Cakekussen: masterclass voor het maken van een zoet wonder voor kinderen
Cake is de beste decoratie van de vakantie. Als je verjaardag echter nog geen tien is, wil ik de taart een ongewone luchtigheid en zachtheid geven. Ongewoon gemak van smaak zal een biscuitcomponent van de cake opleveren, maar hoe zit het met het uiterlijk? Het maken van een cake - een vogel of een wolk is erg lastig en moeilijk, er zijn veel speciale culinaire apparaten nodig en de tijd staat niet altijd toe. Dus hoe maak je een taart zodat je niet veel tijd verliest aan de versiering, en het uiterlijk er niet onder lijdt? U kunt bijvoorbeeld uw culinaire meesterwerk het uiterlijk van een kussen geven! Wat is er zachter en wenselijker, vooral 's ochtends? En een micron voor het maken van een taartkussen met een kroon helpt je hiermee. Je kunt het eindresultaat zien in de onderstaande foto.
We hebben het volgende nodig:
1. Biscuit.
2. Mastiek.
3. Een beeldje van een meisje uit mastiek.
4. Het mes.
5. Speciaal wiel.
6. Liniaal.
Voortgang:
Berekening voor een cake met een gewicht van 3 kg.
1. Biscuit was voorgebakken in een rechthoekige vorm( klassiek met cacao voor 9 eieren)
2. Snij een stukje biscuit af, laat een vierkantje.
3. Verdeel de delen in twee.
4. Begin met verzamelen, eerst zijn de vierkanten vierkant, doorweekt en besmeurd met room, en laat aan de zijkanten 1,5-2 cm leegheid achter( dan snijden we ze).
5. Snijd vervolgens de rechthoeken af, in het midden gestapeld, maak een donzig kussen, zet het in de koelkast gedurende 1-1,5 uur om koekjes te bevriezen.
6. Knip de randen van de boog behoorlijk uit. We smeren de cake( olie 300 gr. + Gecondenseerde melk 160-170 gram).We stoppen 15 minuten in de vriezer.
7. De coating heeft 600-650gr nodig.mastiek, rol de laag uit en bedek de cake en maak de bovenkant glad.
8. Overbodig is het noodzakelijk om af te sluiten.
9. Gebruik een speciaal wiel om steken op het kussen te maken, zoals op de foto:
10. We maken ruches.
11. We versieren de onderkant van het kussen.
12. Aan de bovenkant van de taart plaatsen we een pop met booties en andere decorelementen.
13. Maar hier kun je deze versie van de taart ook in de vorm van een kussen maken.
Video over dit onderwerp:
U kunt zowel de compositie als de componenten waaruit u de taart maakt wijzigen. En de onderstaande video's helpen je niet om vervelende fouten te maken tijdens het creatieve proces.