Voeding na anderhalf jaar

Essentiële veranderingen ondergaan alle systemen van het lichaam, inclusief de spijsvertering. De groei van melktanden, die pas aan het begin van het derde levensjaar eindigt, gaat door. Verhoogt de capaciteit van de maag. Er is verdere verbetering in de functie van de spijsverteringsklieren, lever en pancreas. De dikke darm is gestabiliseerd specifieke microflora, die helpt om cellulose af te breken vitamine B synthetiseren, en tegelijkertijd een bedreiging nog niet volledig ontwikkeld intestinale barrièrefunctie. Verbeterd vermogen niet alleen om onderscheid te maken, maar ook om de smaak van verschillende gerechten en gerechten te onthouden. Er wordt een duidelijk ritme ontwikkeld van het opnemen, verteren en promoten van het gegeten voedsel, evenals de verwijdering van afvalstoffen. Er worden basisvaardigheden voor persoonlijke hygiëne gevormd. Rekening houdend met deze kenmerken bepaalt de regels voor het voeden van kinderen in de vierde helft van het jaar.

Kinderen in de vierde helft van het jaar vegen het eten is niet nodig. Het moet goed worden gekookt, gestoofd en gekneed met een vork. Gebakken gerechten op deze leeftijd worden niet getoond.

Tegen het einde van het tweede levensjaar verzwakt de intensiteit van de spijsvertering. De groei van de capaciteit van de maag lijkt de vereiste hoeveelheid voedsel voor te zijn. Er is de mogelijkheid om voedsel in kwantitatieve termen te variëren. De lunch wordt aan het kind gegeven in een iets groter volume. Dus het vermogen van het organisme om in de toekomst het grootste deel van het dagelijkse dieet in de eerste helft van de dag te ontvangen, is voorbereid.

De kwalitatieve kant van het voedsel moet in aanmerking worden genomen. Eerste ochtend en laatste avond voeding moet bestaan ​​uit een betrekkelijk licht verteerbare schotels: groente of fruit puree en diverse granen( 150 g), het product van de wrongel. Je kunt ze drinken met kefir, yoghurt, melk( 100 g).Een totaal van 700 gram melk per dag voor een kind van het tweede levensjaar.

Lunch moet bestaan ​​uit drie gangen: vloeibare soep of gewreven in het scherm 100 van Borsch g( half glas), een relatief dikke groentepap( 70-80 g), vlees of vis( 60 g) in de vorm van stoom pasteitjes, gehaktballen en gekookt gehaktleverpastei. Op de derde gewenste vruchten- of bessensap, gepureerd fruit en bessen, vruchtendranken, gelei af en toe( 10 g) vervangen sap.

Daarnaast is de vierde levende helft van de kinderen al kan worden gegeven voor de maaltijd het diner in de vorm van salades, groenten en fruit, die, uiteraard, moet worden geraspt( geraspte wortelen met appels, puree gekookte bieten met zure room en citroensap, geraspte komkommer, gepelde tomaat).De hoeveelheid salade is klein, 1-2 eetlepels. Het doel is om de eetlust te stimuleren en de spijsvertering te stimuleren.

Voor een middagsnack is het meestal 10-15% van het totale dagrantsoen. Praktisch snack vermindert melk of yoghurt( 100-150 g), koekjes( BUN) en fruit of bessen puree( 100 g).Kwark sauzen zijn toegestaan ​​als ze niet in andere voedingen zijn. De totale dagelijkse hoeveelheid voedsel varieert in het bereik van 1100-1200

Als kinderen op jongere leeftijd groentepurees bereid uit aardappelen, kool, bieten, wortelen in gelijke delen, is het mogelijk om de samenstelling van groenten variëren in deze periode, gezien de smaak behoeften van het kind. Men moet plantaardige aardappelpuree echter niet alleen voor aardappelen verminderen. Het hoge gehalte aan zetmeel in aardappelen maakt het moeilijk te verteren, vooral bij afwezigheid van andere groenten. Het dagtarief van aardappelen is heel eenvoudig vast te stellen. Dit zijn twee aardappelen, ongeveer gelijk aan de grootte van de nokken van het kind. Het totale aantal van de rest van de groenten per dag - 150-200 g van hen kan worden bereid in complexe groentepurees per dag, of meer eenvoudige, maar verschillende in de dagen van de week. De set van groenten, in aanvulling op kool, wortelen, bieten, rapen moeten worden opgenomen, erwten, courgette, bloemkool, uien. Het is goed om speciale babyvoeding als groentepuree te gebruiken. Dvuhsotgrammovry potten gepureerde genoeg in twee doses gedurende de dag, of het kan opnieuw worden verhuurd aan een andere dag. De geopende pot moet goed worden afgesloten met een deksel en in de koelkast worden bewaard.

Kashi is een van de voedzame maaltijden voor babyvoeding. Rijk aan zetmeelhoudende substanties, worden ze relatief lang verteerd en vullen ze het lichaam aldoor aan met energie. Nu pappen een kleinere plaats in diëtethisch toegewezen, zoals geopenbaard dat verscheidene granen( tarwe, bevat waaruit griesmeel, Artek andere, haver) bevat fytinezuur, die de absorptie van calcium uit voeding geeft, waardoor voorwaarden voor het ontstaanen ernstiger verloop van rachitis. De opname van groentegerechten in het dagrantsoen elimineert dit nadeel. Zo ook de toevoeging van rozijnen, pruimen, pompoenpuree, jam of jam. Kasha is in het begin aan te raden om op water te koken, zodat de graankorrels goed zijn opgezwollen en dan melk toevoegen. De combinatie van granen met melk brengt het hele complex van stoffen dat nodig is voor de ontwikkeling ervan. Spoel de romp in heet water en laat het koken. Feature koken pap / ligt in het feit dat de keuken van graankorrels wordt gelamineerd en voor complete verzachten hen heeft een bepaalde tijd tot 20 minuten griesmeel, havermout - 30 minuten, rijst - 40-60 minuten, boekweit - 1 -1,5 uurhavermout en parelgort - 2 - 2,5 uur. Op deze manier gekookt, is pap niet alleen gemakkelijker te verteren, maar ook vollediger. Olie in pap wordt toegevoegd voordat het op tafel wordt geserveerd.

Het is wenselijk dat een week om verschillende granen te geven: een keer griesmeel, twee keer boekweit en haver, rijst een keer. U kunt af en toe het menu gierst, Alkmaarse gort, gerst pap en gekookte vermicelli variëren. Mousse van griesmeel moet alleen als zoet gerecht worden gegeven aan het einde van de lunch of op het middaguur.

De eerste lunchgerecht( borsch, soep of soep) wordt in de regel bereid op een vleesbouillon. Borsch of soep heeft de voorkeur, omdat ze meer groenten bevatten. Raak niet betrokken in soepen, het is genoeg om ze twee keer per week te koken. Het eerste gerecht voor het kind van het tweede levensjaar wordt afzonderlijk bereid en niet uit een gemeenschappelijke pan geleend.voor jonge groenten langer moet worden gekookt, klein geworden, en de gebruikelijke volwassen specerijen( tomatensaus, gebakken uien, peper, laurier en andere kruiden), zal het kind niet ten goede komen. Soepen worden meestal gekookt met granen of met pasta.

Het is noodzakelijk om vissoep op te nemen in het wekelijkse dieet en soms in melk. Vissoep moet worden bereid met verse of bevroren vis, maar niet met visvoer, rijkelijk gekruid met specerijen. Als kleine verse vis wordt genomen om de bouillon te bereiden, moet deze zorgvuldig worden gefilterd voordat de groenten worden gelegd. De samenstelling van de melksoep kan heel verschillend zijn, maar alle soepen zijn vrijwel gelijk. Daarom kan melksoep worden gekookt zoals het gebruikelijk is in het gezin. Het is raadzaam om de babymelksoep vers bereid te geven. Als in pap wordt aan het einde van het koken melk toegevoegd.

Het tweede gerecht moet een eiwitcomponent bevatten( voornamelijk vlees, soms vis of kwark).Vlees( kalfsvlees, mager vlees of konijn, soms kip) wordt vrijgemaakt van films en botten, wordt door een vleesmolen gevoerd. Van deze vulling worden gehaktballetjes, gehaktballen, stoomkoteletten enz. Bereid. In sommige gevallen wordt gekookt vlees gebruikt als vulling. Soortgelijk, bereid gerechten uit vis. Worst producten( worstjes, worstjes, gekookte worst, zelfs vleesloze variëteiten), gerookte en gezouten vis zijn niet toegestaan ​​in het tweede jaar van het leven voedingsleer kind. Ze hebben veel van kruiden en zout, het vlees is heel moeilijk, en het vermogen van het kind om voedsel te kauwen op deze leeftijd is niet genoeg. In dit opzicht kan er, met het gebruik van worsten, augurken, gerookte producten, vet, een scherpe spijsverteringsstoornis zijn. Marktgestremde melk en scheerkaas mogen door een kind niet worden gegeten zonder voorafgaande warmtebehandeling, omdat bij onzuiver koken bacteriële besmetting kan optreden. Dus je moet elke cottage cheese behandelen, niet gekookt met je eigen handen. Op

naar het diner dessert geadviseerde natuurlijke vruchtensappen, gepureerde vruchten en bessen, fruitconserven kinderen, mousse, compote, af en toe ververst gelei.

Aan het einde van het tweede levensjaar heeft het kind recht op 60 tot 70 gram brood. Dit omvat 20 gram zwart of grijs brood, 40 gram wit brood en 10 gram koekjes. Brood is niet alleen een voedingsproduct. Kauwen het draagt ​​bij aan de versterking van het tandvlees en tanden, traint receptoren mondslijmvlies en keelholte te voelen vaste bestanddelen van voedsel. Vermijd rijke producten, taarten, gemaakt van deeg als het bakken omvat producten die niet worden aanbevolen in voedingsleer tweede jaar van het leven van kinderen.

Kinderen zijn dol op snoep, ze staan ​​te popelen om ze te bereiken en het is soms moeilijk voor ouders om een ​​kind van zoet te beroven. Pastilles, marshmallows, marmelade, jam, snoep zijn heel acceptabel als zoet dessert, een middel tot aanmoediging en een feestelijk geschenk. Op hetzelfde moment, chocolade en andere chocoladeproducten aan hun kinderen de eerste jaren van het leven moet niet te geven, omdat ze al te prikkelen het zenuwstelsel, veroorzaken vaak allergische uitslag op de huid en de slijmvliezen, trage peristaltiek.

kan dagelijks worden geconsumeerd Sommige producten( brood, aardappelen, fruit, groenten, suiker, vlees, boter en melk) moeten strikt worden gegeven door de regels van elke dag, anderen( granen, vis, eieren, kwark, zure room), met ingang vanDe dagelijkse dosis ervan kan niet als een apart gerecht worden bereid. Vis en kaas gerechten worden eenmaal per week vanaf week aanbrengen van het product tarief

Metabole aandoeningen geassocieerd met exsudatieve diathese kan in sommige gevallen leiden tot een verstoring van de neurale regulatie van deze processen. Ritme verstoord beweeglijkheid bronchiën verschijnen korte periodieke spasmen bronchiale spieren, bronchiale lumen wordt gewijzigd, zijn er een aantal problemen voor het verkeer van uitgeademde lucht. Dit wordt gemanifesteerd door eigenaardige fluitende, schrapende schaduwen, die dienen als een uitwendig teken van astmatische bronchitis. Deze aandoening is geen bronchiale astma, maar alleen een astmatische component. Het verergert het verloop van verkoudheid en vereist bepaalde aanpassingen in hun behandeling.

Overmatige productie van neus- en bronchiaal slijm, dat constant in de maag valt, kan chronische ontsteking van het maagslijmvlies veroorzaken of in stand houden. Er zijn tekenen van indigestie: een eructatie, misselijkheid, een onaangenaam gevoel in het epigastrische gebied onmiddellijk na het eten, een witachtige coating op de tong, een gerommel in de buik. Kinderen verliezen hun eetlust, worden grillig, prikkelbaar en klagen vaak over kortstondige, onstabiele pijn in de buik. Deze pijnen worden veroorzaakt door spasmen van een glad spierstelsel van de darm.

slijmvliezen urinewegen waardoor je in exsudatieve diathese in het tweede en derde jaar van hun leven in sommige kinderen lijken slechts kleine variaties in de samenstelling van de urine, terwijl anderen - versneld pijn bij het plassen. Bij het onderzoek van dergelijke kinderen wordt de blaas, het nierbekken, dwz het beeld van pyelocystitis, gediagnosticeerd.

Sommige kinderen met een exudatieve diathese op de leeftijd van 2-3 jaar kunnen plotseling een scherp oedeem van de oogleden of lippen ervaren. Dit is het zogenaamde beperkte angio-oedeem, in de regel geassocieerd met dieetfouten.

Bij kinderen van deze leeftijdsgroep worden verdere veranderingen in het lymfesysteem opgemerkt. Samen met periodieke zwelling van cervicale, axillaire, inguïnale lymfeknopen proliferatieve lymfoïde elementen nasofarynx en de amandelen en amandelen. Op hun oppervlak ontstaan ​​diepe plooien( lacunes) waarin voedseldeeltjes binnenkomen. Deze vouwen worden rood, er verschijnen purperen lontjes in, soms raids. Vaak zijn herhaalde ontstekingen van de amandelen( tonsillitis) verschrikkelijk, niet alleen omdat ze gepaard gaan met hoge lichaamstemperatuur en keelpijn, maar ook omdat, als een constante focus van infectie, het lichaam allergisch is.

In deze leeftijdsperiode zijn verkoudheid en voedingsfouten de hoofdoorzaken van ziekten. Daarom moet speciale aandacht worden besteed aan het lange verblijf van kinderen in de open lucht, het uitvoeren van ontlaatprocedures. Het aankleden van kinderen is gemakkelijk, oververhitting is voor hen niet minder gevaarlijk dan onderkoeling.

Dieet in exudatieve diathese moet net zo strikt worden nageleefd als in het eerste levensjaar. Wanneer dieren met eiwitten en vetten worden misbruikt, zijn er gemakkelijk exacerbaties van de ziekte. Hieruit volgt dat elke overeten voor deze kinderen bijzonder schadelijk is.

Kinderen met exudatieve diathese, die een neiging hebben tot vochtretentie in het onderhuidse weefsel, zouden het gebruik van zout moeten beperken. Dit zal een natuurlijke afname in de behoefte aan drinken veroorzaken.

Een grote variëteit aan voedingsmiddelen in het tweede levensjaar vereist een zekere mate van regulering om geen exacerbatie van exsudatieve diathese te veroorzaken.

uitgesloten van de voeding van eiwit en gevogelte, omdat ze bestaan ​​uit kleinere moleculen zodat ze gedeeltelijk kunnen binnendringen in een ongemodificeerde vorm door de intestinale mucosa in de bloedstroom en veroorzaken een scherpe verergering van exsudatieve diathese. Zeevis heeft de voorkeur boven riviervis, omdat deze rijk is aan jodiumverbindingen, die ontstekingsprocessen verminderen. Plantaardige olie moet worden toegediend in de voeding van kinderen met exsudatieve diathese niet alleen dierlijke vetten te vervangen, maar ook als een drager van onverzadigde vetzuren, leveling verstoord metabolisme. Soms kunt u varkensvet gebruiken.

Alle groenten behoren tot alkalische koolhydraten en worden direct getoond als het belangrijkste voedselelement van kinderen met exsudatieve diathese. Je moet alleen in gedachten houden dat tomaten, zoals tomatensap, een verergering van de ziekte kunnen veroorzaken.

Aardappelen met alle de inherente positieve kwaliteiten van groenten, veel zetmeel, negatieve invloed op de stofwisseling bij kinderen met exsudatieve diathese. Daarom kunnen jonge aardappelen, waarin een beetje meer zetmeel zit, onbeperkt worden gebruikt. Een volwassen aardappel ter grootte van de vuist van een kind wordt zonder veel schade aan hen overgedragen.

De producten van tarwemeel van granen met een hogere kwaliteit, griesmeel en rijst moeten worden vervangen door producten van tarwe- en roggemeel. In dergelijke meel is er een mengsel van zemelen, rijk aan plantaardige enzymen, vitamines, minerale zouten. Bran verbetert de opname van zetmeel en werkt anti-allergisch.

Bier en bakkersgist helpt om zetmeel te assimileren. Ze bevatten vitamine B6, dat deel uitmaakt van de verbindingen die biologisch actieve stoffen vernietigen die vrijkomen bij allergische reacties.

Appels, peren, kruisbessen en pruimen normaliseren het metabolisme, verdrijven het vastgehouden water in het lichaam, helpen infecties bestrijden, verbeteren de spijsvertering. Sap van kers en zwarte bes is schadelijk voor sommige virussen. Plantaardige pigmenten( flavines) van deze bessen verbeteren de ademhaling, verhogen de toon van het lichaam. Bovendien hebben ze veel vitamines C en P, die bijdragen aan het aanhalen van de vaatwand, de immuniteit van het organisme tegen infecties verhogen, metabolische processen verbeteren. Gecontra-indiceerd aardbeien, aardbeien, sinaasappels, mandarijnen, druiven en bananen, evenals sappen, jam en conserven van hen.

Honing voor kinderen met exsudatieve diathese moet worden gegeven als ze het goed verdragen.

In de afgelopen jaren, er rekening mee dat overtollige suiker in het lichaam verergering van allergische aandoeningen kan veroorzaken, in verband waarmee er aanbevelingen over de haalbaarheid van het vervangen van de kinderen met exsudatieve diathese helft van de dagelijkse hoeveelheid suiker xylitol of sorbitol waren.

Gedurende deze periode is het erg belangrijk om een ​​'voedseldagboek' bij te houden, waarin staat wat het kind at en wat zijn reactie op nieuwe voedingsmiddelen is.

Preventie van rachitis moet net zo zorgvuldig worden uitgevoerd als in het eerste levensjaar. In de herfst-winterperiode is het noodzakelijk om kuren met ultraviolette straling uit te voeren, in combinatie met gymnastiek.

Frequentie van een bezoek aan de kinderen kliniek met kinderen die lijden aan exsudatieve diathese, in deze periode is afhankelijk van het klinische beeld van de ziekte, de exacerbaties en leefomstandigheden. In de gunstigste gevallen moeten deze kinderen minstens één keer per kwartaal aan de kinderarts worden getoond.

kinderen deze leeftijd vaak op de tong, lippen en de binnenkant van de wangen foci laesies van het slijmvlies in de vorm van kleine ronde ulcera wordt waarvan de bodem bedekt met gelige patina. Ze bevinden zich op de achtergrond van een rood en gezwollen slijmvlies. Deze ziekte, die afteuze stomatitis wordt genoemd, ontstaat door een infectie van de mondholte. Bij hem lijdt de algemene toestand van het kind altijd, soms stijgt de lichaamstemperatuur, de eetlust is verbroken, het kind kan niet eten.

De ziekte wordt overgedragen van een ziek kind op een gezond kind. Daarom moet de zieke geïsoleerd worden van andere kinderen, hem voorzien van een apart gerecht, handdoek, speelgoed. In de eerste dagen, terwijl de toestand van het kind aanzienlijk verslechtert, is het beter om hem naar bed te brengen. Je kunt 3-4 keer per dag vloeibaar, onverwarmd voedsel geven, om het vaak beschadigde slijmvlies niet te irriteren. Met een overvloed aan uitbarstingen kunnen voor het eten smeer de lippen, tong en tandvlees verdoving dat de arts voorschrijft. Feeding gebruik zuivelproducten, goed gepureerde gekookte groenten, gekookte pap, noedels, roerei, gekookte eieren. Vlees en vis worden gegeven in de vorm van gekookt gehakt dat tweemaal door een vleesmolen wordt gehakt. Je kunt geen gezouten en zure gerechten en voedsel geven, gelimiteerd tot snoep, omdat ze pijnlijke gewaarwordingen verergeren. Als drank, behalve water, kunt u een afkooksel van wilde roos, niet-irriterende vruchten- en bessensappen gebruiken. Wanneer stomatitis

herhaaldelijk aanbevolen spoelen baby mond desinfecteeroplossing: waterstofperoxide( 2 eetlepels 3% oplossing schil 0,5 kopjes), kaliumpermanganaat( lichtroze oplossing) met gekookt water geklopt eiwithoudende lysozym - stofHet heeft een bacteriedodende werking( één eiwit per 0,5 kopje water).Kind, zelfs niet weten hoe je de mond te spoelen, is het mogelijk om een ​​rubber ballon, niet vroeger gebruikt en goed gewassen te irrigeren. Het hoofd van het kind wordt gekanteld terwijl deze procedure boven het bassin wordt uitgevoerd.

Als het kind tekenen van een laesie van het mondslijmvlies, dient zij onmiddellijk contact opnemen met hun huisarts en vergeet niet te informeren over de ziekte in de voorschoolse die baby bezoeken.

In het tweede jaar van het leven worden herhaald( booster) vaccinatie tegen difterie, kinkhoest, tetanus en polio. Hervaccinatie vindt 1,5-2 jaar na de voltooide drievoudige vaccinatie plaats. Dragees poliovaccin gegeven aan een kind in het tweede jaar, tweemaal met een interval van zes weken. Als de baby allergiesymptomen heeft, moet dit worden gemeld aan de arts van het districts-kind, omdat dergelijke kinderen speciaal moeten worden voorbereid op preventieve vaccinaties.

uit de tweede en vooral het derde jaar van het leven van een zoon of dochter, de rol van de vader als een directe verzorger. Hij moet zich bezighouden met het leren van hun verschillende levensvaardigheden, om een ​​voorbeeld voor imitatie te zijn.