Marinēta ingvera
Trauki ar ingveru ir ne tikai garšīgi un aromātiski, bet arī veselīgi. Ja nav laika gatavot brūvēt vai citu sagatavošanu ar šo garšvielu, to var vienkārši pievienot pārtikai.
Gatavojot ēdienu, izmanto svaigu sakņu un žāvētu ingveru pulveri. Tas ir novietots ēdienu gaļas un mājputnu, lai uzlabotu garšu un smaržu, kā arī karstos zivju ēdienus, kas dod unikālu garšu ingveru.
Ar šo garšvielu sagatavots mērces: Worcestershire salātiem, mērci jēra karbonādes, salds un skābs mērci ar gaļu, pikantu garšvielu un čatniju tomātu uc
marinētu ingveru ar sojas mērci un vasabi - obligāti detalizēti tabula, kurā ar suši pasniedz. .un sashimi. Marinādes, kas paredzētas pārtikas mērcēšanai, ir pikanta;Kopā ar viņu marinē gurķus, melones un citus augļus.
Ingvera sakne dod zupas( pupiņu, kartupeļi, augļi, buljonu mājputnu un gaļas), plānas un rafinēts garšu. To var pievienot dažādu rīsu ēdienu mērcēm. Maisījumā ar sāli ingvers tiek izmantots, lai pievienotu aromāts sieru, dārzeņiem, ceptas gaļas, vārītas vistas.
Ja mēs pievienot nelielu gabaliņu sausa sakne ar pienu, kamēr tas ir vārot, tā būs labāk uzsūcas organismā.
ingvers pievieno tējas, vīna, degvīna, spiedogi, liķieri( benediktīņu).Šī garšviela ir daļa no tādiem populāriem ziemas dzērieniem kā latte tējas un kafijas kokteiļi.
Tas nav bez ingvera saknes cepšanas maizes un konditorejas. Viņi aromatizēti konditorejas izstrādājumi, kūkas, ārstēšana, cepumi, kūkas, pildījumi šokolādes, džemi( piemēram, papaijas).Un austrumos sveču ingveris jau sen tiek uzskatīts par lielisku ārstēšanu. Dažās Eiropas un Āzijas valstīs šo garšvielu papildina ar bumbieru un ķirbju kompotiem, medus dzērieniem.
pārdošanai var atrast ne tikai sukādes, bet peldējusies šokolādi un ingveru, kā arī lai sagatavotu izraksta ingvera alus( tas tiek pievienots gaismas šķirņu dzērienu).Tā kā ingvera sakne ir lieliski apvienota ar dažādām citām garšvielām, tā ir daļa no karija maisījumiem.
veikals Imbeders jāaizplēs, pretējā gadījumā tā brīnišķīgi pikanti aromāti ātri iztvaiko.
Marinētas ingvers tiek izmantots sastāvā uzkodas, pievieno kā sastāvdaļu uz sānu ēdienus, kā arī garšvielas suši. Tīrot ķermeni, to var izmantot kā papildu līdzekli, lai iekļautu savā uzturā kā antiseptisku un stiprinātu aģents.
Jūs varat iegādāties:
Ja jums ir iespēja iegādāties svaigu ingvera sakni, var marinēt pats.
marinēts ingvera recipes
1. Paņēmiens2. Fresh ingvera sakni - 500 g;rīsu etiķis( suši 2,5%) -200 ml;granulēts cukurs - 4 ēdamk.karotes;degvīns( vai sake) - 2 ēd.k.karotes;vīns( rožu sauss vīnogas) - 4 ēdamk.karotes.
Sagatavošanas metodePasniedz ar suši vai zivīm.
3. Sastāvdaļas:
Paņēmiensingveru maigi tīra un sagriež plānās šķēlītēs. Novietojiet tos katlā ar verdošu ūdeni un dodiet 5 minūtes.Ūdens noteci vai celmu. Pēc tam, kad šķēles ir atdzisušas, ielejiet to sāli.
Mix cukurs un rīsu etiķis, maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 30 sekundes. Cool.
Reizes velmēta sāls ingvera šķēles burkā un piepildiet to ar saldu etiķi. Cieši aizveriet jaru un ievietojiet to ledusskapī.Pēc dienas marinēts ingvers būs gatavs.
4. Bez sāls, cukuru un apkures
iepriekš mērcēt 3 Chasa 1/4 glāze rozīnes. Smalki sakapātus jauniešu ingveru, novietojiet šķēles stikla( mūsu receptes vajag glāzi ingvera šķēles).Sieti bietes uz lielas trauka( 1/4 tase).Rozes un bietes piepilda ar ūdeni( 1/2 tase) un sasmalcina blenderī.Iegūto biezeni izspiest caur smalku sietu stikla traukā, pievienot ingveru, ābolu etiķi( 1/2 tasi) labības un koriandru( 1/2 tējkarotes).Labi samaisiet, pārklājiet un novietojiet ledusskapī 3-4 dienas.