Vaislas šampinjoni valstī
sēnes var audzēt uz pacēlumiem, kas pavasarī un vasarā, telpās( siltumnīcas, siltumnīcās, pagrabos un tamlīdzīgi. D.), kur tas ir iespējams, lai uzturētu nemainīgu temperatūru un mitrumu rudenī un ziemā.Šīs sēnes var audzēt bez gaismas, jo tās ir labi audzētas un tumsā.Šampinjonu uzturvielu barība ir komposts, ko sagatavo no svaigu zirgu un govju kūtsmēslu maisījuma ar salmu pakaišiem( Zīm.).
AttēlsKomposts
Papildus salmiem kompostā tiek pievienots amonija sulfāts un minerālvielas, piemēram, krīts vai alabastrs. Sagatavojiet substrātu 25-30 dienas pirms ievietošanas grēda.
Govju kūtsmēslus var aizstāt ar vistas metienu un salmiem - nokritušām lapām vai stumbra margām.
Komposts no govs mēsliem tiek uzskatīts par labāko audzēšanas vietu, lai audzētu šampinjonus. Kūtsmēsliem ir nepieciešams pievienot apmēram 20% salmu, lapu, kartupeļu lapu. Root nepieciešams, lai sagatavotu pamatni ar krautnes kaudzes: par 50 kg kūtsmēslu ir pievienot 12 kg ģipša, vai alabastrs, 12 kg kaļķa un 1,5 kg urīnvielas. Maisījumu ielej, pārklāt ar plēvi un atstāt 15-20 dienu laikā.Tiklīdz amonjaka smarža pazūd, kompostam jābūt ievietotam pastāvīgā vietā.Ja sēnes audzē atklātā zemes, tas ir nepieciešams, lai padarītu kores dziļumu 20-30 cm.
micēlija var iegādāties speciālā veikalos. Ieviešot to, jums ir jāievēro norādījumi. Gaisā mitrums, kamēr aug grauzdiņš, ir 50-55%, bet gaisa temperatūrai jābūt 18-20 ° C.
Pēc 14-20 dienām micēlijs aug 3-5 cm, bet augsnes virsmā parādās balta plāksne.Šajā laikā, virs pamatnes, ir nepieciešams ielej 2-4 cm biezu siltumnīcas augu slāni un to izžāvē.Šajā gadījumā ieteicams izsmidzināt ar ūdens izsmidzināšanu.
Sēnītes būs fructific pēc 35-50 dienām. Augļu periods ilgs 2-3 mēnešus. Sēnes var savākt, kad plēve ir izstiepta, un plāksnes pašas kļūst gaiši rozā.
Jūs nevarat ļaut sēnēm novecot, jo tie iznīcinās asinis. Savākšanas laikā sēnes ir jāatskrūvē, lai nesagrautītu gripa, un apkaisa vietu, kur tās sagriež ar zemi.
Kā iestādīt gripa
Kad pamatne ir uzlikta, katru dienu ir jāmaina tā temperatūra. Ja dziļumā 4 cm tas nokrītas līdz 27-28 ° C, ir iespējams iestādīt micēliju. Vislabākais stādmateriāls ir sterils sporu micēlijs( Zīm.), Kurš tiek audzēts speciālajās laboratorijās. Visizplatītāko ražu dod divu veidu šampinjoni: bipolāri brūni un bipolāri balti.
AttēlsSterili Micēlijs sporas
Laboratories sēņu micēliju audzētas mēslu vai kviešu graudu, auzu un rudzu.
Dung mycelium pirms stādīšanas jāsadala katrs gabals pa 20 cm katra un ievieto vienā baseinā.Gabalu micēliju, ir nepieciešams, lai zemes šaha modeli attālumā 20 x 20 cm. Lai to izdarītu iecerētā atrašanās piesaistes paceliet augšējo slāni augsnē un dara to ar iedobi, kur un liek gabals micēliju. Ja
izmanto audzēšanai graudaugu micēliju, ar grēdas virsmu nepieciešams, lai noņemtu slāni biezums 3 cm, un pēc tam izlīdzināt micēliju un apkaisa to komposta nedaudz sāpēt. Arī stādīšanai var izmantot savvaļas micēliju. Augsnes gabaliņam jābūt blīvi iepludinātam ar putnu gaļas zaru, ir patīkama smarža, nav kaitēkļu vai bojājumu sekas. Augu grauzdiņš tiek ražots tāpat kā kūtsmēsliem.
Rūpes par šampaniešiem
Pēc micēlija stādīšanas telpas temperatūra jāsaglabā 24-26 ° C temperatūrā.Ar šo režīmu gripa aug dziļumā un ražo labu ražu. Pamatnes mitruma saturs ir 55-60%.Izžuvušajā augsnē mikrobils aug vēl sliktāk, tāpēc to vajadzētu vienmērīgi izsmidzināt, jo tas izžūst. Pēc 12 dienām, kad gripa jau ir labi attīstīta, temperatūru var pazemināt līdz 18-20 ° C, un virsma ir pārklāta ar 3 cm zemes slāni. Zemei jābūt kūdrai.
Nākotnē apkopes mērķis ir uzturēt temperatūru 14-15 ° C gaisa mitrumā - 80% mitruma zemes slānim vajadzētu būt 60%.Telpā, kur aug šampinjoni, regulāri jāuzvada. Pēc 30-40 dienām parādās pirmie šampinjonu augļu ķermeņi. Pēc katras novākšanas substrāts jāuzglabā tādos pašos apstākļos.