomatensap in en mix.
Vorm Bedek de plastic folie zodat de randen van de film was de vorm van de rand. Leg stukjes groene peper op de bodem van de vorm, vul ze met tomatensap met gelatine. Leg dan een laag tomaten en een laagje courgettes;vul elke laag met tomatensap. Bedek de vorm met voedselfolie en zet in de koelkast voor volledige stollen. Bereid de saus voor door alle ingrediënten te mengen. Giet in de juskom. Serveer de jellied met saus, gehakt in porties.

MAIS gebakken met groentensaus
Ingrediënten: maïskolven - 250 g, ui - 1 eenheden, de knoflook - 1 knoflook, wortel - 1 units, ui - 100 g groentebouillon - 1 kop, gehakte peterselie - 5g, peperzwarte grond, zout naar smaak.
Bereiding: Ui en knoflook hakken, gesneden in reepjes wortelen, uien - ringen. Bereide groenten vullen met plantaardige bouillon, 2 minuten laten sudderen en voeg vervolgens greens toe. Leg maïs op folie, zout, peper, top met een groentemengsel.30 minuten bakken op 200 ° C.Voordat u de folie invoert, ontvouwt u zich.

gevulde tomaten
VEGETARISCHE Ingrediënten: Tomaten - 3 stuks, zucchini - 1 stuk. Uien - 1 stuks, de knoflook - 1 - 2 teentjes, peterselie, zwarte peper, zout naar smaak.
bereidingswijze: snij de toppen van tomaten, verwijder de zaden. Voor de vulling gezuiverd pompoenzaden afstand fijngesneden en koken in een weinig water, daarna fijngehakt, voeg gehakte ui, aardappelpuree knoflook, peper, zout en meng. Start de tomaten met het gehakt en bak ze in de oven tot ze gaar zijn. Serveer met groen.

Golubtov VEGETARISCHE boekweit
Ingrediënten: kool - 540 g boekweit - 160 g uien - 60 g, gekookte eieren - 20 g, peterselie - 20 g, zout - 4 g
Bereiding: Uit cabbageverwijder de stronk. Kook het hoofd uit tot het half klaar is, haal het uit elkaar op de bladeren, maak het dikker. Boekweitpap van boekweit. Voor gehakt, hakken, hakken, mengen met pap en gehakte eieren.
op koolbladeren lay-out van opvulmateriaal geweest voor- kool broodjes, leg ze in een pan bekleed met folie, en bak 40 minuten. Bij het indienen van Leg de kool broodjes op een schotel en bestrooi met gehakte kruiden.
kunt gebruik maken van rijst in plaats van boekweit, maar in dit geval, de Raad vervangen door de gehakte eieren geraspte wortelen.

kiezen voor gerecht van cottage cheese dineren als de belangrijkste, bedenk dan dat je het niet te vaak moet doen, want het heeft een verraderlijke kwaliteit: het snel vult, maar al snel het gevoel van honger verschijnt weer. Om te voorkomen dat aanvallen, de volgende ochtend, in de avond "alles wat beweegt, eet", probeer niet te veel gerechten uit de cottage cheese niet te hebben.
Alle volgende gerechten kunnen alleen als stand-alone worden gebruikt. KAAS-

wortel KOTELETTEN
Ingrediënten: carrot - 100 gram wrongel - 40 g egg - 1 eenheden zout.
Voorbereiding: Wortelen schoon, rooster, gestoofd in een beetje water, kook gaar. Voeg als het mengsel is afgekoeld het zout, het rauwe ei, de afgeschuurde kwark toe en meng. Vorm de koteletten, leg ze op een met folie beklede pan en bak ze tot ze gaar zijn in de oven.
Je kunt dezelfde schnitzels koken met appels.

wrongel braadpan met bloemkool
Ingrediënten: bloemkool - 400 g eggs - 2 stuks, vette kaas - 200 g, zout naar smaak.
Voorbereiding: Kool demonteren in roosjes, kook, karbonade, verbinden met eieren en geraspte kaas. Voeg zout en garde toe. De verkregen massa wordt in een met folie gevoerde vorm gebracht en 20-25 minuten bij 200 ° C gebakken. Serveer de braadpan met de greens.

GEGRATINEERD curd "CITRIC»
Ingrediënten: kwark - 450 g Lemon - 1 pieces, eieren - 3 stuks, plantaardige olie - 1 el.lepel.
Voorbereiding: Kwark door een zeef. Snij de citroen doormidden en loop, na het verwijderen van de zaden, door de vleesmolen. Meng de kwark met citroen en dooiers. Voer de geslagen eiwitten, mengen en de resulterende massa lay-out in een rechthoekige vorm, licht ingevet met plantaardige olie. Bak op 160 ° C tot een korst gevormd is.

GEGRATINEERD wrongel C PRUNE
Ingrediënten: kwark - 500 g eggs - 2 stuks, pruimen - 250 g zout.
Bereiding: Klop eieren in een blender met zout op smaak kaas puree met een vork, voeg de eieren toe en meng tot een gladde massa. Week pruimen in heet water voor een half uur. Voeg fijngehakt ontpit pruimen, meng, gezet in een ovenschaal, bekleed met folie en bakken in een oven, eerst bij 200 ° C en daarna - bij 180 ° C

gestoofde groenten met wrongel
Ingrediënten: onion - 1 units, courgette - 4 stuks, paprika( rood en groen) - 2 stuks, grote tomaten - 2 stuks, kaas, knoflook - 200 g eggs - 2 stuks, vruchtenazijn -6 el.lepels, zout, peper, gehakte peterselie - 2 el.lepel. Voorbereiding
: ui schillen, in plakjes snijden. Bij de courgette de uiteinden afsnijden, de pompoen pletten, drogen, in plakjes snijden. Knip de kern uit. Peppers, in tweeën gesneden, verwijder de stengels, verwijder de zaden, peulen, wassen, snijd ze in plakjes.
Tomaten wassen, drogen, snijden de staarten, tomaten in plakjes. Uien, courgette, paprika's en tomaten lagen zetten in een pan, elke laag besprenkelen met zout, peper, azijn, vul- deksel, klaar om te koken met een zeer laag vuur ongeveer 40 minuten( zonder roeren).
Kaas met knoflook mix goed met eieren, breng op smaak met kruiden, voor ongeveer 5 minuten voordat het blussen van de einde van het gewicht op de groenten, dek af en blijven koken, bestrooi met kruiden.

wrongel TOMAAT
Ingrediënten: kwark - 400 g tomaten - 250 g, bieslook - 25 g zout.
Voorbereiding: Doe de fijngehakte tomaat( zonder huid), zout, gehakte groene ui en meng in vers geraspte kaas. Je kunt ook de helft van de tomaten vullen met een mengsel van kwark en groenten.

wrongel wortelen
Ingrediënten: kwark - 300 g, wortel - 200 g, zout, gemalen zwarte peper.
Voorbereiding: Voor verse gepureerde cottage cheese geraspte op een fijne rasp wortelen, zout, peper en roer.

Voor de lunch, koken, bakken of koken. Grillen zonder olie is toegestaan. Mayonaise en zure room zijn toegestaan ​​tot 14.00 uur in kleine hoeveelheden( ongeveer een theelepel).Sojasaus en groenten of olijfolie zijn ook toegestaan ​​in kleine hoeveelheden.
Soepen kunnen op het water worden gekookt met aardappelen of op bouillon, maar zonder. Gerechten van bonen en erwten zijn toegestaan. Onthoud echter dat soepen niet lang verzadigen, dus ik raad ze niet aan om meegesleept te worden.
Sushi is toegestaan ​​in elke vorm. Gefermenteerde melkproducten zijn ook toegestaan.
Na 12 uur van de dag mag het gebruik van de volgende vruchten en bessen:( . 12 pct overdag) appels, citrusvruchten, pruimen, kiwi's, watermeloen( 12 stuks gedurende de dag), pruimen, ananas.
Na 12 uur van de dag, worden gebruikt bijna alle groenten, maar er zijn enkele uitzonderingen:
1. Aardappelen en bonen( bonen), vlees gerechten( vis, enz.) Zijn niet compatibel.
2. Ingeblikte groenten( vooral groene erwten, maïs) mogen niet worden geconsumeerd.
3. Kook gekookte of rauwe champignons beter zonder garnering van vlees.
4. Gezouten en gepekelde groenten zijn toegestaan ​​in kleine hoeveelheden.
5. Alle groenten worden gebakken, gebrouwen, gestoofd of rauw gebruikt.

Geautoriseerde vlees- en visproducten:
1. Gekookte worsten en worst.2. Koteletten( gebakken of gestoofd).
3. Vlees, bijproducten.
4. Kruk( koud).
5. Vis.
6. Zeevruchten.
7. Krabstokken.
8. Shish kebab( geef de voorkeur aan vetarm en niet te scherp optie).
9. Gekookte eieren.
algemeen beginsel voor de vlees - de voorkeur geven gebakken, gekookt, gestoomd, in het slechtste geval - in een droge pan gebakken.

Toegestane granen:
1. Afb.
2. Boekweit.
3. Pasta zonder vlees( vis) gerecht( je kunt tot 30 gram kaas).
4. Rijstnoedels.

Toegestane dranken:
1. Thee elke.
2. Koffie.
3. Rode droge wijn.
4. Vers geperst sap.
5. Melk en zure melkdranken.

Alle producten zijn gebakken, gestoofd, gebakken - niet toegestaan. U kunt zowel kruiden als sojasaus gebruiken - in zeer kleine hoeveelheden. Zout is toegestaan, suiker niet. Diner
kies een van de volgende opties:

Optie 1: Fruit
1. Appels( 1 - 2 stuks).
2. Citrusvruchten.
3. Pruimen( maximaal 5 stuks).
4. Kiwi.
5. Watermeloen( 1 - 2 stuks).
6. Pruimen.
7. Ananas.
Fruit kan worden gecombineerd met zuivelproducten.

Optie 2:
Groenten Niet toegestaan ​​om te eten voor het diner de volgende groenten: aardappelen, erwten, maïs, champignons, pompoenen, aubergines, avocado.
Groenten kunnen worden gecombineerd met zuivelproducten( bijvoorbeeld met kwark) of met granen.

Optie 3: vlees en visproducten
1 vlees en slachtafval.
2. Vis.
3. Zeevruchten.
4. Gekookte eieren.
Vlees is niet gecombineerd met wat dan ook!

Optie 4: Granen
stond slechts twee keuzes van granen: rijst en boekweit. Je kunt granen combineren met groenten of fruit.

Optie 5: zuivelproducten
1. Kwark.
2. ongezoete yoghurt( niet vettig, een hoeveelheid van een tot twee kleine kopjes zonder additieven).
3. Kefir.
1 - 3 items kunnen worden gecombineerd met groenten of fruit.
4. Kaas( 50 g) met rogge dieet crackers( maximaal drie stuks).

Toegestane drankjes
1. thee( groene thee zonder suiker en melk, kunt u drinken en na 18.00 uur).
2. Koffie( beschikbaar na 18.00 uur, maar zonder suiker of melk).
3. Water met gas( heel voorzichtig, Kindle eetlust) of zonder( mogelijk na 18.00 uur).
4. Versgeperst citrussap.
5. Zuivel- en zuurmelkdranken.
6. Rode droge wijn( kan na 18.00 uur in kleine hoeveelheden).

Na 18.00 uur de volgende dranken toegestaan: groene thee zonder suiker en melk, koffie zonder suiker en melk, niet-koolzuurhoudende water, droge rode wijn( zelden, in kleine hoeveelheden).