Kur ir kālijs un magnijs: saraksts ar pārtikas produktiem, kas satur visvairāk kālija
Katrs elements ir svarīgs organisma normālai darbībai. Nelīdzsvarotība izraisa negatīvas sekas un sliktu veselību. Viens no šādiem elementiem ir kālijs. Viņš ir atbildīgs par ūdens un sāls metabolismu organismā un ir nepieciešams normālai sirdsdarbībai. Tas ir pietiekami, lai izprastu minerālu nozīmi. Tāpēc ikdienas uzturā jābūt kālijam. Kur ir kālija saturs?
Produkti, kas satur kāliju
- Tomāti. Tiek uzskatīts, ka tomāti ir labākais kālija avots. Jums vajadzēs ēst tos svaigus un nobriedušus.
- skābie kāposti. Kālija daudzums ir tādā kāposmā.
- Citrusaugļi. Mandarīni, apelsīni, citroni, greipfrūti ir garšīgi produkti ar kālija saturu.
- Augļi. Melone, banāni, arbūzs.
- Žāvēti augļi. Lielā daudzumā kālija ir žāvētas aprikozes, plūmes, plūmes.
- pupiņas. Tajā nav daudz mikroelementa, bet to regulārais patēriņš var nodrošināt normālu indeksu.
- Graudaugi.Šāda veida pārtika ir bagāta ar visiem noderīgiem elementiem, nevis izņēmumu un kāliju. Lielākā daļa no griķiem. Tad nāk rīsi un prosa.
- dārzeņi. Kālijs ir vairāk vai mazāk sastopams visos dārzeņos. Plaši rādītāji var būt bietes, kartupeļi un burkāni.
- dzērveņu. Berze ir pazīstama ar tās lietderību un ārstnieciskajām īpašībām. Bagātināt ķermeni ar kāliju var burtiski dažas ogas.
- sēnes. Atsevišķa vieta šajā sarakstā aizņem sēnes. Kālijs ir piesātināts ar podberezoviki, gaileņiem, baltiem.
Vairāk informācijas sniegta tabulā.
Pazīmes par kālija trūkumu organismā
- Koncentrācijas trūkums, aizmāršība un neatbilstība;
- Miega traucējumi un bezmiegs;
- pārejošs nogurums;
- Vāja imunitāte un bieži saaukstēšanās;
- Spazmas un sāpes muskuļos;
- Problēmas ar nagiem, ādu un matiem;
- Sirds problēmas.
- Augsts asinsspiediens.
- Ātra urinēšana un nieru darbības traucējumi;
- Ginekoloģiskas problēmas - dzemdes kakla erozija, neauglība un nesankcionēta grūtniecības pārtraukšana.
Pārmērīgs kālijs ir bīstams
Pārmērīgs kālija saturs ir ļoti bīstams veselībai, un īpaši sarežģītos gadījumos tas izraisa nāvi. Tas ir saistīts ar nepareizu uzturu, kāliju saturošu zāļu papildu devu. Noskatīties, ko ēdat.
Organisma nepieciešamība mikroelementā
Dienai organismā jābūt no trim līdz pieciem gramiem kālija. Veicot sportu, spēcīgu fizisko piepūli, emocionālo spriedzi, intensīvu svīšanu, ķermenis zaudē kāliju. Tādēļ deva jāpalielina.
Kalcijs tiek sintezēts ķermenī no zarnas. Pārpalikumi izdalās ar urīnu.
Tas lieliski mijiedarbojas ar citiem mikroelementiem. Piemēram, ar hloru un nātriju tiek nodrošināts normāls ūdens un sāls līdzsvars. Kālija līmeņa paaugstināšanās rezultātā rodas nātrija izdalīšanās no organisma, kas nelabvēlīgi ietekmē visu ķermeni. Savukārt magnēzija trūkums neļauj asimilēt kāliju. Magnijs un kālijs ir divi mijiedarbojoši minerāli, kas pastāvīgi kontrolē viens otru.
Kālijs galvenokārt atrodams augu produktos, bet daži ir atrodami gaļā, zivīs un piena produktos.100 grami gaļas satur 150 mg līdz 300 mg kālija. Zivs - tas pats numurs.Īpaša vieta ir piena produktiem, jogurts, biezpiens, jogurts, siers un piens.
Lai saglabātu kāliju pietiekamā daudzumā, ēdienu vajadzētu pagatavot, tvaicējot vai izmantojot mazu ūdens daudzumu. Cepšanas laikā tā saturs ir ievērojami samazināts, un dažos gadījumos tas tiek samazināts līdz nullei.