Bladkool

Er zijn nogal wat soorten van deze kool, sommigen van hen, bijvoorbeeld Peking, zijn al lang bekend bij ons. Soms wordt kool van deze soort Chinees, Khibin of Harbin genoemd.

Andere, zoals Pak-Choi( een van de vele soorten Chinese kool), zijn recent verschenen. Alle groene kool is zeer wijd verspreid in het oosten.

Van de moderne rassen die het meest interessant zijn, zijn de hybriden Manoko F1, Bilko F1, Taranko F1, evenals Naina, Nick en Kudesnitsa.

Bladkolen binden geen hoofden. Ze geven een grote rozet van grote bladeren, zoals een salade. Groei groene kool heel snel. Het duurt slechts 40-50 dagen na het zaaien en de oogst is klaar. Begin met het verwijderen van individuele marginale bladeren van kool veel vroeger, zodra de rozet 4-5 bladeren is.

Alle bladkolen zijn winterhard, daarom is het mogelijk om ze al in het begin van april te zaaien, maar dan in een kas en onder een extra afdekking door lutrasil. Na 4-6 dagen zullen de planten opstijgen en na 2 weken kunnen ze in de grond worden getransplanteerd, maar onder lutrasil.

U kunt struiken met zaailingen direct in de kas, helemaal aan de rand van het bed, op een afstand van 30 cm van elkaar plaatsen. En het is zelfs beter om op een afstand van 15 cm van elkaar te zaaien langs de rand van de tuin in de kas, omdat bladkool het transplantaat niet verdraagt ​​en er vaak achter komt. De gekweekte planten moeten er doorheen worden gesneden, zodat de afstand tussen de planten ongeveer 30 cm is, omdat met verdikte plantplanten ook de neiging hebben sneller te bloeien. Geëxtrudeerde jonge plant kan worden gebruikt voor salades.

Bladkool is niet veeleisend voor de bodem, maar dit betekent niet dat ze overal en vreselijk kunnen worden gezaaid. Zoals alle koolsoorten houden ze van de humusrijke grond, met een neutrale reactie en goede verlichting. Ze moeten regelmatig en redelijk overvloedig worden besproeid met koud, schoon water uit de put. Maar voeding kan niet geven, als de bodem rijk is aan organisch, en als je arm bent, zou je wekelijkse infusie van onkruid moeten voeden. Ziekten en plagen in bladkool zijn hetzelfde als bij andere soorten.

Bladkool, als een salade, met een lange, lichte dag gooit u snel een bloempijl weg. Hetzelfde gebeurt wanneer het warm weer is, zelfs op donkere nachten. Vanaf dit moment worden de bladeren smaakloos, dus kool moet ofwel worden afgedekt van 20.00 uur tot 08.00 uur, zwart spingebonden, of zaaien in de tweede helft van juli. Dan bloeit de kool niet lang en geeft hij een groot boeket van grote, sappige bladeren.

Ik gebruik vaak bladstelen op schrift. In Pak-choi zijn ze bijvoorbeeld dik, sappig en erg lekker.