Gesublimeerde producten
man in Amerika en Europa gesublimeerdproducten zijn al heel lang populair, maar in Russische winkels zijn ze nog maar net begonnen om ze in de schappen te verspreiden. Veel voedingsdeskundigen hebben hun voordelen reeds verklaard, omdat dergelijk voedsel een aantal kenmerken heeft die het mogelijk maken om af te vallen.
Gevriesdroogde producten: wat is ^
Gevriesdroogde producten - is het voedsel verkregen door de overgang van een vaste naar een gasvormige toestand. Uit vloeistoffen wordt een poeder verkregen en uit een vaste maaltijd, kleine stukjes of een poederachtig mengsel. Zoals
sublimeren producten:
- eerste zijn ze ingevroren bij een temperatuur van - 190 graden;
- Vervolgens is bevroren vocht in het vacuüm drogen, zodat die hun smaak niet verloren, maar ze zijn gewichtloos.
Gedehydrateerde producten: schade of voordeel
Wat is het nut van sublimatie producten:
- Zij behouden een grootste deel van de voedingsstoffen die in het vlees, sappen, melk en andere voedingsmiddelen, die zij in aanmerking kan komen. Daarnaast worden ze verteerd voor het bereiken van de maag, zodat het gevoel van volheid snel komt, en erin slagen om gewicht te verliezen;
- Er zijn geen conserveermiddelen of kleurstoffen;
- Ze zijn te gebruiken voor een lange tijd: bijvoorbeeld, groenten kan worden tot 2 jaar, zuivelproducten opgeslagen - 13 maanden. Ze kunnen dus alleen vergiftigd worden als de regels en opslagvoorwaarden niet worden nageleefd.
Nu meer over de gevaren van langdurige opslag van gevriesdroogde producten:
- Als u producten die niet in overeenstemming met de technologie of van laagwaardige grondstoffen geproduceerd kopen, kunnen er gezondheidsproblemen. Om dit te voorkomen, moet u alleen voedsel kopen van vertrouwde producenten;
- Sommige voorstanders goede voeding bewering dat profiteren alleen brengt vers voedsel, en je kunt niet de hele tijd, alleen producten die sublimatie zijn gepasseerd eten.
Freeze-gedroogd voedsel: een lijst van hoe om te koken ^
Zoals sublimaat producten
thuisbasis van gevriesdroogde producten te bereiden met je handen, moet u een paar eenvoudige stappen te maken:
- spoelen en schone producten uit de niet-eetbare delen;
- Maal alles met een mes en leg het op een bakplaat;
- Bevriezen en vervolgens in een vriesdroogkamer plaatsen;
- Verwijder vocht, droog het op een warme plaats gedurende enkele uren en dicht het goed af.
Voor thuissublimatie zijn vlees en kaas het meest geschikt. De technologie is heel anders dan de productie, en dergelijke producten zijn nog een beetje van nuttige dingen te verliezen, maar de essentie blijft hetzelfde: ze worden verminderd in gewicht en volume. Freeze-gedroogde producten
Gala Gala
U kunt kopen kant-en-klare sublimeert van "Gala Gala" in de online winkel of op de gebruikelijke supermarkt:
- Vlees;
- -soepen;
- Groenten en bessen;
- Zuivelproducten;
- Groenten;
- Vis;
- Fruit en Dranken;
- Kasha en tweede cursussen. Freeze-gedroogde producten voor
reizigers Degenen die vaak reist, kunt u de gevriesdroogde producten in de campagne te nemen. Ze bieden een snelle verzadiging en levert het lichaam met de noodzakelijke energie:
- spaanders vruchten of bessen: braambessen, kersen, aardbeien;
- kruidenthee;
- Bieten en bietensap, aardappelen, champignons, gebakken uien;
- Plantaardige mengsels;
- Vis of paddestoelen bouillon, bouillon voor borsch.
Gesublimeerde producten voor astronauten
De ruimte is bijna onmogelijk om te koken de gebruikelijke voedsel te wijten aan een gebrek aan zwaartekracht van de aarde, zodat de astronauten eten sublimeren: melk, vlees, vis, soepen, soep, bessen, fruit en groenten.
Ondanks dit, er zijn uitzonderingen: bijvoorbeeld, augurken en chocolade kan niet sublimeren, dus gaan ze in de ruimte in zijn oorspronkelijke vorm. Zoals voedselinname plaatsvindt in de ruimte:
- niet uitgestoten uit Verpakking producten - wordt gebruikt in plaats van platen te plaatsen in het armatuur, wat haar vult met water;
- Astronaut kneedt het pak met zijn handen, maakt een incisie in het bovenste gedeelte;
- Hierna moet het voedsel direct in de mond worden geperst. Als
vervaardigd en opgeslagen gevriesdroogde producten
Bij het koken in de productie verpakking dergelijk voedsel wordt gevuld met stikstofgas, die verdampt na het openen. Dat is de reden waarom de betrokken producten niet per se in de koelkast voor gebruik opgeslagen en voldoende verdund met warm of heet water.
Freeze-gedroogde producten thuis: medisch advies en beoordelingen van de toeristen ^
Na een aantal studies hebben aangetoond dat deze producten sublimatie zijn verstreken, geen kleurstoffen en conserveringsmiddelen bevatten - het bevestigt alleen maar hun veiligheid. Ondanks dit, de artsen niet aanbevelen aan voortdurend eten alleen dergelijk voedsel, omdat het lichaam van elke persoon nog steeds de behoefte aan vers voedsel zal voelen.
Freeze-gedroogde producten voor toerisme: beoordelingen
Natalya, 27 jaar oud:
«Mijn man en ik zijn dol op wandelen, kan gaan in de bossen of de bergen voor een week. Natuurlijk, bereid zijn in dergelijke omstandigheden moeilijk, maar het opslaan van producten van Gala-Gala, die we kopen bij een plaatselijke winkel. Ze zijn heel smakelijk en ze zijn moeilijk te onderscheiden van gewoon voedsel, en wat we willen »
Lyudmila, 30 jaar:
« I - een fanatieke fan van lange reizen, en ik opschieten erg moeilijk zonder sublimeert. Koop altijd producten "Leovit": het weegt een beetje, maar de eetlust lest goed - slechts een portie eten bij de receptie »
Margarita, 34 jaar oud:
« Voor een lange tijd met haar man te verwerven sublimeert om te wandelen - alleen zij hebben en op te slaan. Net als beste basis voor soep en groenten: eten smaakt precies hetzelfde als gebruikelijk en hen voorbereiden op veel gemakkelijker ".