biet

Een plant uit de familie van Mari. De naaste verwanten van bieten zijn spinazie en quinoa. Aanvankelijk werden bieten in Perzië meer dan 2000 jaar geleden geteeld in de vorm van snijbietbladeren. Toen was er een biet met een primitieve wortel, en pas vanaf het einde van de Middeleeuwen begon het te groeien als een knolgewas. Over de nuttige eigenschappen van bieten, zie hier.

Er worden momenteel twee soorten bieten gekweekt: wortel en blad - snijbiet. Onder suikerbietwortels wordt de belangrijkste rol gespeeld door suiker - de belangrijkste suikerleverancier in ons land.

Hoe ziet een biet eruit? Het is meer thermofiel dan andere wortelgewassen. Je kunt het alleen in de grond zaaien, opgewarmd tot 8 graden. Ze houdt van vruchtbare grond, lichte leem of zandige leem. Bij het zaaien of planten van zaailingen moet de grond diep worden gegraven( 40 cm).Geeft de voorkeur aan aarde met een neutrale reactie. Op zure grond bloost het loof, zijn de bladeren klein, de wortel is klein, hard en niet smakelijk gevormd. Rode biet is bestand tegen chloor, dus het kan worden gevoed met kaliumchloride.en het is stabiel kalk, zodat het kan gedurende de groei en ontwikkeling aan water kalkmelk, als de grond zuur( 1 kopje kalk per 10 liter water).Laten we niet vergeten dat bieten zoals calcium, kalium, natrium en borium. Deze elementen moeten aanwezig zijn in haar voedingsdieet.

Wat houdt er niet van bieten? De introductie van verse mest( het wortelgewas kan rotten), zure en drassige grond, een sterke afkoeling in de beginperiode van groei, dichte klei of leem.

Selectie van ras

Nu zijn er veel geïmporteerde bietenhybriden. Persoonlijk geef ik er de voorkeur aan om ze te laten groeien, omdat ze te vroeg zijn, veel suikers bevatten, ze een donkere wortel hebben, niet ziek worden, snel aan de kook komen. Domestic vroege rassen( tot 100 dagen): Gibovskaya vlak, Siberische vlak, Egyptische plat, Bona hybriden F1, Vodan F1( de meeste Vroeg rijp bieten, groeit slechts 95 dagen), Pronto F1.De gemiddelde looptijd van de looptijd( 120 dagen) - variëteiten van Red Balloon, koude-bestendig, onvergelijkbaar, Early wonder, Bordeaux, Havskaya, mulat, Monocle, Pablo F1 hybriden F1 Bora, Red Kgaud F1.Oudere - Donna Matrona, Cilinder, Roquette F1( root cilindrische vorm als die van de cilinders) en Patrick Odnorostkovaya( ook odnorostkovaya beet).

snijbiet snijbiet geen wortels te vormen, maar geeft een grote rozet van bladeren, die worden gebruikt in salades of botvinya. Mangold groeit erg snel. Dat het niet bloeit, moet constant worden "uitgekleed", dat wil zeggen, de marginale bladeren verwijderen. Voor een gezin van 3-4 personen is het voldoende om slechts 4 planten te planten, als ze niet gescheurd zijn en niet gesneden, maar "ontkleed".

Mangold is een slimme plant met een grote, weelderige rozenroos van bladeren. Licht gedraaid rond de randen of puistige bladeren, afhankelijk van de variëteit, zijn donkergroen of geelgroen gekleurd, of hebben een roodachtige tint. Dit maakt het mogelijk snijbieten op grote schaal te gebruiken voor decoratieve en plantaardige bedden. Mangold houdt ook niet van wateroverlast in de grond en droogte. Verbouw snijbiet als een gewone biet.

Kenmerken van het kweken van

Beets worden gezaaid ongeveer 2 weken na het wortelen. Pre-bietenzaden kunnen niet worden geweekt, het stijgt snel( ongeveer 5-7 dagen na het zaaien).In de eerste periode van groei suikerbieten behoefte aan vocht, maar aangezien de wortel te koppelen niet kan worden besproeid helemaal niet, want de zuigende bieten centrale haar bodem kan doordringen tot een zeer grote diepte( tot 4 m), en er is altijd het vocht. Rode biet geeft de voorkeur aan goed licht, maar net als alle planten met een rode kleur van de bladeren, wordt het getolereerd met een kleine schaduw. Rode biet groeit graag langs de rand van de bergkammen. Een zeer goede combinatie van bloemkool, koolrabi, selderij, geplant in het midden van de rand en bieten geplant langs de rand.

Bij het planten in de bodem of zaailingen snel na het ontkiemen, toen de zaadlobben ontvouwen, moet de eerste dunner te maken, het afsnijden van de overtollige met een schaar planten. Scheuten blijven op een afstand van 1-2 cm van elkaar. Als de planten precies in de grond groeien in het stadium van 2-3 echte bladeren, kunnen ze worden geplant, waardoor er twee planten in de buurt van de rand van het bed blijven. De afstand tussen elk paar moet minstens 10 cm vertrekken.

zorgvuldig kijken naar het weerbericht. Als de bieten krijgen op jonge leeftijd niet alleen door het bevriezen, maar net onder de lagere temperaturen( 4 graden en lager), het kan niet binden wortels, stap tsvetushnosti. Echter, lagere temperaturen - niet de enige reden tsvetushnosti bieten, kan het gebeuren bij hoge droogte en hitte in de eerste periode van groei.

Rode bieten brengt gemakkelijk transplantatie over. Bij het overplanten moet ze de wortels met een derde van de lengte verkorten - dit zal het binden van wortelgroenten versnellen. Als u wilt naar de root van dezelfde grootte en niet te groot te krijgen, beperken de levering gebied, dat wil zeggen de stoel van de bieten in het kader van de regeling 10 × 10 cm. In het noordwesten bieten voor de vroege productie is het raadzaam om te planten pas na de zaailingen als gevolg van te lange vorst in het voorjaar.

Rode biet is een grote fan van "eten".Haar agronorma 52, en het saldo van 38: 14: 48, dat wil zeggen, ze is een liefhebber van kalium, dus het regelmatig, ongeveer eenmaal per 2 weken, moet u de oplossing van elke potas meststoffen voeden, want het is bestand tegen chloor. Meestal 3 el. Lepel meststof voor 10 liter water. Voor elke plant moet worden gegoten onder de wortel van ten minste 2 glazen. Kan kaliumpermanganaat worden gebruikt als kaliummeststof? Alleen als laatste redmiddel en in zeer kleine doses( als een licht roze oplossing van kaliumpermanganaat), omdat hij sterk verzuurt de bodem, en bieten houdt niet( ze direct weer rode bladeren).

Het is vooral belangrijk om te voldoen aan deze regel in het noordwesten, waar de grond een overmatige hoeveelheid mangaan bevat, en dit element kan de vergiftiging en de dood van de plant veroorzaken. Mangaan in kaliumpermanganaat( kaliumpermanganaat) is overvloedig, maar kalium zelf is klein. Dus dit is meer een mangaan van topdressing, maar geen kalium.

Als de groei van bladeren vertraagt ​​of ondiep is, moeten we een enkele topdressing geven met een infuus van onkruid en zelfs mest. Leg het niet onder bieten of voed het onnodig met stikstofbemesting, omdat bieten stikstof graag opslaan voor toekomstig gebruik in de vorm van nitraten, en dit is nutteloos voor u. De indicator voor een overschot aan stikstof is witte concentrische ringen op het wortelgewas. Het is beter om deze bieten niet te gebruiken voor voedsel. Bovendien leidt overtollige stikstof tot het verschijnen van zwarte vlekken in het wortelgewas. Bieten houden van natrium. Omdat er voldoende natrium in de bodem van het noordwesten is, kan het slechts één keer per seizoen worden aangevuld met natrium humate of een enkel topdressing met keukenzout( 1 glas per 10 liter water).Maar in andere regio's moet natrium-topdressing minstens 2-3 keer worden gegeven.

Beets hebben micronutriënten nodig, vooral in boor. Borium( 2 gram per 10 liter water), en nog beter, "Uniflorom-micro", moet bieten 1-2 keer per seizoen worden gevoerd, na het binden van het wortelgewas. Bij een tekort aan boor kan de wortel hol zijn.

Het is beter om bieten te planten op AVA-meststof. Wanneer transplanteren zaailingen dragen direct onder het wortelstelsel in ieder putje 4-5 kunstmestkorrels( of onvolledige theelepel AVA poeder) en niets anders haar niet gevoed hele zomer, met uitzondering van de infusie van onkruid, en dan alleen als de toppen niet goedgroeit of is te licht. De experimenten toonden aan dat de biet is ongeveer een half maal meer dan in de normale voeding of NPK Kemira( Zv. Eetlepels per 10 liter water onder glas verbruikende installatie, elke 2 weken).

Bij het oogsten van bieten voorzichtig, zonder schade, wortelgewassen verwijderen. Het water moet worden afgesneden en een stomp moet 2-3 cm lang blijven, en de wortel blijft achter terwijl hij werd getrokken. Wortels van bieten worden niet gesneden. Dan is het goed onderhouden.

Beets worden bijna tot in de zomer in de kelder opgeslagen. Laat het aan de winter in de aarde kan het niet, het zal rotten. In de gekookte bieten blijven alle gunstige eigenschappen behouden, maar slechts 3-4 uur, dus het wordt afgeraden om bieten te koken voor toekomstig gebruik. Bieten kunnen zuur zijn als kool, gebeitst, gedroogd in een droogeenheid, maar kunnen niet worden ingevroren.

Ziekten en problemen

Als u bieten zaait door zaailingen, let dan op het tijdig dunner worden en het kweken van planten. Heel vaak de bieten als gevolg van verdikte gewassen begint te trekken podsemyadolnoe knie, het droogt op, en meteen is er schimmelziekte Black been scheuten die lijkt op zwart been - aan de basis van de stengel opdroogt. Om de ziekte te voorkomen, moeten gewassen onmiddellijk worden besproeid met een oplossing van "Fitosporin", zodra ze opkomen, en nog belangrijker, op tijd om ze uit te dunnen en door te prikken.

Bij nat en koel weer kan de biet peronosporig( valse meeldauw) worden. Helpt de bladeren water geven met een oplossing van "Phytosporin".

Minder vaak is een virale ziekte - een mozaïek van bladeren. In dit geval helpt niets, het gewas valt scherp.

belangrijkste plagen in suikerbiet - is het voorjaar en in het bijzonder de zomer vliegen. Tijdens de kersenbloesem in het voorjaar en tijdens de vlucht van de vlinder witte vlinder in het midden van de zomer moet bieten direct gieten bovenop de bladeren van zoutoplossing( 1 kopje emmer water).Bieten houdt natrium, chloor stabiel, maar de plantaardige vliegen niet bevalt.

Aanvallen bieten en zwarte bonen bladluis. Het mag niet omgaan met chemische middelen. Het beste is om een ​​biologisch product "Fitoverm" te gebruiken na het spuiten en bieten tops die gebruikt kunnen worden in na de behandeling schriftelijk binnen 2 dagen.