Mazāk vērtīgs un vēlams pārtika

Kūkas, cepumi, kūkas. galvenais iebildums pret šiem ēdieniem, pamatojoties uz to, ka tie pārsvarā ir rafinēts cietes, cukura un tauku. Viņiem ir daudz kaloriju, un viņi ātri piesātina bērnu, bet praktiski nedod viņam sāļi, vitamīnus, šķiedrvielas un olbaltumvielas. Dažreiz tos sauc par "zemākas" pārtikas produktiem. Viņi maldināt bērnu, izraisot justies pilnīgi, bet tas ir izsalcis, vai atņemot viņam apetīti citu, daudz veselīgas pārtikas.

nevajag pārāk aizdomīgi šādiem ēdieniem un neļauj bērnam ēst kūka pie dzimšanas dienas svinībām. Tikai ar pastāvīgu patēriņu tie ir kaitīgi. Ja nav īpaša iemesla, nav jēgas tos pagatavot mājās.

Īpaši bīstamas ir dažādas kūkas ar krējumu. Tajās baktērijas ātri vairojas, ja tās neuzglabā ledusskapī.Tie bieži izraisa saindēšanos ar pārtiku.

saldumi ir arī nevēlami bērna uzturs. Viņi ātri apmierina ēstgribu, liedz apetīti noderīgāku pārtiku un veicina zobu iznīcināšanu. Ja bērns ēd krējumu vai augļus, nepievienojot cukuru, to nepievieno. Ja tas ir ļoti svarīgi, lai viņam būtu neliels daudzums cukura, medus vai melases, dodiet to bez strīdiem. Bet apņēmīgi, lai arī laipni neļaujiet uzņemt daudz saldumu.

želejas, ievārījumi un lielākā daļa konservētu augļu ( izņemot tos, kas ir īpaši paredzētas bērniem), satur lielu daudzumu cukura, un tas ir labāk, ka bērns nav pierast pie tiem. Ja bērns ēd maizi un sviestu ar tikai nelielu daudzumu ievārījumu, neuztraucieties. Ja jūs vēlētos, lai dažkārt dot viņam konservēti bumbieri, pirms tie būs visai ģimenei, vispirms iztukšot sīrupu. Tiek uzskatīts, ka riekstiem, datumiem, žāvētām plūmēm un vīģēm, ja viņi bieži ēd veicina zobu samazinājuma, jo tas stick uz tiem, un palikt uz ilgu laiku.

konfektes, saldējums, augļi ūdens gan salds un "sliktāks" pārtikas līdzi īpašu problēmu, jo viņiem tiek dota starp barošanas, kad viņi ir vislielākā ietekme uz apetītes un zobiem, un tāpēc, ka bērni viņus mīl. Nav nekāda iemesla, kāpēc bērns divu gadu vecumā un vecāki laiku pa laikam neļauj ēst saldējumu vai konfektes pēc ēšanas, kad viņi bauda visai ģimenei. Bet pārtraukumos starp saldumu ēdieniem ir labāk izvairīties un pat pēc ēšanas neiesniegt tos regulāri. Tiek uzskatīts, ka saldumi ir īpaši slikti zobiem, jo ​​cukurs ilgu laiku paliek mutē.

Tā ir vieglāk iemācīt nelielu bērnu saldumus, ja jums nav turēt tos mājā, un saldējums un augļi ūdens nepērk. Tas ir daudz grūtāk to darīt ar skolas vecuma bērniem, kad visi, kas ir viņu vidū, to bauda. Mamma nepatīk, ka viņas bērns šķita izņēmums vai briesmonis. Ja viņš dažreiz ēd saldumus, vislabāk ir ļaut tam dalīties ar citiem bērniem. Bet, ja viņš pastāvīgi tos vajag, un it īpaši, ja viņam ir slikti zobi, vecāki stingri ierobežot summu saldumu un ļaut tos tikai īpašos gadījumos.

Par to, ka bērns mīl saldumus, bieži vainīgi ir arī vecāki. Bērni mīl saldumus galvenokārt tādēļ, ka viņu augošā ķermeņa viņos atpazīst daudz kaloriju. Bet nav nepieciešams, lai nepiesārņotais bērns to pieprasītu arvien vairāk. Daži mazi bērni nepatīk saldumus. Dr Clara Davis savos eksperimentos, lai nodrošinātu bērnus ar dažādiem dabas pārtiku, un konstatēja, ka beigās tikai neliels daudzums saldajiem pārtiku veido bērniem ir nepieciešama.

Es uzskatu, ka nesaprātīgu saldumu vēlmi galvenokārt izraisa paši vecāki. Māte mēģina piespiest bērnu ēst dārzeņus un teica: ". Ja tu ēd visu haoss, es došu jums konfektes" "Ja tu ēd spinātus, nesaņem saldējumu", vaiJa jūs nedodat kaut ko( vai dodat to kā atlīdzību), tas stiprina bērna vēlmi. Iegūt rezultātu tieši pretējs tam, mātes meklēja: bērns vairs mīl spinātus vai graudaugu un vairāk un vairāk mīl saldējumu un konfektes. Kā joks, es saku, ka vienīgais drošais veids, kā iegādāties bērnu pārtiku, teikt viņam: ". Do not get spinātus līdz doesh saldējumu"Un nopietni es padomu nekad saglabāt vienu trauku, kamēr to ēd citi.Ļaujiet bērnam domāt, ka parasts ēdiens ir tik garšīgs kā saldumi. Ja kādu dienu viņš pirmo reizi redz desertu un lūdz to, dod to labprātīgi.

Kukurūzas, rīsu un augstākas kvalitātes milti ir mazāk vērtīgi nekā rupji milti un auzas. kukurūzas un rīsu ir salīdzinoši vāja vitamīniem un vērtīgām olbaltumvielām( pat pirms tīrīšanas), salīdzinot ar auzām, rudzu miltiem un kviešu pilngraudu. Graudu pārstrāde liedz viņam lielāko daļu vitamīnu, minerālsāļu un celulozes. Tādēļ būtu mazāka iespēja sniegt produktus, piemēram, labības graudi no rafinētā balta, balta maize, makaroni, spageti, makaroni, cepumi( izņemot kviešu miltiem), rīsu pudiņš un Hominy ucTas pats attiecas uz desertiem no šiem produktiem: kukurūzas ciete, rīsi, tapioka. Ja jūs izmantojat rīsus kā kartupeļu aizstājēju putra un pudiņos, labāk ir lietot nepulētus brūnos rīsus. Bagātinātajai baltmaizītai daļēji ir oriģināls komplekss B vitamīns, bet tai joprojām nav sastāvdaļu baltmaizes no pilngraudu miltiem.

Varbūt jūs nolemsiet, ka pārspīlējot saldumu un cietes bīstamību. Es nevēlos, lai pārvērst tevi fanātiķis, kurš scolds draugi, ja viņi pasniedz baltmaizi vai haunting veselības pārtikas veikals meklējumos neapstrādātu pārtikas un izejvielu produktiem. Bet ir daudzi bērni, kuri saņem savu dienas devu ogļhidrātu veidā: brokastis - rīsi vai mannas( ļoti salds) un šķēle baltmaizes ar ievārījumu;vakariņas - makaroni, baltmaize un ievārījums;pēcpusdienas uzkodas - saldējums;vakariņas - kukurūzas pārslas, kūka un kukurūzas pudiņš.Pat ja šāds bērns ēd dārzeņus, augļus, gaļu un pienu, viņš joprojām saņem divas trešdaļas no ēdienkartes "nepietiekamas" pārtikas veidā.

Kafija un tēja nav piemērotas bērniem, jo izspiest pienu, un, jo tie satur vielu, stimulējot kofeīnu. Lielākā daļa bērnu jau ir diezgan satraukti. Kafijas vai tējas ēdamkarotes pievienošana bērna pienam ir pieļaujama tikai tad, ja bērnam patīk darīt visu, "kā pieaugušais".Bet lielākajai daļai bērnu tas ir vieglāk un pat labāk neizmēģināt šos dzērienus.

Saldētas pārtikas ir tikpat labs bērniem kā svaigi vai konservēti, ja pienācīgi tiek pagatavoti. Kad saldēta, tāpat kā ēdiena gatavošanas laikā, mainās pārtikas ķīmiskais sastāvs;šajā formā to labāk absorbē cilvēki un baktērijas. Citiem vārdiem sakot, vārīti vai saldēti ēdieni sabojājas ātrāk nekā neapstrādāti un nesagatavoti, jo tajās ātri pavairot indīgas baktērijas.

Ja tur ledusskapī uz ilgu laiku, var pasliktināties, pienu un ēdienus, kas pagatavoti ar pienu( pudiņš, konditorejas, uzpildes), dārzeņus, mājputnu gaļai, maltai gaļai.