Boekweit: eiwitten, vetten, koolhydraten, calorieën en recepten voor al uw favoriete boekweit Boekweit

in Rusland is wijdverbreid. Misschien veel mensen niet beseffen dat niet eens weten, in sommige landen, is er boekweit, en meer nog, hoe nuttig het is. We kunnen het elke dag eten, pap koken, garneren en toevoegen aan soepen.

In dit artikel zullen we onderzoeken, wat doet een lid van de boekweit: eiwitten, vetten, koolhydraten, en hun aantal, evenals de vitaminen en minerale samenstelling, om te begrijpen hoe het is goed voor onze gezondheid.

Ingrediënten boekweit boekweit

bevat een uitgebreide lijst met spoorelementen zoals kalium, calcium, ijzer, jodium, selenium, vanadium, strontium en titaan, die niet meer op elke romp zijn. Ook boekweit rijk aan vitamine A, E, B en PP, waarbij één van de vitaminen van groep B, namelijk choline, eveneens alleen aanwezig in het graan. Natuurlijk doet de compositie niet zonder belangrijke aminozuren voor onze gezondheid.

Sommige mensen vragen zich af: is boekweit een eiwit of een koolhydraat? In 100 gram boekweit bevat 13,67 gr.eiwitten, 3,38 gram.vetten en 47,63 gram.koolhydraten. Dus het antwoord ligt voor de hand, en boekweit is een "langzame" koolhydraten, niet de afgifte van glucose in de bloedbaan kunnen veroorzaken en het is aan te bevelen niet alleen voor de voeding, maar ook voor mensen met diabetes.

Nuttige eigenschappen van boekweit

Vanwege het feit dat de samenstelling van boekweit zo vol met nuttige stoffen, zelfs een speciale dieet op basis van het gebruik van alleen deze graansoort. Zittend op zo'n rigide dieet of niet - een individuele beslissing van elk, je moet er zeker van zijn dat je lichaam sterk genoeg is om een ​​dergelijke test te weerstaan.

Voedingsdeskundigen geloven dat de schade als gevolg van een dergelijk dieet daar, maar omdat het kan gooien tot acht kilo in slechts een paar weken. Waarom hebben ze zo'n mening?

ding is dat de combinatie van stoffen, die we hierboven reeds vermeld, is het voldoende om alle processen van het leven te behouden en ze knarst wordt beschouwd als heel bevredigend te zijn.

boekweit Tevens benoemt een arts in geval van problemen met het maag-darmkanaal en de lever, met een afname van de immuniteit en atherosclerose, evenals vele andere ziekten die speciale voeding nodig hebben. Bijgevolg kan schade door het eten van alleen boekweit niet zijn, en zal het lichaam worden gereinigd en zullen alle processen weer normaal worden. Na een dergelijke reiniging van toxines en toxines, wordt de huid gezond en elastisch, en cholesterol verlaagt.

Boekweit - een complexe koolhydraten, zodat mensen zitten op de boekweit dieet, over de derde dag start om interne middelen en de geaccumuleerde deposito's te gebruiken, dus vet te verbranden. En het caloriegehalte van boekweit is vrij laag, slechts 100-110 kcal per 100 gram in gekookte vorm.

Boekweitpap

Gekookte boekweitpap behoort tot de gerechten die op zichzelf ongelooflijk lekker zijn. Tegelijkertijd kunt u er allerlei soorten vlees, groenten, paddenstoelen of eieren aan toevoegen en een onvergetelijk en ongeëvenaard gerecht maken.

pap koken, boekweit zich hoeft tweemaal zoveel water, wat zout en boter. Voor het koken bakken sommige de korrels, zodat ze een uitzonderlijke smaak krijgen.

twee versies van het koken pap bestaan ​​ook: ofwel zet het graan met water op het fornuis en bak ongeveer 20 minuten op matig vuur, en op het einde, voeg de olie, of anders smelt de boter in het begin, dompel de rug, wachten tot het verzadigd is, en danik moet water en kook toe te voegen.

Dus hebben we geleerd hoeveel vet, eiwitten en koolhydraten in de boekweit, basiseigenschappen, evenals de traditionele manieren van koken. Kook op onze recepten en verras je geliefden met lekker en gezond eten.

Videocompilatie over het onderwerp van het artikel