Thee "Fruit Boom" .Brouw sterke zwarte thee, voeg suiker toe( voor 200 ml thee 3 theelepeltjes), enkele ijsblokjes( naar smaak).Top met fijngehakte citrusvruchten: citroen, limoen, sinaasappel, grapefruit. Wacht tot het ijs smelt en giet 3 theelepels granaatappelsiroop. Versier met een takje munt - en de thee is klaar!
Cacao-eithee .Meng de eigeel van één ei, 30 g cacaosiroop en 20 g melk. Voeg de ongezoete sterke thee toe aan het volle volume van het glas. Voor gebruik in de koelkast bewaren.
Thee met vruchtensiroop .50 g van elke vruchten of bessen siroop( abrikoos, perzik, aardbei, frambozen, ananas, enz.) Gemengd met 20 gram melk. Giet de resulterende massa tot het volle volume van het glas met ongezoete sterke zwarte thee. Voor gebruik in de koelkast bewaren.
Honingenthee .Meng 30 g melk en 30 g honing. Voeg de sterke zwarte thee toe aan het volle volume van het glas. Koel voor gebruik.
Verfrissende vruchtendranken
Verfrissende vruchtendranken - niet alleen een geweldige manier om te gaan met een zomer dorst, maar ook een extra bron van vitaminen voor je lichaam. Cranberrysap .Een glas cranberry's ingewreven met 3 eetlepels suiker, giet een liter heet water( geen kokend water).Voeg een takje tijm toe en druk gedurende 12 uur. Stam. De drank is klaar voor gebruik - het is genoeg voor 4 porties. Sinaasappelsap .Schil 4 sinaasappels, verwijder de witte schil van hen, pers het sap eruit. Afvallen verkregen malen in een menger, vullen met 3 liter water, voeg 2 kopjes suiker, schil( gezuiverd sinaasappelschil), gemalen kaneel snufje en in brand gestoken. Wanneer de vloeistof kookt, kook op laag vuur gedurende 10 minuten. Laat het 30 minuten brouwen, zeef, giet er sinaasappelsap in. Giet in flessen, stolsel, zet in de koelkast.
Dranken met ijs
dranken, die ijs, doelbewust ontworpen om het lichaam uitgeput door de hitte te koelen omvatten. Het komt goed als je niet te lui bent en thuis ijs kookt.
Aardbeidrank met banaan .Neem een banaan en 150 g aardbeien, 50 g ijs, een paar ijsblokjes( naar smaak).Hak de banaan fijn, meng met aardbeien en ijs, grof tenslotte, gebruik een blender. Giet het mengsel in een bak( glas, glas), leg de ijsbal erop. Koffiedrank met ijs .Doe 50 g chocolade-ijs in een glas, giet een halve kop melk, 30 g koffiestroop en 2 theelepels slagroom. Serveer met rietjes zonder te roeren. Eidrank met ijs .Doe er een glas van 50 g roomijs, dooier van één ei, 2 theelepels slagroom in. Giet 100 g melk. Serveer zonder roeren, met rietjes.
Limonade
Drink uit je kindertijd - limonade - je kunt zelf koken. En die limonade - een echt zomers drankje - en kan niet praten.
Klassieke limonade .5 liter limonade je nodig hebt om 6 citroenen, 2 kopjes suiker, een half kopje citroensap, 6 kopjes water, muntblaadjes, een paar ijsblokjes te nemen. Snijd de citroenen in cirkels, spreid ze over een bakplaat, bestrooi met suiker en besprenkel met water. Verwarm de oven voor op 170 graden en plaats een bakplaat met citroenen erin. Bak een half uur. Maal de gebakken citroenen in een blender, vouw in een pot, giet koud gekookt water met daarin verdund citroensap. Sta vier uur lang. Als je limonade serveert, voeg je ijs en muntblaadjes toe aan de glazen.
Aardbeienlimonade. Neem 100 g verse aardbeien( of enig ander fruit of bessen), 2 citroen, een glas water en een paar ijsblokjes( naar smaak).Verbrand de citroenen met kokend water, snij de schil. Verwijder het witte vruchtvlees van de schil, die de limonade een bittere smaak kan geven. Giet de schil in het water, voeg suiker toe, doe het vuur aan en breng aan de kook. Laat 3 uur staan. Knijp in het drankje sap van citroenen. Pers de blenderaardbeien fijn, voeg bessen( fruit) puree toe in limonade. Voeg ijsblokjes toe.
Limonade in het Frans .Roer in een shaker of blender één ei, 3 ijsblokjes, 30 gram citroensap en 30 gram vanillesiroop. Zeef het resulterende mengsel, voeg koolzuurhoudend water toe aan het volledige volume van het glas.
Kvass
Oorspronkelijk was kvass een Russische frisdrank en het is al lang een van de populairste manieren om zomerse dorst te lessen. Om het te proeven, hoef je niet in de rij te staan bij het vat met kwasten - je kunt het thuis koken.
Home kvass .Neem voor 5 liter kwik 4 liter water, een halve kilo roggebroodkruimels, een glas suiker, 40 g gist, 1 eetlepel rozijnen, muntblaadjes en zwarte bessen. Kook gedroogd kokend water, laat het 4 dagen op een warme plaats brouwen. De wort verkregen op deze manier stam, suiker toevoegen, gist( eerder verdund in een glas puree), bessen bladeren en munt. Bedek de borden met een doekje. In een dag, wanneer het wort fermenteert, zeef het opnieuw, giet het in flessen, op de bodem waarvan eerst een paar hoogtepunten worden geplaatst. Sluit de flessen af, doe ze in de koelkast. Kvass is binnen 3 dagen klaar voor gebruik.
Kvass van malt .Kook een liter water in een geëmailleerde pan, schenk een glas mout in het kokende water en laat het 3 uur trekken. Laat de infusie in een potje leeglopen, voeg een halve kop suiker en 10 g verdunde gist toe en doe dit 7 uur op een koele plaats.
Shredbats
Vrij populair in de zomer en sorbets, waarvan de basis ijs is. Elke sorbet heeft deze volgorde van bereiding: plaats in een glas( 200 ml) eerst ijs en giet dan de andere ingrediënten in die in het recept zijn voorgeschreven. Shcherbet niet geroerd, geserveerd met een lepel.
Raspberry sorbet .Doe 50 g fruit en bessenijs in een glas. Meng in een blender 20 g frambozensiroop en een half glas melk, giet de resulterende massa in een glas met ijs.
Koffiesorbet .Doe er een glas van 50 g roomijs in. Meng 20 g koffiesiroop en een halve kop melk in een blender, giet de resulterende vloeistof in een glas met ijs.
Shirbet in Hawaiian .Doe er een glas van 50 g aardbeienijs in. Mix in een blender 30 g ananassap, 10 g citroensap, één eierdooier en een halve kop melk. Giet de resulterende massa in een glas met ijs.
Moer-sorbet .Doe 120 g ijs in een glas, voeg 20 g hazelnootsiroop en 50 g sinaasappelsap toe.
Koele drankjes helpen om de zomerhitte aan te kunnen, het vermoeide lichaam op te vrolijken, kracht en energie te geven.
Zomerhitte is ondraaglijk. Vanuit haar niets om te verbergen en niet gered te worden. Hoewel er één uitstekende tool is die het een tijdje mogelijk maakt om de constante dorst te vergeten en je lichaam een gevoel van verkoeling te geven. Het is een kwestie van zomerse frisdranken - de zegeningen van recepten die ze niet mogen overwegen. De beste recepten voor frisdranken vindt u in ons artikel van vandaag.
Koeltheeën
Thee kan niet alleen warm worden in de winterkou, maar ook als een goede blusverdunner. Hier zijn een paar recepten voor het vernieuwen van theeën:
