tomaat

Algemene informatie: -tomaat is een eenjarige cultuur van de Solanaceae-familie. Zijn thuisland - Zuid-Amerika en Mexico. In Rusland tomaten zijn bekend sinds de achttiende eeuw, maar hun eten niet drinken, behalve giftig. Fruit en bloemen werden bewonderd, ze werden gebruikt als sierplant. Pas vanaf het midden van de XIXe eeuw begon de tomaat te groeien in moestuinen als een plantaardig gewas. Onder de geteelde variëteiten zijn er drie variëteiten - gewoon, stampen en grootbladig. Gewone heeft dunne stelen verblijf in de periode van vruchtlichamen. Voor stam gekenmerkt door compactheid van het geheel struik, rechtopstaande dikke stengels, breng onder het gewicht van de vrucht, blad en bladsteel korte golfoppervlakte. De grootbladige tomaat verschilt alleen van de gewone tomaat in de structuur van het blad. Afhankelijk van de aard van de groei en vertakking van de laterale scheuten, zijn tomatenvariëteiten verdeeld in vertakkingen en zwakvertakkingen. De eerste van de sinussen van de hoofdscheut verlaat vorm zijtakken - stiefzonen, die op hun beurt een tweede orde scheuten dan derde, enzovoort. De laatste worden gekenmerkt door de groei van laterale scheuten alleen in de oksels van de bladeren van het onderste deel van de hoofdstam. De zwak vertakte tomatenplanten hebben meestal geen pasynkovaniya nodig, en in de middelste rijpen rijpen ze goed in de volle grond.

Vereisten: tomatenplanten in verschillende perioden van groei en ontwikkeling stellen andere eisen aan externe omstandigheden. Ze kunnen groeien en vrucht dragen met een lang en zelfs continu licht. Een korte dag is alleen nodig voor het kweken van zaailingen. De meest gunstige temperatuur voor groei, ontwikkeling en vruchtvorming van tomaten is 22-25 ° C overdag en 16-18 ° C 's nachts. De behoefte aan water in een tomaat is vrij hoog, vooral het vochtgehalte van planten tijdens de vorming van knoppen en eierstokken. Deze cultuur tolereert echter geen bodems met dicht gelegen grondwater. Slecht tolereert het een hoge luchtvochtigheid en lang regenachtig weer. Te vochtige lucht schept voorwaarden voor plantenziekten met bruine vlekken en Phytophthora, waardoor bemesting bemoeilijkt wordt.

tomaat kunnen worden geteeld op verschillende bodems, maar het de voorkeur om dit te doen op lichte leem of zanderige leem, goed verwarmd, met een hoog gehalte aan organische stof.

Op jonge leeftijd moeten planten bemest worden met fosforhoudende meststoffen. In de bloeiperiode en de vruchtvorming neemt de behoefte aan stikstof toe, tijdens de periode van toegenomen groei van fruit - in kalium. Gebrek aan calcium leidt tot ziekte van planten met apicale rotting van fruit. Om dit te voorkomen, is het nodig om de grond te laten kalkhouden( tot een zwak zure reactie).

Op bodems die arm zijn aan organisch materiaal, kan een tomaat magnesium missen. Micronutriënten - boor, mangaan en ijzer - hebben een positief effect op de ontwikkeling en vruchtvorming van planten.

Percelen voor tomaten bevinden zich op de zuidelijke, zuidoostelijke of zuidwestelijke hellingen.

verend graven grond humus compost of turf maken( 2,5-3 kg / m2) en een volledige meststof per 10 m2: 70 80 g stikstof, 90-110 - 60-70 g fosfor en kalium. Hier wordt opgemerkt dat de tomaat geen chloor tolereren, zodat meststoffen die dit element onder gebruiken ongewenst. Veel telers dichtbij Moskou in elk putje bij planting met gietwater is gegeven 25-30 g / m2 ammoniumnitraat, 60-70 - superfosfaat, 20 - Kalium zout en 200 g / m2 ash.

Samenstelling: vitamines C, B1, B2, B3, B6, PP, K, caroteen, eiwitten, suikers, minerale zouten, appelzuur en citroenzuur.

Teelt: zaailingen voor het planten in de volle grond kweekruimte, kas of in een kas. Na een zaailingenoppakpositie andere box zaailingen kunnen worden getransplanteerd naar turf-compost, papier, karton potten of voedingsstoffen blokken. Na het plukken worden de planten bewaterd met warm water en pritenyayut, wat bijdraagt ​​aan een snelle beworteling.

In de beginperiode van de groei wordt de luchttemperatuur op zonnige dagen op 20 ° C gehouden, 's nachts - 17-18 ° C.Op bewolkte dagen worden de dagtemperaturen op 2-3 ° C lager gehouden. Gedurende 10-14 dagen voordat planten in de grond worden geplant, wordt de luchttemperatuur overdag tot 17-18 ° C verlaagd.

het zuiden worden geplant in de grond 30-40-daagse zaailingen in non-chernozem zone, Oost-Siberië - 60-75-dag. In de middelste zone van de term transplanteren in de volle grond - eind mei - het eerste decennium juni, zodat de temperatuur niet beneden 6-10 ° C dalenLaagblijvende rassen zijn beplant met de afstand tussen de rijen is 50-70 cm ruggen maken laag -. . 5-10 cm, een breedte van 100-110 cm Bantam rijping rassen kunnen worden geplant in 2-3 series. De afstand tussen de planten in de rij is 25-35 cm.

Bij bewolkt weer, worden de zaailingen gedurende de dag geplant, een zonnig, warm - in de tweede helft van de dag. Low, goed ontwikkelde planten geplant verticaal dieper dan ze groeiden in zaailing omstandigheden. Na het planten de bodem op de wortels stevig gekrompen, niet verlaten heuvel stam. Begroeid zaailingen iets beter in de verte planten van de steel backfill bodem wortelstelsel planten heeft meer gevormd. In dit geval is het einde van het gewas zijn georiënteerd in de richting van de heersende winden. Bij droog weer, de planten wortel geschoten en beter verankerd, gedrenkt ze.

outdoor variëteiten

rijping ( rijpen tot 96-110 dagen) Appateva 905 A - resistent tegen virusziekten. Shtambovji bush, een kort. Vruchten drager vlezige massa werd 60-100 Geschikt voor opbergen en zouten.

White vullen 241 - salade. Kleuring van de rijpe vrucht is helder rood, onvolwassen - melkwit, voor dat soort zijn naam kreeg;vlezige vruchten en groot.

Clay Gribovsky bestand tegen lage temperaturen en ziekte. De vruchten rijpen goed na collectie. Het aanbevolen voor verse consumptie en zouten.

is midden en srednepozdnie ( rijpen tot prmerno130 dagen)

Brekodey 1638 vormen Shtambovji, malovetvyaschiysya bush. De vrucht is groot, oranje-rood, massa van 70-120, de Kuban

Shtambovji 220 ( Midden-) heeft een grote vrucht, oranje-rood, erg lekker. Vooral nuttig voor de verwerking tot tomatenpuree.

Gift - is midden, geschikt voor zaailing en bezrassadnoj cultuur. De vrucht is relatief groot, rood, gebruikt voor het inblikken en fris. Late-

( de vegetatie periode 125- 150 dagen)

krasnodarets 87 / 23-9 - Shtambovji, srednevet-vyaschiysya. Ploskookrugloy het fruit, rood, middelgroot, met een gewicht van 70-100, de Sovjet-679 - hittebestendig. In het open veld kan worden geteeld zaailingen en nonseedlings manier. Neshtambovy bush. Vruchten zijn groot( 70-110 g), rood. Gebruik voor de vervaardiging van tomaten en verse.

In de winter en de herfst teelt van zaden in beschermde grond gezaaid in medio december - begin januari, en in het zuiden - in de tweede helft van november. De grond van zaailingen uit 2 delen turf of humus, 1 deel turf grond en 1 deel grof zand onder toevoeging van 1 m3 mengsel van 150 gram ammoniumnitraat, 250 - dubbele superfosfaat en 200 g kaliumsulfaat.

duik zaailingen in potten met de boven de grond, het gehalte aan stikstof, fosfor en kalium dienen 1,5-2 keer hoger dan de zaailing kweken bij pochvosmesi geopend slijpen. De temperatuur in de kas gehouden 18-25 dagen ° C en 12 ° C 18 - nacht.

Grades voor veilige grond

rijping en is mid - Wyrowski vroegrijpe, Leningrad vroegrijpe, Neris, Oekraïense kas 285. Medium en late- variëteiten en hybriden - Vnukovsky ( middle-- it), Hybrid Weinbergma ( Middle-- cn) Kondina verbeterde ( cn) Leningrad herfst ( it), Moscow herfst ( it), Greenhouse Nikulin ( it), Greenhouse 200 ( it), Oralth productief( haar).

zaailingen worden geplant 50-60 dagen oud tape methode van Schema 90 of 100 x 60 x 60 cm Tussen de planten op een afstand van 35-40 cm

Care worden geplaatst:. . planten in het open veld voor een goede groei moeten regelmatig Grondlosmaker, water geven, bemesten, aanaarden en maatregelen om een ​​steel te maken. In de eerste 2-3 weken van scheppen bodem los tot een diepte van 12-15 cm, dan schoffel - tot een diepte van 5-8 cm, om te voorkomen dat de wortels worden beschadigd. De laatste 1-2 losmaken gecombineerd met aanaarden, bestuiven met een vochtige aarde aan de stam van de plant.

eerste toevoeren geeft 2-3 weken na het uitplanten in de volle grond met een snelheid van 15 g / m2 stikstof en kalium, 30 g / m2 fosfor. De tweede keer dat de massa groei en rijping van vruchten toegevoerd ammoniumnitraat in een dosis van 80 g / m2 en zwavelzuur kalium - 25 g / m2.Op dit moment ook aanbevolen blad- bemesting micro-elementen - boor( 1 g / l water) of een groeifactor. Topdressing wordt gecombineerd met de behandeling van planten tegen ziekten of plagen. Doe het beter in de avond, wanneer toegepast op de bladeren van de voedingsoplossing droogt langzaam, en de ochtenddauw draagt ​​bij aan de totale absorptie. Om een ​​vroege en hoge opbrengst te verkrijgen, is het erg belangrijk om de toppen van planten te beplooien en te knijpen. Sil'noroslye vertakkingsgraad stepson 1-2 keer, hoofdzakelijk door verwijdering van de onderste scheuten lengte van 5-7 cm.

ouderplant( midden) met prikopalis stepchildren( lateraal)

pasynkovanii tweede maand vóór de definitieve reiniging en verwijderd jonge knoppen bloeischiet. Wanneer tomaat dvuhstebelnoy vorm stepson links in de oksel plaat aangebracht onder de eerste bloem borstel, terwijl trehstebelnoy - sinus tweede vel onder het eerste bloeiwijze.20-25 dagen voor het oogsten van de planten knijpen de toppen, waardoor 2-3 bladeren boven de bovenste borstel. In het begin van juli, nuttig zijn om borstel otschipnuv van de knoppen en bloemen, die in de open lucht kan geen tijd om volledige resultaten te geven hebben verkorten.

Als het mogelijk is om de struiken film in augustus te dekken, worden de bloemen niet beëindigd. Gesneden stiefkinderen en hand schaar of schaar, waardoor een stomp 1 cm lang. Om de beste verlichtings- creëren tie planten palen of uitgerekt langs de rijen draad. De inzetten worden geplaatst vanaf de noordzijde op een afstand van 7-10 cm van de stengel. Planten staken bevestigd in 3 stappen: 1 - direct na het planten, het binden van de stengels zacht koord acht eerste vel;2 en 3 - als je over de tweede en derde borstel groeit.

tomaten in kassen gevoed tweemaal: de eerste keer niet eerder dan 10-15 dagen na prikken( ammoniumnitraat - 7,5 g per 10 liter water, superfosfaat en kalium zwavelzuur - 15/10);tweede - 5-7 dagen voor het transplanteren in de grond( bladbemestingsprogramma 0,1% oplossing van boorzuur).Na 2-3 dagen na het planten van de planten vastgebonden aan een hekwerk draad gespannen over een hoogte van 2 m. Het touw binden onder de eerste of tweede vel. In een kas wordt de tomaat in 1 stengel gevormd. Side stiefkinderen worden verwijderd wanneer de

in juli met planten elke stiefkinderen, gelegen tussen de oksels van de bladeren en de bladeren op de grond liggen verwijdert. Sinds medio augustus is nog steeds knijpen de groeiende stengels

schema van de vorming van de bush tomaat:

1. In één stengel.2. In twee stelen.3 -. In drie

steel lengte van 5 cm Hoogte grens installatie bloeiwijzen 12-16, waarbij een uiteindelijke borstel plaat 2-4.De top wordt geprikt gedurende 40-45 dagen voordat de oogst is voltooid. Om de bestuiving in de winter-lentemaanden te verbeteren, kunnen de bloeiende bloeiwijzen trillen of lichtjes kloppen.

Tijdens zetting planten gevoed ammoniumnitraat met een snelheid van 15-20 t / u2, superfosfaat - 40-60, kaliumsulfaat, of beter dan houtas - 20-30 g / m2.Tijdens de vruchtperiode nemen de doses stikstof en kalium toe, terwijl fosfor wordt verminderd. Giet geen tomaat in de kas, maar overvloedig. Na elke watergift, als de grond een beetje is opgedroogd, wordt deze losgemaakt. Zorgvuldige zorg is de beste preventieve maatregel voor alle soorten ziekten waarvoor tomaten gevoelig zijn. Witte vliegen houden heel veel van hun bladeren. Controleer het onderste oppervlak van de bladeren op hun aanwezigheid en hang de plakband. Af en toe worden tomaten door mijten aangevallen, veel vaker - bladluizen. Er wordt gewaarschuwd tegen schimmelziekten, die actie zelf aanvankelijk manifesteert als een donkere bruine vlekken op de bladeren en vruchten. Planten die door ziekte zijn aangetast, zijn vatbaar voor vernietiging. Als een preventieve maatregel, kunnen planten worden besprenkeld met dolomietmeel of limoen en besprenkeld met brandnetelafkooksel. Compost verbetert de bodemkwaliteit. Heel vaak is er een fenomeen, een groene kraag, wanneer een stevig groen weefsel rond de stengel ontstaat. De reden hiervoor is overtollige stikstof in de grond of dwerggroei. Grijze schimmel verschijnt met overmatige vochtigheid in de kas.

Oogsten: oogst de vruchten selectief. Allereerst is het nodig om het lelijke onmiddellijk na hun verschijning te verwijderen. Fruit verzamelt verschillende rijpheid, afhankelijk van de weersomstandigheden en manieren van gebruik. Degenen die naar voedsel gaan, is het beter om volwassen te schieten. Als wordt aangenomen dat de tomaten een tijdje zullen liggen, is het beter om ze samen te stellen in het stadium van geblancheerde rijpheid. Fruit moet uit de struiken worden verwijderd, terwijl de luchttemperatuur 's nachts boven de 7-8 ° C ligt. Rijp fruit in een goed geventileerde ruimte bij een temperatuur van 18-25 ° C en luchtvochtigheid 80-85 %. Rijpe tomaten worden in 1-2 lagen op planken in dozen geplaatst, zodat ze elkaar niet beschadigen, in donkere, noodzakelijk geventileerde ruimtes. Bij een temperatuur van 4-6 ° C worden ze 15-30 dagen bewaard.

De houdbaarheid van groen fruit( biologische rijpheid bereikt) kan worden verlengd tot 50-60 dagen. De temperatuur van hun opslag is hoger dan 8-10 ° C. Als het wordt verlaagd tot 4-6 ° C, worden de vruchten niet rood. Beter en langer( 2-3 maanden) zijn opgeslagen fruit, bestrooid met zaagsel of mierikswortelveen.