veganistisch dieet om gewicht te verliezen: is voorzien van de beste recepten voor vegetarische gerechten

Vegan verscheen in 1944, de stichter van deze beweging was een Engelsman Donald Watson. Veganisme is een soort vegetarisme, alleen een meer ernstige vorm. Als er in het vegetarisme een mogelijkheid is om eieren en zuivelproducten te eten, ondersteunt veganisme een volledige stopzetting van dierlijk voedsel. Zelfs veganisme heeft zijn eigen stromingen. Er zijn veganisten die alleen rauwe groenten eten en er zijn mensen die alleen fruit eten.

Eigenlijk onder de veganisten zul je geen mensen met overgewicht vinden, vandaar dat velen geïnteresseerd zijn in veganistisch eten. Dat is hoe het veganistische dieet voor gewichtsverlies verscheen.

vermogen veganisten slechts uit plantaardig voedsel weigeren ze niet alleen uit vlees van dieren, vogels en vissen, maar ook uit het feit dat zij produceren( eieren, melk, kaas).

Dit voedingspatroon heeft echter zijn nadelen.veganistische producten bevatten niet alle vitamines die nodig zijn door het menselijk lichaam, bijvoorbeeld, waar veganisten is er een tekort aan vitamine B12, dus vasthouden aan dit dieet, vitamine balans is noodzakelijk om toezicht te houden en te compenseren voor het gebrek aan extra drugs.

Hoe veganist afvallen? Het is gemakkelijk. Laten we een paar recepten bekijken voor veganistische afslankingsgerechten.

Salades voor veganisten

1. Salade van kool.

helften kool fijn hakken, puree met de hand of met een houten lepel, sprenkel wat appelazijn, voeg een beetje peterselie en zwarte peper, zout, kruiden met 2 eetlepels plantaardige olie en versieren met een schijfje cherry tomaat.

2. Salade met pruimen.

Kwart van kool fijngesneden, podsolit en namyat tot de afscheiding van sap. Bewaar de pruimen vooraf in warm water, snijd ook, u kunt tokkelen, geraspte wortel toevoegen en citroensap op smaak brengen.

3. Rode bietensalade.

2 kleine bieten, spoel goed en bak ze in de oven tot ze gaar zijn. Pel en verkruimel met middelgrote blokjes. Breng op smaak met azijn, gemalen peper, geraspt op een kleine rasp mierikswortel en droge druivenwijn. Laat 4-6 uur marineren. Voeg vervolgens de biet toe en voeg de bieten samen met plantaardige olie en komijn.

4. juli salade.

Verse aardappelen koken, afkoelen en in blokjes snijden, gehakte rode en gele paprika's en komkommer toevoegen. Meng en meng met citroensap en 1 eetlepel plantaardige olie. Je kunt peterselie, koriander en dille toevoegen.

5. Salade met rapen.

2 middelgrote rapen en 2 kleine worteltjes gesneden in reepjes of rooster, wat zout( naar smaak) en kruid met plantaardige olie en garneer met saladegreens.

Warme gerechten

1. Bonesoep met aardappelpuree.

2 kopjes bonen weken in warm water en houden ze 8-10 uur vast, koken dan ongeveer 10 minuten in hetzelfde water, voeg dan zout toe en voeg plantaardige olie toe.1 ui, selderij, wortelen, peterselie in kleine stukjes gesneden, kook gedurende 15 minuten. Terwijl het koken van soep, droog in een droge koekenpan 1 eetl.l.meel, voeg dan geleidelijk bloem toe aan de soep, onder voortdurend roeren, zodat er geen klontjes ontstaan ​​en kook gedurende 5-7 minuten. Verwijder van de plaat en laat in de blender tot puree wordt gevormd. Serveer met versierde greens.

2. Koude tomatensoep.

In gezout water kook je 6-8 tomaten en 3 aardappelen tot ze gaar zijn, je kunt een beetje zonnebloem of olijfolie inschenken. Voordat je klaar bent om 1 lepel gedroogde bloem te gieten om een ​​dichtheid te vormen. Voor een beter effect bij het serveren, kunt u de soep in een blender malen. Serveer de soep met koude, versierd met kruiden van dille en peterselie.

3. Groene zomersoep.

kwartaal kool, een kleine courgette squash, aardappel 2, een klein bosje peterselie, 1 kleine wortel, doperwten koken in zout water met olie 20 minuten. Voor het opdienen versieren met een takje dille.

-desserts

1. Fruitschaal.

Snijd kleine blokjes met verschillende vruchten: banaan, abrikoos, perzik, peer, appel. Meng alles en voeg een beetje citroensap toe.

2. Meloen met pompoen.

Rasp pompoen, voeg meloen toe die verkruimeld is in kleine blokjes, vul met 1 lepel honing.

3. Gebakken appel.

Haal de kern uit de appel en giet er wat honing in, bak in de oven gedurende 10 minuten.

Gerelateerde video's van het artikel