bonen

Phaseolus vulgaris L. Deze waardevolle groente kan de hele zomer worden geoogst als deze om de 14 dagen tussen mei en begin juli wordt gezaaid;beste vroege heesterrassen. Bonen zijn veeleisender dan erwten, bodem en vocht. -bonen tolereert helemaal geen lage temperatuur. Naast bush beans, gecultiveerde variëteiten die ondersteuning behoeven. Deze variëteiten zijn meer laat, ze kunnen worden gezaaid van mei tot half juni. We hebben variëteiten met gele, groene en paarse peulen. Planten van deze variëteiten geven een grote oogst en rijpen geleidelijk aan.

Naast bruine bonen, bosjes en muren groeien scharlaken bean( Pronkboon L.), een decoratieve, niet veeleisend aan de voorwaarden voldoet, kan worden geteeld op grotere hoogte. De bonen zijn rood, wit of rood-wit, het heeft zeer kwetsbare en zachte peulen die kunnen worden gebruikt in de keuken, blik. Haar zaden zijn ook van verschillende kleuren. Jaarlijks moet ongeveer 3 kg bonen( peulen) per persoon worden geconsumeerd.

zijn er rassen met verschillende kleuren groen peulen Onder variëteiten van bonen, bijvoorbeeld "DITA", "Blanco", "Rink" et al., Zheltostruchkovaya, hogere soorten "Moon" of "Amber."Van de curling-soorten hebben we alleen groene bonen "Detenitskaya".

Beans thermofiele, de zaden ontkiemen alleen wanneer de bodem op plantdiepte opwarmt tot 12 graden. Schieten kunnen niet tegen vorst. Volwassen planten ondergaan alleen kortstondige vorst van minimaal -3 graden. Optimale temperatuur van groei en ontwikkeling van bonen is 28-32 graden.

Bean granen hebben een verscheidenheid aan kleuren, van wit tot zwart. Graan kan een mozaïekkleur zijn, in stippen, in verschillende vormen. Nieuwe variëteiten: Bona, Queen Nekar, Gold Nekar en Fakir.

Er zijn prachtige, gekrulde, decoratieve soorten bonen. Ze heeft grote bonen gekleurd, helaas niet eetbaar. Het wordt veel gebruikt voor verticale landscaping. Er

lang krullend variëteiten( code) is een laag groeiende, in de vorm van een compacte struik hoogte van slechts 60-80 cm Ze heten -. Struik. Struik variëteiten zijn meer vroeg rijpend.

Kruidige en geclusterde bonen kunnen weelderig zijn en asperges. De cultivars bedoeld voor graanproductie hebben een dichte perkamentlaag in de bladeren van de peulen. Ze worden verzameld in het stadium van volledige rijpheid, vastgebonden in snopicas, gedroogd, gevlochten en het resulterende graan wordt opgeslagen in droge ruimtes. Asperge( suiker) variëteiten van perkamentlaag in de bladeren van de peulen hebben dit niet. Ze gebruiken peulen samen, met onderontwikkelde granen in groen. Zeer interessant

asperges Vigna Japanse rassen en cowpea, waarbij de breedte blad is 1 - 1,5 cm, en de lengte - 1 m, maar moet meteen zeggen dat de Northwest hen moeilijk om zelfs in de kas groeien. .

Bonen hebben een harde schil, dus ze ontkiemen niet goed. Maar ook om de bonen te weken voordat ze worden gezaaid, is niet aan te raden, omdat ze gewoon kunnen rotten in koude grond. De eenvoudigste manier om te vullen voor het zaaien van zeer warm( 70 ° C) water, het toevoegen van kaliumpermanganaat tot fel roze kleur, en verplaats het onmiddellijk zeug. Overblijfselen van heet water gieten in de tuin met de bonen. En u kunt de bedden water geven voordat u een zeer heet( ten minste 50 graden) water met toevoeging van mangaan zaait en de zaden direct in een nog hete bodem zaait. Als je bonen door zaailingen laat groeien, kan het alleen in de open grond worden getransplanteerd als de vorst in de lente eindigt.

De grond voor bonen moet vruchtbaar, los, rijk aan humus en micro-elementen zijn. Als de bodem arm is aan sporenelementen, moeten de bonen vóór de bloei worden aangevuld met een oplossing van micro-elementen.

Bonen verdragen geen zure grond, bodem pH-reactie moet 6-6,5 zijn, dat is licht alkalisch. Daarom is het voor het planten in de grond noodzakelijk om een ​​deoxidatiemiddel te introduceren, bij voorkeur dolomiet of krijt, of als een laatste toevluchtsoord. De plaats onder de boonplantages moet worden beschermd tegen koude wind en goed verlicht door de zon. In de schaduw zullen bonen niet groeien. Bonen

noodzakelijk zaaien tot een diepte van 5-7 cm kan worden gezaaid graan in een rij op een afstand van 8-10 cm van elkaar. .Rijen bevinden zich meestal op een afstand van 20-30 cm van elkaar. Maar het mogelijk is om bonen en vierkante-cluster methode zaaien, dat wordt in een put van 3-4 graan en positionering gaten op de regeling 40 × 40 cm.

Beans niet drassige bodem tolereren, dus het is best geplant in de voren, drenken te maken met het uiterlijk van zaailingen, regelmatig, tot het verschijnen van het tweede paar echte bladeren. Dan moet het water worden gestopt vóór de bloeifase. Vanaf het moment van bloei wordt de watergift hervat.

De eerste voeding moet worden gegeven op het moment van verschijnen. De eenvoudigste manier is om de infusie van onkruid tweemaal met water te verdunnen en aan elke emmer van een oplossing van 1 el toe te voegen.lepel kalium en superfosfaat. In een verdere introductie van stikstof bonen niet nodig, zoals in haar levende wortels knobbel bacteriën, waardoor de plant te voorzien van stikstof, maar de initiële groeiperiode zijn zij niet voldoende en daarom is het noodzakelijk om een ​​organische meststof in de vorm van een aftreksel onkruiden omvattende stikstof verkregen. Als u niet de infusie van onkruid, geef elke meststof samengestelde meststof( NPK, Kemira, nitrophoska en anderen).Het is genoeg 2 eetlepels.lepels voor 10 liter water. De tweede bemesting moet worden gegeven aan de planten op het moment van bloei. Voeg voor elke 10 liter water 1 el toe.lepel superfosfaat en kalium, daarnaast 2 theelepels van het medicijn "Uniflor micro".

Bonen beschadigen voornamelijk twee plagen: bonen en spint. Bonenkorrel is een kever die zich in de boon bevindt en tijdens het zaaien samen met de zaden in de grond wordt getransporteerd. Bestudeer de bonen voor het zaaien en als je een gat ziet, zaai dan niet zo'n zaadje, want de kever verborg zich erin. Een spintmijt infecteert in de regel een boon in een kas. De bladeren worden helder en worden geel en droog. Tegen de spintmijten is er een uitstekende voorbereiding "Fitoverm".Na het spuiten kunnen "Fitovermom" -bonen na 2 dagen worden geconsumeerd in het voedsel.

De gevaarlijkste voor bonen zijn virale ziekten, anthracnose en bacteriose.geen geld zal niet helpen een virale infectie, maar anthracnose te vermijden en bacteriose grote hulp preventief spuiten oplossing "Fitospori-on."Spuiten "Fitosporin" moet 1-2 keer worden gedaan in de beginfase van de groei, vóór de bloei.

Rijppotten moeten regelmatig worden verwijderd en onmiddellijk worden gebruikt. Verschillende eerste peulen moeten op de zaden worden achtergelaten en mogen volledig rijpen op de plant. Op een klein perceel van zeshonderd vierkante meter heeft het geen zin om een ​​boon te verbouwen voor graan. Dit is volledig onrendabel. Maar om aspergebonen in kleine hoeveelheden te laten groeien voor permanent gebruik in de zomer en het inblikken van groene peulen voor de winter is de bedoeling. Het volstaat te 4-5 planten kronkelende bonen, geplant op de wanden van de kas aan de noordzijde, of 6-8 struiken struik dat het mogelijk is om te groeien in het open veld.

Sommige van de laagste pods moeten op de zaden blijven staan. Opgeslagen boonzaden voor ongeveer 10 jaar, zonder hun ontkieming te verliezen.

Bonen groeien snel en gaan ongeveer 50-60 dagen na het opkomen vruchtensap binnen. Bij koud weer kan vruchtlichamen veel later beginnen. Witte snijbonen kan worden ingezaaid met aardappelknollen van één korrel onder de knol, maar alleen op de omtrek van een aardappelveld - om aanvallen op aardappel Coloradokever voorkomen. Als de kever klein is, dan is deze maatregel voldoende, omdat de kever niet van de geur van de bladeren van witte bonen houdt en zal vliegen of het veld verlaten. Maar als er veel kevers zijn, zal deze maatregel je veld er niet van redden.

boneschillen voor de gezondheid, zij bevatten ongeveer 90% water, 2-6% proteïnen, tot 2% suiker, ongeveer 1% mineralen en 1-3% cellulose, een groot aantal caroteen, 25 mg% vitamine C, vitamineB1, B2, niacine. Bonen bevatten veel kalium, evenals fosfor en calcium. Het heeft glucokinines die de bloedsuikerspiegel verlagen( daarom is deze groente gunstig voor diabetici), flavonoïden, choline, kiezelzuur en andere stoffen.

In zijn ruwe vorm bevatten bonen ongewenste stoffen die bij het koken uiteenvallen, zodat ze geen rauwe bonen consumeren. Bereid van gekookte peulen salades, bijgerechten, stoofschotels met vlees, zure room, tomaten en andere groenten, soepen. Van de rijpe en gedroogde boonpeulen( zonder zaden), wordt een onderhoudende antidiabetische thee bereid. Voor dit doel zijn gele steelvariëteiten meer geschikt. Dosis 1-2 theelepels peul per kopje water, die snel moet worden gekookt. Afkooksel driemaal daags. Peulen met droge bonen maken deel uit van de thee "Diabetan".
Een verscheidenheid aan voedzame gerechten wordt bereid uit bonen. Ingeblikt als een touwtje( asperges) en snijbonen. In de afgelopen jaren zijn bonen met name wijdverspreid als een vervanging voor vlees, inclusief in de worstindustrie. Ik wil tuiniers onmiddellijk waarschuwen dat ik geen Amerikaanse rassen moet gebruiken, omdat ze allemaal een kunstmatig gewijzigde genetica hebben.

Gezonde mensen gerechten van bonen zijn nuttig, maar de zieke jichtbonen zijn gecontra-indiceerd. Bonen moeten minstens 3 uur worden gekookt of ze moeten 's nachts in water worden geweekt en vervolgens minstens een uur worden gekookt.