Banāni ir labi un slikti
Eden Banana( Musa paradiciaca L.) - daudzgadīgs augs par ģimenes banānu, ar īsu kātu, no kuras atiet spēcīgs lapas līdz pat 2 m garumā, lapas ir pārklātas ar brūniem plankumiem. Augļi tiek savākti klasteros. Homeland - South-East Asia, kur tas bija senos laikos Āfrikā, Dienvidamerikā un Centrālamerikā, kur viņš audzētiem daudz šķirņu šo augu. Tiek uzskatīts, ka banānu - viens no pirmajiem augiem, ko audzē, ko cilvēks. Daudzas šķirnes un šī auga sugas kultivē gandrīz visās tropu valstīs.
Banāni satur ne vairāk kā 25% cukura, cietes, ābolskābe, fermentiem, veicinot asimilāciju ogļūdeņražu, kā arī celulozes un pektīnu, uzlabojot gremošanu. Augļu mīkstums daudz kālija sāļi veicina izdalīšanos šķidro pietūkums. Banāni satur magnija, kas ir saskaņā ar stresu aizskalo no šūnām stresa hormonu.
Derīgās īpašības
trūkums magnija un stresa ir savstarpēji, tāpēc ārstiem un ieteicama cilvēkiem, kuri dzīvo aizņemts dzīvesveidu, iekļaut uzturā banāniem. Magnija ietverti banāniem palīdz, lai novērstu vai mazinātu trauksmi un uzlabo miegu. Augļu mīkstums satur fizioloģiski aktīvās vielas, kas palīdz cilvēkiem ar zarnu slimībām un kuņģa čūla, ar zemu skābumu.
Banāni palīdzēt ar caureju, enterīts un čūlainā kolīta, aknu slimību. Ierobežojumi attiecībā uz banānu patēriņu var palielināt skābumu kuņģa sulas, un jāierobežo līdz personām, kas cieš no aptaukošanās un diabēta. Tajā pašā laikā, nenogatavojušies augļi ir noderīgi diabētiķiem.
Tautas medicīnā, valstis, kurās tā ir izplatīta augu izmanto ne tikai augļus, bet sulu no kātiņiem, saknes, kā arī uz "kājas" no augļiem.
Indijā, nogatavojušies augļi ir ieteicams gremošanas traucējumiem, ar nefrīts, hipertensija, sirds slimībām. Sula no kātiem izmanto dizentērijas un holēru, kā arī nomierinošs histēriju un epilepsiju. Saknes tiek izmantotas pret tārpu, ar asins slimībām. Lapas - palīdzība ar apdegumiem.Ķīnā, kātiņu "kājas" augļu izmantoto izsūtījums cūkgaļas lenteni.
Banāni ir lielisks klepus līdzeklis. Lai sagatavotu paies pienācis banānu un nodot tos caur sietu, tad ielieciet paberzē banānu pannā ar karstā ūdens proporcija divās banāniem vienu glāzi ūdens ar cukuru( 1 tējkarote), atkal karsē un dzert maisījumu.
Un itāļi slavēja banāni, jo to augstākās mīkstumu samazina iekaisumu balss saitēm.
Banāni ir ļoti vērtīgs pārtikas produkts. Valstīs tās izplatīšanas banānu aizvietot maizi, kartupeļus, gaļu un daudzus citus pārtikas produktus. Banānus ēd gan svaiga, gan apstrādātā veidā.No mīkstuma augļu veidošanas miltiem, ievārījumu, kafijas aizvietotājs, liķieru, krēms uzpildes lai smalkmaizītes, saldējuma.
Mēģiniet gatavot ceptas banānus. Tas prasīs: tase miltu, 2 tējkarotes cepamā pulvera, tējkarote sāls, 1/4 glāze cukura, 1/3 glāze pilnpiena, 2 tējkarotes mīksta sviesta, 2-3 banāni, vienu olu. Milti, cepamais pulveris, sāls un cukura sajauc un izsijā.
Samaisa pienu, olu un izkausētu sviestu un apvienot ar miltiem. Banānus sagriež vienādās daļās 3-4, sabrūk pirmais miltus, un pēc tam sagatavotais maisījums, ceptas eļļā vai augu taukiem līdz zeltaini brūnas. Pasniedz kafiju.
Banana-Suns rožu Mousse
4 porcijas salātu Āfrikas
banāniem 2 porcijas
salātu Marokas
3 porcijas
banānu un krēms ar lazdu riekstiem
Banāni labi pārbaudītām kosmētikā, jo tie ir pabarot un pretiekaisuma īpašības. Olbaltumvielu 1 ola noslaucīt līdz biezas putas, pievieno putas aptuveni 2 tējkarotes mīkstuma banānu, maisa, līdz gluda, un pēc tam uz sejas un kakla uz 20 minūtēm. Pēc skalošanas ar siltu ūdeni un piemērotu barojošu krēmu.Āda no rokām, arī būs garša šo masku, tāpēc paliekas vircas ārstēt savu pildspalvas.
Un vēl viens efektīvs tonizējoša maska: misu 2 ēdamkarotes biezpiena ar 2 ēdamkarotēm biezeni banānu. Iegūtais maisījums tika likts uz sejas uz 20 minūtēm, pēc tam noskalo ar vēsu ūdeni.
kaitējums banānu var sniegt tikai tad, ja nesavaldīgs izmantošanu, bet tāpat kā visas pārmērības.